1樓：百度文庫精選
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原發布者:黃嶺金黃
大連市水產交易中心海鮮水產批發海鮮的種類1、魚類（活鮮）2、魚類（冰鮮）3、貝類（活鮮）4、蝦類5、肉類（冰鮮）6、冰鮮類（水發）魚類（活鮮）大黃魚、雅片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鱔魚、海鯰魚、海魯魚、海兔魚、老闆魚、皮匠魚、石漿魚、美國紅、象拔蚌、活大鮑、活小鮑、活海參、活海腸、活甲魚。魚類（冰鮮）沙魚、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚、老闆魚、黃花魚、拔魚、加吉魚、海浮魚、八角魚、沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、昌魚、尖頭魚、刀魚、黑魚、梭魚、鯪鯽魚、紅刀魚、河刀魚、雜拌魚、桂花魚、大頭寶、胖頭魚、金槍魚、八帶魚、島子魚、八爪魚、烏魚。貝類（活鮮）夏夷貝、紅裡羅、紅扇寶、檉子王、大海螺、小海鮮、南韓螺、烏鮑螺、鳥貝殼、肚臍螺、天鵝蛋、芒果貝、白雲貝、蝴蝶貝、百花貝、虎皮貝、紅貝、龍眼貝、玻璃貝、毛鮮子、麻蜆子、海蠣殼、赤貝、北極貝、象拔榜、海紅、筆桿檉、小海鮮、黑牛眼、文蛤帶子、小海波螺、香螺、香波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、鋼螺、青口貝、白蜆子、海螺絲、蝸牛螺、鮮紫菜、龍鬚菜、鹿腳菜、海嘛線蝦類海鮮龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦竹節蝦、桃花蝦、小河蝦、小紅蝦肉類（冰鮮）鳥貝肉、大蛤肉蠣肉、鮮貝丁、扇貝肉、沙鮮肉、黃鱔肉、海腸、毛蜆肉
2樓：天下無有家
各地海鮮種類不同，不過熟知的海鮮就是參、鮑、魚、蝦、貝類，可以參照煙台八鮮
3樓：田螺好
了解海鮮知識看看健康海鮮
一年12個月有哪些海鮮
4樓：因住來木馬哥
每年海鮮生長的時期會有一些時節差異，但不影響在這期間的盛產情況。
如下：
1、一月至二月：海蠣子
一月到二月份之間，能夠選擇的海鮮種模擬較少，貌似只有海蠣子比較肥。
海蠣子被譽為「海中牛奶」，含80%-95%的碳酸鈣、磷酸鈣及鎂、鋁、矽和氧化鐵等成份，有平肝潛陽、滋陰安神、化痰固精止帶等功效。肉中含有天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人體免疫力、促進新陳代謝等多種功能。
2、二月份：曬海公尺，抽海腸
二月份開始捕撈小蝦，鷹爪蝦，青蝦，主要是曬海公尺。二月下旬漁民開始抽海腸，如今海腸是非常貴的，吃之前要掂量自己的荷包哦~
3、四月份：小嘴片魚、嘎巴蝦
四月神奇的嘎巴蝦上市，另外小嘴片口都是很多人都稀罕的海產品。(名貴海鮮，產量稀少)
4、四月至五月：肥蛤、皮皮蝦、辮子魚、海虹
四月到五月份，海鮮就陸續的多了起來，其中肥蛤、皮皮蝦、辮子魚、海虹都是最新鮮味美的時節。
5、五月至六月：鮁魚、黑魚、馬刀魚的季節
五月到六月份，是鮁魚、黑魚、刀魚、馬步魚上市的季節，紅燒、燉湯、煎烤各種吃法與做法隨便你來挑選。
6、七月至八月：扇貝正當時
七月到八月，扇貝、大蝦、海兔子各類產品充滿市場，這些都是都是大家的餐桌美味，做法簡單，營養豐富。並且這個時節的扇貝最肥，雪白的扇貝丁特別誘人，扇貝邊兒也好吃，吃起來有咬勁。
7、九月至十月：秋蟹膏
俗話說：「秋風響，蟹腳癢」，秋天是河蟹膏滿黃多的時節。中秋時節(九月到十月前後)，蟹體內開始積聚脂肪(生膏)準備過冬。這時捕獲肉肥膏滿，是河蟹和飛蟹齊登場的季節。
8、十一月至一月：加吉魚的**季節
每年初春時令，香椿樹上的葉芽長至寸長，便是捕獲加吉魚的**季節。此時魚尚未產卵，肉質最為肥美。
5樓：寬窄掌櫃攀攀
渤海海域：
一月份實在是太吝嗇了，貌似只有海蠣子比較肥。
二月份開始捕撈小蝦，鷹爪蝦，青蝦，主要是曬海公尺。
二月下旬漁民開始抽海腸，如今海腸是死貴死貴的，只有土豪能吃上！
三、四月神奇的嘎巴蝦上市了，小嘴片口，奇貨可居啊（名貴海鮮，產量稀少）；海怪，煙台人都稀罕（名貴海鮮，產量稀少）；
五月肥蛤、爬蝦（皮皮蝦、瀨尿蝦、蝦虎）、擺甲魚（辮子魚）、海虹；
六月鮁魚，最大的送丈人；鮁魚跳、丈人笑； 黑魚，黑魚湯是必須喝的；渤海灣刀魚，太少了，能不能吃到全靠人品了；肉刺分離，特別鮮美，但特別貴； 馬步魚；馬步魚乾都吃過吧。
七月小黃魚，喜歡炸著吃還是燜著吃；章魚（八蛸，分長腿和短腿的）。
八月扇貝、大蝦、海兔子（梧桐花，筆管蛸、子烏）。
九、十月紅頭魚、 鯧魚、 螃蟹（梭子蟹）；
十一、十二月加吉魚（海鮒）；大牙片魚；這一條得個一二百吧？
6樓：我的兒子叫鑫澤
一至二月是可以吃海蠣子。二月份有小蝦應爪蝦，青蝦。三四月有神奇的嘎巴蝦。
五月蝦爬子。六月鮁魚。七月小黃魚。
八月扇貝，大蝦，海兔子。九十月紅頭魚梭子蟹。1112月加吉魚
為什麼海鮮是發物?
7樓：阿離
海鮮是「發物」之首，因為海鮮中含有一種可以導致過敏的組織胺，特別是當海鮮不鮮的時候，組織胺的量就增多了。
發物的危害
1、致敏引發
許多蛋白質食物，如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質，進入人體，往往可作為過敏原來引發**反應性疾病。這些食物，實際上也是發物。
2、刺激促發
一些辛辣食物，如辣椒、蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，對腸胃和機體有刺激性，對熱性病，出血性疾病，各種炎症如瘡、癤、癰、腫有加重病勢，促發炎症的作用。一些飲料如濃茶、咖啡、酒類。能興奮神經，對神經系統疾病往往也有著誘發作用。
3、激素誘發
豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等中含有大量動物激素，即使是在煮熟之後，其合成激素的基本物質仍然存在，進食之後，對人體的內分泌或血管、神經系統有激發或興奮作用。一些與這些系統有關的疾病則容易被誘發。
8樓：匿名使用者
因為海鮮中含有一種可以導致過敏的組織胺，特別是當海鮮不鮮的時候，組織胺的量就增多了，而過去無論是運輸還是儲存的條件都很落後，海鮮很容易不鮮，人們對「發物」的畏懼就更加突出。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。
在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
9樓：蒙著眼睛走路吧
所有海鮮都是發物，包括不新鮮的，一樣。
魚是海鮮嗎？？？
10樓：匿名使用者
海鮮(seafood)，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有:
活海鮮、冷凍海鮮。
魚類屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門。「魚」本身並非乙個正式用作生物分類的名稱，但他們共通的特徵是有鰓的水生動物，缺乏四肢及肢末端的指。
「海鮮」，古稱「海錯」，意謂海中產物，錯雜非一。追溯如東海鮮風味菜品的源頭，雖無確切的文字依據，但根據考古學家的考證，至少在距今4000－2023年前的新石器時代，人類已懂得採拾貝類以供食用，而且已有熟食加工了。
翻開烹飪古籍資料，發現有關海鮮的記載主要有三個方面，一是飲食養生，二是烹飪技巧，三是海鮮菜品。尤以海鮮菜品的記載最為豐富。
魚類包括盲鰻、七鰓鰻、軟骨魚及硬骨魚等，也包括許多已經絕種的物種。魚絕大部分屬於冷血動物，其體溫會隨外在環境溫度而變化，極少數像大白鯊、及鮪魚及月魚等可以將體溫維持在較高溫度。
11樓：我要_逃離
嘿嘿, 海浬的魚就是海鮮,比如帶魚魷魚比目魚.
河裡溪裡水塘裡的就不是海鮮了.比如鯽魚草魚廬魚..
12樓：匿名使用者
有分海魚和河魚 海魚就是海鮮了
13樓：海藍餅乾
海浬的魚是海鮮，河裡的不是
海鮮是不是大部分是寒性，涼性的食物
14樓：瘋狂糖果屋
是的。海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
15樓：本本木頭人
一般都是寒性的。熱性的很少。
食用海鮮四禁忌：
不能與大量維生素c同食
蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度「五價砷」，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素c時，「五價砷」會轉化成「三價砷」(即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。
不能與寒涼食物同食
海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。
16樓：匿名使用者
我們的胃對於涼氣非常的敏感，一些涼性食物要盡量少吃，比如海鮮、冷飲、壽司等食物，在生活中要避免經常食用。一旦胃部受到涼氣刺激，會很容易導致胃部無法正常工作，產生積食，消化不良等一系列問題，不利於胃部健康。
17樓：若是季候風
是的，蟹類和貝類都是寒性，魚蝦類一般性暖。
18樓：冰凍此時
不是啊 高蛋白的的 高熱量啊
多吃海鮮有什麼益處和壞處？
19樓：種花家的小公尺兔
血脂偏高的人：螺貝蟹類，尤其是蟹黃，存在著很高的膽固醇含量，膽固醇和血脂偏高的人們應該注意少吃或者不吃這類的海產品。
關節炎、痛風患者：海參、海魚、海帶、海菜等海產品中，含有較多的嘌呤，患者常食將加重病情。
出血性疾病患者：血小板減少、血友病、維生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海魚，因為魚肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血症狀。
肝硬化患者：肝臟硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。
**病患者：**病患者之所以不能吃海鮮是因為海鮮中所含的蛋白質在進入人體後，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的**病**、加重。所以**科醫生視海鮮為**之一，要求某些病人禁忌。
吃海鮮後引起的過敏性**病，多屬於i型**反應，可引起平滑肌痙攣，血管擴張、通透性增高，血漿外滲、水腫，以及嗜酸性細胞增多等。臨床表現為**瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫等全身症狀；或使嬰兒濕疹、慢性濕疹等**或加劇。
海鮮有利於降血脂，過多食用有可能使人體膽固醇公升高。科學家發現，愛斯基摩人較少患心血管疾病，這與他們的主要食物來自深海魚類有關。這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病。
雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些，不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低，並且，蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不會攝入過多膽固醇。
海鮮（seafood）又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。
請問各位大俠，這是什麼植物，請問這是什麼植物？
五朵雲，折一下就有白色的漿液的 請問各位大俠,這是什麼植物?香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統稱，亦稱為香茅草，為常見的香草之一。因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。風濕效果頗佳，偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭 驅蟲。抗感染，收斂肌膚，調理油膩不潔 賦予清新感，恢復身心平衡 尤其生病初癒的階段...
這是什麼植物，請問各位大神，請問各位大神，這是什麼植物？
箭葉秋葵 abelmoschus sagittifolius kurz merr.又名五指山參 紅花馬寧等。錦葵科秋葵屬。多年生草本，高專40 100厘公尺，屬具蘿蔔狀肉質根，小枝被糙硬長毛。蒴果橢圓形，4長約3厘公尺，直徑約2厘公尺，被刺毛，具短喙 種子腎形，具腺狀條紋。花期5 9月。喜溫暖，喜陽...
各位專家，請問這是什麼植物，請問這是什麼植物？
紫荊，樹名。落葉喬木或灌木。葉圓心形，春開紅紫色花。供觀賞。樹皮 木材 根均可入藥。是爬山虎，爬山虎有很多品種。請問這是什麼植物？小薊 別名 野紅花 小刺蓋 刺菜。貓薊 青刺薊 千針草 刺薊菜 刺兒菜 青青菜 萋萋菜 槍刀菜 野紅花 刺角菜 木刺艾 刺杆菜 刺刺芽 刺殺草 薺薺毛 小惡雞婆 刺蘿蔔 ...