1樓：匿名使用者
阿膠糕，你不要聽名字而誤解了，這裡面是沒有阿膠的，只是乙個叫阿膠糕的食品。食品，有qs文就是真的（假冒qs除外）。
2樓：鄭康巨集
阿膠糕鑑定真copy假的方法便是放入熱水中，bai看是否能融化，du不能融化的為假阿膠zhi糕。滿妃阿膠建dao議以下人群慎用阿膠
1、凡脾胃虛弱，嘔吐洩瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。因為阿膠性滋膩，消化系統不好，或者有胃腸疾病的人服用量要少或者不用
2、有潰瘍出血者必須在止血後半個月才能服用3、流產及產後需等惡露排淨後才能服用
4、女性經期不能服用，否則會造成經量過多，月經結束後就可以服用5、感冒、腹瀉病人不宜服用
6、孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師指導下服用7、3歲以內兒童不要服用
3樓：皋美媛通辰
單教大家區分真假阿膠糕
現在**很多賣阿膠糕的，便宜的在二三十塊錢，銷量確回好的驚人答哦~
我家是平陰縣的，福膠，東阿都是這邊的，平陰縣屬於阿膠源產地，純阿膠從廠家進貨簡裝純阿膠也在700塊錢左右，一斤純阿膠能熬出四斤多點阿膠糕，試問一下，阿膠糕該賣多少錢？這樣算下來，就是不掙錢一斤阿膠糕也在200塊錢左右、只要是商販，就不會做虧本的買賣拉，要不怎麼養家餬口呢?所以那些三十四十一斤的阿膠糕，親你還敢吃嗎？？
那不是明膠就是假阿膠熬製的啦，不用說吃了對身體無益，更不用指望有什麼好處了。
本人常年自己製作阿膠糕，教大家幾個小竅門：
1.用手電筒照，真的阿膠糕是有透光度的，假的阿膠糕無光澤，嚼起來還愛特別硬，有一股腥臭味；
2.我用自己家的阿膠糕做的實驗：
真的阿膠在水裡會融化，但是假的阿膠，在水裡還是老樣子，堅如磐石，親們可自己回家做實驗，看看自己手裡的阿膠是真是假
怎樣分辨阿膠糕的真假
4樓：豆村長de草
1、憑口感。真食物阿膠糕的口感很好，越嚼越香後味是香甜，越吃越想吃；假貨的很硬，很難吃，有股說不出的味道，吃過**的一嚐就能分辨真假。
2、脆度。阿膠是用驢皮熬製而成的膠塊,質地比較脆,用手拍擊就可以將它碎開。且小塊的阿膠放入熱水中,半小時之內就會溶化。
而一旦再將溶於熱水中的阿膠冷藏,會結成果凍狀。阿膠糕主要是由驢皮熬製而成的，在辨別真假的時候，可以用手取下一小塊來輕輕敲擊，若直接碎掉的話則說明是真品，若質地較硬的話則說明是假貨。
3、觀察表面。真阿膠糕與假阿膠糕在顏色，形狀等細節上都有著一定的差別，如真品顏色是棕黑色，假的則是灰色；珍品形狀是長方形扁塊，且邊緣整齊，假的則是偏正方形且邊緣歪斜。
**：假品：
5樓：喵了個
1、看外觀
優質阿膠呈琥珀色或棕黑色、有角質樣物質，顏色透亮、外表平滑、
沒有氣孔或油孔、邊角無缺損、厚薄均勻。把帶著包裝的阿膠拍在地面等硬物上，優質阿膠破裂程度均勻，且橫斷層的角質面光澤透明。品質較好的阿膠也不會粘手。
2、聞氣味
在阿膠塊前哈一口氣，用鼻子仔細聞，真阿膠有中藥特有的「膠香味」，假阿膠則有股「雜味」，甚至明顯的腥臭味。由於阿膠輔料有豆油，因此優質阿膠有淡淡的豆油味道，溶於熱水後，會散發膠香。而主原料非純驢皮的阿膠溶於熱水後，會散發腥臭味或其他異味。
3、用手掰
**質地脆硬，掰時不會彎曲，容易斷裂，斷面沒有孔隙，用力拍擊就會碎裂成數塊，即「硬而脆」。偽品堅韌，不易打碎，甚至會彎曲。
4、可溶性
將小塊阿膠放入熱水,如果半小時就會溶化，就是真品，反之則是即偽品。
5、看凝凍性
**阿膠燉化後，再冷藏，會結成果凍狀，如果不成形的就是有問題的阿膠了。
6樓：日天日地
阿膠糕的辨別方法：
1、質地偏脆
阿膠糕主要是由驢皮熬製而成的，在辨別真假的時候，可以用手取下一小塊來輕輕敲擊，若直接碎掉的話則說明是真品，若質地較硬的話則說明是假貨。
2、溶於水中
真正的阿膠在放入水中後的半小時就會融化，並散發出陣陣的膠香味，假的而驕糕在放入水中後不易融化，且會散發出一種說不出來的獨特臭味，讓人難以忍受。
7樓：徐臨祥
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憑口感，真食物阿膠糕的口感很好，越嚼越香後味是香甜，越吃越想吃；假貨的很硬，很難吃，有股說不出的味道，吃過**的一嚐就能分辨真假，下面給大家看一張真品。
2/3小塊的阿膠放入熱水中,半小時之內就會溶化。而一旦再將溶於熱水中的阿膠冷藏,會結成果凍狀。阿膠糕主要是由驢皮熬製而成的，在辨別真假的時候，可以用手取下一小塊來輕輕敲擊，若直接碎掉的話則說明是真品，若質地較硬的話則說明是假貨，下面給大家看一張假貨。
3/3觀察表面。真阿膠糕與假阿膠糕在顏色，形狀等細節上都有著一定的差別，如真品顏色是棕黑色，假的則是灰色；珍品形狀是長方形扁塊，且邊緣整齊，假的則是偏正方形且邊緣歪斜。
8樓：258天啥抖
你想怎麼分辨阿膠的真假電視劇集 你可以去看一下 那裡邊就是做阿膠的 說的很清楚 那電視劇集叫大宅門
9樓：匿名使用者
阿膠糕的真假很難判斷，一般阿膠膏包括阿膠，核桃，芝麻、大棗、枸杞、黃酒，就這些吧，全都打成粉混成一塊，上鍋蒸，然後才是成品的阿膠膏。
色澤方面，成品阿膠膏黑色重一些，說明阿膠夠足量，如果偏黃，說明阿膠放的少，正常的阿膠膏裡面應該有些沒有打成粉的核桃塊，可以判斷核桃用料，味道方面，黃酒的味道和其他的就不一樣，用鼻子就能區分，不過也不能精確區分是否用的是好黃酒。
總之，現在市面上賣的阿膠膏一般都不會放足阿膠，不然每斤的**都在200左右了。有解釋不全的自己再多查查。
10樓：檸檬愛美
阿膠糕實際上是用驢皮經過加工，加入紅棗等補血材料，實際上吃阿膠糕是沒有排毒之說的，相反吃阿膠糕是養血的。女性經常吃阿膠糕具有補氣血的功效，但是也因人而異。部分人可能體內熱氣旺盛，食用會長痘，但不是排毒。
如果你吃完臉上長痘，建議你停止繼續吃阿膠糕。飲食方面多吃清淡的食物，多吃蔬菜水果，一些刺激性的食物要忌口，比如辛辣、油炸食物。作息規律，早睡早起。
希望我的回答能幫助到您。如需獲得更多權威醫美知識，盡在檸檬愛美檸檬愛美
11樓：匿名使用者
東阿阿膠輕輕拍也是拍不碎的，傻子
12樓：匿名使用者
很簡單的，拿一片，放進去熱水裡，遇熱則溶，攪拌一下，除了材料，阿膠部分都溶於水就對，如果還是塊狀的，就不對。
怎樣分辨真阿膠跟假阿膠？它們的區別是什麼？大神們幫幫忙
2010年6月6日，電視台揭露個別小企業以牛皮 馬皮等下腳料冒充驢皮製作假冒偽劣阿膠的行徑，經國家藥檢中心檢測這種偽劣阿膠中的重金屬和其他有害物質超過國家藥典限定標準的十幾倍，如果服用這種產品不僅沒有阿膠滋補的功效，而且將大大損害人體健康。如何鑑別阿膠的真假，成了消費者密切關注的問題，根據專家意見，...
這水晶是真的還是假的，這是真的水晶還是假的
綠幽靈應該是天然的！茶晶手串就比較難分辨了！建議拿到鑑定機構做證書！綠幽靈天然，茶晶不好說 這是真的水晶還是假的 假的，一看人造的，還泛著五彩光，真的不會這麼渾濁 這是真的水晶還是假的？你的這個水晶我感覺應該是屬於成品，它的顏色特別的純正，它的款式也很不錯。嗯，水晶的界別是一道複雜的工藝，所以你最好...
茅台酒是真的還是假的，這瓶茅台酒是真的還是假的？
回答 都會在網上顯示出其出產廠家 日期以及保質期等相關資訊。如果是假冒偽劣產品，則查詢不到。如果消費者不具備直接去店面進行查詢的條件，可以通過白酒的外包裝進行辨別 白酒的外包裝盒相對精美，其商標 錨釘和出產日期相關資訊也都製作得非常精緻，假冒偽劣產品則相對粗糙。同時，提醒一下朋友，一旦購買到假冒偽劣...