1樓:夢想究竟
結論:肉不會生蛆,生蛆是因為蒼蠅在肉上產卵。
材料:3塊肉,1個密封的裝置。
現象:密封裝置中的肉腐爛變質但沒有生蛆,沒密封的在有蒼蠅的情況下會生蛆。
注:實驗的重點是控制變數法。
擴充套件資料:
肉類的腐敗主要由三種因素引起:
⑴微生物汙染、生長繁殖;
⑵脂肪氧化敗;
⑶肌紅蛋白的氣體變色。
肉類的儲存方式:
1、按使用計畫擺放生肉熟肉要分開存放,熟食在上公升時再下,如果計畫將買來的肉在幾天內食用完,否則放進入冰箱冷藏室內溫度較低的區域,準備長期儲存的這應放入冰箱冷凍室內。
2、切塊包裝儲存。對於鮮肉,可以將整塊的肉預先分成適量的小份,分成於袋裝帶蓋的食品盒內或雙層塑料保鮮袋中按時食用不影響其他食物,還能提高肉的冷凍速度,保證肉質良好。
速凍儲存更保險,速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道延長儲存放棄,當然前提是冰箱的冷凍能力好,冷凍要快速且冷凍空間大。
3、解凍不能急於一時,切勿將速凍的肉放在鍋中煮或開水中浸泡1求速度解凍,最好在烹製,前一天有冷凍室取出,至於冷藏室內6~8度還緩慢解凍肉細胞與細胞間那些職業冰結無間溶解病甚像細胞之內恢復鮮肉狀態,烹調時其味道與鮮肉無異。
4、室溫儲存很重要,低溫下許多微生物仍然有存活的可能。因此儲存時間也不宜過長,一般加燻肉在10在零下一度到一度可儲存3~7天零下18度到零下10度,可儲存時間較長,通常為1~2個月建議冷藏室溫度下不低於4度,冷藏室不低於零下17.5度。
2樓:匿名使用者
材料:3塊肉,1個密封的裝置,
步驟:1,將一塊肉放在密封的裝置裡,另一塊不用密封2,放置,觀察
現象:密封裝置中的肉腐爛變質但沒有生蛆,沒密封的在有蒼蠅的情況下會生蛆
結論:肉不會生蛆,生蛆是因為蒼蠅在肉上產卵注:實驗的重點是控制變數法
3樓:匿名使用者
首先,你要先了解蛆是什麼東西:說白了就是蒼蠅的卵。
然後,什麼情況下會讓蒼蠅飛上去?
結果是:買肉前無法保證有沒有蒼蠅飛上去,到時你拿回家後不封好,不放好,如果蒼蠅飛上去了,那絕對就有蒼蠅卵了,過段時間就有蛆了。
4樓:匿名使用者
肯定會 ,memento單位食堂見識過
5樓:憤怒的大叔
是的 只要環境溫度 適度達到要求 就會生!
6樓:工美裝三
在適合的溫度,濕度下會的
活人肉腐爛會不會生蛆
7樓:匿名使用者
絕大多數腐爛的東西,都會吸引蟲子,至於是什麼蟲子,這跟所處的環節有一定的關係,活人的話盡快到醫院就醫,嚴重的會危及生命。
8樓:匿名使用者
會的,恐怖電影裡都是這麼演的。
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