1樓:特立獨行
這是一種
來的雞蛋裡面的胚胎的自物質,沒有大礙的,是可以食用的 。
由於比較快速的養殖家禽,激素的含量增高,所以就是有一些的絮狀物。
【性味】味甘,性平,無毒。
雞蛋【功效主治】祛熱鎮心安神,安胎止癢,止痢。用醋煮食,治赤白久痢和婦女產後虛痢。用蛋炒幹,止疳痢和婦女陰瘡。
和豆淋酒服,治風邪引起的麻痺。用醋浸泡直到蛋壞,可敷疵。和蠟燭食,治耳鳴、耳聾。
和蠟煎,止小兒發熱,也可用一合白蜜,和三顆蛋攪服,立愈。多食使人腹鳴、動風氣。
【雞蛋異稱】:雞子(《漢書》),雞卵(《山海經》),滾頭、剝之、甩果、黃菜(飲食行業),咯咯(西南),生玉子(日本)。
【註解】
雞蛋是母雞的卵,富含膽固醇,營養豐富。市場上銷售的雞蛋為"蛋雞"品種
2樓:匿名使用者
這是一種的雞蛋裡面的胚胎的物質
現在由於都是比較的快速的養殖的家禽的導致的
3樓:山中·布衣
這就是小雞們被**後的鐵證!
4樓:匿名使用者
這是一種的雞蛋裡面的胚胎的物質,說明,裡面的小雞受到雞雞,所以x懷胎的物質
雞蛋開啟以後裡面有白色的 那是什麼東西 20
5樓:任藝潔
受精過的蛋開啟後會發現蛋黃上有明顯的白白一小團東西,這種雞蛋是受過精的,這團東西以後就會發育成小雞哦!農村家養的土雞因為每家農戶的雞群裡都有一兩隻公雞,則雞蛋一般都是受精卵 。而養雞場的雞大部分都是籠養,全部是母雞,生下的雞蛋都沒有受過精。
蛋黃上的小白點叫做「胚盤」,無論雞蛋是否受精,都有該結構。如果是受精卵,那麼胚盤將來會吸收周圍的營養物質,發育成雛雞;未受精的雞蛋,胚盤則不會發育。周圍的絮狀物叫做「繫帶」,起到一定程度上固定卵黃的作用,基本保證卵黃位於雞蛋**,也是無論雞蛋是否受精,都有該結構。
無精蛋蛋黃上的胚盤是乙個白點,中間最白,四周逐漸淡化且不規則。受精蛋蛋黃上的胚盤比無精蛋的胚盤白點稍大而不明顯,為一淺淡隱約可見的白環,這是因為受精蛋已有千萬個細胞**,形成了外胚層和中胚層,中部原形質分散以致幾乎透明之故。
受沒受過精的雞蛋從營養價值上來說差別不大,但是考慮到養雞場的雞蛋不如土雞蛋營養好,倒也可以從雞蛋是否受過精,一定程度上可以判斷其是否真的是土雞蛋了。
6樓:遨遊
這是受過精的雞蛋,而且曾經孵化過,那白色的就是臍帶
雞蛋黃上有白色絮狀物是怎麼回事?
7樓:好好鏈
這是散養的雞蛋。散養雞蛋開啟後回發現蛋黃上有白點,旁邊有白色絮狀物,這種雞蛋是受過精的,是未成形的受精卵,一般在農村每家農戶的雞群裡都有1-2只公雞,當然並不是每個雞蛋都有。應該說大部分都有,而普通雞蛋因為都是籠養,就不會有這種情況。
通過這個絮狀物可以分辨出飼養雞蛋和土家雞蛋。農家散養土雞蛋蛋黃顏色各異,呈深黃或黃色,極少數的土雞蛋蛋黃會布有不規則的血絲,蛋黃有白色絮狀物(山林放養蛋也會有白色絮狀物);飼料雞蛋顏色比較一致,一般沒有白色絮狀物。
土家雞蛋比飼養雞蛋營養更豐富,蛋白質更多,因此想要買到土家雞蛋而非飼養雞蛋,除了絮狀物,還可通過其他的特徵來分辨。
氣泡。放養蛋由於雞的主要糧食是玉公尺,活動範圍主要為山林,導致喝水較多,引起蛋清的含水量較多,蛋清滑落碗中會產生較多的氣泡;而農家散養土雞活動範圍雖大,雜食較多,喝水少,蛋清打入碗中產生的氣泡少;復合飼料的雞由於關在雞籠裡,基本沒有活動空間,蛋清和蛋黃都很鬆散,含水量過多,不易引起氣泡。
蛋清。飼料雞蛋蛋清呈水狀,顏色較淺,用手捏蛋清易分離(如左碗);農家散養蛋透明,呈膠狀,用手捏蛋清濃稠粘手,不易分離。
開啟土雞蛋,蛋黃和蛋清會同步滑落碗中,蛋殼一般較少粘連蛋清,而且粘連的蛋清類似拔絲的糖一樣,非常具有彈性;飼料雞蛋蛋清先滑落,蛋黃會有細微的滯後,蛋殼上留下少量的蛋清呈水滴狀。(土雞蛋的蛋清似果凍,非常濃稠)
以上就是關於蛋黃上的絮狀物的回答。
8樓:杉杉渤文
雞蛋黃上的白色絮狀物是:
蛋繫帶蛋繫帶
可以吃,有藥用價值,有營養,它是蛋白的一部分,也是優質蛋白質的**。
作用
是把雞蛋黃維持在蛋清的**,保證胚胎發育時期相對穩定的水環境。它沒有運輸營養的作用。胚胎發育所需的營養物質在雞蛋中都有,無需外界提供。
所需的氧氣是通過蛋殼上的微孔進入的,然後溶解在蛋清中,供胚胎利用。它還含有一種燕窩也有的成分,叫「涎酸」,具有抗氧化作用,可與侵入人體的病毒結合,進而消滅病毒,防止感染的產生,並且有預防癌變的作用。
9樓:神亦勝
雞蛋黃上有白色西裝不可能這個雞蛋是壞的,如果你覺得有味道的話,最好是不要去吃它。
10樓:匿名使用者
蛋黃上有白色絮狀物是正常的,那個白色的東西是胚胎。也就是,雞蛋能變成小雞的根源。
11樓:我要笑用不哭
一般來說,雞蛋蛋黃上有白色絮狀,不建議的食用,因為小雞已經發育了,那只小雞的胎盤。
12樓:寥寥無幾
正常的胚胎組織,但是你沒有害處可以正常使用。沒有害羞,放心吧。
13樓:唐菊曉
可以吃 只要蛋黃沒有散就可以了 白色絮狀物 是未成形的受精卵 對人體無有害影響
14樓:致命單相思
這個正常的 蛋黃是發育成小雞的 蛋清是營養物質 白色的東西是連線的乙個東西而已
15樓:匿名使用者
可以吃啊!好多雞蛋都有的!
16樓:紅燒小驢
可以吃的,這個是很正常的。
雞蛋開啟以後裡面有白色的東西,那是什麼?
17樓:任藝潔
受精過的蛋開啟後會發現蛋黃上有明顯的白白一小團東西,這種雞蛋是受過精的,這團東西以後就會發育成小雞哦!農村家養的土雞因為每家農戶的雞群裡都有一兩隻公雞,則雞蛋一般都是受精卵 。而養雞場的雞大部分都是籠養,全部是母雞,生下的雞蛋都沒有受過精。
蛋黃上的小白點叫做「胚盤」,無論雞蛋是否受精,都有該結構。如果是受精卵,那麼胚盤將來會吸收周圍的營養物質,發育成雛雞;未受精的雞蛋,胚盤則不會發育。周圍的絮狀物叫做「繫帶」,起到一定程度上固定卵黃的作用,基本保證卵黃位於雞蛋**,也是無論雞蛋是否受精,都有該結構。
無精蛋蛋黃上的胚盤是乙個白點,中間最白,四周逐漸淡化且不規則。受精蛋蛋黃上的胚盤比無精蛋的胚盤白點稍大而不明顯,為一淺淡隱約可見的白環,這是因為受精蛋已有千萬個細胞**,形成了外胚層和中胚層,中部原形質分散以致幾乎透明之故。
受沒受過精的雞蛋從營養價值上來說差別不大,但是考慮到養雞場的雞蛋不如土雞蛋營養好,倒也可以從雞蛋是否受過精,一定程度上可以判斷其是否真的是土雞蛋了。
雞蛋裡有白色絮狀物是什麼
18樓:匿名使用者
你說的應該是繫帶吧。
19樓:匿名使用者
受精過的bai蛋開啟後會發現蛋黃上
du有明顯的白白一小團zhi
東西,這dao種雞蛋是受過精的版,這團東權西以後就會發育成小雞哦!農村家養的土雞因為每家農戶的雞群裡都有一兩隻公雞,則雞蛋一般都是受精卵 。而養雞場的雞大部分都是籠養,全部是母雞,生下的雞蛋都沒有受過精。
雞蛋開啟了,裡面怎麼有乙個白色的東西,是什麼啊,可以吃嗎,有什麼營養
20樓:百度使用者
那是公雞的精子,但吃無礙。一般來說,開啟乙個雞蛋,在卵黃的表面可以見到一小塊白色的結構,這是因為雞的卵細胞在雞蛋形成過程中受了精,在形成過程中開始發育,進行了細胞的**,產生了大量細胞,形成了雞的胚胎(原腸胚階段),這種雞蛋可以孵出小雞來。而未受精的雞蛋,在卵黃的表面不易見明顯的一白塊,因為卵細胞體積依然很小,這時的雞蛋是不可 以孵出小雞來的,等同於乙個雞的卵細胞(當然絕大部分是細胞的附屬物)
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