1樓：匿名使用者
雪克是調製冷飲的乙個專業用語, 意指用雪克杯(又叫搖杯或調酒杯), 裝入冰塊, 再加入飲品原料(如製作奶茶, 可加入茶汁, 牛奶, 糖漿等), 封杯封蓋後, 通過急速的搖動, 使飲品原料與冰塊充分混合摩擦, 瞬時冷卻以此獲得冷冽冰爽的口感, 這個過程就叫雪克。
2樓：薺_菜
雪克（shake）， 搖晃的意思
一般調奶茶的地方都有專門的雪克杯
3樓：匿名使用者
調酒師用的搖杯英文shaker，中文翻譯成雪克杯；
這裡的雪克一下應該是搖晃的意思
4樓：潘多拉飲品連鎖
雪克，shake
搖的意思
有專門的雪克杯
5樓：匿名使用者
學習 奶茶技術 培訓q
6樓：奶茶老兵
你是在**聽來的？莫非是搖一搖的意思？哈哈
將冰塊加入雪克杯中至八方滿是什麼意思
7樓：
珍珠奶茶
1、雪克杯中倒入一咖啡勺調勻奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯熱開水，
用攪拌棒或咖啡勺調勻，再加滿冰塊，急速搖動雪克杯20次後，倒入放
有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g熱水調勻後，加入二分
之一杯紅茶水（錫蘭紅茶、麥香紅茶、咖啡紅茶均可）再加滿冰塊，急速
晃動雪克杯20次後，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
注：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根據所新增果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
（二）調味茶飲製作方法：
將冰塊加入雪克杯中至八方滿，加入2咖啡勺果汁，再加紅茶水或綠茶水至九分滿，急速晃動雪克杯20次即可。
（三）泡沫紅（綠）茶製作方法：
將冰塊加入雪克杯中至八分滿，加紅（綠）茶水至九分滿，再加果糖1勺，急速晃動雪克杯20次即可。
（四）果汁奶茶製作方法：
將冰塊加入雪克杯至八分滿，加入2咖啡勺果汁和紅（綠）茶水至九分滿 ，再加入1勺奶精即可。 （五）特調雪香果汁製作方法：
雪克杯放雪泡粉一勺，用適量開水調勻後，加冰塊八分滿，果糖二分之一勺，果汁2勺，再加紅（綠）茶水至九分滿，急速晃動雪克杯20次即成。
（六）果味奶香飲品製作方法：
雪克杯放2勺果味粉，二分之一咖啡勺果糖，1平勺奶精，用少許開水調勻後，加冰塊至六分滿，再加純淨水至九分滿，急速晃動雪克杯20次即可。
（七）四委薑母茶製作方法：
1咖啡勺薑母粉，加熱開水250cc調勻後，即可飲用。（可視個人愛好，加入
適量奶精）
（八）雪沙冰製作方法：
雪克杯加冰塊至九分滿，果汁2咖啡勺，果糖1勺半，加水三分之一杯，全部倒入小型沙冰機中，攪拌3分鐘即成。
（九）奶油鬆餅製作方法：
用500cc水或鮮奶加雞蛋600g，再加入鬆餅粉1kg，攪勻取大約二分之一杯倒入鬆餅機烤盤上，烤焙2分鐘即可。烤熟後可再餅上加各式冰果，果醬等風味更佳。
這是什麼意思？翻譯一下，這是什麼意思？翻譯一下。 50
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