1樓：匿名使用者
看看了別人的回答，有的真的很離譜！
房租忽略不計算！
6---8張散臺。每張桌子陪四把凳子。一般的傢俱市場有平均一套在100--150
桌子，椅子 1000元！！
簡易吧檯，你們當地的做傢俱的可以打。至於檔次也不必要太高，300左右，
櫃檯可以採用玻璃的，150左右。
以上三項在你們當地的二手市場也有的。一般都是轉行變賣。品項也不錯，
**也不高，建議你可以考慮！
餐具：酒店用品商店一般都有，結合你的餃子館。買一般檔次的就可以
每桌4位*8==32 就算全部客滿，也要多打出富裕。
加上後廚的用具 一般費用在500元以內！
冰櫃：用於冷藏用，新的1500（特定品牌），二手的400---600，
絞肉機一臺。
煮餃子的鍋至少兩口。為適應不同的餡料。
根據你的餃子品種多少，餃子工至少在2人或2人以上！尤其是顧客多的時候。
炒菜也要有。一般的餃子館都有家常菜。所以炒菜的種類不一定要多，但一定要
有。還要有配置冷盤！酒水方面，以中低檔為主。單品不超過6種。第一次進貨也
不要太多。一件就可以。費用在300元左右。啤酒比較有季節性。所以目前
有一件就可以！
包餃子的員工一般都是要求技術熟練。這個不需要說太詳細。
對於原料的進貨渠道，最好還是固定，開業前期先多考察幾個地方，無論
是麵粉，蔬菜，還是肉製品。自己親自把關，保證原料的質量是基礎，其次是
**！開業前，可以去別的餃子館去看看，同時可以嘗試一下人家的味道如何，對自己
開業也是一種指導！
至於你餃子館裡的環境與裝修，我感覺不要太複雜，畢竟你店面不大，只要
乾淨整潔衛生，這是關鍵！！
**參考一下別的餃子館就可以了，畢竟剛開業，掙的不是錢，是人氣！！
至於所說的開餃子館費用，這個真的很籠統。畢竟一樣的飯館兩個人所想的，
在實際操作上肯定有差異的，大家所說的都是理論**。其實真的開起來。
你會感覺什麼都需要買，什麼都不夠。所以說，根據自己的實際情況，
也根據你的想法，如何把手中的資金運用好，把店開起來，吸引到顧客。
讓他們成為回頭客，這是最重要的。
當然你想與眾不同，在餃子餡中可以下下功夫，可以嘗試調製新的餡料，
自己先可以試，然後推向顧客！！
你開店的大概費用，設施，人員工資，手動的流動資金等，原料的採購。
日常的開銷等，首先在15000肯定夠了，
人手至少得5個。吧檯一個。服務員一個。包餃子工兩個。另一個機動！
這是你開店的規模需要！
名字我不在行，起個“佳藝”如何？
希望我的回答對你有所幫助，有問題可以在hi我！
2樓：匿名使用者
那 要不了多少錢 3000左右~~味道很最要 ~要了解當地人的口味~做出適合的他們的餃子 還有你們那裡的消費 來定價 ~全好 了之後就要出絕招了 ~做活動~有什麼優惠~吸引客戶來吃~~~
好香來餃子館
3樓：匿名使用者
這個不在行，學習下，另外你要起名的話組號結合你的地名、路名、人們說著順口的名字，就像“百味水餃”“北京**”“蘭州**”
4樓：愛軒小棧
流動資金1000元。
準備：1、麵粉貨源要固定
2、肉貨源要固定。
3、蔬菜一定要新鮮。
4、如果是手工水餃，包餃工要熟練、穩定。
5、衛生一定保證。而且店鋪一定要明亮。
6、廚房最好能做到透明。
名字：一口香
人手：包餃工3人，廚房煮餃工2人。收銀員1人共6人。其中清潔、上菜可以由此6人靈活兼顧。
我想去餃子館學手藝然後自己開店，我當怎麼說呢？
5樓：就看著你噴
去求技的時候別太實在，別把你的想法說出來。少說話，多幹多學。你就說，你是去打工的，不怕吃苦，來找工作。
老闆問你要求的薪水，你就說可以一個月學徒，讓老闆看錶現給你定薪水，最好你先打聽好這個工種普通薪水是多少，別漫天要價，不然老闆不會收你。工作的時候多交朋友，既然你是學習後想自己開店，就別得罪人，關係搞好後私下裡讓同事多教教你，說不定你開店也會用到這些同事。切記，勤快哦~~祝你成功！
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