1樓：咕嚕喲喂
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。出自《寒夜》 宋·杜耒
休對故人思故國，且將新火試新茶 。《望江南·超然台作》 宋·蘇軾
林間攜客更烹茶。《鷓鴣天·自古高人最可嗟》 宋·辛棄疾
牢繫鹿兒防獵客，滿添茶鼎候吟僧。《春日山中對雪有作》 唐·杜荀鶴
喚人掃壁開吳畫，留客臨軒試越茶。《北齋雨後》 宋·文同
詩家冷淡作生涯，有客相過旋煮茶。題汪水雲詩卷十首其一》 宋·胡斗南
茶（chá）：灌木或小喬木，嫩枝**。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面**或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄**。
花白色，花柄有時稍長；萼片闊卵形至圓形，**，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面**，有時有短柔毛；子房密生白毛；花柱**。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.
5厘公尺，每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。野生種遍見於中國長江以南各省的山區，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘公尺長，長期以來，經廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。
茶葉可作飲品，含有多種有益成分，並有保健功效。
茶道（chá dào）：就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。
它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，領略傳統美德，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心。
茶道被譽為是道家的化身。茶道文化起源於中國，南宋時期傳入日本和朝鮮，元朝以後在中國衰落。 現如今，茶道已在日本流行並發揚光大，成為世界茶道文化的典型代表。
洗茶：將沸水倒入壺中，又迅速倒出。
沖泡：沸水再次入壺，倒水過程中壺嘴「點頭」三次，即所謂「鳳凰三點頭」，向客人示敬. 「春風拂面」：水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒。
封壺：蓋上壺蓋，用沸水遍澆壺身。
分杯：用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上。 「玉液回壺」：將壺中茶湯倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。
分壺：將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。
奉茶：以茶奉客。
聞香：客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香。
品茗：客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲在古箏的伴奏下，主泡火薰香。淨手，先引茶人荷，請來賓賞茶，然後是賞具：
品茶講究用景瓷宜陶－－景德鎮的瓷器。宜興的紫砂壺。燙杯溫壺是將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，潔具提溫。
「烏龍入宮」：將烏龍茶放入茶壺。
茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶，「三點」為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風流儒雅、氣味相投的佳客為一；反之，是為「三不點」。
明代為十三宜與七禁忌。「十三宜」為一無事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑑賞、十三文僮；「七禁忌」為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷餚雜味、六忙冗、七壁間案頭多噁趣。
描寫「茶和書」的詩句有哪些？
2樓：林學禮
被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。____納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》
松花釀酒，春水煎茶。____張可久《人月圓·山中書事》
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。____杜耒《寒夜》
琴裡知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。____白居易《琴茶》
無由持一碗，寄與愛茶人。____白居易《山泉煎茶有懷》
紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。____陸游《冬夜讀書示子聿》
黑髮不知勤學早，白首方悔讀書遲。____顏真卿《勸學詩》
讀書不覺已春深，一寸光陰一寸金。____王貞白《白鹿洞二首·其一》
枕上詩書閒處好，門前風景雨來佳。____李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》
三更燈火五更雞，正是男兒讀書時。____顏真卿《勸學詩》
描寫茶的詩句有哪些
茶道中的選茶的禮儀有哪些
3樓：昂徠教育科技****
禮儀性茶道是注重禮節，表示待客禮儀的一種茶道型別。中國是文明古國、禮儀之邦，素有客來敬茶的習俗。茶是禮儀的使者， 可融洽人際關係，它代表著人們的素養，是文明的體現。
在禮儀性茶道活動中，主賓互致禮貌，能體現良好的道德修養，也能感 受茶道活動帶來的愉悅心情。茶道禮儀： 第
一、茶具一定要潔淨，包括茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、 第
二、取茶葉要用專用的器皿----竹製或木製的茶勺，也可用不鏽鋼或陶製的勺代替，不要用手抓 第
三、要用雙手敬茶，杯把在客人的右邊。
第四、第一杯茶要敬給來賓中的年長者，如果是同輩人，應當先請女士用茶。說的是給客人斟酒要倒滿，敬茶只需七八分滿。
茶文化： 茶作為風靡世界的三大無酒精飲料之一，飲茶嗜好遍及全球。在英國，茶被視為美容、養顏的飲料，形成了喝早茶、午後茶的時尚習俗，稱茶為：
「健康之液，靈魂之飲。」在法國人眼裡，茶是「最溫柔、最浪漫、最富有詩意的飲品。即通過飲茶陶冶情操、修身養性，把思想昇華到富有哲理的境界。
這兩個基本點，在唐人陸羽 《茶經》中都明顯得到體現。因此中國茶道要求：(一)茶具必須清洗潔淨；(二)主張用輕清之水煎茶，有條件時用泉水、江水，甚至用鬆上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；(三)講求水沸適度。
(四)要求使用名貴優質茶具，並規定首先要將茶碗燙熱或烤熱，以便於茶湯香氣充分昇揚。上茶時可由主人向客人獻茶，也可由服務人員直接向客人上茶。主人向客人 獻茶時，應該起身，用雙手將茶杯遞給客人，同時道一聲「請」。
有兩位以上的客人時，用茶盤端出的茶色要均勻，並且要用左手捧著茶盤底 部，右手扶著茶盤的邊緣，如果有茶點，則應該放在客人的右前方，茶杯應擺在點心 右邊。以下是一些茶道專業英語，供你參考： 茶具 tea set 茶杯 tea cup 茶盤 tea tray 茶碟 tea saucer 茶壺 tea pot 茶缸 tea container 紫砂茶壺 ceramic tea pot 茶葉罐 tea caddy 茶杯墊 coaster 茶壺套 tea cosy 濾茶器 tea strainer 茶匙 teaspoon 新茶 fresh tea 磚茶 brick tea 毛茶 crudely tea 散茶 loose tea 碎茶 broken tea 香片 perfumed tea 茶片 tea siftings 花茶 scented(ja**ine) tea 茶葉梗 tea stale, tea stem 沏新茶 ****** fresh tea 上茶offering tea, tea serving 淡茶weak tea 濃茶 strong tea 抿茶 sipping tea 茶園 tea garden 茶館tea house 茶几 tea table 茶籃 tea basket 濾茶球 tea ball **茶 diet(slimming)tea 保健茶 tonic tea 涼茶精 herb ingredients 美容茶 co**etic tea 人參茶ginseng tea 薑茶 ginger tea 速溶茶instant tea 茶葉蛋 salty eggs cooked in tea 擂茶 mashed tea 蓋碗茶 tea served in a set of cups 茶葉表演 tea-serving performance。
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