1樓:匿名使用者
1:如果是家人親戚,先從輩份高的到最後自己2:你和
同事和客戶、老闆,現版主後賓
,注意女士權要先哦!
3:喝啤酒,倒酒時要『杯壁下流』!八分和九分滿!喝紅酒要倒六分滿,喝白酒最好八分,還有記住一句茶七酒八!
其實,關於這些的還有很多!
2樓:
一樓的說的不錯!!!
3樓:老周愛生活
中國酒文化博大精深,倒酒禮儀更是重中之重,你知道正確的禮儀嗎
酒桌上倒酒或倒水的順序?
4樓:love路
一:酒桌上雖然「感情深,一口悶;感情淺,舔一舔」,但是喝酒的時候決不能把這帶到酒桌上面去 。
二:領導相互喝完才輪到自己敬。
三:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。
四:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可是情況而定,比如對方喝酒態度,對方酒量,且不可比對方喝得少,要知道是自己敬別人。
五:自己敬別人,如果碰杯,一句」我喝完,你隨便」方顯大度.
六: 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯 ,左手墊杯底,記著自己的杯子要永遠低於別人.自己如果是領導,酒杯就不要放太低,不然怎麼叫下面的端杯。
七:如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按順時針順序,不要厚次薄彼.
八:桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心裡面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝。
九:不要裝蒜.說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理.
十:不要把」我不會喝酒」掛在嘴邊,免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來.
拓展資料
酒,中國漢語詞彙,音jiu。英文:wine,alcohol
酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質,食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數有60度以上),白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。
我國是最早釀酒的國家,早在2023年前就發明了釀酒技術,並不斷改進和完善,現在已發展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,並為工業、醫療衛生和科學試驗制取出濃度為95%以上的醫用酒精和99.99%的無水乙醇。由於酒的盛行,犯罪率急劇上公升。
喝酒讓人容易麻痺,不清醒從而進行失去理智的行為。
餐飲禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知,至少在周代,飲食禮儀已形成一套相當完善的制度,特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱讚推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。
作為漢族傳統的古代宴飲禮儀,自有一套程式:主人折柬相邀,臨時迎客於門外。賓客到時,互致問候,引入客廳小坐,敬以茶點。
客齊後導客入席,以左為上,視為首席,相對首座為二座,首座之下為三座,二座之下為四座。客人坐定,由主人敬酒讓菜,客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究:
應先敬長者和主賓,最後才是主人。宴飲結束,引導客人入客廳小坐,上茶,直到辭別。這種傳統宴飲禮儀在我國大部分地區保留完整,如山東、香港及台灣,許多影視作品中多有體現。
5樓:笑
第一次上酒時,作主人的可以親自為所有客人倒酒,不過記住,依逆時鐘方向進行,從坐在左側的客人開始,最後才輪到主人自己。客人喝完一杯後,可以請坐在你對面的人幫忙為他附近的人添酒。如果你同時準備了紅酒和白酒,請把兩種酒瓶分放在桌子兩端。
如果有領導在場,最好從領導位置開始倒酒,然後按照逆時針方向一一倒酒。
6樓:日光澤的冬天
如果是在有領導在的地方的話,應該從座子的中間依次往邊上倒
7樓:霜天曉星
先客人,後主人~順和逆無所謂,看你的位置咋方便就咋倒~
8樓:暴走傑洛士
客分主次,先進貴客,最後是自己
倒酒的禮儀,給領導、客人倒酒需要注意什麼?
9樓:眼淚的錯覺
一、注意倒酒量
我們平時飲用的酒有紅酒、白酒、啤酒等各種不同風格的酒。
對於白酒,白酒講究「豪」,一飲而盡顯豪爽。所以給被人倒酒的時候量不宜太滿,一方面為了方便飲用;一方面為了美觀。但也不宜太少,這樣顯得小氣。白酒的倒酒量通常是酒杯高度的五分之四。
對於紅酒,紅酒講究「品」,細品慢酌顯優雅。人們在飲用紅酒的需要感受香氣和味道的平衡感。所以倒酒的酒量通常是高腳杯中的三分之一為宜。
對於瓶啤酒,啤酒講究「痛快」,大口大口地喝才有味道。一般情況下,倒酒量都是滿杯的,但不能溢位。
二、主客、長幼有序
在一些大型宴會中,倒酒禮儀有主客之風。通常是主人主動性強,做個開場白後給在座的客人倒酒。這時候倒酒的順序通常是以順時針為方向開始倒酒。
如果客人把第一輪酒喝完後,主人也不必再親自給客人倒,通常這種情況是就近原則,為客人添酒。但如果和長輩同坐,主人必須先給長輩倒酒,這是基本禮貌。
三、客人禮貌接受
在主人一一為客人倒酒的時候,作為客人,最好的回應應該是禮貌性接受,不宜拒絕。並且,這時候的酒杯不宜拿在手上,以免給倒酒人造成困擾。倒完酒後,為了表示謝意,應主動和別人回敬,尤其是對於比自己輩分高或者地位高的領導。
另外,需要注意的是,給客人倒酒的時候,要站到他們身邊為他們倒酒,切勿因為隔著遠距離而直接伸長手就倒,這是不禮貌的行為。用右手持著酒瓶,略傾斜,盡量不要發出太大的聲音,沿著酒杯緩緩倒下即可。這時候需要注意的是,酒瓶瓶口不宜對著
10樓:糜爛玫瑰
站客人右側,右手持瓶,左手背在身後或者扶穩瓶身或杯腳。
白酒倒滿,紅酒不超過2/3為宜,茶水應七分滿為宜。
要隨時關注客人領導的酒杯,沒了迅速續上,
但未滿酒不多的情況下就要酌情考慮領導的酒量看是否需要填滿了。
總之倒酒盡量不要打擾到對方,在對方說話時盡量不去填酒為宜。
11樓:董太漂亮
給領導和客人倒酒的時候,那麼要手拿酒壺的餅,用另乙隻手拖入酒壺的底,以表示對客人的尊重
12樓:淘氣跳跳羊
酒桌上的規矩:
(一)如果自己真不能喝,丫
13樓:匿名使用者
如果是洋酒的話就只要倒一撇。
啤酒倒八分滿,二分泡。
紅酒倒四分之一。
白酒倒九分滿。
酒桌上須知的倒茶禮儀是什麼?
14樓:匿名使用者
1、茶具清潔:茶具要清潔乾淨,在沖茶、倒茶之前要用開水燙一下茶壺、茶杯。
2、備茶:在備茶時,首先要將茶壺、茶杯用開水清洗乾淨,避免有雜質影響茶口感,也讓客人覺得重視,顯得尊重。如果茶杯是一次性杯子,最好給加上杯托,避免燙手。
3、倒茶:「添茶倒酒,七八分」,「酒滿敬人,茶滿欺人。」這兩句話便說明,給客人倒茶,七分即可,因為茶水較燙,倒得過滿客人不好端杯,但是也不宜倒得過少,如果茶水剛剛浸過杯底就端給客人,會被看做是不夠大方。
掌握好七分為宜,另外倒茶時,茶壺口與茶杯口略隔開距離,不要離太近。
4、茶水適量:茶葉要適量,茶葉過多,茶味過濃,茶葉太少,衝出的茶水味道淡。
5、端茶得法:端茶時需用雙手遞給客人。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用乙隻手抓住杯耳,另乙隻手托住杯底,把茶端給客人。
6、添茶有序:添茶通常按照長輩優先,女士優先為準則。
15樓:匿名使用者
酒滿敬人茶滿欺人,在倒的時候要注意分量。在倒茶前要向其致意,讓對方知道你要幫他添茶,以防燙傷。在放下茶壺的時候要注意壺嘴的朝向要以順時針的方向擺放,方便其他人使用
16樓:匿名使用者
正如樓上所說,一是要選擇乾淨、合適的茶具,紅茶用紫砂綠茶用青花;二是茶水要適量,正所謂淺茶滿酒,茶只能倒半杯;三是端茶用雙手,左手託杯底,右手抓杯體;四是適時添茶,要將多餘的冷茶倒掉再添
跟長輩吃飯喝酒,餐桌上的禮儀是什麼?倒酒的姿勢和禮儀都注意什麼? 10
17樓:匿名使用者
做的時候,說長輩請坐,然後才坐,起立倒酒不能讓長輩站起來,如果起來了,要說不您是長輩我是晚輩您坐著,長輩先動筷子,才能動筷子,你給長輩倒酒要雙手,敬酒要雙手起立不能讓長輩起來,嘴裡不能有食物,自己的酒是滿的,長輩敬你酒如果在吃東西,立馬放下筷子,吞下嘴裡的東西,如果自己的酒不滿自己加滿,起立雙手,長輩坐著,如果不坐的話喝完長輩坐了才能坐,要夾菜,分好主次盛飯,長輩喝的差不多就要主動盛飯,長輩吃好放下筷子你才能不吃,長輩吃完茶水伺候,吸菸的點菸
18樓:百里無招
輩子低過對方,低調行事,隨機應變
19樓:匿名使用者
只要自己不要沒規矩就行
20樓:阿忘
先給他們倒酒最後自己倒 要站起來
倒酒禮儀
21樓:匿名使用者
如何上酒?這個問題在愈來愈注重餐桌文化的現代生活中,已是乙個頗受年輕人關注的話題。現在,就讓我們來聊聊有關酒的禮儀和小常識吧。
首先在倒酒時,通常正確的方式為酒杯只倒二分之一滿。
不論宴會是在住家或餐廳舉行,如果你提供的是珍品佳釀,務必把酒瓶拿出來給客人瞧瞧。
如果你提供的只是普通酒類,請事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內,玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。
許多品酒師都覺得,加重酒精濃度的葡萄酒,應先倒進有塞子的玻璃瓶,再端出款客。
款客的紅酒溫度應相當於室溫。如果你的紅酒太冰,可建議客人用手暖酒。
宴會前請先把白酒擺在冰箱至少兩小時,或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住,白酒品質愈好,降溫所需時間也愈短。如果忘記預冰,請把酒瓶放進冰室15分鐘。
不過,不管你將它放在哪兒,千萬別忘了取出來!
許多人偏好整晚只喝自己喜愛的某種酒,所以乙個用 心的主人會同時準備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用來保持白酒冰度卻相當實用。
第一次上酒時,作主人的可以親自為所有客人倒酒不過記住,依逆時鐘方向進行,從坐在左側的客人開始,最後才輪到主人自己。客人喝完一杯後,可以請坐在你對面的人(也就是二主人)幫忙為他附近的人添酒。如果你同時準備了紅酒和白酒,請把兩種酒瓶分放在桌子兩端。
記住絕對不要讓客人用同乙個杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。
除非技巧爐火純青,否則倒酒時請在瓶頸墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來。
有時你需要乙個裝酒瓶的籃子,酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉澱物就不會和酒混在一起。
22樓:匿名使用者
無論在酒吧、還是在宴會上,紅酒作為鑑賞、品評的無上妙品,正逐漸被人們所推崇和認知。紅酒所意味的,是一種生活境界。能夠心無旁騖地坐下來,品味杯中佳釀,用精神和肉體同時來感受杯中那源於大自然最純潔的生命,這真是最美妙的浪漫時刻。
欣賞紅酒,當然要以感性為主,每一口酒的滋味,每一眼的凝視,每一耳的傾聽,都需要全身心的融入,紅酒會給人們帶來無窮的樂趣與享受。
在品酒家與時尚人士的儲酒室中,往往會有一些主人珍藏多年的紅酒,這些夠年頭或好年份的酒是主人的摯愛,也是主人品位和個性的象徵。在與三兩知己品鑑一支珍愛的紅酒時,那種沁人心脾的馨香,彷彿是貝多芬交響樂達到高潮時那迴繞的短笛聲。那獨特的酒質隨歲月的增長變得愈加醇美無瑕,那種細膩與典雅,已經不是一杯酒,而是一種文化,一種時尚的生活品位。
最幸運的人當是那些和酒結了緣的人。「天生劉伶,以酒為名」,古人的酒是劍氣月光,今人的酒是漫天風月。
常有人問,為什麼要喝紅酒?為流行?品位?健康?還是生活?其他酒類無法滿足需要嗎?讓我們聽一下專業品酒人士的說法:
紅葡萄酒因品種、土壤、釀酒技術及氣候等因素的差異,各產地釀出的酒各有其獨特的風味,帶給每個人的視覺、嗅覺及味覺感受都不相同。排除只是為了表示身份或炫耀而追求**酒外,一些著名酒莊或酒廠的好年份酒**較高的原因有三:一是這些酒釀造出來的好風味與口感,數百年來都是很多人共同的偏愛;二是根據經濟學原理,同一年份釀造的酒喝掉一支少一支,供給小於需求時,**當然**;三是這些名貴好酒通常要長時間存放來成熟,隨著時間流逝,轉化愈來愈完美,**也就愈來愈貴。
一些專家或有長時間品酒經驗的人確實可從酒的顏色看出年份,從香味聞出葡萄品種,從口感察覺葡萄的成熟度,並且可用非常貼切的形容詞來描述味道和口感。整個品酒過程如同把玩珍奇寶物一般,玩味再三。
喝紅葡萄酒更多的是為了體味一絲浪漫的情趣,為了重溫一段悠悠的情懷,以及回顧那些已被紅葡萄酒浸潤了幾個世紀的浪漫故事:每當特殊的日子來臨,英俊而且善解人意的紳士總是帶著一瓶葡萄酒、一束鮮花獻給心儀已久的情人,然後兩人在花前月下的溫馨裡共品美酒、共赴愛河
誰能說一下酒桌上的各種禮儀阿還有怎麼倒酒才不起沫
飯前頌主名 飯後讚主 不挑剔食物可褒獎 齋戒的客人可以不開齋 就近而食 勸告不懂吃飯禮節的人 禁止連續不斷地往口裡喂棗及其它 除非同伴 從盤子邊緣吃 不要從中間吃 不能倚靠著吃飯 用三個指頭吃飯 在飲料中吹為可憎 坐下喝水比站看喝水更好 將酒壓在玻璃杯口上，將玻璃杯壓傾斜45度角度，讓酒順著杯壁流下...
給長輩倒酒倒茶的規矩,誰知道,餐桌上給長輩倒茶倒酒
沒必要那麼拘謹啦來。源懂禮貌,有 眼bai力見 就行 主動給長輩倒茶du 倒酒。倒茶看時候zhi。一般式剛到飯dao店坐下給倒茶,然後是用餐中,看到長輩喝茶,少了再給到,然後是飯後喝茶給到。倒酒有的喜歡給倒滿了,覺得實在。其實我個人認為不好,很容易撒,到3 4足夠了 酒滿茶八分,喝酒的時候當然是給他...
給客人倒水應該倒多少為好，倒水禮儀 應該給客人倒多少水？（以紙杯為例）
有一句話bai是禮儀書上的du，茶半，酒滿，飯蓋底。這zhi就是最好的dao 方式，專要知道越是貴客是越注重屬這點的，建議你可以看一下禮儀這本書，都有很好的解釋，我也是讀空乘專業的時候才知道的，一開始也是覺得多就是好，在語言上也是有講究的，比如你把水送過去的時候不要說，先生你要的水，對於貴客這樣也 ...