1樓：凮起雲湧
人們推測棕櫚油能增加人血清中的膽固醇水平。然而經過許多專家的進一步實驗證明，食用棕櫚油不僅不會增加血清膽固醇，反而會降低膽固醇。
究其原因，大量的研究資料表明，不同的飽和脂肪酸對血脂有不同的影響。棕櫚油富含中性脂肪酸，棕櫚油中促進膽固醇公升高的物質含量很少。
並且棕櫚油富含天然維生素e和營養素生育酚、類胡蘿蔔素和亞油酸，這些成分對人體的健康十分有益，因此棕櫚油對人體健康無害。
2樓：愛樂觀積極向上
一、 棕櫚油是一類脂肪酸的混合物，熔點為40度的棕櫚油 （注：指要達40度才能熔化成液體的棕櫚油），只能用於做肥皂和化妝品；熔點為24度的，可以用來炸速食麵和做糕點；熔點為12度的可以作為食用植物油。但現在市場最容易獲得的是熔點為24度的棕櫚油。
這樣的棕櫚油，飽和脂肪酸含量比豬油還高，吃了易得冠心病、高血壓等病。
二、 棕櫚油是植物油中品質最差的一種，它含反式脂肪酸，長期食用不利於人體健康。
棕櫚油飽和脂肪酸的含量超過50%，營養品質比豬油還差。當溫度降低時，它會與豬油一樣凝結成白色固體。長期食用棕櫚油會造**體血清飽和脂肪酸攝入過量，導致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白公升高，從而引發心腦血管疾病。
3樓：匿名使用者
食用棕櫚油，和平常的食用沒有什麼區別，食用過多是對人體有害的，平常炒菜少放就好
4樓：匿名使用者
棕櫚油，我國基本上都是從 馬來西亞進口的。
棕櫚油，由棕櫚果壓榨而成。 根據熔點和加工工藝，分為不同等級。
棕櫚油所含脂肪所以飽和脂肪酸為主，尤其是棕櫚酸。這區別於其他植物油。
從某種程度上看，類似於動物油脂。
因此，也常常用於 起酥油，煎炸油等。
美國曾經 長時間認為棕櫚油有害於健康而 限制其進口，但有部分政治和經濟因素在內。目前，棕櫚油 在全世界的使用量很大。
當然了，鑑於 棕櫚油含有大量飽和脂肪酸，總歸少吃。
5樓：何航召英哲
你好，棕櫚油是植物油的一種，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等
。它與普通的食用油一樣是一種食物，並不會有什麼危害的。
6樓：匿名使用者
我個人認為，推薦答案盲目說食用棕櫚油危害健康是錯誤的。你要說反式脂肪的話哪種油品不含？
所謂的食用棕櫚油不好我想主要是因為人體對棕櫚油的吸收率高達97%，這對心腦血管疾病、肥胖以及脂肪肝等患者來說是有危害的。
我個人認為，平時炒菜用的油沒有說哪種好那種不好，可以根據喜好進行選擇，隔一段時間換一種油品更好！無論是動物油還是植物油，我們都應該適量攝入，這才健康。
7樓：難難難
推薦的答案純粹誤導，雖然飽和脂肪酸較多，但與動物油和加氫油的飽和脂肪酸不同，不會導致膽固醇公升高，相反還可以降膽固醇，而且棕櫚油維生素e和維生素k的含量也比其他油高很多。
煎炸食品最適合用具有飽和脂肪酸的油，因為這種油的沸點較高，長期煎炸不會變質，相反，用其他油煎炸的食品才是不放心的，因為一般來說其他的油不耐熱，會被氧化生成致癌物。你可能不相信，你可以試試用棕櫚油和不飽和的植物油去炸食品，普通的油存放乙個月後就哈了，棕櫚油可以儲存1到2年，這也是為什麼使用棕櫚油的原因。
順便說一些，調和油主要是由棕櫚油為底油調製的，要是真像樓上說的那樣，為什麼還在市場上公然銷售呢？
說成本低的，十幾年前棕櫚油比豆油還貴，但為什麼還用棕櫚油，就是因為避免氧化產生致癌物砸自己招牌啊。
我也不是說棕櫚油比其他植物油好，只是棕櫚油很適合油炸而已。
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