1樓：匿名使用者
一、好的方bai面
用雞蛋加糖沖水du喝，有安神鎮靜
zhi的作用，還dao比較有營養，對於心煩氣躁、失內眠焦容慮、疾病初癒長久睡不著覺的人有很好的祛火作用。
雞蛋煮老後，會損失掉其中一些營養，而將雞蛋加糖沖開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養血的作用，故而喝後有祛火的作用。建議可以將冰糖磨成粉末，然後加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊衝，涼後食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。
但一定要注意，不論加鹽還是加糖，一定要放得少，以清淡為主。糖尿病患者盡量少食或不食。
二、壞的方面
首先，開水衝雞蛋，往往是半生不熟，蛋白質不易被人體吸收。其次．生雞蛋裡含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶兩種物質。前者能影響人體對生物素的吸收和利用，後者則能破壞胰腺的消化功能。
而這兩種物質都怕熱，把雞蛋做熟後，這兩種物質就被破壞，甚至於起***。再者。由於生雞蛋中含有各種病菌，吃後易引起各種疾病。
由此可見，開水衝雞蛋利於營養吸收是完全不可取的。
2樓：樹莞憑豔卉
開水衝雞蛋這種吃法不好,因為開水最多是100度,而雞蛋溫度比較低,這樣衝下去容器內溫度會越來越低,導致有一部分雞蛋是不熟的,使你不能完全吸收營養,生雞蛋到達小腸還會產生毒素,會對身體有害
3樓：匿名使用者
我看相關的報道,說生雞蛋在八成熟才是最有營養的,最合理的,可是用水衝不可能達到八成熟,有一些細菌殺不死.所以建議您還是不要這樣喝,由其是現在的雞蛋
4樓：匿名使用者
我認為很好，因為我祖父母每天早餐衝兩個雞蛋水喝，都活到八十
七、八歲。
5樓：匿名使用者
是正確的，這叫雞蛋水！和蛋湯差不多，早上喝比較好一點，但是一定要用滾開的誰才可以
還有就是雞蛋水有點腥，喝的時候可以放點糖！！！
6樓：匿名使用者
開水衝雞蛋可以，我就經常這樣吃
每天晚上用開水衝雞蛋再加點香油這樣對身體好嗎
開水衝雞蛋加香油稱之為 雞蛋茶。雞蛋營養價值很高，這是眾所周知的。如何利用雞蛋去火 雞蛋茶是傳統的去火偏方，好喝並且去火見效明顯。早晚都可食用，早上做起來快捷方便，補充營養，潤肺清腸。晚上睡覺之前喝下，去火能達到立竿見影的效果，並且利於睡眠。但是對於雞蛋最好還是煮熟後再食用的，吃生雞蛋可能會感染一些...
喝開水衝生雞蛋加白糖，對身體好嗎？加紅糖呢
墨雲璃雪 開水衝生雞蛋有利有弊 1.大家都知道雞蛋有營養，在我們的日常生活中很多人認為高溫破壞蛋白質，要生吃雞蛋有營養，或者用開水衝雞蛋這樣更好。2.開水衝雞蛋好不好，現代飲食科學不太贊同。主要理由是開水衝蛋，加熱時間太短，沒有能徹底殺滅雞蛋內細菌，尤其是現代很可怕的禽流感病毒。雞蛋禁止生吃或用開水...
三七粉是直接幹吃，還是用開水衝的吃
開水衝的吃。抄 三七襲粉中的三七多醣等可以修復人體 bai中的受損細 du胞，清除人體內zhi 的自由基，有延緩 dao衰老，美白養顏的功效。具有增強機體免疫 抗腫瘤 平衡調節血液細胞從而促進血液細胞新陳代謝作用。可以抑制和破壞人體中的癌細胞生長，對早期癌症也有顯著的 作用。三七粉中含有豐富的三七皂...