1樓：小哥跟我回家
是可以吃的，但是要把臘肉及時處理乾淨才可以。
2樓：你ncl學會了嗎
只要沒壞，我覺得可以吃，因為臘肉是比較幹的，就算淋雨了，也不會有很大影響。
3樓：永伴他梁是我
臘肉被雨水淋了之後，如果被淋的不算非常嚴重的情況下是可以服用。
4樓：xu1991射手
臘肉被雨淋了，最好就不要吃了，就算再次曬乾也會失去原味。
5樓：狂浪狂浪
臘肉作為很多人家鄉的食物，是很多人的最愛。平時臘肉的存放方式就是掛著的。需要煮的時候就拿下來切點再掛上去。
但是有時候下雨了，來不及收臘肉。臘肉被雨淋了以後還能吃嗎？怎樣及時處理最好？
臘肉被雨淋了之後是可以吃的。不過需要及時把臘肉弄幹哦！才能再次吃上美味的臘肉。
1、在鍋裡燒開水，水開後倒入一點醋，然後放入淋濕了的臘肉。然後再把臘肉掛起。
2、高溫烘乾。可以選擇高溫烘乾，然後等天氣變好之後，再拿出去晾曬，水分只要曬乾後，臘肉就不會變質導致不能吃了。
3、使用吹風機吹乾。把淋濕了的臘肉用架子掛好，然後把平時吹頭髮的吹風機拿出來，對著臘肉吹，過一會兒臘肉就變乾了。
4、使用電風扇吹。使周圍的空氣流動，帶走臘肉上的水分。
5、如果是陰天或者下雨天，沒辦法在太陽底下晾曬的話，可以選擇家裡的一處通風處，讓自然風乾淋濕了的臘肉。
6、可以選擇火烤。如果家裡有火烤的裝置的話，可以直接把淋濕了的臘肉通過火烤烤乾。
剛製好的臘肉放在太陽底下晾曬之後的味道是最好吃的。如果被雨淋溼了，雖然可以使它重新弄幹，但味道不如之前的了。所以平時晾曬臘肉的時候要特別注意天氣。
記得檢視天氣預報，及時把臘肉收起來。出門時家裡沒人也要把臘肉放到不會被雨淋到的地方。
6樓：匿名使用者
是可以吃的，馬上去弄幹就可以，然後高溫消毒。
7樓：諾基亞小蘋果
還是可以吃的，但要經過一定的處理，可以用吹風機吹乾。
臘肉發霉了還能吃嗎，臘肉發霉要如何處理
8樓：佳尼斯
首先，要確認臘bai肉是否發霉du，如果臘肉
表面只是出現白zhi色點狀型物體的話dao
，就不是發霉版現象，可能只是臘肉權的鹽巴，若臘肉表面有黑色、綠色或其他顏色的絲狀物體，就說明臘肉已經發霉了，發霉的臘肉若是大面積嚴重發霉，並且伴有很重的霉味的話是不能夠食用的；若只是輕微發霉並無霉味，可以在食用前先用開水將臘肉浸泡大概3-4分鐘後，再用溫水進行手洗，洗乾淨後就可以放心食用啦。
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