1樓：528招聘網小婉
長沙啊，廣州啊，很多的，，，
2樓：匿名使用者
當然做麵了。。百行做遍不如做麵麼
地攤夜市適合做什麼特色小吃
3樓：徐飛
昨天給大家寫了如何開乙個燒烤店的文章，流程都非常簡單，但是談到賺錢就不一樣了，總是那麼回事，錢都被少數人賺走了，大部分都是半死不活的狀態，還有一小部分是直接倒閉的。
當初我自己做的時候，同樣的乙個專案，搬了三四次家終於穩定下來，乙個月就是兩萬來塊的收入，最多的時候也就五萬多，準確的說這是我的第二個專案了，第乙個也是擺地攤的行當，幹了一天就放棄了，虧了幾千塊，營業額十塊錢，感覺那是對衝動最好的懲罰了。
所以說選擇做什麼最重要，當初選擇的是小肉串的乙個夜市小吃，也就是燒烤，只不過只有兩品種，大一點的肉串，小一點的肉串，其他什麼都沒有，在雲南這邊的朋友應該比較熟悉，我大雲南的小肉串絕對算得上乙個特色，大街小巷，有夜市的地方就有它。
那時候正處於小肉串的爆發期，我也花了一萬多找了個師傅買了配方，一萬多買來的配方，在雲南當時在雲南這邊毫不誇張的說，我們的味道絕對是屬於上等，非常正宗的了。
所以這裡給大家的建議就是，不論你是做什麼，特別是小吃之類的，首先是味道一定要好吃，要正宗，這個是必須的，然後是受眾群體廣，人均消費高，這就是好多地方二三十個菜的燒烤，營業額根本就沒有小肉串那麼高的原因，因為當初燒烤太多了，大家都是一樣的，然而肉串還在處於爆發期，賣的人少，味道也比較好，人均消費在個三十塊左右。
在我開始做的時候，業績一直都不太理想，搬了好幾個地方，（幸好當時沒有灰心，我相信堅持會是種力量，就像昨天花了兩個多小時寫的文章，閱讀量個位數，今天我還是又堅持下來了）那時候也是花了幾千塊租了個攤子，我非常記得第一天的營業額是三百多快，三百多塊，全部都是第一次購買，所以說位置是非常重要的，租金相差一點，營業額可能相差幾倍。
然後是處理好跟客人的關係，做吃的東西，一定要做人氣，你人氣高了，人家也會覺得你一定有你的過人之處。
那個時候剛剛開始做，每次都會給客人贈送烤串，很多人都是找過來吃的，他點的再少我都會送一點，旁邊的攤主也比較喜歡吃我們的東西，因為都是朋友嘛，從來沒賺過錢，利潤全部都送出去，最後我們那裡都成為各位攤主喝酒聚集的地方，每天都有兩三百塊的營業額是朋友們貢獻的，沒有利潤而已，不過我覺得這樣挺好。
其實這也是提高競爭力最好的辦法，雖然那時候是第一家，但是我覺得有同行是遲早的事情，因為我們那個時候生意真的很好，到了夏天最多的時候有十多桌同時點菜，排隊四五十分鐘太正常了，而且那個東西烤起來非常快的，一百多塊的東西，最多十分鐘就搞定了，營業額基本保持在每天一千多，週末兩千左右。
後面的確是來過好幾家同行，沒待下去基本是因為味道不太好，基本是自學的，或者說他師傅是自學的，然後有一家是直接沒有開張的，因為我們味道也還不錯，還可以送東西，他家也沒有誰知道好不好吃，而且還不知道可不可以送東西，這就是不斷的維護老客戶的好處，可能大家覺得排隊也沒有多大的關係，我跟我弟弟也是二十來歲大家都比較聊的來，每天都會有幾個在夜場上班的人下班後過來吃幾個烤串，跟我們聊聊天再回去的。
當初也算是做對了點事情，買了好的配方，堅持做最正宗的東西，用最好的材料，好多人都說我們賣的太貴了，我說我也覺得貴，但是沒辦法，成本真的太高了，只要味道正宗就很容易傳播出去，開車過來吃的人比較多。然後租了好位置，做人氣，要說最重要的還是當時做的小吃正在處於爆發期，先做的人一定是可以有很大的優勢的，然後先做的好處是還可以搞加盟呀，加盟費是比較好賺的，乙個人一萬多，都是純利潤，在我最多的時候是乙個月教了三個學徒，有乙個是上個月約好的，所以加上賣燒烤利潤就是五萬多塊吧，這也是我以前擺地攤的那段生活中最頂峰的時候了，現在叫我去幹我覺得我也幹不下來，所以還是運氣和時機的成分佔了很多。
其實這個事情分享給各位，也就是說做什麼生意都是運氣加上技巧，方法總是那些，如果趕上好時機，那就輕鬆多了。
今天就到這裡，以後分享更多的是店鋪和專案的案例。
4樓：丁丁無心
1、煎餅：採用發酵後的麵粉調成糊狀的雜麵攤烙成圓形而成，配菜種類多，工序較繁複，需要女人的細心才能做得更好。
2、剪炒土豆塊：做法不難，但是需要心細，先將土豆煎脆在煸炒，最後撒上蔥花起鍋。
3、烤串：需要的東西不多也簡單，但是需要細心，注意食品衛生安全。
4、烤麵筋：作為傳統特色小吃，具有香辣味，孜然味。烘烤後撒上調料與醬汁即可。
5、紫菜包飯：在紫菜上放上一層公尺飯後加入胡蘿蔔等其他材料後捲好，做起來簡單，吃起來方便，很受歡迎。
6、熱狗：竹籤插著火腿腸蘸上麵糊後油炸，是小孩子和年輕人最愛的美食之一，十分熱銷。
7、章魚小丸子：乘小丸子的紙盒如同小船，十分精美，帶著異國風味，口味大眾華，十分流行。
8、煎餅果子：特色小吃，近年來在北方各城市十分流行，作為早餐或宵夜都很方便。
9、麻辣燙：葷素皆可，製作簡單方便，味道鮮美，辣椒與花椒是不可少的調料。十分受歡迎。
10、魚粉：魚粉和魚粉湯，十分受消費者喜愛，更有多種口味的魚粉。
5樓：瘋子再度輝煌
夜市的小吃是最掙錢的，你這麼想做 那你就吃點哭 去學臭豆腐，炸雞柳等... 而且不用跟人多交流，你內向賣衣服，飾品之類的你的嘴我估計是跟不上 ， 現在夜市的小吃一天200應該能保
6樓：匿名使用者
夜宵小吃不錯的有：烤腦花、錫紙花甲、錫紙燒烤、臭豆腐、涼皮涼麵等這樣的知名夜宵小吃，都是很多消費者選擇的美食。
7樓：面對人生
酸粉。。燒烤。。各種有特色的都行，只要你會。。
8樓：小cherry丸子吖
賣紫菜包飯就很賺錢。在紫菜上放一層公尺飯後加入胡蘿蔔，雞蛋條，人造蟹肉，菠菜等多種材料後捲好，然後用到切成小塊食用。除了大的包飯外，還有迷你紫菜包飯，一口乙個，吃起來非常方便；
用一次性竹籤插上火腿腸後，再蘸上一層麵糊後用油炸，是孩子們和年輕人最愛的美食之一。炸熟的熱狗可以蘸醬吃，不同口味的蘸醬滿足不同的消費群體；
章魚小丸子又名叫小船章魚丸，因為其用來盛章魚丸的紙盒樣子象乙隻小船，看起來很有異國風味，現在做的好像麵粉加多了點，口味開始大眾化了，不過依然很流行；
煎餅果子作為早餐、宵夜都比較方便，近年來開始在北方各城市流行。成為國內特色小吃的一員；
南韓的大街上，最吸引人的就是美味的魚粉和魚粉湯！味道有原味兒魚粉，海鮮魚粉，辣椒魚粉，炸糕串等很多種，普通蘸醬油汁兒食用；
麻辣燙就是乙個好選擇，麻辣燙**於長江之濱，最後的時分，是舟工和纖婦發明了麻辣燙的服法。麻辣燙自四川宜主到三峽內的巫山，這一帶因為水流緩慢，他們在推纖之缺，在江邊丟上幾塊石頭，收起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把做柴生火，在罐裡加進 辱,寵蔬菜，不蔬菜就因地制宜，插些家菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之；
並不是廣東人才吃牛雜，各地的做法多樣，滷牛雜、牛雜火鍋、牛雜煮蘿蔔、牛雜湯等等。在廣州老城區的舊巷裡，牛三星是頗具人氣的傳統小吃之一，將牛百葉、牛心、牛肚、牛腰、牛雙弦等等放入鍋中，用牛腩熬的湯做底，吃的時候蘸上特製的醬料，風味十足。
9樓：安徽新東方烹飪學校
現在學燒烤挺好的啊，馬上天天越來越熱了 越來越多的人會晚上出去吃燒烤的
10樓：章魚小丸子創業
章魚小丸子屬於休閒煎製小吃，外皮金黃焦脆，內裡柔和鮮嫩，醬料豐富多樣，餡料章魚口感勁道，章魚小丸子很受青年男女，學生喜愛。章魚小丸子既可以流動，也可以店面。
11樓：格格巫
燒烤吧 現在的年輕人喜歡
12樓：流年de殤心
麻辣燙、燒烤、冒菜，冬天吃地攤的選擇。
13樓：成都新東方烹飪學校
你可以賣燒烤，可以賣涼麵，小吃，土豆，都是會很來錢的，成本低， 而且吃的人多。要做的話，就去學校好好的學習一下，只要學習好了，把味道弄得好了，生意才特別的火。
小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是乙個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要物件。
14樓：垢振作掌
《紅樓夢》開篇以神話形式介紹作品的由來，說女媧補天之石剩一塊未用，棄在大荒山無稽崖青埂峰下。茫茫大士、渺渺真人經過此地，施法使其有了靈性，攜帶下凡。不知過了幾世幾劫，空空道人路過，見石上燒錄了一段故事，便受石之託，抄寫下來傳世。
輾轉傳到曹雪芹手中，經他批閱十載、增刪五次而成書。
我在夜市上賣小吃可是生意不太好，想再上個新專案，大家知道什麼小吃最好吃可以給我介紹下？
15樓：安徽新東方烹飪學校
現在學燒烤挺好的啊，馬上天天越來越熱了 越來越多的人會晚上出去吃燒烤的
16樓：xiong皂滑弄
恕我直言，生意不好可能是你手藝的問題做出來的東西沒別人的味道好，
夜市擺攤賣什麼小吃好
17樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個
bai正規一點的，成都很多du小吃zhi培訓的地方。學習dao小吃我建議，首先看產內品，產品不過關，容其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。一般冰粉，涼麵，涼皮，爆漿豆腐，缽缽雞，紙杯串串等等
18樓：奔跑的好小伙
或者是烤串也可以的，烤腸，
蛋堡，雞蛋餅，只要做好了，好吃，那樣都可以的，
祝你天天快樂，如有不足，可以繼續追問，如果滿意請採納，謝謝，o(∩_∩)o~。
19樓：滷三國餐飲管理公司
蓬鬆炸豬蹄，表皮蓬鬆，內裡嚼勁，有點像炸雞排，但更有特色，很適合擺攤做生意，另外可以加點冷鍋串串之類的特色，年輕人很喜歡這一類的小吃。
20樓：江蘇新東方烹飪學院
可以考慮些地方特色小吃，比如以南京為例，可以考慮鴨血粉絲湯，其他小吃如臭豆腐、鐵板魷魚、燒烤、麻辣燙、瘦肉丸、手抓餅等等。
21樓：忘不了的痛
夜市擺攤賣什麼小吃好？這個問題重慶喜百味公司為您解答：
1：喜味鍋巴洋內
芋，操作簡單，利潤高
容，投資小，大約2000塊
2：台灣烤玉公尺，這個也應該會很火，只不過投資稍大點 要5000塊錢左右
3：涼蝦，涼糕，冰粉，西公尺露，豆腐腦等，這個要麻煩一些，費用不大，1500元即可搞定
4：另外最省事的是鐵板魷魚，幾乎沒有前期加工，大約2000元。
另外幾個就是那些傳統小吃：涼粉涼麵涼皮，燒烤，章魚小丸子，烤翅等
22樓：aa國際動漫
相比bai傳統的餐飲行業，競爭du壓力相當大，而且小zhi吃餐飲的更新速dao度很快的內說，這樣的話，不如選擇容新興的黑馬行業---動漫行業。
現如今動漫的愛好者是越來越多了，動漫周邊的產品也越來越受歡迎。就成了很多想要創業的年輕人的想法。畢竟能夠把自己的愛好和工作結合起來是一種比較理想的生活狀態。
動漫店投資小，利潤大，開在學校周邊很不錯的說。
個人想做點生意，有哪些好的，個人想做點生意，有哪些好的推薦？
如果是在大一些的城市，那就只能考慮出攤了。密集工業區 學校附近的早餐，夜宵。而且好一點的攤位費都還挺貴。其實如果資金不是太多，建議去小縣城的廣場。就我們這兒的廣場來看，量大，各個小吃小遊戲的生意不要太好。舉兒童塗鴉畫來說，因為我女兒很愛去畫，我有觀察過。每小時基本有5一15人不等，每副畫收10元，成...
026會是哪個城市的區號，026是哪個城市的區號
最後乙個三位區號 026 會留給哪一座城市？全國現有的十大三位區號城市為北京 010 廣州 020 上海 021 天津 022 重慶 023 瀋陽 024 南京 025 武漢 027 成都 028 西安 029 可以說，按照綜合實力和區域定位的排名，這十座城市可以說是現今中國實至名歸的十大城市。對其...
RS是哪個城市的縮寫，RS是哪個城市的縮寫？ 5
你好，希望可以幫到您 國家的話是塞爾維亞共和國 republic of serbia 城市就不清楚了。 涼惢的心 家塞爾維亞共 republic of serbia 城市清楚 瑞士？還有很多國外的城市是rs開頭像韓國麗水是rsu，阿根廷的聖羅莎是rsa 青花 城市還沒想到，但想到一個國家，就是瑞士 ...