1樓：匿名使用者
四瓣，呈十字排列，所以叫十字花科o(∩_∩)o...！
十字花科包括哪些植物
2樓：匿名使用者
十字花科植物，可以合成較高濃度的芥子油
，菜粉蝶對芥子油具有趨化性，因此會將卵產於十字花科植物葉片上，於是菜青蟲也就集中在了十字花科植物葉片上。雙子葉植物綱五椏果亞綱的1科。一年生、二年生或多年生草本，葉互生，基生葉呈蓮座狀無託葉；葉全緣或羽狀深裂。
花兩性，雙面對稱，排成總狀花序。
該科最重要的是芥屬（brassica），約40種，皆產於舊大陸，包括甘藍、芥菜及油菜類。甘藍的一種──b. oleracea有許多園藝變種，如花莖甘藍、湯菜、甘藍、花椰菜、羽衣甘藍及球莖甘藍等。
另有瑞典蕪菁(b. napobrassica）及蕪菁（b. rapa）。
蕓薹(b. napus）屬油菜植物，葉子可做沙拉及牛飼料，種子可喂鳥及榨成菜籽油。白菜有北京白菜（b.
pekinensis，即大白菜）、中國白菜（b. chinensis，即小白菜）兩種。芥菜（b.
juncea）的種子是調味品芥末的原料。b. campestris（有時被認為是蕪菁）、白芥（b.
hirta）和芥菜都可榨油。黑芥(b. nigra）的種子以前是芥末的另一原料，原產歐亞，已在北美歸化成為廣泛分布的雜草。
蘿蔔（raphanus sativus）是一種常見根菜，其變種鼠尾蘿蔔（r. sativus variety caudatus）的角果長而可食，壞血病草（cochlearia officinalis，即藥用辣根菜、藥用巖芥）原產北美溫帶，為**壞血病的藥物原料。葉帶有柏油味，可做沙拉。
辣根（armoracia lapathifolia）是一種歐洲藥草，其長硬的根可制辛辣調味料。羽葉播娘蒿(descurainia pinnata）是廣布於北美的一年生雜草，葉羽狀，花黃色到白色。
該科的觀賞植物包括岩生庭薺（岩生庭薺屬〔aurinia〕）、香雪球（香雪球屬〔lobularia〕）、屈曲花（屈曲花屬〔iberis〕）、緞花（緞花屬〔lunaria〕）、含生草（含生草屬〔anastatica〕）、紫羅蘭（紫羅蘭屬〔matthiola〕）、牆頭花（桂竹香屬〔cheiranthus〕）等變種。紫芥菜（aubrieta deltoidea）是普遍栽培的岩石庭園花卉或沿邊花卉。
白花菜目（brassicales）的乙個大科，共338屬，3,710種，多為草本植物，葉有辣味。本科很多種具有重要經濟價值，並已為人類大量改變及引種歸化。花瓣4枚，白色，黃色或淡紫色，排成十字形；萼片亦4枚。
雄蕊4長2短；子房2室，上位。角果，種子有黏質外層，受濕則膨脹。
十字花科的代表種有：
①獨荇菜，一或二年生草木，產於中國東北、華北、西北和**等地；生在路旁、溝邊和雜草地上。歐、亞兩洲也有分布。全草及種子供藥用，種子作葶藶子用，主治水腫、咳喘，有利尿、祛痰的作用；全草清熱利尿。
②菘藍，二年生草本，原產中國，有栽培。根和葉供藥用，根藥名板藍根，葉藥名大青葉，清熱解毒，主治多種炎症、流感，供工業用油。葉含菘藍苷；植物有芥苷、新芥苷及氧化酶等；根含芥子苷、靛紅、b-谷甾醇等。
③菥蓂，一年生草本，中國普遍分布，生於荒地或田野。亞、歐及非洲北部均有分布。全草和種子供藥用，全草可清熱解毒，消腫排膿；種子利肝明目；嫩苗和中益菊，也可作野菜；種子含油量28～34%，工業用油。
種子含芥子苷、芥子油、卵磷脂、硫氰酸烯丙脂、肌球蛋白等，全草含黑芥子苷、維生素c等。
④薺，一或二年生草本，分布於溫帶地區，中國普遍分布。嫩株作蔬菜食用；帶花全草及根供藥用，清熱涼血、止血、降壓、利尿、消炎；**結膜炎。全草含布枯苷、膽鹼、多種氨基酸、肌醇、生物鹼等。
⑤葶藶，一年生草本，廣布於亞、歐、美三洲。在中國東北、華北、西北、江蘇、浙江、湖北、四川等地分布；生於山坡、田邊、路旁草地。種子油供工業用。種子含脂肪油、白芥子苷和芥子鹼。
⑥蔊菜，一年生草本，廣布於中國各地；印度、越南、菲律賓也有分布。生於山坡、路旁、田野。全草藥名江剪刀草，有止咳、平喘、解毒之效，主治慢性氣管炎、肝炎等症；外用可治瘡毒。
全草含蔊菜素、蔊菜醯胺等。
3樓：牛牛
在植物分類上，十字花科植物共有378屬，3710多種，多為草本植
物，葉有辣味。作為蔬菜食用的十字花科植物主要有： 1.
歸於蕓薹屬的捲心菜、花椰菜（菜花）、綠菜花（西蘭花）、各種甘藍、大白菜、小白菜、油菜、榨菜、雪裡蕻、蕪菁等。2.歸於蘿蔔屬的蘿蔔、大青蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔、心裡美等。
3.一些深受人們喜愛的野菜，如薺菜、諸葛菜、碎公尺薺、獨行菜、芝麻菜等。4.
屬於調味料的芥末、辣根等。 還有一些中藥材也屬於十字花科植物，最常見的如板藍根、萊菔子（蘿蔔的種子）。花卉中紫羅蘭也是十字花科。
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很多⋯捲心菜和胡蘿蔔和白菜的
5樓：庹醉陀莉
各種葉菜類蔬菜，像大白菜、青菜、捲心菜、榨菜、苦菜、大頭菜，油菜等，這些是屬於芸臺屬，還有蘿蔔屬的蘿蔔。藥材裡的大青葉和菘藍也是十字花科的。
6樓：
十字花科植物有：蔬菜和油料作物，如蕓薹屬、蘿蔔屬等；
1、藥用植物如菘藍屬、蔊菜屬、糖芥屬等；
2、觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等；
3、其他有經濟用途的屬還有薺屬、獨荇菜屬、菥蓂屬（遏藍菜屬）等；本科植物中也有很多是蜜源植物。
十字花科植物，可以合成較高濃度的芥子油，菜粉蝶對芥子油具有趨化性，因此會將卵產於十字花科植物葉片上，於是菜青蟲也就集中在了十字花科植物葉片上。雙子葉植物綱五椏果亞綱的1科。一年生、二年生或多年生草本，葉互生，基生葉呈蓮座狀無託葉；葉全緣或羽狀深裂。
花兩性，雙面對稱，排成總狀花序。
學者們認為十字花科和山柑科在親緣關係上相近，主要依據兩者花的構造非常近似，但山柑科植物花的子房幾乎全有子房柄或有1個雌雄蕊柄；而十字花科植物的花，一般無子房柄或雌雄蕊柄。山柑科有草本和木本，而十字花科多數為草本。
此外，山柑科植物花的各部分的數目和雄蕊的排列變化較大，雄蕊6至多數（不為四強雄蕊）等，而十字花科花的各部分數目和雄蕊的排列是比較穩定的，可以認為十字花科是從山柑科演化而來的。
從植物學的角度上說，植物花的花瓣有多少種分類
7樓：菱舞心月
一、離瓣花冠 1 薔薇花冠：由5片（或5的倍數）分離的花瓣排列成五星輻射狀,如桃、李、蘋果等. 2 十字花
冠：由4片分離的花瓣排列成「十"字形,為十字花科的特徵之一，如油菜、白菜、蘿蔔等. 3 蝶形花冠：
花瓣5片離生,花型似蝴蝶,最外面的一片最大,稱旗瓣；兩側的兩瓣稱翼瓣；最裡面的兩瓣,頂部稍連合或不連合,稱龍骨瓣.如豆科植物大豆、花生、蠶豆等.
二、合瓣花冠 1 漏斗狀花冠： 花瓣連合成漏斗狀,如旋花科植物牽牛花、甘薯、蕹菜等. 2 鐘狀花冠：
花冠較短且廣闊,成一鐘狀.如南瓜、桔梗等. 3 唇形花冠：
花冠裂成上下兩唇,.如芝麻、薄荷等. 4 筒狀花冠：
花冠大部分成管狀或圓筒狀,花冠裂片向上伸展.如向日葵花序 中部的兩性花. 5 舌狀花冠：
花冠筒較短,花冠裂片向一側延伸成舌狀.如向日葵花序周圍 的邊花,萵苣花序的花. 6 輪狀花冠：
花冠筒較短,裂片由基部向四周擴充套件.如茄子、常春藤等. 朋友,夠詳細嗎?
十字花科植物有哪些？
8樓：
十字花bai
科植物有：蔬菜和油料作du物，如蕓薹屬、蘿蔔zhi屬等；
1、藥用dao植物如菘藍屬、蔊菜專屬、糖芥屬等；屬
2、觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等；
3、其他有經濟用途的屬還有薺屬、獨荇菜屬、菥蓂屬（遏藍菜屬）等；本科植物中也有很多是蜜源植物。
十字花科植物，可以合成較高濃度的芥子油，菜粉蝶對芥子油具有趨化性，因此會將卵產於十字花科植物葉片上，於是菜青蟲也就集中在了十字花科植物葉片上。雙子葉植物綱五椏果亞綱的1科。一年生、二年生或多年生草本，葉互生，基生葉呈蓮座狀無託葉；葉全緣或羽狀深裂。
花兩性，雙面對稱，排成總狀花序。
學者們認為十字花科和山柑科在親緣關係上相近，主要依據兩者花的構造非常近似，但山柑科植物花的子房幾乎全有子房柄或有1個雌雄蕊柄；而十字花科植物的花，一般無子房柄或雌雄蕊柄。山柑科有草本和木本，而十字花科多數為草本。
此外，山柑科植物花的各部分的數目和雄蕊的排列變化較大，雄蕊6至多數（不為四強雄蕊）等，而十字花科花的各部分數目和雄蕊的排列是比較穩定的，可以認為十字花科是從山柑科演化而來的。
9樓：
十字花科植物全世界
bai共有約375屬，du3200種，我國有96屬，約zhi411餘種。常見的有大白菜dao
、小白回菜、圓白菜、蘿蔔、答芥菜、甘藍、油菜（蔬菜和油料作物）等經濟作物和花卉紫羅蘭，它們比較容易辨認的特徵就是十字形花冠，其中文科名也是**於此，還有很多其他特徵但是過於專業化。 植株具辛辣味。十字形花冠，四強雄蕊，角果，側膜胎座，具假隔膜。
十字花科的代表種有：獨行菜、紫羅蘭、桂竹香、薺等等
問答題1，簡述十字花科植物的主要特徵8十字花科有何特點
10樓：各種怪
1、形態特徵
一年生、二年生或多年生植物，常具有一種含黑芥子硫苷酸 (myrosin) 的細胞而產生一種特殊的辛辣氣味，多數是草本，很少呈亞灌木狀。植株具有各式的毛，毛為單毛、分枝毛、星狀毛或腺毛，也有**的。根有時膨大成肥厚的塊根。
莖直立或鋪散，有時莖短縮，它的形態在本科中變化較大。
葉有二型：基生葉呈旋疊狀或蓮座狀；莖生葉通常互生，有柄或無柄，單葉全緣、有齒或**，基部有時抱莖或半抱莖，有時呈各式深淺不等的羽狀**（如大頭羽狀**）或羽狀複葉；通常無託葉。
花多數聚集成一總狀花序，頂生或腋生，偶有單生的，當花剛開放時，花序近似傘房狀，以後花序軸逐漸伸長而呈總狀花序，每花下無苞或有苞；萼片4片，分離，排成2輪，直立或開展，有時基部呈囊狀；花瓣4片，分離，成十字形排列。
果實為長角果 (siliqua) 或短角果 (silicula) ，有翅或無翅，有刺或無刺，或有其他附屬物；角果成熟後自下而上成2果瓣開裂，也有成4果瓣開裂的；有的角果成一節一節地橫斷**，每節有1個種子，有的種類果實遲裂或不裂；有的果實變為堅果狀；果瓣扁平或突起、或呈舟狀，無脈或有1-3脈；少數頂端具或長或短的喙。
2、識別特徵
植株具辛辣味。十字形花冠，四強雄蕊，角果，側膜胎座，具假隔膜。
花科蔬菜包括哪些十字花科蔬菜包括哪些
十字花科蔬菜的種類有很多，大體可以分為以下幾種 1 白菜類 小白菜 菜心 大白菜 紫菜苔 紅菜苔等 2 甘藍類 椰菜 椰菜花 芥藍 青花菜 球莖甘藍等 3 芥菜類 葉芥菜 莖芥菜 頭菜 根芥菜 大頭菜 榨菜等 蘿蔔等 4 水生蔬菜類 油菜和白菜有許多變種，如塌菜 烏菜之類都屬於這一族，它們顏色深綠，...
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