1樓：女郎亦是女狼
不是的，不粘鍋在電磁爐上能做飯，也一樣可以在天然氣灶上使用。不粘鍋在電磁爐和明火爐灶的使用，主要是鍋底技術的差別，跟不粘鍋本身沒有太大的關係。
要在電磁爐上使用的，需要磁通覆底的不粘鍋，因為電磁爐是依靠電磁技術讓鍋體發熱。在明火使用，一般的不粘鍋就可以了。磁通覆底的不粘鍋可以同時在電磁爐和明火爐灶上使用，而沒有磁通覆底的不粘鍋只能在明火爐灶使用，在電磁爐上使用的話效率很低。
2樓：匿名使用者
電磁爐和明火爐灶的使用，主要是鍋底技術的差別，跟不粘鍋本身沒有太大的關係。
如果要在電磁爐上使用的，就買磁通覆底的不粘鍋，因為電磁爐是依靠電磁技術讓鍋體發熱，因此需要乙個與之對應的接受磁力線的磁通鍋底；如果是明火使用，就買一般的不粘鍋就可以了，可以直接在火上使用的，通常而言磁通覆底的不粘鍋可以同時在電磁爐和明火爐灶上使用，而沒有磁通覆底的不粘鍋只能在明火爐灶使用，在電磁爐上使用的話效率很低，半天都不熱。
我自己家用的是愛仕達金剛旋風不粘鍋，帶磁通覆底的，我在電磁爐和明火上用沒有任何問題，已經用了三年多了，比一般的不粘鍋耐用好多，以前買過蘇泊爾的火紅點不粘鍋，一年多塗層就掉了，後來買的這個愛仕達的金剛旋風，不粘塗層是60萬次耐磨，一天刷鍋100次的話，能用十六年，至少我用下來的兩三年，塗層依然完好無損。
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