1樓:斌斌心想事成
茄子切塊炒鍋內加油燒熱,放入茄子炸軟撈出炒鍋,再次加油燒熱,放入蔥薑蒜炒出香味,加入料酒,白糖,食鹽,五香粉,生抽醋清水煮開放入茄子再次煮開勾芡就可以了。
家裡只有雞蛋還有乙個青椒,還有一根茄子,請問能做什麼菜?
2樓:愛笑的十八
雞蛋湯,青椒和茄子一起炒
3樓:2貨神族
青椒切碎和蛋炒,青椒先炒半熟再蛋,,茄子作法很多。切成長條,油悶吧。。
4樓:匿名使用者
雞蛋炒青椒;紅燒茄子(或清燉茄子撒上醬油椒鹽,贊);加一碗白飯;乙個人吃絕對夠了~
5樓:飄過的楓
雞蛋炒青椒,雞蛋炒茄子,雞蛋炒青椒茄子
6樓:妖女
茄子炒青椒,挺好吃,雞蛋可放點蔥花炒下,倆菜,挺好
7樓:匿名使用者
先把雞蛋煎好,青椒和茄子切絲,有蒜放點,然後把青椒跟茄子炒好,最後加雞蛋即可
8樓:付多多
青椒炒雞蛋、紅燒茄子或者油燜茄子
9樓:匿名使用者
茄子雞蛋餅,油炸青椒
今天家裡有乙個青椒,乙個大白菜,乙個茄子,還有幾個雞蛋,可以做什麼菜好點?
10樓:匿名使用者
可以煎乙個荷包蛋,可以家常炒茄子,清炒白菜。
還可以青椒炒雞蛋,會做幹煸茄夾不?把雞蛋打勻,放點油在鍋裡,把雞蛋炸一遍成蛋花,把茄子切成一片,稍微厚點的,再從中間割一道口,把炸好的雞蛋夾在中間,最好在麵粉糊裡滾一圈在放入油鍋滾,炸成金黃色就撈上來可以了。
要是還有個番茄就好老,可以做番茄雞蛋白菜湯咯,嘿嘿。。。
11樓:匿名使用者
酸辣白菜,蒸茄子,燉雞蛋糕,青椒放在辣白菜和
茄子裡。
酸辣白菜
原料白菜;幹辣椒麵;精鹽;白糖;花椒;醋;芝麻油
製作過程
1.選用白菜,去掉外幫洗淨,直剖成兩瓣,切成寸半長的段,然後再直切成二分寬的粗絲。
2.將油燒八成熱,放入花椒,放入白糖少許,倒入白菜,青椒絲,灑上幹辣椒麵,倒入醋,再放入鹽。攪勻。
蒸茄子:
將茄子切薄片,放鍋蒸,熟後切條,放入青椒丁,放鹽、花椒油、蒜泥,攪勻。
雞蛋糕的方法:在碗中打散兩個雞蛋,加入少量鹽,攪勻,再加入和雞蛋一樣都的水(很熱的水),水也可以稍微多一點,攪勻.放入熱水鍋裡蒸.
五分鐘後,看看雞蛋是否凝固.如果凝固,取出加入鹽少許、醬油少許、辣椒油(或香油)。可以根據自己口味定哦!
不要加醋!(我試著加過醋,吃起來有些澀。)
好了,我想就這樣了。
12樓:炎一炎兒
呵呵……你真的感覺蠻可愛的!
荷包蛋(好的時候放點老酒會更香更好吃)
茄子用炒的,放點青椒
大白菜也可以炒,不過放湯也是好的!
13樓:匿名使用者
沒有肉絲,你也做不了魚香茄子。
茄子其實很好炒,主要就是要注意茄子吃油多,多放些油就可以了。
14樓:小美芝
呵呵 如果是男生 把茄子絲在油裡翻炒(顏色為鮮亮的紫色),然後買一包魚香料放到鍋裡 (事先買好 呵呵 ) ,然後翻炒到嘗一口 熟了 即可.
對了 記著 料包裡 有沒有鹽的成分 如果有 嚐嚐夠味道 那連最後的鹽都不用放了.
15樓:匿名使用者
茄子炒青椒,在煮了白菜湯,雞蛋放著明天吃把
16樓:蟲不說話
青椒用菜刀拍碎,加點蒜末單炒,用鹽先醃一下會更入味。
大白菜做醋溜,要出鍋的時候下一點生粉勾芡。
茄子去皮切成碎粒,先用油爆一下,然後再跟雞蛋一起做雞蛋茄子羹
17樓:王篷絮龍葵
用青椒炒雞蛋(雞蛋不要全用掉),魚香茄子,再用大白菜和剩下的雞蛋燉個湯,對身體健康應該會很好,能使各種營養均衡
18樓:匿名使用者
白菜,青椒和雞蛋做一種蒸餃,再用茄子做另一種餡,兩種味道的蒸餃不是很好嗎?
19樓:匿名使用者
炒雞蛋 ,白菜茄子不好吃
20樓:匿名使用者
青椒茄子,青椒雞蛋,白菜湯!
家裡只有茄子和雞蛋,有誰可以教我做乙個
21樓:幸運小小雨
你是想做一道菜 還是兩道菜。如果是一道菜,可以做茄子炒雞蛋。
茄子切塊,炒鍋倒油,先把茄子煸炒至9成熟。盛出。
炒茄子剩餘下來的油燒熱,放入蔥花煸香,接著倒入雞蛋翻炒雞蛋炒熟後倒入之前已經炒好的茄子翻炒
加入少許鹽,少許生抽迅速翻炒均勻,出鍋前加入少許雞精翻炒均勻即可如果想做兩道菜,可以先做個炒雞蛋,然後茄子可以做清蒸,紅燒,魚香等等。
22樓:唐鈺小喵
清蒸茄子,涼拌煮雞蛋
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