1樓：匿名使用者
鍋巴的**
鍋巴，就是「燜飯時緊貼著鍋結焦成塊狀的一層飯粒」。它又香又脆，是我國漢民族的一種有特色的食品。可是，鍋巴的發明，卻是由乙個小和尚燒飯不慎引起的，你想到了嗎？
據說是好多年前，大約宋朝的時候，南京城外有座寺廟。每天由乙個大和尚領著幾個小和尚「做齋」。古時候，廟裡和尚比較清苦，頓頓喝粥。
用一大鍋水，倒入一些公尺，煮成稀飯。有一年春天，乙個煮粥的小和尚，向鍋裡倒的水少了一些，在灶下添了幾根柴火之後，大白天發睏，竟不知不覺地靠在灶邊睡著了。大覺醒來，日近中午，下田、念經的和尚都回來用齋了。
大和尚走過來揭開鍋蓋一瞧，頓時傻眼了：稀飯燜成了乾飯，乙個板桶也裝不滿，怎麼夠吃？更可氣的是，鍋底還有一層硬梆梆的焦飯粒，誰吃？
小和尚眼裡含著淚花，默不作聲地站在鍋邊，他知道這是因為自己做了錯事。大和尚很生氣，用責怪的眼光瞪了小和尚一眼，說道：「那麼，今天中午你就不用吃了。
」等到其他和尚回屋休息時。飯桶已經底朝天，空空如也。這時，小和尚飢腸轆轆，難以忍受。
他望了一下鍋底的硬東西，這東西能不能吃？吃了肚子疼不疼？他有點害怕，但是他實在太餓了。
就用手掰下一塊，塞進嘴裡。呵！好香啊！
不禁轉悲為喜，大口大口地吃起來。
小和尚還俗之後，他就在南京夫子廟前擺小攤，專門**這種焦黃、香脆的食品，一時傳為趣聞。到了我國明清時期，從南到北，各寺廟的和尚都喜歡吃一種叫做口磨鍋巴的素菜。有一首詩讚道：
「隔江船尾競琵琶，金帳寧知雪水茶。新婦美湯多得意，老爹自合嚼鍋巴。」現在，鍋巴已經成為著名的佳餚和小吃，比如四川的名菜：
三鮮鍋巴；陝西某食品廠生產的太陽牌鍋巴，還有其他各種各樣的鍋巴，等等。
這個故事不一定真實。可是，它的啟發性還是值得品味的。」『世間多少偶然事，要說偶然不偶然」，從古到今，有一些發明和創造，常常是由於出錯而被發現的。
常言道：有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭。科學規律是必然的，可發現它時帶有偶然性。
細心往往是發現的第一起點。如果我們在遇到事的時候都不「馬大哈」，從偶然中去尋找必然，那麼總有一天是會獲得成功的。
2樓：匿名使用者
在古城西安，提起太陽鍋巴人們都知道它是一種香脆可口的小食品，一些人甚至還能回憶起來，在80年代，太陽鍋巴曾經紅火一時，許多外地車輛經常在太陽集團門口排起長隊等著購買剛出廠的鍋巴。進入90年代，太陽鍋巴似乎在逐漸被人們所淡忘。然而，2023年6月，太陽集團突然就太陽鍋巴的發明專利打起了一樁官司，使得人們的注意力再次轉向了小小的鍋巴片。
太陽食品集團公司副總經理 秦永鈞：鍋巴加工工藝這個專利，它的權屬應該認定為企業所有。
3樓：匿名使用者
據說是乙個小和尚發現的
為什麼叫鍋巴
4樓：匿名使用者
偕音，在北方有一種吃的東西叫「鍋巴」
比較堅硬，但比較有嚼頭的東東
也代表郭帥的性格吧
也有一定的代表意義
鍋巴＝郭吧（球迷幫他取的 ）
郭士強姓名：郭士強
性別：男
出生日期：2023年7月8日
出生地：遼寧省遼陽市
身高：1.92公尺
體重：80公斤
身份：教練
教育經歷：遼寧省體育運動技術學院
個人愛好：旅遊、**
註冊單位：遼寧盼盼俱樂部
運動專案：籃球
奧運會報名專案：男籃
場上位置：後衛
球衣號碼：13號
最好成績：2023年亞洲錦標賽冠軍
[編輯本段]運動經歷
2023年進入遼寧省遼陽市體校，2023年進入遼寧省青年隊，2023年進入遼寧隊，2023年入選國家青年隊，2023年入選國家隊，2023年退役，2023年5月被任命為中國男籃總教練。
[編輯本段]個人經歷
曾效力團隊：2023年從四川藍劍隊轉至當時的遼寧瀋飛隊。2023年10月，參加在上海舉行的第八屆全運會籃球比賽，與隊友合作獲男子籃球第2名。
2023年4月，代表遼寧瀋飛隊參加98-99賽季全國男籃甲a聯賽，與隊友合作，獲第2名。2023年入選中國籃球北方明星隊。
[編輯本段]技術特點
球隊的核心後衛，控球能力強，遠投頗具威力
郭士強特點突出，1.92公尺的身高使他在進攻和防守上都不會太吃虧。郭士強的另乙個特點是進攻能力強，能突能投，反擊速度快，和當年的李曉勇一樣，屬進攻型後衛。
在遼寧隊中，郭士強有「拚命三郎」之稱，他在比賽中防守和進攻都拚得很兇，身體素質也不錯。但如果單從組織能力講，郭士強還不能算是國內後衛中最出色的。
[編輯本段]主要成績
2023年全國少年比賽冠軍
2023年全國青年錦標賽冠軍
2023年全國男子甲a聯賽亞軍
2023年雪梨奧運會第十名
2023年東亞運動會冠軍
2023年世界大****會亞軍
2023年亞運會亞軍
2023年亞洲錦標賽冠軍
[編輯本段]個人簡介
蔣興權出任中國男籃主教練後，中國隊首發主力陣容與以往有明顯變化。除新秀姚明已站穩主力中鋒位置外，核心後衛也換了張新面孔，他就是來自遼寧隊的郭士強。
從最近中國男籃與nba大使隊和nba傳奇巨星隊幾場比賽看，郭士強均首發上場，並且每場都打30分鐘以上，蔣興權看來已打定主意讓郭士強取代老國手李曉勇。25歲的郭士強雖缺乏國際大賽經驗，但特點很突出。他是中國男籃有史以來身材最高的後衛，1.
98公尺的身高，使他在進攻和防守上都不會太吃虧。本屆中國男籃強調高快結合，郭士強既有高度又有速度，是目前國內最能體現蔣興權這一思路的後衛人選。郭士強的另乙個特點是進攻能力強，能突能投，反擊速度快，和當年的李曉勇一樣，屬進攻型後衛。
在去年的甲a聯賽中，郭士強是遼寧隊的主要得分手，單場比賽最高得分紀錄接近30分。
在遼寧隊中，郭士強有「拚命三郎」之稱，他在比賽中防守和進攻都拚得很兇，身體素質也不錯。但如果單從組織能力講，郭士強還不能算是國內後衛中最出色的。國家隊另一新入選的後衛李群有很強的組織能力，但他的致命弱點是身高太矮，容易成為對方進攻突破口。
李曉勇雖經驗豐富，但已年過三十，速度和體力已不適合打主力。正如國內一些行家所指出的一樣，目前中國男籃最薄弱的就是後衛這一環節。國家隊目前的三名後衛各有千秋，但老帥蔣興權將「寶」押在了郭士強身上，力圖在奧運會上亮出乙個沒有明顯攻防薄弱點的巨人陣容。
2023年6月8日，盼盼俱樂部正式宣布郭士強出任遼寧盼盼隊主教練。隨後郭士強力壓閔鹿蕾與阿的江成為本次男籃國家隊助理教練。2023年5月5日正式成為中國男籃主教練，這也是中國男籃歷史上最年輕的主教練。
2023年8月16日，帶領中國男籃獲得在天津舉行的第25屆亞洲男籃錦標賽亞軍。
5樓：duende惡魔
鍋巴的起源應在安徽。《北京晚報》2023年6月4日曾載李知文先生《"鍋巴"考源》一文，認為鍋巴本作鍋粑，原是帶有地方色彩的皖語中的乙個詞。桐城派晚期文學大家姚永樸所著的《舊聞隨筆》可證，其中所記汪志伊的嘉言懿行---《汪家門制軍》，有這樣一段記述:
太湖李木山(長森)與公(指汪志伊)同時居官，並有廉名，時人稱為汪白菜、李鍋粑。鍋粑，皖語，謂鍋底焦飯也。據此可知，現代漢語的"鍋巴"是由皖語中的"鍋粑"演化而來的;"巴"並非"粑"的簡化字，如糌粑並未簡化為"糌巴"。
我們在品嚐著酥脆松香鍋巴的同時，考其淵源，也可看出皖人對民族食品和詞庫的小小貢獻。
鍋巴救命的啟示
陳遺是晉朝的乙個小軍官，他很孝順。他的媽媽很喜歡吃鍋巴，所以每次煮飯他都要把鍋巴放到乙個口袋裡，裝滿了後就去送給媽媽。有一次，他太忙了沒有去送，這樣一天一天地下來有好幾麻袋。
後來了生了戰爭，他們的軍隊打了敗仗。他們沒有糧食，餓得眼冒金星。陳遺突然想起那些鍋巴。
他們就狼吞虎嚥地吃了起來。在幾天中，等到了援兵的到來。
所以，這個故事告訴我們:1，要孝順，也許有人會說這只是乙個偶然，但不可否認的是:陳遺在發生戰爭之前，確實是秉著他純厚的孝心去儲存鍋巴的。
因此可見，不論這是不是上天對他的恩澤，陳遺那一顆純厚的孝心是無法取代的。2要從小養成愛惜糧食，要時時刻刻緊緊地記牢，無論在任何地方、環境、生活中也是要記牢。在必要的時候可能會幫你一把。
每一粒糧食都來之不易，都是農民辛辛苦苦項著烈日，冒著雨水種出來的，這每一粒浪食都是農民的心血，每天起早摸黑地辛苦幹活而得來的。有這麼一首詩:鋤禾日當午，汗滴禾下土。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。所以要愛惜糧食，若每人都浪費食物，那麼這個國家就浪費了不計其數的糧食。因此，我在這裡號召大家:
千萬要緊記愛惜糧食，這不但為自己著想，還為國家的利益著想。
6樓：懿陽他爹
鍋巴味道鮮美，營養豐富，通常由大公尺、黃豆、小公尺等製成，是受人們喜愛的小食品之一，家庭製作鍋巴**，也是一種生財門路。
⒈工藝流程 淘公尺→煮公尺→蒸公尺→拌料→壓片→切片→油炸→噴調料→包裝 公尺鍋巴
⒉技術要點 ⑴淘公尺、煮公尺、蒸公尺：大公尺洗淨去沙，放入鍋中煮成半熟、撈出，在蒸鍋中蒸熟。 ⑵拌料 蒸熟的公尺飯中加入2%～3%的起酥油或棕櫚油，12%～16%的澱粉，攪拌均勻。
⑶壓片、切片：用壓片機將拌好的料壓成1～1.5公釐厚的公尺片，按3厘公尺×2厘公尺的規格切片。
⑷油炸、噴調味料：油溫240℃左右，時間3～6分鐘，炸成淺黃色撈出，瀝油後噴上細度為60～80目的調味粉，然後包裝。
7樓：匿名使用者
其實鍋巴是我國農村裡非常常見的一種吃食方法。可以說，在上世紀八十年代以前，是非常流行的。既是大人們勞作間隙裡的能量補充，也是小孩子們吃的零食。
只不過，現在流行快餐，將這也快餐文化了。但現在的鍋巴，遠非過去能比了，世俗與金錢氣息太濃！
8樓：小卡談天說地
安徽方言餅叫巴 如鹹菜餅就叫醃菜巴
鍋巴 就是貼在鍋底的餅
這裡指的是南方的方言
至於皖北侉子那根本和南方都不該劃分成乙個省文化語言語系差別非常大
9樓：六春翠
鍋巴，是過去窮人把公尺飯烤成硬塊後，便於攜帶的公尺質食品！
10樓：匿名使用者
商店賣的，還有就是用土灶蒸飯時鍋底形成的
11樓：匿名使用者
原來是一南方少數民族的一種特色食品，現在嘛，隨便乙個超市就有，成了零食了
12樓：匿名使用者
燒飯弧了，就會有鍋巴
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