1樓：平平淡淡
中華料理は中國文化に重要な部分です、慶喜されると思いますので、ぜひ中華料理を召し上がり下さい。
2樓：匿名使用者
中華料理は中國の大切な文化の一つであり サプライスだと思いますが 是非 召し上がってくださいね。
3樓：魚粦氵夕
中華料理は中國文化の中でもとても重要な部分です、どうぞ是非試して見てください、絕対にサプライズさせますよ。
「中國菜是以熱菜為主的料理」日語怎麼說
4樓：匿名使用者
中國料理は油炒めを主にする料理です。
5樓：匿名使用者
中國料理は主に溫かい料理で、煮物と炒め物等です。
中國菜的特點
6樓：就這個了
與其他國家菜餚相比，中國菜在烹飪文化和烹飪技法上，具有多彩多姿、精細雅緻、和諧適中的特徵。
（一）原料豐富，選料嚴謹
中國幅員遼闊，東西、南北跨度都比較大，還擁有很長的海岸線，物產豐富。加之中國菜多為熟食，多種原材料均可使用。有一句俗語稱：
「山中走獸雲中燕，陸地牛羊海底鮮。」幾乎所有能吃的東西，都可以作為中國菜的食材。中國菜不僅動物原料用得廣，植物原料的選擇同樣廣泛，早在西周時期，有文字記載的可食用植物物種已達到130多種。
但在中國菜中，名菜常選擇名貴的食材，如燕窩、魚翅、熊掌、鹿尾、虎骨、猴腦等。其中部分食材取自保護動物，所以某些名菜因取材困難而無法烹製。目前，很多烹飪家使用替代品進行嘗試。
（二）刀工精細
中國菜的原料大多加工成小塊宜食的尺寸，不像西餐在食用時進行二次切割。中國菜對刀工非常講究，有切（直刀法）、片（橫刀法）、剁、剞（雕刻圖案）等多種，技法有刻刀法、滾刀法、鋸刀法、反刀法、推刀法、切刀法，刀工處理的工具主要是菜刀和砧板，可將原料切成片、絲、條、塊、丁、粒、公尺茸等形狀，並要求其大小、厚薄、粗細均勻。有些原料經廚師的刀工後可拼成栩栩如生的美麗圖案。
（三）注重火候
中國菜烹調方法非常多，有涼拌、炒、爆、溜、煸、蒸、熬、煮、燉、煨、燴、氽、涮、燒、焯、滷、醬、煎、炸、燜、烤、焗、薰等幾十種，每一種又可分為好多小類。中國菜在製作過程中還十分講究火候，以最簡單的蒸排骨為例，蒸的時間長了，肉就老了，時間短了，則還沒熟透。火候是中餐烹飪技術的核心，火力可分為旺火、中火、小火、微火。
最終要達到「嫩而不生，透而不老，爛而不化」。
（四）講究調味
味道分基本味和復合味兩種。基本味即酸、甜、苦、辣、鹹等，比較單一；復合味有酸辣、鹹鮮、魚香等，各種調味技藝有上百種之多。其中以四川菜最為典型，其以「一菜一格，百菜百味」的特點為世人所稱道。
中國菜除了講究口味變化外，在烹調的過程中還能巧妙地運用不同的調味方法。同等量的調味品在菜餚加熱的不同程度加入酒會形成不同的口味。
（五）重視色香味俱全
中國菜很早就講究色、香、味俱佳，《後漢書•邊讓傳》裡寫到：「函牛之鼎以烹雞，多汁則淡而不可食，少汁則熬而不可熟。」中國菜的取名多彩多姿，以寫意手法命名的有「龍虎會」、「鳳爪龍衣」、「獅子頭」、「佛跳牆」；以人物命名的如「東坡肉」、「宋嫂魚羹」、「宮保雞丁」。
唐朝皇帝唐懿宗命皇宮內準備各種美味給同昌公主食用，如「靈消炙」這道菜，是用喜鵲舌、羊心尖等材料調製而成，乙隻羊只有四兩肉能用作原料，雖經暑毒，終不腐敗。
（六）講究飲食禮儀
中餐的飲宴禮儀號稱始於周公，千百年的演進，當然不會再有「孟光接了梁鴻案」那樣的日子，但也還是形成今天大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀，是古代飲食禮制的繼承和發展。
中餐飲食禮儀因宴席的性質、目的的不同而不同；不同的地區，也是千差萬別。中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上，水杯放在菜盤左上方，酒杯放在右上方。
筷子與湯匙可放在專用的座子上，或放在紙套中。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。中餐上菜的順序一般是：
先上冷盤，後上熱菜，最後上甜食和水果。用餐前，服務員為每人送上的第一道溼毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。在上蝦、蟹、雞等菜餚前，服務員會送上乙隻小小水盂，其中漂著檸檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。
洗手時，可兩手輪流蘸溼指頭，輕輕刷洗，然後用小毛巾擦乾。
在中國文化裡有特殊意義的數字有哪些
1 一有第一 金牌 萬物起始之意,是成就 地位和尊榮的象徵。第一 no.1是很多成功人士一生追求的目標,站在事業和人生的顛峰,永遠成為天之驕子。第一對於他們是地位和尊榮的象徵。2 二在中國人眼裡,2是偶數,有雙的寓意.中國人總是希望好事成雙,所以2是個很受歡迎的吉祥數字。結婚要貼喜喜,取雙喜臨門的彩...
談談《功夫熊貓》對中國文化的衝擊是好是壞
我不人為這是對中國文化的衝擊 的確 這部 拍得很好 中國的功夫元素 加上回國寶和西方 答的幽默 很是成功 也有人認為 不能讓好萊塢在劫後餘生的中國撈金 可是他們沒有想到 一部好的 可以 受傷的心靈 我想 當災區的孩子們看到這部 在短短乙個多小時的笑料中 他們會忘記很多傷痛 那只為自己夢想奮鬥 最終成...
綜合思考秦始皇統一中國對中國文化發展的影響是什麼
文化方面 bai 統一文字du 小篆 方便政令zhi的發布與執行,有利dao於不同地域之回間的交流 戰國時期 答,七國各有文字,語言有口音,交流不便 經濟方面 1 統一貨幣 方便交易 統計 2 統一度量衡 方便貨物的統計 運送 3 車同軌 整頓交通,保證運輸。政治方面 稱皇帝 置傳國玉璽 設丞相 太...