1樓：匿名使用者
你用鍋或鏟子的時候,都怕碰到鐵的地方,你也知道會燙吧,所以才要弄個不燙的給你握.
2樓：匿名使用者
主要原因是因為鐵的導熱性很好，全用鐵的話，那個把會燙手，所以加一段木的，木導熱性不好，不會燙手。
3樓：拉我辣我
都是鐵的做飯的時候就熱傳遞的快，溫度達到一定程度就不能直接用手去拿了，用木頭或者塑料就是防止燙著，更好的使用。
4樓：宗大帥
木頭或塑料的熱傳導性差，用在炊具上起防燙作用。
廚師用邊鍋炒菜為什麼用的是勺子而不是鏟子呢,那個勺子怎麼稱呼呢?
5樓：舜天大地
呵呵，你說的廚師炒菜用的勺子確實找不到統一名稱，但是大師傅炒菜不用鏟子是因為用勺子的作用遠比用鏟子大得多。
酒店廚房就餐時段灶台是非常忙碌的，廚師在燒菜時翻攪常用一手掂勺，另乙隻手炒菜，用長勺來舀油、舀水、舀湯，還有醬、醋、鹽、味精等各種調料用長勺一伸手就夠到了，還有用鏟子的很多功能用勺子也能代替，所以廚師們在忙碌不停的操作當中用勺子可比用鏟子方便快捷了很多。
6樓：總往拉拉鍊
用勺子是舀湯汁類調料方便。至於用耳鍋，因為個頭大，加熱後保溫效能好，可以爆炒。家用大勺一旦生菜下鍋，刺啦一下，溫度就下去了，耳鍋不會。
7樓：三瓦泉
鏟子不能嘗湯的味道，盛菜也不方便啊
8樓：匿名使用者
手釣，還用在網上買嗎
9樓：德良齊酉
廚師在炒菜時翻菜用腕力顛鍋，而我們炒菜是用鍋鏟翻。而且廚師做菜時很多配料放在邊上，用勺子快速沾取，包括加水，包括在一定火候的時候快速出鍋，無疑勺子比鍋鏟更適合。
急問！廚房裡的小飛蟲。怎麼消滅，為什麼廚房裡突然多出很多小飛蛾 怎麼殺除？
那叫覆水蟻，下雨後通常會製成群的出動，目的是尋找地方繁衍。因為蟲都有趨光性，所以它們會聚集在光線處，你看下燈管旁邊是否很多。驅除方法就是把廚房的燈關了。把廚房門也關了。等水蟻飛出去找另乙個光源後再把廚房的窗關了吧。大概關20分鐘左右吧。我覺得你說的那種小飛蟲很像是我家的那種。只有一種解決辦法。讓有蟲...
洗衣機為什麼要放在廚房裡，放在廚房的洗衣機有什麼風水禁忌
那不一定。一般的多放在衛生間。因為洗衣機一般都難免弄得到處都會有水回，所以必須考慮是否答做了防水處理。否則長期有水，會滲漏到樓下。一般的衛生間是必須做防水處理的，選擇放在衛生間是沒問題的。有的廚房也做了防水處理，那也是可以放的。至於其它的地方，也可以放，只要能控制住水不漏到樓下就行。根據自己的習慣和...
廚房裡為什麼要貼灶王爺家裡請灶王爺的具體步驟
一是由於其專司飲食，賜予人們生活上的便利，和人們的生活息息相關 另一方面由於他是玉帝派遣到人間考察一家善惡的天官。灶王爺向玉帝陳述人們的罪狀，嚴重的要少活300天，輕微的也要少活100天。因而，人們必須小心謹慎地對待這位可以帶來吉凶的家戶大神，所以要貼在廚房，供灶王爺吃好喝好，過年的時候說好話。謝灶...