1樓：陽光點的燦爛點
不是。龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。
它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘公尺之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。
蝲蛄又稱「大頭蝦」，在動物分類學中，它屬於節肢動物門、軟甲綱、正螯蝦科。它的模樣與生活在海洋裡的龍蝦十分相似，所以有「淡水龍蝦」之稱。蝲蛄科本科又不少種，但重要的有3個屬：
蝲蛄屬、鰲蝦屬和擬鰲蝦屬。
2樓：qin不恥下問
山東叫龍蝦的，是活在很髒很髒的水裡的，清水活不了的。吃各種腐爛屍體長大的。人吃多了容易拉肚子，山東人愛吃龍蝦所以有人養殖了。
至於東北人叫的蝲蛄（音對但不知道是不是這兩字）是活在清澈的河水裡，吃小魚長大的個頭比山東的稍小些，但後背很光滑很鮮亮沒山東的龍蝦後背殼上的小疙瘩。但東北人不吃，都是小孩子抓幾個用火烤著吃兩個玩的。你要和山東人說蝲蛄，他們就一定以為你說的是地裡頭那個帶翅膀的蟲子。
有句話叫聽得蝲蛄叫還不種莊稼了呢！就是那個帶翅膀的蝲蛄。
3樓：匿名使用者
東北人稱的拉姑就是淡水小龍蝦，東北方言叫拉姑，在東北是沒人吃這個的。我是東北人，不知道還有哪兒也這麼叫。
4樓：匿名使用者
我家遼寧的，小時候去農村親戚家第一次見過喇故咕，野生的臭水溝裡和水蛭田螺是鄰居，我看隔現在的小龍蝦一樣，所以我不吃，又一次趙本山在寬店拍馬大帥吃喇故住了醫院，現在養殖的應該沒什麼吧，我吃不好吃所以不吃，還有印象也不好也不是
5樓：木子——海糖
不是一類，我也是東北的，我們那叫蝲蝲蛄，是類似蝗蟲，帶翅膀會飛，龍蝦生活在水中，前爪帶兩個類似螃蟹的夾子煮熟了是紅顏色的
6樓：匿名使用者
不是的 龍蝦是河鮮，喇咕是海鮮 後者味道比較鮮美，清淡！！望採納！
龍蝦和小龍蝦的區別究竟在何處？
7樓：輕靈觸動
1、地域區別：
小龍蝦：不是龍蝦，特指的是一種學名叫做克氏原螯蝦的蝦。原產於美國南部路易斯安那州，這種一種生活在河裡的蝦，屬於淡水蝦。
龍蝦：龍蝦（學名：palinuridae）是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。
主要分布於熱帶海域，是名貴海產品。中國分布現狀：已擴充套件至安徽、湖北、上海、江蘇、香港、台灣等地，形成數量龐大的自然種群。
2、外形：
小龍蝦：小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬，成體長約5.6~11.
9厘公尺，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。
甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
大龍蝦：大多數大龍蝦全身是紅色的，也有一些別的顏色的。它的體形較大呈圓筒狀，是世界上最大的蝦（目前最大的大龍蝦長66厘公尺，重16斤）。
甲殼堅厚，頭胸甲稍側扁，前側緣除海螯蝦科外，不與口前板癒合，側緣也不與胸部腹甲和胸肢基部癒合，頸溝明顯。
小龍蝦營養價值
小龍蝦體內蛋白質含量較高，佔總體的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%，蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。
不過小龍蝦的有一項很重要的營養可能很多人都忽視了，那就是蝦青素，主要存在於蝦頭的蝦黃和蝦殼上的紅色物質，大多數的烹調方法可能都損失掉了，因為蝦青素是一種很強的抗氧化劑，因此也容易被氧化掉。另外，小龍蝦還可以入藥，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。
大龍蝦營養價值
龍蝦肉是美味的食物，制法是可以白灼、乾酪焗，是中國名菜。中國南方沿海也經常用鮮活的龍蝦切片後生吃，稱為「刺身」。
廣式海鮮有「龍蝦三吃」一說，即龍蝦肉分別生吃和熟吃，用龍蝦頭和外殼熬粥。大龍蝦的**相當高昂，即使在沿海城市，售價往往也達到數千元人民幣。
8樓：麼麼球
1、區域
大龍蝦和小龍蝦最大區別是所在區域不同。前者是海浬的蝦，後者則是河裡的蝦。即乙個是海鮮，乙個則是河鮮。
小龍蝦：小龍蝦一般特指的是一種學名叫做克氏原螯蝦的蝦。原產於美國南部路易斯安那州，這種一種生活在河裡的蝦，屬於淡水小龍蝦。
大龍蝦：大龍蝦是甲殼綱十足目螯龍蝦科,或擬海螯蝦科，真龍蝦、龍蝦, 刺龍蝦、蟬蝦科,蟬蝦、西班牙龍蝦、鏟龍蝦和多螯龍蝦科,深海龍蝦動物的統稱。均為海生，底棲，多為夜出性。
原產地是中、南美洲和墨西哥東北部地區。如澳洲大龍蝦。中國分布現狀已擴充套件至上海、江蘇、香港、台灣等地，形成數量龐大的自然種群。
2、外形
從外形上也可鑑別兩者。而這外形上最大乙個區別就是大龍蝦所在的無螯下目是沒有大鉗子的，這是最直觀的區別。螯指的是蝦的大鉗子。嚴格意義上的龍蝦是沒有蝦螯（大鉗子）的。
小龍蝦：小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬，成體長約5.6~11.
9厘公尺，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。
甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
大龍蝦：大多數大龍蝦全身是紅色的，也有一些別的顏色的。它的體形較大呈圓筒狀，是世界上最大的蝦（目前最大的大龍蝦長66厘公尺，重16斤）。
甲殼堅厚，頭胸甲稍側扁，前側緣除海螯蝦科外，不與口前板癒合，側緣也不與胸部腹甲和胸肢基部癒合，頸溝明顯。
注意：海浬也有一種有夾子的龍蝦。兩個大夾子的那種，應該叫鰲龍蝦。
海水裡和淡水裡都有鰲龍蝦，但淡水鰲龍蝦居多。特別流行的「麻小兒」（即小龍蝦），就是典型的鰲龍蝦。另外，很多泰國菜裡用的龍蝦其實也是鰲龍蝦。
3、**
兩者**也有很大不同，一般來說，大龍蝦的**昂貴，都是幾百塊錢一斤的。大龍蝦是生長在海浬的，大龍蝦有著非常高的經濟價值和營養價值，大龍蝦含有的脂肪很少而蛋白質很多。小龍蝦是一種淡水蝦，小龍蝦的**相對經濟實惠些，一般最多是幾十塊錢一斤。
吃小龍蝦的5個注意事項
1、吃蝦後不宜服維生素c片劑
美國芝加哥大學研究人員通過實驗發現，蝦等貝殼類食物中，含有一種濃度較高的「五價砷化合物」。該物質吃下去本身對人體無毒害作用，但在服用維生素c片劑後，可使原來無毒的砷化物轉為為有毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命。
2、在家烹飪加工前清水餵養24小時
專家說，市民在家烹飪小龍蝦時，一定要高溫煮熟煮透，可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前，一定要清水餵養24 小時左右，讓蝦體吐出代謝物。另外，要用刷子洗淨其身體上的髒物，同時隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除乾淨，再用清水充分地清洗2-3次。
3、過敏病患者注意蝦並非人人可食
某些過敏性疾病的患者，如支氣管哮喘、反**作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉等等，約有20%的病員可由食蝦激起發作。因此，已明確對蝦過敏的，在緩解期和發作期都不要進食。
9樓：匿名使用者
小龍蝦和龍蝦有什麼區別？為什麼大家都愛吃？看完餓了
小龍蝦跟龍蝦有什麼區別?
10樓：尹朶月
小龍蝦食性很雜，動、植物性食物皆食，特別喜食多汁肥嫩的綠色植物，如水葫蘆、水浮回蓮等，並且喜答食昆蟲成體或幼體、蚯蚓、螺、蚌等動物性食物;對人工投喂的各種植物、動物下腳料及人工合作料也喜食。差異極大。前者長著兩條大鉗子，頭胸大，舉動不敏捷，哪怕離開水只是在濕潤的當地也能生活。
後者則跟前者徹底不一樣。還有如果是愛衛生的人的話主張你不要隨意吃小龍蝦，特別是小攤上的。
11樓：迪
小龍蝦的學名好像是叫克氏原鰲蝦，如果有不確切的地方請專家指正，小龍蝦是生長在潮內溼的稻田容裡的，一開始是想用於生物滅害蟲的，消滅稻田裡孑孓和其他害蟲，但後來發現由於沒有天敵，大量繁殖，繼而影響到了有龍蝦破壞水稻根系和挖掘稻田田埂的事故（小龍蝦喜歡穴居）。是中國有名的生物入侵種，而大龍蝦是生在海洋中的，大龍蝦和小龍蝦都屬於節肢動物門，但生物學分類屬不同屬。
12樓：匿名使用者
龍蝦和小龍
bai蝦的區別在於
du**上，小龍zhi蝦**便宜，而龍dao蝦的**非常貴，回龍蝦和小龍蝦的生答長環境完全不同，龍蝦是生活在海裡面的，而小龍蝦生活在淡水裡。我們通常吃的是小龍蝦，其實不能算是真正的龍蝦，它的學名叫克氏原螯蝦，它屬於甲殼綱，十足目，螯蝦科。這種淡水蝦在我國北方俗稱喇咕，南方俗稱龍蝦、小龍蝦、淡水龍蝦。
小龍蝦原產於美國中南部和墨西哥東北部，上世紀二三十年代經日本傳入我國。小龍蝦蝦殼提取的蝦青素、幾丁質等物質能被廣泛應用於食品、醫藥、造紙等領域，再加上其肉質鮮美、營養豐富，小龍蝦迅速「紅」遍了大江南北。
13樓：影子
龍蝦是海裡面的，而小龍蝦是淡水裡的，龍蝦**很貴，營養非常充分，而小龍蝦**便宜非常容易在市面上買到，其實小龍蝦和龍蝦根本就沒啥關係，所以大家不要弄錯兩者才行。
14樓：回憶
小龍蝦原產
copy於美國，後來引進到歐洲和日本等地。由於西方人不怎麼愛吃這種殼大肉少的蝦類，所以小龍蝦在歐美等地氾濫成災，但是在我國由於人們喜歡實用，所以只能靠大量養殖才能滿足**食材。而龍蝦才是生物學上真正的龍蝦，其學名叫澳洲巖龍蝦，屬於節肢動物門巖龍蝦屬，其個頭要比小龍蝦大得多，兩者放一起，其差別看起來非常大，澳洲龍蝦通體火紅色，爪為金黃色，肉質十分鮮美，也是名貴的淡水食用蝦種。
15樓：匿名使用者
小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。每到夏天，小龍蝦就成為夜市裡的王者，是絕佳的社交食物！(因為需要剝殼，所以無法玩手機，可以專心的交流)「龍蝦」是名貴淡水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質極為鮮美！
不僅產量高，而且有極強的耐活力，便於長途運輸。鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞。
16樓：寶寶92521鉀種
毫不誇張的說，這兩者在美食界的身份就是平民和貴族，更何況小龍蝦還並非真的是龍蝦。先說小龍蝦，嚴格來說學名叫克氏原螯蝦，在北方有俗稱為喇咕，但這個「冒牌」身份並不妨礙它如今已經成為活躍在中國美食界榜首的食物之一。而與小龍蝦相比，像澳洲龍蝦這樣的才是貨真價實的「龍蝦」，與我們常吃到的小龍蝦相比，這類海產龍蝦具有其鮮明的特點：
包括都屬於擁有5對步足和5對游泳足的十足目；血液都沒有血紅細胞，呈藍色；殼中含大量蝦青素，煮熟後呈紅色。
17樓：手機使用者
小龍蝦，又叫克氏原螯蝦，是我們常見的淡水小龍蝦，主要生活在淡水區域，成品蝦體形通常在5～8公分，重30～60克左右，顏色呈暗紅色。龍蝦，是對海水中各類蝦的統稱，通常常被食用的那一種，生活在近海的海水中，體形較大，可長至幾十公分，單隻重量能達數十斤，顏色呈淡黃色或青色。其實兩種蝦最明顯的區別是小龍蝦有兩隻大紅鉗，龍蝦沒有，味道嘛都不錯，都含有豐富的蛋白質，脂肪含量少，更適合青老年食用。
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