1樓：天籟之鷹小黃鶯
主料：麵粉400克
輔料：酵母2克，清水200克，紅棗200克1、 在400克麵粉中，加入2克酵母，用200克清水和麵，先攪拌成面絮狀，再和成光滑的麵糰，和好後放一邊醒發至2倍大。
2、將發酵好的面，分成小面劑， 將2個相等的面劑分別擀成圓餅狀。
4、將另一塊麵皮蓋在上面。
5、將剩餘的那份麵糰搓長，分割成3等份，每份都擀圓。
6、擀圓後，將圓餅捏起來，排在一起。
7、用筷子從中間夾一下，夾成花型。
8、將夾出的小花型放在做好的大花盤上，最後再放上一顆紅棗，“月”就做好了。
9、進行二次醒發10分鐘。
10、鍋中添入清水，蒸屜上抹油，放入做好的“月”，上汽後，大火蒸20分鐘即可。
11、蒸好後，再悶2分鐘。美麗的"月"蒸好了。
2樓：w_私愛
製作食材
主料：帶皮花肉（8兩）配料：姜、蔥絲（25克）、炒米粉（25克）、甜麵醬（0.8兩）、白糖（0.5兩）
製作流程
1.把五花肉皮刮淨，10公分長，0.5公分的厚片2.放入炒粉，甜麵醬、白糖、少許澱粉水、姜蔥絲拌勻上籠蒸5個小時，扣盤即成。
3樓：裔琦龐平卉
1.乾麵粉加溫開水，將面和軟。
2.用溫開水泡棗，數量50個左右，根據做的數量而定。
3.將和好的面分成幾個小麵糰，擀麵成圓餅狀，一個月需要2個圓餅。
4.沿著圓餅的邊緣把棗擺放整齊，在中間放上幾個，覆蓋上另一個圓餅。
5.將麵皮擀薄，用刀子刻畫出不同的圖案，防止在圓餅上，將棗子按在麵皮的連線處，做裝飾。
6.把做好的月上鍋蒸，20分鐘熄火，取出月放在墊子上。
濰坊八月十五蒸月做法
4樓：濰坊彭勝醫院
濰坊八月十五蒸月是一種民間習俗，對於80後的人群記憶猶新。
蒸月的做法：
1、和麵，乾麵粉加溫開水，將面和軟。
2、泡棗，用溫開水泡棗，數量50個左右，根據做的數量而定。將幹棗放在溫水中泡法至軟軟的。
3、將和好的面，從盆中去除，分成幾個小麵糰，擀麵成圓餅狀，一個月需要2個圓餅。
4、沿著圓餅的邊緣把棗擺放整齊，在中間放上幾個棗子；覆蓋上另一個圓餅。
5、做花樣，可以做水果，如葡萄，花朵，抑或是動物，鳳凰，飛鳥，小兔子等等，將麵皮擀薄，用刀子刻畫出不同的圖案，防止在圓餅上，將棗子按在麵皮的連線處，做裝飾。
5、把做好的月上鍋蒸，用涼水添鍋，開過20分鐘熄火，等待2~5分鐘，開鍋，取出月放在墊子上，月就蒸好了。
5樓：郭
月的做法並不難，人人都可
以學會。
做“月”第一步是發麵團，要醒兩三個小時。第二步是根據所做“月”的大小扯麵團，先擀兩個尺寸、厚度差不多的圓餅作“底座”，在兩層“底座”之間填滿紅棗；然後再擀一個很薄的圓餅放在最上面作麵皮。
第三步是在最上層的麵皮邊緣用剪刀等工具做出花邊。最後一步就是製作各種造型的圖案，壓在最上層的麵皮上，再根據圖案的設計放上一些紅棗或紅豆點綴。製作好“月”之後，稍醒一段時間，就可以進鍋蒸了。
“其實‘月’的做法還有很多種，它的面要揉得硬一點，而且蒸完後不要接著就吃，放一會兒會更好吃。”
濰坊八月十五蒸月做法
6樓：愛你碩寶貝
1.乾麵粉加溫開水，將面和軟。
2.用溫開水泡棗，數量50個左右，根據做的數量而定。
4.沿著圓餅的邊緣把棗擺放整齊，在中間放上幾個，覆蓋上另一個圓餅。
5.將麵皮擀薄，用刀子刻畫出不同的圖案，防止在圓餅上，將棗子按在麵皮的連線處，做裝飾。
6.把做好的月上鍋蒸，20分鐘熄火，取出月放在墊子上。
7樓：做你唯一獅子
山東濰坊中秋節習俗
農曆八月十五日謂"中秋節"，俗稱"過八月十五"，是傳統的大節之一。有"八月十五過小年"之說。節前以月餅饋送親友，互祝全家團圓。
是日晚，閤家聚宴，酒餚盡豐，一邊賞月，一邊全家分食月餅，稱"圓月"，以慶全家團圓歡樂之意。
中秋節有"蒸月"之俗。50年代，濰縣城鄉在中秋時節，家家用面蒸做月型食品，謂之"蒸月"。夜晚兒童爭相端於街心巷口，置放矮凳上，齊聲呼喊對唱，謂之"念月"。
其詞多樣、誘人，有"念月了，念月了，一斗麥子一個了"等。洋洋盈耳，鄰近接唱，此起彼伏，直至深夜方止。此俗尚存。
此"月"有的作禮品相互饋贈。在早只是外婆送給外甥，而後逐漸親友之間都可相互贈送。
有誰知道八月十五在濰坊有一種傳統美食“月”的做法
8樓：做你唯一獅子
山東濰坊
bai中秋節習俗
農曆du
八月十五日謂"中秋節zhi"，俗
dao稱"過八月十五"，是傳統的版大節之
權一。有"八月十五過小年"之說。節前以月餅饋送親友，互祝全家團圓。是日晚，閤家聚宴，酒餚盡豐，一邊賞月，一邊全家分食月餅，稱"圓月"，以慶全家團圓歡樂之意。
中秋節有"蒸月"之俗。50年代，濰縣城鄉在中秋時節，家家用面蒸做月型食品，謂之"蒸月"。夜晚兒童爭相端於街心巷口，置放矮凳上，齊聲呼喊對唱，謂之"念月"。
其詞多樣、誘人，有"念月了，念月了，一斗麥子一個了"等。洋洋盈耳，鄰近接唱，此起彼伏，直至深夜方止。此俗尚存。
此"月"有的作禮品相互饋贈。在早只是外婆送給外甥，而後逐漸親友之間都可相互贈送。
八月十五蒸月兒的做法做什麼花好看
9樓：小cherry丸子吖
蒸年糕的做法
材料：年糕三根，適量的紅糖。
做法年糕放到籠屜內備用。
鍋內放入適量的水，開大火。
水開後放上籠屜蒸，大約10分鐘年糕熟了關火。
食用時取出年糕包紅糖吃，還可以粘著紅糖吃。
八月十五蒸月兒的做法什麼花好看？
10樓：小cherry丸子吖
蒸年糕的做法
材料：年糕三根，適量的紅糖。
做法年糕放到籠屜內備用。
鍋內放入適量的水，開大火。
水開後放上籠屜蒸，大約10分鐘年糕熟了關火。
食用時取出年糕包紅糖吃，還可以粘著紅糖吃。
11樓：616宋小蟲
蒸年糕的做法：
年糕三根，適量的紅糖。
1、 年糕放到籠屜內備用。
2、鍋內放入適量的水，開大火。
3、 水開後放上籠屜蒸，大約10分鐘年糕熟了關火。
4、食用時取出年糕包紅糖吃，還可以粘著紅糖吃。
濰坊八月十五蒸月的做法是什麼？
12樓：愛你碩寶貝
1.乾麵粉加溫開水，將面和軟。
2.用溫開水泡棗，數量50個左右，根據做的數量而定。
4.沿著圓餅的邊緣把棗擺放整齊，在中間放上幾個，覆蓋上另一個圓餅。
5.將麵皮擀薄，用刀子刻畫出不同的圖案，防止在圓餅上，將棗子按在麵皮的連線處，做裝飾。
6.把做好的月上鍋蒸，20分鐘熄火，取出月放在墊子上。
山東濰坊面月的做法大全集
13樓：飯醉團伙局局長
1. 所有粉bai
類和酵母，白糖一du起混合，蜜棗切成小顆粒zhi也dao放進去2. 加適量水，用筷專子攪拌成屬麵糊，具體多少水憑感覺吧3. 攪拌完後，發現這個容器太大，換個容器進行發酵吧,發酵到原來的2倍大就可以了
4. 上鍋蒸，因為我直接在不鏽鋼盆裡蒸，所以蒸的時間長了點，40分鐘
電影《八月迷情》插曲有誰知道，求電影《八月迷情》中所有的歌曲及插曲及結尾曲
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