1樓：段少鈺
那你就要全面了解一下客戶源 要有自己的特色 既然是美食城檔口專案要有效率只有高效率才有高回報 選專案最忌心急 一定要將市場全面調查好後在投資
2樓：匿名使用者
不錯的主意，先下手為強，早點搶到好位置
特色小吃是個不錯的選擇，比如賣烤肉，烤腸，飲料等等
3樓：匿名使用者
賣點小吃類的應該比較好
本人想在我們這未完工的商場美食城做個檔口，不知道商場客流量到底能怎樣了
4樓：段少鈺
我覺得你主要還得面對正常的消費者 商場員工上你這買飯的**可以比正常消費者低一些 商場員工吃飯的**和正常消費者 大概得差3-5塊錢 員工畢竟是經常來你這裡消費的 太貴了人家不來 所以根據成本得考慮好 根據你說的這種情況 有錢人的消費水平也不可能僅限於你這個檔口 這類人群還是不會太多 剩下的就是基本收入的人群和學生了 可以抽個時間到商場周邊和附近學校做個調查也是可以的 給你小建議 周一至週日每天推出乙個**餐品 搭配小菜啊或者調整為和員工餐的**一致 慢慢就給人攏住了
我就說的不專業 僅限於參考建議！見笑！
我在商場美食城租了個檔口，房租按流水提25%。過年想回家，美食城說每天額外扣250元合理嗎？
5樓：匿名使用者
單從你給bai的這兩個條款來看的話人。du甲方只可以按
zhi照流水保底dao金額收取流水倒扣版，而不應該另外扣權差的那幾天。因為合同中對經營天數沒有規定。按照他們的說法，你二月份是怎麼也不夠三十天的，因為二月份最多是二十八天。
僅供參考。
6樓：騎著兔子的巫師
從你給的合抄
同看 商場的每個月按天數扣流水這個說法跟合同沒有任何關係 我同意樓上說的 合同原文中沒有對營業天數有要求 即便你只租了地方不用 沒有任何營業收入的話 也只是按照30000收取流水倒扣
商場這只是找藉口收錢罷了
7樓：匿名使用者
（節假日除外） 過年，也算放假的，怕什麼，
8樓：匿名使用者
諮詢專業人士吧，還有，合同雙方甲方永遠是佔先手的
大型商場的美食廣場檔口適合做什麼小吃
9樓：匿名使用者
1、章魚小丸子bai呀，什麼西點
du、蛋撻泡芙、可麗zhi餅、紅豆冰、鹽酥雞，熱狗，dao 紫菜包飯 啊，辣炒內年糕啊，咖哩魚丸
容串、甜筒冰淇淋奶茶、沙冰這模擬較新鮮的，特色的，然後可以賣**的
3、冬天做出乙份熱乎乎的美食很重要，夏天做出一碗拔拔涼的美食也很重要，要善於轉變！但是真要看地段，**量。
4、開美食小店，味道做好容易，食材也要好，店面衛生要綠色環保，因為食客嘴很刁，而且口碑是口口相傳的，一旦不好吃，翻身沒有機會。
5、做乙份麵條十分鐘，食客能等嗎，一天做幾份都不夠電費水費的。凡是能預先做好的東西就是賺錢。因為時間就是金錢！一天的幾個飯口就那麼短，做快餐美食真是分秒必爭。
10樓：
乙個檔口的話大概六七個平方左右就好了，可以專門設定幾個大一點，其他的多設定一些小檔口，可以提供較多種類的食物，這樣的話，來的人就會多了，不然總是那麼幾樣東西，人們會厭煩的，希望勊幫助到您！
11樓：匿名使用者
熱/冷飲、冰激凌什麼的挺好做的吧
12樓：
兩岸青山相對出，孤帆一片日邊來。 自君之出矣，明鏡暗不治。思君如流水，何有窮已時。－徐幹《室思》
想做美食城檔口的生意 20
13樓：匿名使用者
凍豆腐的美食及做法，不是怎樣做凍豆腐，是凍豆腐怎樣做好吃，材料要家常，不必太貴
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俺這裡有個策劃，兄弟看看如何？（搜尋一下上面的提問，瀏覽一遍感覺合乎你的意趣）過來追問。我們再行研討。
凍豆腐配以好的涼飯與新做的手撕餅，篤定是美食之王道。
一大鍋熱熱的奶白的沸湯亦頗為誘人..... 營業則可以用牛骨豬骨以及鴨架雞架來代換排骨。
我談的專案在食材資源的物流保障方面同樣是無與倫比。這是小吃所以立於不敗之地的另一王道。
14樓：用雨水洗澡
1 沙縣小吃 2肥腸粉 3荷葉炒飯 4南京老鴨湯（面） 4木桶飯 5紫菜包飯 6打包飯 7炸串 8烤冷麵，有很多，不滿意再問我。我告訴你的，都是我會做的。
15樓：匿名使用者
以方便快捷為主，最重要的是口味好，哪怕專案重複也不怕！
16樓：藤雁桓庚
冬天了不好做的
我最近了解了乙個自己不需要開店就可以做的創意裝飾產品，真的是很好看，每幅畫都很有特色，感覺很快就會取代現在的牆紙。產品名也很有特色，叫五筆牆畫。
我想在美食廣場乙個檔口做乙個餐飲專案 有沒有好的專案
17樓：匿名使用者
處於這種地段考慮的餐飲專案很多 譬如名小吃、飲品、乾鍋、中餐、快餐、滷菜，如果是美食廣場的話，那麼晚上的人應該比較多，可以考慮做大排檔、夜食之類的。好像重慶有個瀚客餐飲可以參考一下。希望對你有幫助。
18樓：龍鳳呈祥
我有好專案 就是沒有好位置的檔口
本人在乙個美食廣場開了乙個小檔口，因為位置挺偏，所以生意很不好，有沒有什麼專案或者方法可以改善生意？
19樓：匿名使用者
什麼時候的事？也不告訴我一聲。做美食當然要有好的師傅，也要有特色，千篇一律是不會有很好的生意的，前期便宜一點，等有一定的客戶量，闖出來名氣了就可以慢慢漲價，還有中國人有很嚴重的從眾心理，所以在人最多的飯點，叫上你的朋友去給你捧捧場，人們一看那裡人多就會認為那家好吃就自動往那裡去，即使人再多也是這樣，越是人多就越往那裡湊，這樣要是好吃的話自然有回頭客，有回頭客了就不用再找哥們當託去捧場了，這樣以後生意自然而然的就開始變得好起來了。
老虎加油，九支援你！！！！！！！！！
20樓：
做點你附近沒有的小美食。凸顯出與眾不同的特色。
21樓：
第二十回：王熙鳳正言彈妒意，林黛玉俏語謔嬌音
22樓：尼古拉斯子玉
還做美食城不入行不知道裡面的坑搞不好扣保底賠錢幹好了漲點讓你賺不到錢忘大家謹慎
23樓：匿名使用者
想在小縣城開一家綠植和鮮花店！不知道小縣城的銷量怎麼樣，主打
綠植吧，鮮花壽命期短啊 我是做鮮花的，安裝個鮮花保鮮房，插瓶比插土活的更久。主要還是看你喜好 我想自己在小縣城開一家花店，只賣盆栽，不賣鮮花，可以通過哪些方式找貨源呢？5 為什bai麼不賣鮮花 呢？怕du花期內賣不掉損zhi失嗎？其實鮮花作dao為禮品的購買回需求和量是很大答的，在歐洲很多人把消費花...
想在小縣城開家壽司店，家裡這邊暫時沒有這種型別的店，不知道前
這類的壽司很多，我覺得前景比較好，我家樓下的乙個小店開5年多了，老闆換好幾輛車了。想在小縣城開一家壽司店，不知道加盟好不好 服務範圍本地化的餐飲店，要考慮以下因素 加盟壽司店，小投資大回報，有的品牌加盟費只需一萬元以下，就可輕鬆開店。建議您加盟一些成熟的品牌，在經營和運作都有自己成熟的體系，建議母公...
我想在北京商場的美食城裡面開個小麵館，因為我很愛吃麵，需要投資多少錢呢
淡茶水清 要看裡面的要求費用了，這個可大可小，小十萬差不多吧。 趙幼熙小妹妹 一般來說，入門費都要好幾萬的吧，別說其他的了。 好喜歡下雨天 這就要看你在北京的哪個地方開小麵館了，地理位置好的地方，投資的前肯定就是要多些，至少十幾萬吧，希望我的回答對你有幫助 靜海縣東方商業街天龍緣美食匯的投資者 只浩...