一本好的菜譜推薦一本好的菜譜

2021-03-06 00:40:11 字數 2069 閱讀 4823

1樓:匿名使用者

尖椒炒鮮魷哈!把尖椒切條,把鮮魷魚也切條、煮開水把魷魚條燙到八成熟、倒油熱鍋把尖椒和魷魚一起下鍋爆炒加鹽加少許味精、可以叻!

2樓:匿名使用者

家庭簡易菜譜:原價:15元,現價:10元

內容分為:家庭宴客菜譜,簡易家常菜譜,家庭創新食譜,海中鮮食譜,家禽食

譜,家庭每日食譜共300道菜譜。居家主婦必備哦 四季靚湯:原價11。8元,現價:9。8元

共228道靚湯菜譜,每道菜譜都包含有原料,功能,做法,說明,下面是兩道例

子:一:魚雲豆腐湯

材料:鯇魚頭兩個,豆腐六塊,生薑數片

功能:魚頭去頭風,補腦補血,豆腐能寬中益氣,清熱散血,消脹利水,利肺燥

肺病各疾,豆腐是不含熱氣之滋補品。

製作方法:魚頭切開成數件,去瘀血腮雜,洗淨,先用油姜在鍋內爆一爆,放水

四碗後下豆腐,煲一小時要食用。

說明:豆腐對於人類來說是輕而易得的事,且**便宜,其營養成分很高,配魚

頭煲湯,真的價廉物美,而且一年四季都可以製作,適合飲用。

二:水鴨益腦湯

材料:水鴨乙隻,瘦肉150克,姜兩小塊,杞子15克,淮山15克。

功能:滋陰補氣,凡體弱多病,產後欠補者服此湯均有效。補而不燥,溫潤髒

器,小孩子飲後開胃紅潤,頭腦聰慧

製作方法:水鴨去毛腸雜,洗淨;瘦肉洗淨,加薑塊,藥材,水五碗,煲四小

時,鴨不用太有肉,飲湯已夠。

說明:水鴨是季節性候群鳥,煲湯,燉品,燒烤均有作用,效果相同。微波爐美食菜譜:原價:11。8元,現價:9。8元

共228道微波爐美食菜譜,每一道菜譜都有原料,調料,做法,特點的介紹。

以下是其中的兩個例子

一,紅燒羊肉

原料:羊肉500克

調料:料酒3大匙,醬油4大匙,糖1大匙,蔥6棵,姜5片,八角茴香及桂皮適

量,熟油1大匙

做法:1,先將羊肉切成小塊,用開水泡除血水

2,用調料和羊肉拌和,醃漬20分鐘

3,裝盤加蓋高功率5分鐘後攪拌一下,再中功率4分鐘即可。

特點:色澤醬紅,香濃味美,含蛋白質,糖,鈣,磷,鐵,維生素a,b,菸酸

等。有補虛勞,益氣血,壯陽道,開胃健力,丰體澤膚的功能。二, 香菇雞

原料:雞腿2大只,香菇5個,九層塔(這個好象是哥咧)嫩葉少許。

調料:薑片10片,小蒜頭10個,醬油1大匙,酒1大匙,糖1小匙,水1杯,麻油2

大匙。做法:1,雞腿洗淨後去肥油切塊,香菇用水泡軟。

2,深盤放2大匙油高功率2分鐘,放入雞腿塊高功率4分鐘,將油瀝出。

3,麻油入微波爐高功率2分鐘後,再將香菇及薑片,蒜頭放入高功率1分

鐘。4,將雞腿塊,醬油,酒,糖,水與加熱過的香菇,薑片,蒜頭攪拌後高

功率10分鐘,取出後放入九層塔嫩葉拌勻。

特點:鮮美味醇,芬芳撲鼻

求介紹幾本好的菜譜書

3樓:匿名使用者

家常素菜100道

湯的100種做法

家常小炒6000例

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4樓:匿名使用者

有分叉狀的柱頭。 捕蠅草同株授粉的現象比較少,原因是因為當雄蕊的花藥長出花粉的時

誰推薦一本實用的菜譜類的書,想學做菜,家常菜的 5

5樓:兔吐俊宇

我都是上天涯論壇的飲食男女那去學的,好多網友把自己的家常菜發上去

6樓:匿名使用者

《粵菜烹飪》、《特色煲仔菜》、《廣東三大名菜》都是粵菜

7樓:洋甘菊

幹嘛非得買書啊,上網查啊,**並茂的,一看就懂了。上美食網搜啊。

8樓:荼靡薰風

家常菜,或者註冊網頁上面的美食天下

9樓:匿名使用者

上美食網,看視屏。學得快

10樓:匿名使用者

精選家常全集,我正在看呢,青島出版社,定價:29.8元

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