1樓：丶丶搖啊搖
葡萄酒因bai為酒精含量不du很高（8~zhi14%之間），所以不像一般烈酒（dao40%以上回
）那樣穩定，開瓶後不答
會變質。通常葡萄酒在開瓶一天後已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。因為倒著放可以減少紅酒同空氣的接觸，從而增加儲存時間。
解決辦法：
追根究底葡萄酒開瓶後會引起變質的「禍首」是空氣，所以其中一種為「真空幫浦」的小設施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉後密封，使用本組設施據說可延長葡萄酒壽命達2周。不過抽氣後的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上公升到合適的溫度（16~18℃左右）後才享用。
2樓：匿名使用者
1.一瓶普通紅酒開啟飲用後，在室溫下，還能存放多久？
八小時內尚可飲用,不甚影響口內感,溫度越高容存放時間越短.
2.多長時間失去飲用的必要（沒有好的口感）？
12小時,如果與空氣接觸時間較長且沒有再密封.
3.什麼時間變質？ 儲存應當注意什麼？
72小時(三天),溫度越高變質越快.
開瓶後應盡量一次飲完,如不能飲完則應密封放冰箱冷藏不超過三天.
4.瓶子一定要放倒存放嗎？
未開瓶的紅酒可倒放或臥放儲存,可保持軟木塞濕潤膨脹,保護紅酒與瓶外空氣交換不會過量;直立存放過久,可能會因軟木塞過於乾燥而致使紅酒過量與空氣交換導致紅酒口感變差及蒸發過多或變質.
男人喝紅酒的好處和壞處
3樓：拉布拉多餵養站
喝酒傷身，但是能讓人放鬆，帶來愉悅感，很多男性都是家族支柱，壓力很大，喝點低度數的紅酒能得到放鬆，對自己心理健康是很有好處的。
睡乙個好覺比吃什麼補品對身體都有好處，很多人都存在入睡困難的問題，吃西藥又會有比較大的***，而睡前喝點紅酒能有助於入眠（當然不建議天天喝），這對於我們來說也是有好處的。
壞處的主要**還是酒精，酒精對肝臟不好，而且也有一定的熱量，喝多了也會導致發胖。
總之，適量為好。【澳式傳奇，保斐利】為您解答。
4樓：學習文化知識
葡萄酒的功效：
有益心血管、養顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進食慾、興奮強壯、消除疲勞、止血利尿的功效。主治食慾不振，手足無力，精神困倦，失眠，小便不暢。
喝葡萄酒不好的方面：
1、糖尿病、嚴重潰瘍病患者不宜飲用葡萄酒。
2、紅葡萄酒不須冰鎮，白葡萄酒冰鎮後飲用口味更佳。
3、兌入雪碧、可樂或加冰塊飲用葡萄酒是不正確的。
4、飲用葡萄酒有可能是會造成哮喘發作的。研究人員對366例成年哮喘患者進行了飲食過敏問卷調查，發現92.6%的人飲酒，其中33%說至少2次飲酒與哮喘發作相關。
紅、白葡萄酒是最常見的誘因，一般在飲酒1小時內發生哮喘。雖然大多數飲酒誘發的哮喘較輕微，但也可能發生嚴重哮喘。在婦女、口服激素**、哮喘初次發作年齡較低及曾換用藥物**的患者中，飲酒更易誘發哮喘。
此外，葡萄酒誘發的哮喘與含亞硫酸鹽的食物、阿司匹林及非甾體類抗炎止痛藥引發的哮喘密切相關。因此，研究人員提醒患者增強對飲酒可能誘發哮喘的認識，並建議深入研究葡萄酒相關的亞硫酸鹽新增劑在誘發哮喘中的作用。
5樓：酒雲網
女人愛喝紅酒，因為適量飲用紅酒會讓女人變得更加美麗，而且過程中會表現出優雅，高貴的氣質，那麼男士為什麼也愛喝紅酒呢，下面為大家列數下男士飲用葡萄酒的五點優勢:
據研究，喝些紅葡萄酒。一周喝四杯到八杯紅葡萄酒可以把前列腺癌的機率降低一半。紅葡萄的表皮中富含白藜蘆醇，它可以抑制癌細胞的發展。
荷蘭一項長達40年的研究顯示，中年男性長期每日小酌可延年益壽，天天固定喝半杯葡萄酒，比不喝酒的人可平均多活近四年。研究人員推測，可能是 天天小酌可使體內好的膽固醇增加、預防血栓，有益心臟。不過研究人員指出，喝酒會上癮，也可能導致各種其它健康問題，原本滴酒不沾的人最好不要為了多活這 幾年而開戒，有喝酒習慣的也不要理直氣壯地貪杯。
飲用紅葡萄酒可以減緩膽固醇的堆積，從而保護心臟，預防心血管疾病。紅葡萄酒的作用，主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發揮作用。
每日飲用2-6杯紅葡萄酒的人，男性罹患輕微糖尿病的機率低。而且適度飲用紅葡萄酒的人，還可以防治骨質疏鬆和風濕性關節炎。
最新的研究結果還表明，適量飲紅酒可能會減少男性患肺癌的風險，特別是對愛吸菸者來說。研究發現，適量喝紅酒與肺癌機率減少有關，特別是吸菸者。與不喝酒的吸菸者相比，每天至少喝一杯紅酒的吸菸者患肺癌的機率減少了60%。
專家稱每天睡前適當的飲酒對促進睡眠有很大的作用，尤其是對於那些有輕度的睡眠障礙的朋友來說，睡前喝點紅酒就能起到乙個更快入睡的作用。
有專家稱日常適當喝點紅酒對提高男人的壽命有很大的幫助，尤其是那些每天堅持喝半杯酒的男人死亡率是最低的，同時美國有一項研究顯示每天喝紅酒的男人平那些沒有喝紅酒習慣的男人平均要多活3、8年。
喜歡喝酒的男人通常是那些比較懂生活情趣的男人，他們追求高品質的生活，因此也會更注重個人魅力的修養。同時適當的酒精還會讓男人分泌出一雄性激素，提高對異性的吸引力。
6樓：冰雪金酒哈爾濱
大家知道，喝酒可以活血化淤，促進血液迴圈。從飲食學上而言，酒精既是一種調味劑也是營養料。乙醇（酒精）在體內燃燒時，不但能將熱量散發出體外，還能被人體所利用，促進其他營養物質的吸收，增強新陳代謝。
男士在日常中適度飲用能有有效的預防心腦血管疾病的產生。像有些功能型紅酒，比如說林下漿果為酒基釀製的冰雪金酒系列，針對不同人群，可以有效地緩解相關病症，起到不治已病治未病，防患於未然的作用。冰雪金酒夜夜嬌中的藥食同要成份，還能補腎益氣，提高機體能動性，令生活質量飛速提公升，對男士更有益。
7樓：勝利魚
紅酒的好處很多：
首先，紅葡萄酒是一種強有力的抗氧化劑，可以
幫助我們清除體內蓄積的氧自由基，可以增強我們機體的免疫抗病機能，可以直接殺死感冒病毒，可以阻斷低密度脂蛋白膽固醇的氧化———這是動脈粥樣硬化形成的最主要誘因。
對男士而言，紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放鬆身心，幫助啟用免疫神經網路，起到減緩生殖系統衰老的作用。有資料表明，紅葡萄酒還有一定抗癌防癌作用。
最近《美國醫學論壇報》報道說，紅葡萄酒可以通過顯著減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟，這更揭示了紅葡萄酒在預防心血管並中風方面的重要功能，它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血症的人而言無疑是一條好訊息。研究者指出，紅葡萄酒的以上功能，主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發揮作用的。
需要說明的是，紅葡萄酒雖然好處多，味道好，但也不可多喝。一般每天飲用100毫公升左右即可，既經濟、安全，又滿足了需要。
壞處：雖然酒對血管擴張是有幫助的,但要適量,如果量大的話,這對心臟是非常不好的,會導致酒精性的心肌炎,而且實際上,酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好,所以用酒來保護心臟,是個不好的想法,但確實是可以降低心臟病罹患率,因為紅酒內的抗氧化物可防止膽固醇氧化,可防止動脈硬化,體內的血小板一但遇到這些硬塊時,就會以為這是受傷的區域而引起凝血反應,這種過程會在血管中形成很大的阻塞,讓人中風或心肌梗塞.
所以想要身體好還是多運動,不暴飲暴食,蔬菜水果要均衡,才是對身體最有利的。
8樓：乖乖學造價
喝紅酒有朋友，不喝酒沒朋友
什麼叫醒紅酒
9樓：廣州aoyo傲魚酒莊
醒紅酒也叫「醒酒」，瓶中的葡萄酒如同沉睡的美人，雖美卻缺乏靈氣和神韻，而醒酒能煥發葡萄酒的靈氣。
醒酒的目的主要有：
1.適度氧化： 能使粗糙的單寧變得更加柔和。單寧接觸空氣後，會進行一系列的氧化反應能減少苦澀感，從而使得葡萄酒的口感變得柔滑細膩。
2.香氣複雜： 有些葡萄酒在年輕時，香氣會呈現密閉狀態，而與空氣接觸後，香氣慢慢摘開面紗，逐漸散發出來。
3.去除沉澱： 醒酒換瓶能除去陳年老酒經年累積的沉澱，避免酒液中殘留酒石酸沉澱，影響口感。
4.去除異味： 一些葡萄酒在釀造過程中會新增過量二氧化硫，從而容易形成還原性的硫臭、臭雞蛋味等，在醒酒過程中，這種不悅的味道會快速消失。
10樓：樂觀的高飛
紅酒的醒酒：
對於陳年紅酒來說，由於單寧和色素會在漫長的陳年歲月形成沉澱物，倒在杯中既有礙觀瞻，又會產生些許苦澀。所以開瓶之後，原則上應該把酒平穩而緩慢地注入潷酒器，把沉澱物留在瓶底。這個過程即醒酒，俗稱「換瓶」。
對於淺齡紅酒來說，通過注入醒酒器的開放時間(包括注入時的流動過程)，可使酒液大面積接觸空氣(醒酒器的空間和開口較大)，從而加速單寧軟化、充分釋放封閉的香氣。這個過程即醒酒，俗稱「呼吸」。
拓展資料：
醒酒器，亦作醒酒瓶、醒酒壺，是一種飲用新發酵葡萄酒時所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分揮發，並讓酒裡的沉澱物隔開。
醒酒器的形狀標誌一般是長頸大肚子，隨著時尚潮流的變化，各種**式容器層出不窮，並結合美觀裝飾，讓呈現著美味佳釀的桌面更添雅緻。第一代醒酒器是通常能夠看到的經典水滴形結構；第二代醒酒器瓶口開在側上方，瓶子的形狀由兩個三角形組合而成；第三代醒酒器與第一代醒酒器樣式接近，上窄下寬，線條典雅。
11樓：匿名使用者
醒酒其實就是乙個讓葡萄
酒與空氣接觸，乙個氧化的過程，乙個快熟的過程。首先由於葡萄酒在瓶內是乙個還原性環境，會帶來一些不好的還原味，醒酒就是除去這些氣味，使一些好的香氣散發出來。醒酒的另乙個目的是使葡萄酒與空氣接觸，使其口感更加柔和。
此外醒酒也會是葡萄酒快速成熟，如果時間把握不好會使葡萄酒衰老，錯過最佳飲用期。
什麼樣的葡萄酒需要醒酒，醒多久最佳呢？一般，需要醒酒的葡萄酒有三種：酒體複雜、單寧等較重的年輕葡萄酒，醒酒的時間需要根據酒體本身而定，一般是單寧、酒體越重醒酒時間越長，就我們常見的一些葡萄酒以半小時左右為宜；陳釀型葡萄酒陳年葡萄酒，也需要醒酒，以乙個小時左右為宜，比如我們熟知的名莊酒等。
濃郁的甜白、貴腐酒也常常需要醒酒，一般在乙個小時左右，比如匈牙利公牛血，加拿大冰酒等。為什麼在講到醒酒時間時我老是用「左右」呢，左右的範圍似乎太大了，葡萄酒醒酒具體需要多久？這是個複雜沒有太多共識的問題，就像我在關於葡萄酒配餐時所講—「葡萄酒與食物有許多好的搭配，當然，你大可不必那麼保守，去吃自己喜歡的美食，去品自己喜愛的葡萄酒」 。
醒酒亦是如此，我告訴你乙個範圍，這樣你就不必擔心自己會不會醒酒的時間太長，或是太短了。
夏天沒有開啟的西瓜可以儲存多久，沒切開的西瓜夏天不放冰箱能放多久？
沒有切開的，並且是沒有洗過的，上面有自帶的泥土的西瓜放置在陰涼處可以達到，2個星期左右，但西瓜太熟的話，就只能放乙個星期了。我所儲存過的西瓜，在春節全家聚會時才開啟，瓤口幹喕，沒有水分，瓜味依在。在批量西瓜到達後，立即將其挑選分檔，分清生熟 好次。熟瓜和次瓜立即銷售。結實 成熟度較低的瓜可作短暫貯存...
一瓶紅酒開啟後喝不完還可以存放麼？大概可以存放多久
紅酒開瓶後，放置於陰涼通風處，最多能儲存2 3天。若要延長儲存時間，開瓶後，應該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置於陰涼通風處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒滿，然後用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時間。建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶，每瓶盡快喝完。儲...
紅酒開啟後不放在冰箱裡可以保持多少天不壞
你好！紅酒開啟後，低溫儲存是為了保持紅酒的營養成分不流失，保障其品質和口感。如果不低溫儲存也可以無限期放置，只不過酒液會蒸發，同時營養成分流失，口感越來越差,直到沒有任何口感和味道。一般來講，紅酒沒有特定的儲存場所儲存是很難保障其品質不發生任何變化。因為儲存紅酒要對溫度，溼度，陰暗度有嚴格的要求。在...