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1樓：擱淺的魚

紫蘇（學名：perilla frutescens (l.) britt.

），別名：桂荏、白蘇、赤蘇等；為唇形科一年生草本植物。具有特異的芳香，葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓形，長4至11厘公尺，寬2.

5至9厘公尺，先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗，葉柄長2至5厘公尺，紫色或紫綠色，質脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。

紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用；如表症兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。行氣寬中紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔噁。原產中國，主要分布於印度、緬甸、日本、朝鮮、南韓、印度尼西亞和俄羅斯等國家。

中國華北、華中、華南、西南及台灣省均有野生種和栽培種。

2樓：匿名使用者

雞冠紫蘇perilla frutescens (l.) britton var. crispa (thunb.) de**e.，唇形科紫蘇屬植物。

一年生草本，具特異芳香。紫色

或綠紫色，圓角四稜形，具有紫色關節的長柔毛。葉對生；葉片皺，卵形，先端突尖,邊緣有鋸齒，兩面紫色，或上面綠色，下面紫色；兩面疏生柔毛，下面有細油點。總狀花序頂生及腋生；苞卵形，全緣；花萼鐘形，外面下部密生柔毛，先端唇形。

小堅果褐色，卵形。