1樓：辣妹子
麵條不管是幹麵條還是溼麵條千萬 都不可冷凍的，要是冷凍會結冰然後還得解凍，在麵條解凍過程中會破壞麵條的質量和口感，也會使麵條變軟，下鍋就會爛，最好的方法就是使用保鮮膜將麵條包好放在冰箱裡保鮮中，不過個人建議如果是溼麵條還是吃新鮮麵條做好，那樣口感最佳，放過的麵條還是沒新鮮麵條好吃，營養價值也沒那麼高
為啥葷餡素餡軋的不鮮而斬的較鮮？
2樓：一文壹心
餡要手工剁的才好吃，因為機器控制不了力度和區域性，放料時機也不對。所以飲食還是手工好。
將麵條做成的鮮麵條怎麼樣儲存？可以方便以後吃呢？
3樓：大眼睛醜醜
放在冷凍室，隨時吃隨時都新鮮，味道不變
4樓：匿名使用者
速凍，我就生產這種面
5樓：匿名使用者
一定要晾乾了再儲存，否則夏天一天就壞了
生活小妙招，
6樓：我好哇澀
生活中的小妙招，你學會了嗎？
7樓：她戀
回形針畫圓，還是可調節大小的那種！
我家買了一台麵條機，可做出來的麵條放冰箱保鮮，第二天就不能吃了，
8樓：長虹美菱股份****
1. 買回bai來的新鮮麵條，按每次每人du所需的份量zhi稱出小份。
2. 將每dao小份麵條分別裝在保鮮袋內中，保鮮袋需封口容。
3. 將保鮮袋直接放入冰箱的冷凍室中。
吃的時候，無須解凍，直接開水下鍋。 保鮮袋需要封口，否則會造成水分流失。
我想開一家軋麵條店，(四川鮮麵條)有知道機器軋的手工面的配方嗎？就是比鮮麵條溼很多的那種機器面，面
9樓：食品新增劑專家
鮮麵條加工配料配方copy：麵粉95斤、澱粉5斤、鹽0.3-0.
5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。操作工藝：
將麵粉、澱粉、筋力源乾拌均勻，將鹽加入和麵水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰放入壓麵機即可軋鮮麵條。
10樓：手機使用者
你可以參照下述製作方法去配料：
製作方法：
1.在炸製麻花的前一天，用
636f707962616964757a686964616f313333326363613.5公斤麵粉加入500克老肥，用4公升溫水調攪均勻，發酵成為老肥，以備次日使用。
2.用2公升水將3.5公斤白糖，135克鹼麵和5克糖精用文火化成糖水備用。
3.用取3.5公斤麵粉，用550～650克熱油燙成酥麵備用。
4.取750克麻仁，用開水燙好，保持不濕、不幹的程度，準備搓麻條用。
5.用燙好的酥麵，加入白糖3.25公斤，青紅絲各110克，桂花275克，薑片175克和鹼麵25克，再放入冷水1 750毫公升攪勻，用500克乾麵搓手，把麵攪和到軟硬適用為度。
在搓條過程中用鋪面1000克。
6.將剩下的乾麵16公斤放入和麵機內，然後把前一天發好的老肥摻入，加入化好的糖水，再根據麵粉的水分大小，不同季節，倒入適量冷水，和成大面備用。
7.將大麵餳好，切成大條，再將大條送入壓條機，壓成細麵條，然後揪成長約35厘公尺的短條，並將條理順。一部分作為光條，另一部分揉上麻仁作成麻條。
再將和好的酥麵作成酥條。按光條、麻條、酥條5∶3∶1匹配，搓成繩狀的麻花(捏好咀)。
8.將油倒入鍋內，用文火燒至溫熱時，將麻花生坯放入溫油鍋內炸20分鐘左右，呈棗紅色，麻花體直不彎，撈出後在條與條之間加適量的冰糖渣、瓜條等小料即可。
產品特點：
酥脆香甜，味美適口，經久不綿，不變質。
具體看下酒席網。
炒一斤生牛肉做下麵條用的臊子，為了能在冰箱冷藏存放的時間久點，我把牛肉炒的很幹，請問營養會流失嗎？
11樓：匿名使用者
這個口感要差不少，而且也起不到長時間保質的作用，最好是冰箱冷凍來吧儲存，但是冷凍不要太低了就可以了，這樣儲存不會變質，而且可以放置很長時間。
翻譯 我們想要一些大碗的麵條，英語翻譯我想要乙個大碗的麵條 用英語怎麼寫
答案是 we want some big bowl noodles.望採納 we would like noodles in a big bowl.點菜的話一般用 would like to然後直接接名詞就好了啊。i would like to some big bowls of noodles.w...
英語翻譯你想要什麼樣的麵條，急！！！！！！！！！！！！！！！！翻譯 1 我想要一碗面。 2 你想要什麼樣的麵條？
what kind of noodles do you want?急！翻譯 1 我想要一碗面。2 你想要什麼樣的麵條？i d like a bowl of noodles.which kind of noodles do you like?i want noodles served with mut...
你好我現在是高中生想要以後從事會計的方面要學什麼專業
當你上到大學修讀會計學專業之後，除了要在畢業時取得本科畢業正 學士學位正之外，在讀時還要參加 會計從業資格證 考試 會計初級職稱考試。畢業4年後，就要繼續參加會計中級職稱考試 會計高階職稱考試，此外，還有註冊會計師考試 稅務師考試 acca考試 mpacc考試。隨著網際網路越來copy越普及，電腦相...