1樓:舌尖上的專家
1、《預包裝食品標籤通則》(gb7718-2011)是國家為了規範食品標籤,專門制定的強制行食品安全國家標準;
2、通則規定食品標籤強制標註:
食品名稱、配料表、生產日期及保質期、產品標準號、淨含量和規格、生產許可證編號、生產者的名稱、位址及****、貯存條件等
3、通則上規定,以下非強制標註:
轉基因、致敏原資訊等。
2樓:手機使用者
新增加了可以免除標示保質期限的預包裝食品類別。 ●哪些內容必須標註 《產品質量法》和國家標準《預包裝食品標籤通則》(gb7718)規定的食品標籤必須標註的
3樓:沈寶東
標註:生產商、產地、企業名稱、食品的主要成分、新增劑、生產許可標誌、生產日期、保質期等
4樓:匿名使用者
你最好看一下《預包裝食品標籤通則》(gb7718)
5樓:匿名使用者
產品名稱、規格型號、配料表、生產日期、保質期、執行標準、生產廠位址、生產廠名稱
6樓:靜浩歲月
還是看一下吧 雖然有規定還是結合自己的產品看一下比較好 有些不懂得 還可以再網上搜課件 很多的
什麼是食品
7樓:匿名使用者
傳統食品,歸根結底,就在於由長久的歷史積澱所造就的深厚的群眾基礎和獨到的地方特色。一種食品能夠讓人們千百年來不斷食用,這本身就是其旺盛生命力的體現。
傳統食品像包子、饅頭、水餃、粽子、湯圓、八寶粥、年糕等這些以前需要自己鑽進廚房親手烹製的的東西如今也都成為商品。
傳統食品是相對於現代食品而言,一般有兩種界定形式。一是將手工食品即由餐飲業或家庭烹飪手工才做的食品定義為傳統食品,稱之為狹義的傳統食品;二是將已由手工食品過渡到工廠生產,但機械化水平相當低的工業食品業包括進去,稱之為廣義的傳統食品。
8樓:匿名使用者
2樓有才華
食品安全法》第九十九條 對「食品」的定義如下: 食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但是不包括以**為目的的物品。 《食品工業基本術語》對食品的定義:
可供人類食用或飲用的物質,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括菸草或只作藥品用的物質。 從食品衛生立法和管理的角度,廣義的食品概念還涉及到:所生產食品的原料,食品原料種植,養殖過程接觸的物質和環境,食品的新增物質,所有直接或間接接觸食品的包裝材料,設施以及影響食品原有品質的環境。
9樓:
食品是指《中華人民共和國食品安全法》第九十九條等規定的食品,但不包括食用農產品、聲稱具有保健功能的食品。但食品安全法第99條食品的含義是:食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但是不包括以**為目的的物品。
10樓:匿名使用者
您問的可是大便的前世?
什麼叫食品?食品的種類分為幾種?
11樓:999級吞天巨鯤
食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以**為目的的物品。(2023年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂《中華人民共和國食品安全法》「食品」的含義。)
食品的種類分類為兩大部分:
一般可以將食品劃分為內源性物質成分和外源性物質成分兩大部分。其中,內源性物質成分是食品本身所具有的成分,而外源性物質成分則是食品從加工到攝食全過程中人為新增的或混入的其他成分。
根據食品成分的含量,也可以將食品的成分大致分為八類,即:蛋白質、脂肪、醣類(亦稱碳水化合物)、無機質(亦稱礦物質)、維生素、水、膳食纖維素(統稱纖維素)和甲殼素等。
擴充套件資料
食品的功能
食品對人體的作用主要有兩大方面,即營養功能和感官功能,有的食品還具有調節作用。
食品的營養功能:是指食品能提供人體所需的營養素和能量,滿足人體的營養需要,它是食品的主要功能。
食品的感官功能:是指食品能滿足人們不同的嗜好要求,即對食物色、香、味、形和質地的要求。良好的感官性狀能夠刺激味覺和嗅覺,興奮味蕾,刺激消化酶和消化液的分泌,因而有增進食慾和穩定情緒的作用。
食品的調節功能:表示食品可對人體產生良好的調節作用,如調節人體生理節律,提高機體的免疫力,降血壓、降血脂、降血糖等功效。如芹菜的降血壓、海帶的降血目壓和降膽固醇、核桃的健腦、綠豆的清熱解毒作用等。
因此,凡是具調節功能的食品稱為功能性食品或保健食品。
12樓:匿名使用者
食品是指各種供人使用或飲用的成品或原料,是人類生存和發展的最基本物質。所謂食品,實際上是指供人們飲食的,可維持、改善或者調節人體代謝機能,具有營養性、功能性、多樣性的食物類產品。
現代食品的分類
1、糧食及製品:指各種原糧、成品糧以及各種糧食加工製品,包括速食麵等;
2、食用油:指植物和動物性食用油料,如花生油、大豆油、動物油等;
13樓:匿名使用者
簡單的說:就是能夠直接或間接食用的物(產)品,但在功能方面有區別(不含藥類)。主要指肉、禽、蛋、公尺麵類、蔬果、飲品、調味品等。
14樓:百度使用者
你要從哪方面來分? 如果從營養學角度來分的話,一般將食物分為以下五類:第一類穀類及薯類;第二類動物性食物;第三類豆類及其製品;第四類蔬菜水果類;第五類純熱能食物,每類食物為機體提供的營養是不同的。
每類食物為機體提供的營養是不同。一般來說,穀類及薯類主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及b族維生素。動物性食物主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。
豆類及其製品主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和b族維生素。蔬菜水果類主要提供膳食纖維、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素。純熱能食物主要提供能量。
植物油還可提供維生素e和必須脂肪酸。 由於每類食物為機體提供的營養是不同。所以在每日膳食中要注意食物的搭配,最好各類食物都有,這樣才有利於營養的均衡。
1.穀類及薯類:穀類包括公尺、面、雜糧,薯類包括馬鈴薯、紅薯等; 2.
動物性食物,包括肉、禽、魚、奶、蛋等; 3.豆類及其製品,包括大豆及其他幹豆類; 4.蔬菜水果類,包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等; 5.
純熱能食物,包括動植物油、澱粉、食用糖和酒類。 任何一種或一類食物都不能為人體提供全部所需的營養素,所以我們要學會認識事物從營養學角度的分類,以便於我們合理地搭配日常的膳食。]
.什麼是休閒食品,都有哪些種類。
15樓:諸城巨集科機械****
休閒食品 (leisure food)其實也是快速消費品的一類,是在人們閒暇、休息時所吃的食品。最貼切的
解釋是吃得玩的食品.主要分類有:乾果,膨化食品,糖果,肉製食品等.隨著生活水平的提高,休閒食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市,就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、酸角糕、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閒食品。
休閒食品可歸納為九大類:
穀物類製品(膨化、油炸、烘焙)
果仁類製品
薯類製品
糖食類製品
派類製品(酸角果派,西番蓮果派等)
肉禽魚類製品
乾製水果類製品
乾製蔬菜類製品
海洋類製品
希望可以幫到你
16樓:零食加盟執牛耳
肉製品、豆製品、膨化食品等,種類挺多的,我在一 掃 光 店裡買零食的時候看見好多
17樓:
一、糖果
糖果是以白砂糖、粉糖漿(澱或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料,按一定生產工藝要求加工製成的固態或半固態甜味食品。
二、小食品
小食品花樣繁多,大致可歸為以下幾類:
1.涼果蜜餞類:如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果幹、酸角糕等。
2.膨化食品類:如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆公尺花等等。
3.肉乾魚乾類:如牛肉乾、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。
4.口香糖類。
5.果凍類。
6.乾果類:如花生、瓜子、開心果、核桃仁、杏仁、榛子等。
三、休閒食品
休閒食品(leisure food)其實也是快速消費品的一類,是在人們閒暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃著玩的食品.主要分類有:酸角糕,乾果,膨化食品,糖果,肉製品等.隨著生活水平的提高,休閒食品一直深受廣大人民群眾喜愛的食品。
走進超市,就會看到果脯、酸角、薯片、、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閒食品。休閒食品正在逐漸公升格成為百姓日常的必需消費品,隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對於休閒食品數量和品質的需求不斷增長。
四、乾果
通常指有硬殼而水分少的一種果實(像蒴果或瘦果,如核桃)或曬乾後的水果。
五、飲品沖劑
通常用來解渴、提供營養或提神的液體。比如:各種咖啡奶茶飲品、各種飲料和飲品沖劑。
六、豆製品
豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。主要有豆腐乾、綠豆糕、豆漿、豆奶、豆腐腦、紅豆糕。
七、海鮮製品
如海苔,魷魚絲,和各種魚脯。
八、肉類製品
如各種鳳爪子、雞腿、鴨腿、豬肉脯等肉脯。
九、巧克力
巧克力裡面含有的能量為1870千焦,不宜多吃,吃多了發胖。
十、麵包
麵包也是屬於零食的一種,可給腦神經傳達資訊的食物,建議在早晨使用麵包。
十一、罐裝零食
零食的一種,包裝方式為罐裝。
拓展資料:
關於零食
零食,通常是指一日三餐時間點之外的時間裡所食用的食品。一般情況下,人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外,其餘的一律被稱為零食。
零食跟食用的時間點有關跟種類無關,比如一般南方人把麵食當做零食,但其卻是北方人的主食。零食可分為三類,原產品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般兒童比較喜歡吃零食,但吃過多深加工零食易造成偏食和肥胖現象。
但對於老年人來說適當吃些零食對身體健康有益處,但是多食也是無益的,在選購零食時請注意選擇健康零食。一般情況下原產品零食和初加工零食是健康零食。[snack;between-meal nibbles] 一日三餐飯食以外的零星的食品。
零食,也稱零嘴、零嘴兒、小零嘴。
18樓:匿名使用者
第一類: 麵包類、 第二類: 果汁類、第三類: 餅乾類、第四類: 醣類、第五類: 杏乾類
19樓:匿名使用者
薯片 糖果 餅乾 鴨脖之類的
20樓:愛色小鋪
果仁類製品
薯類製品
糖食類製品
派類製品
肉禽魚類製品
乾製水果類製品
乾製蔬菜類製品
一三三七七三六一
21樓:匿名使用者
單從字面意思來講的話,休閒食品是除了一日三餐外,在工作、學習之餘,或者出行等場景作為零食吃的食品,統稱休閒食品。
休閒食品還具有以下特點;1.即食性,一般都可以直接食用。2.方便攜帶,易儲存。適合隨身攜帶或隨行物品攜帶,方便快捷,可作為三餐外的飲食補充。
據了解,吃東西可以緩解情緒,這也就是為什麼有人不開心了會胡吃海塞。
產品質量法
就是說在缺陷產品交付最初消費者滿十年後造成消費者損失的,消費者即使當時知道或者應當知道受到損害,但是也沒有訴訟請求權。但是在第九年造成消費者損失,消費者在知道或者應當知道其權益受到損害時起兩年內是又訴訟請求權的。該條第二款還有 但是,尚未超過明示的安全使用期的除外。的規定,即如果該產品的保質期是十一...
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產品質量侵權損害賠償有哪些形式,產品質量侵權損害賠償範圍怎樣規定
產品質量侵權損害賠償產品的生產者 銷售者或供貨 者因產品缺陷致使他人受到損害時,承擔以恢復或彌補他人所受 損害為目的的民事責任的一種主要形式。損害賠償是對受害人的 法律補救,也是對加害人的法律制裁。根據 中華人民共和國產品 質量法 和 中華人民共和國民法 的有關規定,產品質量侵權損 害賠償包括如下內...