1樓：
我來回答你吧。
海味乾貨一般分2種。一是散乾貨。這種乾貨要加工才能食用，比如干魚、瑤柱、小蝦仁等。
食用方法為煮粥、泡開後炒、煎、煮湯等都可以。二是即食類海味，如即食小魷魚、烤魚片等。這種一般是真空包裝的，有一定的保質期，在保質期內食用，只要是正規廠家生產的，都沒什麼問題。
祝你有個好口福！
2樓：匿名使用者
瑤柱：先過小火油鍋，撈出拆成小塊，用來燉湯時提味或者用來熬粥魷魚：可以用開水煮後撈出切絲或快，用來燉五花肉；或者放進微波爐烤30秒，取出用手巾揉軟在繼續30秒烤，反覆直到香味飄出，注意時間一點不能長，不然就等著吃烤焦的吧
乾貨蝦的做法跟上面的都差不多~
這是我家的做法，希望你滿意~
3樓：匿名使用者
瑤柱：煲粥或者煲湯時放上幾粒就好，味道會非常的鮮美。
魷魚：用開水先泡一泡，時間泡久一點，然後和瘦肉煲湯放點薑片和胡椒就好。
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