1樓:匿名使用者
每當街頭那邊
的餃子店傳來了一陣陣的餃子的香味,我就會想起奶奶,就會想起奶奶包的餃子......
小的時候,奶奶經常在家裡包餃子給我和弟弟吃,有時候我們因吃剩的乙個餃子而發生了「戰爭」,那時,奶奶就在一旁靜靜地站著,幸福地笑著。在奶奶包餃子的時候,我就和弟弟在一旁看著奶奶如何包餃子,有時候我們也學著包了幾個,不過都包的不大好看,要不就是「將軍肚」,要不就是「小瘦猴」。現在,我和弟弟說起那時就哭笑不得。
漸漸地,我們長大了,我們也會包餃子了,而奶奶呢,漸漸的變老了,雖然還包得動餃子,卻總是忘記了一些步驟,包的餃子就像我和弟弟小時候包的一樣,雖然樣子變了,但是那餃子的味道永遠都不會變。因為——它是奶奶給我們包的,那餃子上永遠都會有著奶奶的味道。
記得有一次,是奶奶的生日,爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸一起動員來包了一頓餃子宴。我和弟弟就幫奶奶斟茶倒水、捶腰捶背,服侍奶奶。把奶奶服侍得好不開心,那笑容快把眼睛都眯成了一條縫了。
我和弟弟對奶奶說:「奶奶,今天是您的生日,您就是壽星公。等會在吃餃子的時候,裡面會有乙個您最喜歡最喜歡的蘿蔔餡的餃子,如果您吃到了它,你就會有福氣的。
」奶奶聽了,搖了搖頭笑著說:「呵呵,我都這麼大歲數了,都有老花眼了,哪會有這麼好福氣吃到我最喜歡的蘿蔔餡的餃子啊。」我嘟著嘴說:
「奶奶啊,那可說不定哦,沒準你就會吃到呢!」過了一會兒,餃子蒸好了。我和弟弟攙扶著奶奶坐到椅子上,然後我就拿起了筷子往奶奶的碗裡撥了幾個餃子,對奶奶說:
「奶奶,您的福氣要來咯!」奶奶笑著拿起了筷子吃餃子,當奶奶咬到第四個的時候,忽然叫了一聲:「呀,是我最愛的蘿蔔餡餃子!
我咬到了!」我和弟弟笑著說:「奶奶,早就說您有福氣了!
你咋就不信呢?您看,這不,被我們說中了!」在整頓餃子宴裡,充滿了一屋子的笑聲。
到現在,我還是忘不了奶奶那時包給我和弟弟吃的餃子的那種味道,因為——它是奶奶做的。
2樓:匿名使用者
以媽媽如何教你為主題寫
姥姥為我包花邊餃子600字作文
3樓:匿名使用者
奶奶是紹興人。雖和魯迅是老
鄉,卻是大字不識幾個,連名字寫起來也費力地夠嗆。奶奶的身形也是典型的南方人體形,矮而圓,顯得很「嬌小」。
從出生到進小學前,是在奶奶家度過的童年。以至於跟奶奶學講了一口紹興話,到現在還不時能冒出幾個詞兒,不過正宗紹興話已半句也不會了。但叫奶奶為「娘娘」的習慣(紹興人的叫法),倒從未改過。
奶奶包的一手好餛飩,經她手的餛飩個個都彷彿藝術品般精緻玲瓏。從我記事以來,隔三岔五總會有奶奶的餛飩做主食。到底是甚滋味,現在也記不清了,但印象最深的卻不是奶奶的美味餛飩,而是她的餃子。
記得那天,我是忽然吵著要吃餛飩的,所以奶奶只得臨時出去買餛飩皮與餡料。我伸長脖子趴在視窗等了很久,卻等來了圓圓厚厚的餃子皮。我奇怪的問奶奶,怎麼不買方方薄薄的皮,改買圓圓厚厚的皮了?
奶奶抱歉地說是去晚了,餛飩皮賣完了只剩餃子皮了。接著又賣力地向我講述餃子和餛飩是差不多的。
其實,餃子與餛飩作為南北方的代表麵食可以說是完全不同的,但那時的我尚小,也就懵懂得點點頭表示贊同。那天像往常一樣,我頭倚著高高的桌面等著欣賞奶奶高超的包「餃子」技術。但奶奶卻一反常態的趕我出去玩,我感到奇怪,就是賴著不肯走。
奶奶沒辦法,只得開始包。
她拿起一張皮,習慣性的想蘸水濕皮邊,手伸出卻忽然定住了,硬生生打了個彎直接去舀餡,似乎不知道量該多少似的,舀進舀出了好多趟,最後總算差不多了。於是,奶奶兩拇指從下往上翻皮一捏,力道過大,餡"噗"的被擠出了大半。我驚訝地抬起頭,望向奶奶。
奶奶尷尬極了,臉也有些紅,歉疚地說她其實並不會包餃子,一開始也以為餛飩餃子包起來差不多,沒想到手感完全不同。那時的我,不懂得那麼多,只依舊睜著大大的眼睛期待地望向奶奶。奶奶自然也就只有硬著頭皮繼續了。
包餛飩時的手有多靈巧,現在就顯得有多笨拙。奶奶吸取了剛剛的教訓,不再從餡周圍的一圈皮進行壓實,而是直接從上方慢慢捏緊,手從餃子皮的一邊慢慢挪捏到另一邊。但餃子皮彷彿也和奶奶作對般總是鬆開,最後奶奶不得不用包餛飩的辦法,在皮的邊緣抹上一層水,才總算讓餃子閉了口。
時間過得飛快,但奶奶包餃子的進度卻以龜速進行著。好不容易包滿了十個,我急急地催奶奶去下,奶奶只得慌忙端起盤子進了廚房。出來時,手裡是一碗餃子,按吃餛飩的方式用了濃湯,蛋皮和紫菜。
最終,我是沒餓著,奶奶卻為此忙地無心吃飯。當時形象欠佳的餃子是什麼樣的滋味,現在也確記不起了,但奶奶包餃子時笨拙的手勢以及略帶歉意的眼神卻始終歷歷在目,未曾忘記過。
後來,北方的外婆來這邊探望我時,給我包了正宗的北方水餃,個個飽滿挺立,皮還是現擀的哩,味道也確實不錯。但總掛念記起的卻還是奶奶的餛飩式餃子。
現在的我,早已搬出了奶奶家,和父母同住。忙碌的父母總是晚歸,我只得時常煮些速凍水餃來做晚餐。每當捧起碗,從清湯寡水中撈著被機器壓得一模一樣的水餃時,我就特別想念奶奶那式樣奇特的「南方餃子」。
其實,在每個人的回憶中,都會有許多關於食物的片段。或許是孤獨寒夜的一碗熱陽春麵,慰藉了一顆寂寞的心靈;或許是難耐酷暑時的一碗冰酸梅湯,清涼了一片浮躁的心田;也或許是第一次親手下廚做的番茄炒蛋,意味著努力後成功的喜悅。它們可能價錢便宜,味道也很普通,但對於當事人在特定的時間裡,意義就非凡了。
而奶奶的餃子對於我而言,就是如此特別而無可取代的。縱然它們不怎麼漂亮,也不怎麼美味正宗,但卻代表了,我那雖然不會包餃子,卻始終不忍讓我失望的奶奶;我那始終疼愛我的奶奶。
寫完這篇文章,我想要去看看我那許久未見的奶奶......( 吳江市震澤億龍紅木 - 億龍文學 ww
外婆的餃子作文600字,模仿奶奶的粽子
4樓:想你時時刻刻丨
外婆的餃子,是最好吃的餃子。
我小時候住在外婆家。早上若吃餃子,外婆便起得很早,出門買最新鮮的肉、最好的餡兒皮。我多半也起得很早,因為聽說要吃餃子,就會極興奮地起床,在太陽還只跳出乙個頑皮的小腳丫時就早早起來。
我把步子邁得很輕,生怕驚擾了還在睡覺的姥姥(外婆的母親)。姥姥那時已是耄耋之年,她聽力很不好,按理說是聽不到小動靜的,可令幼年的我很費解的是,每次悄悄站在姥姥房門前時,就發現她也已經起來了。
姥姥手裡握一把羊角梳篦,慢慢的從頭髮的最上面梳到最下面。她也不照鏡子,就兀自這麼梳,坐在靠窗邊的老榆木椅子上,側著頭往外看。我不知道她在看什麼,就問:
「姥姥,你在看麼子?」姥姥輕抿著小嘴,微微扯了扯嘴角,不說一句話。我往窗外瞧,也就是幾個過往的路人、幾個匆匆忙忙怕誤了上班的青年、幾個手裡提著一扎鮮菜的老人罷了。
——哦,我大概知道姥姥在看什麼了。
外婆進門來,累得一頭大汗,坐在紅橡木沙發上休息。外婆看我起得早,又把一身整理得乾乾淨淨的,就把碎髮隨意的往後一抹,看著我、咧開嘴笑。一邊微笑還一邊說:
「你等著,外婆就給你做好呷的!」我用力的點頭,兩個辮子在空中劃下一道又一道的快樂的軌跡。
「去喊姥姥。」外婆一邊說一邊往廚房那邊走,我蹦著跳著高喊著,「姥姥——外婆回來了!」而我剛剛將腳步邁出客廳,就看見姥姥那皮包骨的手,用力地撐著房門。
我的視野中只能看見姥姥的一雙眼睛,卻感覺這雙眼睛又很是不同。
外婆的餃子出爐,先給我盛一碗,淋上熱熱的湯汁,撒幾顆蔥花。這叫我垂涎不已,拿了筷子就開足馬力吃餃子。外婆再給姥姥盛一碗,六個餃子。
姥姥吃得極慢,咬一口要嚼半天兒,但吞下去之後一定會笑、笑得那麼高興,彷彿她這一輩子都沒吃過比這更美味的食物。
我也認為這是最美味的食物。外婆的餃子皮薄肉厚,那是純純的鹹味兒、純純的肉香。裡面嵌入了蔥蒜,絲絲鮮香又滲透到包著的肉裡,把味道烘托得絕佳。
外婆的湯是另外調的,味道與餃子相配,叫我恨不得有兩個胃,把湯也盡數灌在身體裡。
我問外婆,餃子怎麼做?我也想做餃子呢!外婆笑得燦燦爛爛的,說:「好,好!好伢子,你再大點也學做餃子,以後做給外婆和姥姥吃啊!」後來時光攜帶著記憶走遠,把我帶離童年。
我也開始學著做餃子,也能做得像模像樣。先把手洗得乾乾淨淨的,小心地把餃子皮攤在手心裡,再用食指中指沾點兒明亮亮的清水,把餡兒皮的外圈潤得濕濕的,中間緩緩揉一塊長條狀的餡兒,最後把手蜷一點,輕輕捏著皮邊緣折出幾個皺。等我做得餃子排滿了一鍋蓋,外婆便去下餃子。
她仍先下姥姥和我的。「去給姥姥。」她盛了六個餃子,要我端進房間。我放在姥姥房間的楠木桌上,對著姥姥的遺像說:「姥姥,呷餃子。」
我跪下,三叩首。馬尾辮貼到木地板上,心裡閃過很多以前的事。我偏過頭去看窗外的景致,路上來回走的是環衛工,趕著上班的人開著小轎車,急切的在路口按著喇叭;老人有一搭沒一搭的閒話,她們推著購物車,裡面有菜,也有孫兒最愛的零食。
我起身,把眼眶裡最後一點濕潤抹掉,仍裝作輕盈的蹦著跳著出去,去吃熱騰騰的餃子。
餃子並非純純的好吃,還摻雜了體驗的喜悅,還摻雜了時光的懷念。我慢慢的吃,感覺裡面的味道有點甜、有點鹹。外婆關掉了老式油煙機,風扇不再呼呼地轉,屋子裡倏然的靜下來。
我端起碗,喝了一口暖暖的湯,就在那一刻,童年那些被壓在箱底的回憶復甦,我望著外婆,說,外婆,我做的餃子可好吃了,連姥姥都會高興呀!
外婆笑得燦燦爛爛的,眼眸緩緩的投向遠方,說:「好伢子,姥姥是**做了神仙的。你對她的好,她都曉得,她會保佑你的。
」那份篤定的眼神在時光的長河中從未隨波逐流,我把它做成一葉小舟,自己穩穩的坐在上面航行,往明媚的那邊行,卻又在不留意之間,隔遠了家。
如今我很久才回一次外婆家,十幾年,我已經吃過好多種餃子了:超市裡的速凍餃子、早餐店裡的油炸餃子,北方豬肉白菜餡兒的餃子、香港街頭的蝦仁餃子......可我覺得美味的它們都普遍缺少一種味道,但我不知道是什麼味道。
週六我回到外婆家,她已經住在了新院子裡。這是**分的房,外公外婆想了多年,最終還是決定裝修。外婆操勞了一輩子,年輕的時候當過老師、文革的時候受過非議,改革開放後成了會計。
她勤勞的工作、辛苦的養家,贍養終日思念他鄉兒女的母親,撫育一雙兒女,還在晚年精心的照顧孫兒女、講述做人的道理,讓她的外孫女成長太多!
我這個外孫女卻做得太少。於是我剛下車,便飛奔到在小花園裡散步的外婆面前,給了她乙個大大的擁抱。還沒說上幾句話,就忙說道:「外婆,明天早上吃餃子好不好?!」
外婆毫不猶豫的點頭,我挽著她進門,坐在皮質沙發上說著話。第二天我一覺睡到**點,日光已經明晃晃的蔓延了一屋子,家裡人已經都吃完了早飯,外婆還在廚房給我做餃子。我洗漱完,把頭髮隨意的散在肩頭,扮成當下年輕的女孩子都喜歡的漂亮樣子。
才發覺,我離稚氣的自己已經走了太遠,姥姥也已經離開了生活好幾年。我通身上下,還有什麼是沒變的嗎?
外婆在樓下喊:「快下來,呷餃子囉——」心猛地一震,想到從前,便故意大聲的踏響樓梯,就像那個蹦蹦跳跳的自己。
外婆關閉了油煙機,將餃子端來,我坐在餐桌前,椅子是梨木的,椅背上還鏤了花紋。我嘗一口餃子,味道仍是極佳,便大聲地說,外婆,只有你的餃子最好呷!
外婆笑得燦燦爛爛的,說:「好伢子,一直以來,倒也只有你說外婆的餃子好呷,外婆給你做一輩子餃子!」
餃子不但摻雜了情感,更蘊含了苦澀與甘甜。生活變了、環境變了、人甚至都變了......那一瞬間,許多過往的場景交織重現,外婆的餃子擁有其他餃子所不具備的味道,如今我懂,那味道是愛。
我和著淚水嚥下一口湯。外婆的餃子,是最好吃的餃子。
《花邊餃子》的答案《花邊餃子》閱讀答案
1 頗似沙場點兵的表達的效果是 生動地表現了大家分工各負其責的忙碌場面。2 一尾尾小銀魚的 表達的效果是形象生動，餃子在水裡翻滾的場景描寫得惟妙惟肖 3 最後再加一句話 媽媽教給我的僅僅是包花邊餃子嗎？表達的效果是媽媽的能幹和一家人的其樂融融 運用比喻突出了母親的手巧 花邊餃裡浸滿濃濃的母愛，也侵滿...
讀《花邊餃子中的親情》有感，急需急需請快點，急需！！語言通順，內容具體。快
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