1樓：相裡圖
新買的柳木菜墩在使用前的處理步驟：
1.在菜墩輪紋中心處打乙個直徑為1厘公尺的洞孔，然後削一段其它木頭楔進洞孔內填平。
2.去掉樹皮後，用開水燙，將表面的蠟層及髒東西洗掉。
3..用鐵絲沿著菜墩周邊捆紮幾圈，防止菜墩在後期使用中開裂。
4.用濃鹽水浸泡48小時，鹽能吸潮，可以避免柳木菜墩枯燥開裂。
5.燒熱菜籽油，等菜油涼至70度左右時塗抹至菜墩表面，靜置一瞬間，再塗，多塗幾回，使菜油滲透菜墩，放半個月後即可使用。
通過這樣處理後的柳木菜墩，美觀、清潔、亮光、經用，不會裂。
2樓：憶江南憶夢
一般新菜墩上都附著有一層蠟，先用水浸泡一段時間（熱水最好），泡至菜墩上的蠟發軟發粘然後用刀頂部將菜墩上的蠟全部刮乾淨即可。
菜墩的使用與保養菜墩以銀杏樹木為最佳。因其通透性好及木質細膩，不傷刀又不易起屑。菜墩在使用時也要注意保養。
1、新菜墩使用前需用鹽滷浸泡數日，使菜墩保持濕潤不燥、不裂、結實耐用。
2、菜墩在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持菜墩磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，一旦出現不平時，可用鐵刨刨掉或用刀、斧砍平。
3、菜墩用完後，要刮洗乾淨，豎起，用潔布罩好，放通風處，以備再用。
3樓：勝利女神再現
使用前請先用水充分浸泡，然後做個金屬的箍箍緊就可以使用了。不過在今後的使用中應避免太過乾燥而造成乾裂。
4樓：望懌
新菜墩使用之前請用高濃度鹹鹽水浸泡48小時，取出來瀝乾水分即可，這樣可以增加密度，減少木質收縮，菜墩就不會裂口了
不能讓它乾燥，如果保養不好，在邊緣會出現細小裂痕，此時不要著急，立即將菜墩放入水中浸泡，等過一段時間小裂口會慢慢合上的。細小的裂紋雖然不影響產品質量及使用，但能免還是避免好，盡可能的愛護它。 松木菜板具有木質偏軟、不傷刀、掉渣少、殺菌作用，適合剁、切，適合酒店、飯店等。
5樓：宇一王
用鐵絲纏好以防炸開，用鹽水侵泡後再用。
怎樣鑑別真假柳木菜墩
6樓：90重生
1、首先看樹皮，和別的樹種差別很大，輪廓大的是赤紅柳，也是最好的。樹心小，鋸開後味甜，不起屑，不掉渣，很適合做切肉墩，山東人尤其愛好，家家廚房必備。
2、新的純柳木菜墩怎樣處理不會裂口。
柳木菜墩與我們的身體健康息息相關，因此對於它的它的日常保養是非常重要的。但是，在保養時有些保養的常識可不能忽視。
一、菜墩在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持菜墩磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，一旦出現不平時，可用鐵刨刨掉或用刀、斧砍平。
二、菜墩用完後，要刮洗乾淨，豎起，用潔布罩好，放通風處，以備再用。
三、除此之外，還要注意新菜墩使用前需用鹽滷浸泡數日，使菜墩保持濕潤不燥、不裂、結實耐用。
因此，要想保證自己以及家人的身體健康，這些柳木菜墩的保養常識一定要注意。
7樓：匿名使用者
新的 純柳木菜墩怎樣處理不會裂口
8樓：匿名使用者
真柳木首先看樹皮，和別的樹種差別很大，輪廓大的是赤紅柳，也是最好的。樹心小，鋸開後味甜，不起屑，不掉渣，很適合做切肉墩，山東人尤其愛好，家家廚房必備。
新純柳木菜墩怎樣處理不會裂口
9樓：山東菜板菜廠
1,剛買來的柳木菜墩用一袋鹽溫水泡開，把菜墩放到鹽水裡泡一兩天在使用。
2，飯店裡或者有條件的家裡用煮肉的肉湯把菜墩煮乙個晚上，就不裂了。
3，柳木菜墩喜歡水所謂的溼柳幹榆，平常經常使用，不要經常長時間的幹冷盤墩就不會出現開裂的情況，
10樓：匿名使用者
鹽水浸泡，表面用菜油之類的刷一遍。
11樓：匿名使用者
用鹽水浸泡30分鐘左右
新的 純柳木菜墩怎樣處理不會裂口
12樓：匿名使用者
新菜墩使用之前請用高濃度鹹鹽水浸泡48小時，取出來瀝乾水分即可，這樣可以增加密度，減少木質收縮，菜墩就不會裂口了...
13樓：汝蝶宗高昂
鹽水浸泡，表面用菜油之類的刷一遍。
新買的柳木菜板使用前需要怎麼處理嗎
14樓：之何勿思
使用前先bai上一層油du,經常使水泡泡,別讓它太乾燥。zhi 用鹽泡,可以防止dao開裂,如果是內裂開咯,就要用堅容硬的東西**。 如果不想菜板裂開的話,你可以選擇竹子菜板,很結實的 經常用鹽水泡泡就不開裂。
拓展資料：
保持菜板濕潤經常使用,不要放在太陽底下曬,用完洗乾淨後放在陰涼通風處,這樣不開裂也不發霉 柳木砧板 要是家裡用別用圓的。圓的都是橫著把樹拉開的，用方型的，這樣的耐用不容易裂，在外圍加一道鋼絲固定住。
長時間不用肯定會裂，正確做法，老法:豬皮圈邊，鹽水浸泡後陰乾，即可保持長時間不裂。
木的樹皮呈暗灰色，樹心呈淡紅色，年輪明顯。木質結構細密，質地較軟，紋理清晰美麗，並且有著良好的抗震力和抗蒸汽侵蝕的能力，很適合用來製作成家具。
加工效能良好，韌性大，可以用釘子或者澆水進行固定。柳木經過刨光後看上去光滑細膩，色差小，耐水性好，易著色，經過刨光和染色之後有著很好的裝飾性能。
但是也有缺點就是易燃，並且防腐性較差。易受甲蟲等小蟲子的蛀蝕，不宜放在乾燥的環境下，易產生峭裂。
15樓：浪默子
使用前先上一層油,經常使水泡泡,別讓它太乾燥。 用鹽泡,可以防止開裂,如果是裂專開咯屬,就要用堅硬的東西**。 如果不想菜板裂開的話,你可以選擇竹子菜板,很結實的 經常用鹽水泡泡就不開裂。
保持菜板濕潤經常使用,不要放在太陽底下曬,用完洗乾淨後放在陰涼通風處,這樣不開裂也不發霉 柳木砧板 要是家裡用別用圓的 圓的都是橫著把樹拉開的 用方型的 這樣的耐用 不容易裂 在外圍加一道鋼絲固定住。
16樓：匿名使用者
最好用鹽水煮一下，實在不行可以用鹽水泡透。
17樓：匿名使用者
放在菜盆裡泡透。要全部在水裡。以後使用就不會開裂了。:chaixiu
18樓：匿名使用者
:cwabikong ..清洗下..等幹了不就可以用了嗎....
新買的柳木菜墩有股臭臭的味道怎麼辦？說是剛從山上弄下來
19樓：山東鴻杰菜板廠
天然純柳木，沒有異味，不可能出現臭臭的味道， 一般柳木生長在華北，華東平原，還有東北得分紅麴柳，在北部地區廣泛分布，
經常使用柳木菜墩切肉或是切魚，會使得菜墩上留有很大的異味，尤其是魚腥味。那麼，對於這些異味有沒有什麼好的方法可以快速的將其去除呢？
一、把水少溫，不燙手為宜，再在在溫水中加入2湯匙食用白醋，然後將紙巾整齊的鋪在菜板上，倒入準備好的混有白醋的溫水。
二、15分鐘後，用清水清洗菜板，這樣菜板上的異味就沒有了。
不過需要注意的是不要用化學洗潔精用品來清洗菜墩，而且有些菜板的吸水能力很強會把這些化工原料吸入木頭中，影響我們的健康。並且使用後的菜墩要及時的晾曬，最好在陽光下暴曬，這是由於晾曬能達到殺菌消毒的作用。
20樓：匿名使用者
確定是柳木嗎？柳木有毒不能做菜墩
柳木菜墩怎麼越泡越黑呢？
21樓：東方尚
你好柳木菜墩他應該不會越跑越黑的，可能是你的水質有問題，要麼是你的木頭不是柳木。但你可以在陽光下曬一段時間，應該也會好點。
22樓：夕萊
這個約跑越黑是什麼情況，我覺得這個應該就是它的顏色再清泡的過程中，所以就會發生一些變化，對他來說也有一定的影響影響到他的顏色跟它的口感，所以浸泡的時間不要太長。
23樓：熊珈藍佑
因為柳木這種木材含有一種特殊的物質，所以用水**會越黑，屬於正常現象，並不會影響蔡墩的使用。。
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