1樓：匿名使用者
黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類，營底棲生活的魚類，適
應能力強，在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。日間喜在多腐植質淤泥中鑽洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活動，夜間出穴覓食。
鰓不發達，而借助口腔及喉腔的內壁表皮作為呼吸的輔助器官，能直接呼吸空氣；在水中含氧量十分貧乏時，也能生存。出水後，只要保持**潮濕，數日內亦不會死亡。黃鱔是以各種小動物為食的雜食性魚類，性貪，夏季攝食最為旺盛，寒冷季節可長期不食，而不至死亡。
黃鱔生殖季節約在6-8月，在其個體發育中，具有雌雄性逆轉的特性，即從胚胎期到初次性成熟時都是雌性（即體長在35厘公尺以下的個體的生殖腺全為卵巢）；產卵後卵巢逐漸變為精巢；體長在36-48厘公尺時，部分性逆轉，雌雄個體幾乎相等；成長至53厘公尺以上者則多為精巢。當年幼魚只能長到20厘公尺，2冬齡的雌魚才達成熟期，體長至少為34厘公尺。最大個體可達70厘公尺，重1.
5公斤。黃鱔產卵在其穴居的洞口附近，產卵前口吐泡沫堆成巢，受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力，在水面上發育，雌雄魚都有護巢的習性。
鱔魚的身體是圓筒形，適合穴居生活，對進出洞穴，減少摩擦十分有利。它真有點兒「隱士」氣度，沒有特殊的攻擊本領，也無強有力的防禦**，惟一的技能是「三十六計，逃為上計」。它既無腦鰭，又無腹鰭，就是背鰭和臀鰭也退化得僅留下一點點皮褶，鱗片消失得肉眼都難看見。
可是全身能分泌出非常油滑的粘液，不小心，它就能從你手中溜之大吉。鱔魚身上的粘液，主要功能是：預防細菌、病菌侵染身體，減少疾病；阻止寄生動物植物的紀纏，有利成長；油頭滑面，有利於它在泥中通行無阻。
鱔魚胚胎發育到第一次性成熟時為雌性，可是從第二次性成熟開始時它又變成雄性了。這就是說，黃鱔在一生中既當媽又當爹。這種陰陽轉變過程，在生物學上稱為性逆轉。
魚類多用鰓呼吸的，可是鱔魚卻獨具一格，它的鰓退化了，靠喉部的表面微細血管直接吸取空氣，所以我們要使鱔魚鮮活，必須使它保持潮濕，存放在陰涼地方。
2樓：匿名使用者
一開始全是公的,後來都是母噠
3樓：匿名使用者
你所說的黃鱔應該是我本地所說"土薩"吧? :)
黃鱔怎麼吃法，黃鱔的吃法有幾種？
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