1樓：沐心源
每個人口味不一樣，本人喜歡紅豆。建議少喝奶茶，因奶茶的調製材料並非都是健康食品。
2樓：不知道搜尋一下
每個人的口味不一樣，對我來說，我喜歡的是 ，紅豆，椰果。
3樓：培訓5732一
不同的人有不同的胃口，燒仙草，補丁都可以帶額
大家討論一下珍珠奶茶中的珍珠,你們覺得怎麼樣?
4樓：匿名使用者
好像是一種澱粉質的東東，有嚼勁，不過泡的時間長了就不好吃了，你下次可以試試椰果，也不錯的，別有風味。
5樓：匿名使用者
呵呵,我不喜歡.奶茶顧名思義,加了奶的茶,主要是喝.有時候用力一吸就進了喉嚨,很不舒服.每次我都不讓他加所謂的"珍珠".
6樓：匿名使用者
不喜歡吃，我喜歡加耶果
7樓：夢雨桐彤
很好吃呀,以前我不怎麼喜歡吃,現在我都吃光,覺得很有嚼頭.
8樓：布達拉宮之美
很好吃的,比較喜歡.呵
9樓：京妞兒品香蔥
不好。其實就是澱粉加了色素
10樓：汪汪
討論什麼？味道嘛？剛出鍋的比較好吃。qq的甜甜的。放久了軟搭搭的酸酸的。
珍珠奶茶裡的珍珠吃了會胖嗎
11樓：王后
珍珠奶茶裡的珍珠可以吃的,但不宜多吃.珍珠不是奶精做的,是木薯澱粉或純澱粉為主要材料。
1、珍珠奶茶又稱**奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳於台灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶，口感特殊。
2、珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓,烹煮後的直徑約在7公釐以上,否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠,也不方便吞嚥咀嚼.但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠.當然也有一種「琥珀珍珠」這種珍珠是用100%的紅糖來做的。
珍珠奶茶中的香精和色素對人體又有什麼影響呢?「如果奶茶中的香精和色素是按照國家食品新增劑標準新增的,而你也喝得不多,基本不會有什麼危害.但如果新增得太多,或者你又大量飲用的話,就不太好了,尤其是幼兒.
過量飲用奶茶對孩子智力發育和行為健康,都可能有不良影響。
12樓：匿名使用者
珍珠奶茶
主要由珍珠和奶茶兩大部分組成。珍珠是台灣的特產，俗稱「粉圓」。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精製而成，咬時不粘牙又有韌性。
珍珠有大小之分，「**」珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。 另一因素是奶茶，奶茶由茶加奶精而成。茶有紅茶和綠茶兩種，一般來說，綠茶的功效比紅茶好，喝綠茶會比喝紅茶健康，因為綠茶是不發酵的，茶葉內富含葉綠素和維他命c，有防癌、養顏等功效，但不適合有胃病的人士飲用；而紅茶則有醒神效用，因其有極少量的咖啡因，如果只想提神而不願喝咖啡弄得興奮過度的話，紅茶就是最好的選擇。
所以珍珠奶茶的紅茶、綠茶都是「蘿蔔、青菜各有所愛」罷了。
而奶精、又是奶茶關鍵一環，好的奶精加入茶內，不僅使茶的甘澀變為香滑，更平添乙份色調的情趣。奶精可分四級，頂級與次檔的做出的奶茶口味大有差異，也影響到是否掛杯。掛杯指的是奶茶喝完後，殘留在杯上的奶沫。
選用奶精的***壞，影響到是否有奶沫殘留。一般來說，殘留的奶沫越多，這杯奶茶就越香。而如果喝了劣質的茶或奶精，特別是奶精，會對身體有一定的不利，甚至會出現中老年脫髮的現象。
而除了要知道珍珠奶茶是什麼做的以外，要想品味正宗珍珠奶茶的精茶，就必須懂得「s-s-s」，三個s分別代表suck (吸)、**ell(聞)、swallow(吞嚥)三個單字。喝珍珠奶茶時，先緩緩地將飲料吸吮入口，享受一股清涼的感覺，但不可立即吞下，應含茶在口，約停留四秒並深深一呼吸，茶香撲鼻，最後再緩緩嚥入喉，直抵脾胃。再將珍珠與奶茶一併吸吮，茶下肚、嘴咀嚼珍珠，如此不但可享受奶茶，也可享受到珍珠的焦糖味香。
粉圓在超市或市場有售，只是不知道你們那裡有沒有，最簡單的辦法是在網上購買，易趣網、**網上都有，在「買東西」中輸入「珍珠奶茶」，就會顯示多家賣自製珍珠奶茶材料的店鋪。
另外，送你怎樣自製文章，你也可以學習一下；
教你做珍珠奶茶裡的珍珠
關於具有台灣特色的「珍珠粉圓」，相傳是清朝慈禧年間進貢的獻壽禮，當時的台灣府用木薯粉為主要原料代替糯公尺做成類似元宵的「粉圓」甜羹，讓慈禧嘗後讚不絕口。從此在台灣即成為家喻戶曉的可口點心，至今歷久不衰。後來陸續經過食品專家將粉圓改良，使它光滑如同珍珠般閃亮動人，因此又稱「珍珠粉圓」。
「珍珠粉圓」是一種外觀晶瑩剔透，內在營養價值高的休閒食口。它不但烹煮容易，運輸方便，保質時間長，而且口感滑潤，香q有彈性，和任何一種點心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感。
配料:木薯澱粉,水,蕉糖色素,羧甲基纖維素鈉,食用香料.
貯存指南:清潔陰涼乾燥避光處,因汽溫變化在儲運過程中會冒水珠而使之變白,並非是質量問題,煮熟後變為黑色.
食用方法:將5---10倍的水煮開後倒入粉圓,輕輕攪拌煮15---20分鐘,熄火後燜10分鐘(兩段時間的長短可依個人口味喜好的軟硬程度進行適當調整),取出粉圓用冷開水沖洗後加入濃糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡,既可食用.每杯加5%到10% .
煮粉圓方法：
1. 一定要有足夠的水，不然很容易煮糊。
2. 水先煮沸後才能加入粉圓，和下水餃的道理相同。
3. 等粉圓首次浮上來才可轉為中小火，維持粉圓浮上水面上即可的火候。
4. 煮的過程其中不可忘了兩個步驟 :
1) 三到五分鐘翻攪一次粉圓，以免黏在鍋底
2) 維持湯本身的清稀度，隨時加水，以免煮不熟粉圓。
5. 大約煮 50 分鐘左右，關火，悶個十幾二十分鐘。到試吃起來口感感到 " 香q有彈性不夾生 " 即可用漏杓撈出。
撈出的粉圓用冷開水沖洗數次：用意在於洗掉濃稠的湯液，不易黏在一起，降低溫度，使之口感更有彈性 (其道理與製作涼麵麵條相同)。
6. 粉圓好吃與否的小秘訣：
處理瀝乾的珍珠加入糖漿蜜之，此步驟在使粉圓本身具有甜味，故奶茶不用加入過量的糖漿，即可在咀嚼珍珠粉圓時，輕易地感受到甜味。
粉圓採用紅地瓜粉製作，大致的做法是將紅地瓜粉到在桶子裡，加水搓揉並攪拌均勻，再用手不斷搓揉並分成兩桶，一桶搓一桶揉抓成粒狀
最後再用篩圓仔般篩過就可下鍋煮了，手續繁複且力道需均勻，煮粉原也有小技巧，要在水滾時放下去，邊煮邊攪拌，才能將粉圓煮的透熟，粒粒透明有彈性，吃起來當然就qq
q：市面上粉圓的成份？
a：太白粉+地瓜粉+馬鈴薯粉+焦糖。
q：市面上許多粉圓在製造過程中新增防腐劑，主要原因為何？
a：延長儲存期限。
天然粉圓-儲存2天
加已二稀酸-儲存10天（衛生署允許，限量0.5g/kg）
加去水醋酸-儲存30天（違法，此防腐劑禁用於糕餅類）
挑選生粉圓時，必須特別注意。
甘薯粉600公克過篩後加入337.5公克的水，揉成半濕潤的粉團，將粉團在漏杓上搓擠，即可磨擦出小粉粒，再用手將粉粒慢慢搓揉，粉粒就可以慢慢結成小粒狀，這就是粉圓！
珍珠奶茶確實非常好和，我也超級愛喝！ 不過常喝確實會發胖，因為其中含有的熱量是很高的，因此要注意適量飲用，適時飲用！
13樓：
珍珠奶茶裡的奶精和糖才是一杯下來的熱量擔當，我都是不吃飯才買一大杯無糖珍珠奶茶喝一下午，珍珠可以讓肚子不餓。熱量肯定有，畢竟珍珠是純澱粉也就是純糖，需要其它渠道少吃點。女生每天熱量需要1500kcal左右，這樣一杯熱量應該2~300kcal吧。
一盒250ml牛奶150大卡，一碗飯約200大卡，一餐外賣加上肉和油600+卡。所以吃完飯再喝不管加不加糖珍珠椰果都肯定胖。不鍛鍊的話，吃飯不吃零食，吃零食不吃飯（不能超過3份），最近這樣乙個月下來體重從50掉到47kg，164cm。
但平常為了**頭髮美麗還是要吃飯啊！實在饞了再這樣一兩天。祝好身材，好心情~
14樓：匿名使用者
西公尺（珍珠奶茶裡的"珍珠"）由棕櫚樹類（metroxylon sp)的核或軟核加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用西公尺澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。產於馬來群島一帶，西公尺質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐。一般人群均可食用。
適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。
西公尺的主要成分是澱粉，吃多了會發胖的！
15樓：匿名使用者
可以吃的，但不宜多吃。珍珠不是奶精做的，是木薯澱粉或純澱粉為主要材料，木薯做的珍珠可以算是好的，純澱粉做的珍珠沒有彈性。口感也不好。
16樓：匿名使用者
會!它屬於甜食,熱量也有點高!
17樓：匿名使用者
但是一杯珍珠奶茶熱量就有240卡
18樓：匿名使用者
珍珠是台灣的特產，俗稱「粉圓」。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精製而成，咬時不粘牙又有韌性。珍珠有大小之分，「**」珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。
又這些東西做的,熱量就自己算算吧!
珍珠奶茶的配料都有啥?
19樓：鋒芒年少
珍珠奶茶的配料如下：
20樓：安徽新東方烹飪學校
珍珠奶bai茶的做法：
一、材料
黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包
二、做法
1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火，待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。
2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可，備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩隻手的手心搓成圓，再放入提前準備好的菱粉中。
3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉，最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。
4.取一口略大一點的鍋把清水燒開，倒入備用的黑珍珠，用大火再次把水燒開，再轉中火繼續燒20分鐘，時間到後關火加蓋燜30分鐘。
5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
6.把之前煮過的水掉到，換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鐘，到點後加蓋燜20分鐘，撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。
8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火，加蓋燜至30分鐘以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
21樓：潘多拉飲品連鎖
珍珠奶茶，一般指原味珍珠奶茶
珍珠奶茶=奶+茶+糖+珍珠
奶，可以是牛奶、奶粉、奶精等
茶，紅茶、綠茶
糖，白砂糖、果糖、蜂蜜等
珍珠，也可以是椰果紅豆布丁等
22樓：匿名使用者
珍珠 果粉 果汁 等 詳情q
奶茶之類的問題
23樓：匿名使用者
奶茶 主要用的 就是茶 還有就是奶精了 當然一些配料 也是少不了的 比如 果醬 珍珠 西公尺 紅豆 椰果 果粉 果糖 蜂蜜 等等了 簡單的 奶茶很好操作的 只要 煮的茶水夠濃 奶精適量 果粉適量 一般 原味的 就好了 不要太膩 呵呵 很簡單的~ 主要看你 店子 有沒有什麼創意的奶茶 這樣才能吸引顧客啊 比如哪些 **奶茶 後悔藥什麼的~~主要就是創意的名字 然後就是 獨特的味道 就 ok 了~~
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