1樓:熊熊睿好
東阿阿膠可以啊,需要滋補的人服用阿膠的話,效果很好,質量什麼的沒問題。
2樓:大笨牛
驢皮的注意事項比較多,所以重點還是要注意一下驢皮。
驢皮熬膠,除了補血補氣之外還有一種膠原蛋白。這種膠原蛋白含量並不如鵪鶉蛋多,但是它是一種觸媒。可以理解為鵪鶉蛋裡面的蛋白質是一種人體需要的養分,類似汽車用的汽油。
而驢皮裡的觸媒蛋白其實是一種精細化的轉化營養的物品,就像汽油新增劑一樣。它可以將人體吸收的養分進行分類攝取,並且進行篩選和轉化,將優質活性蛋白和普通蛋白分開吸收,讓人體有更好的營養源。就像對肉類進行分類檢測一樣,哪些是肥肉,哪些是瘦肉等等。
並且,他的作用還不止這麼多,更多的是將營養蛋白進行第一次轉化。就像進行完檢測又進行篩選一樣,拿肉類打比方,這是一塊牛肉,但是不能和豬肉一起加工,否則豬肉已經煮好了,牛肉才半熟。所以,觸媒蛋白就要起到一個作用,先呼喚人體調動儲備的山楂來一起加工。
所以說,阿膠本身的營養價值並不是很高,但是它的附屬價值卻非常高。這也是和人蔘、鹿茸齊名的原因。
所以,我們就要注意驢皮的**問題。比如說上次說的非洲驢皮,本身營養價值不高,但是還要看看是不是附加價值也不高。(其實也不高)。
但是放到國內的驢皮,拿可可西里的野驢和德州本地驢來比較。可可西里的野驢附加價值絕對沒說的,為什麼?因為可可西里只有草,沒有私聊(豆類)。
可可西里的野驢若不能高效率轉化營養則會出現營養不良的情況。但是可可西里的野驢直接營養價值如何呢?因為吃的是草,即便是轉化效率再高,因為草本身的營養價值比較低也不會有很高的營養儲備。
再看一下德州本土驢,雖然在營養價值轉化的效率上不如可可西里野驢,但是也沒差多少。又由於德州本土的驢的自身直接營養價值比較高,所以,一般情況下,這種驢皮就是上等優質驢皮。
綜上所述,買阿膠,首先要看貨源,是不是驢皮不是最主要的,最主要的是阿膠功效的關鍵成分含量。
誰買過東阿阿膠的東西?感覺怎麼樣
3樓:斯抖厴懈刈適
東阿阿膠還是很不錯的,吃過的人也多,像臉上沒有光澤或者氣色不好都可以吃的。
誰吃過東阿阿膠塊,感覺怎麼樣?
4樓:匿名使用者
我一直吃的就是東阿阿膠,滋補品裡算是食用起來較為方便的。滋補價值嘛,因人而異吧。你得學會正確的吃法才行,要是胡亂吃,起到的效果就要差一點。
吃滋補品一定要堅持服用,要是想起來了才吃幾口,那是沒有作用的。
5樓:匿名使用者
滋補國寶東阿阿膠吃起來安全性高,阿膠本就是滋補品,
看外包裝就挺放心,高階大氣的鐵盒子。
買阿膠有什麼講究?什麼樣的阿膠才算是真正的好阿膠?
6樓:大笨牛
阿膠,是滋補三大聖品之一,與人蔘,鹿茸齊名。之所以阿膠有這麼大的公眾認可,主要是在補血補氣方面確實有著非常好的作用。其次,阿膠產品源比較豐富,**相比其它補品也相對較低。
歷史上也有曹植,尉池恭,楊貴妃,慈禧等歷史名人經常服用阿膠,由此延年益壽,強身健體。這些人不是一個朝代的,當然也不存在給阿膠打廣告當代言的可能。
但是市場上阿膠魚龍混雜,有真的,有假的,有好的,有不好的。怎麼區分呢?下面開聊。
什麼才算是“阿膠”
阿膠是驢皮經過加工熬製後的成品。狀如膠。
也就是說:驢皮,熬製。這兩個條件滿足的話就是某種意義上的“阿膠”了。好多人都這麼認為,其實這是不準確的。
阿膠是阿膠,驢皮熬製出來的膠其實叫“驢皮膠”。還不是真正的阿膠,真正的阿膠準確的說是:阿井的水,專門熬膠的驢品種,專門的皮,多道加工工藝。
咱先說阿井的水。
這口井就是唐代尉遲敬德封住的那口井。到現在為止這口井都是極為限量的取水,有專門做井水生意的,據說一公升水都賣到了近一萬元,最貴的時候達到過十幾萬。真是比南極冰都貴上百倍。
所以,這種專用的水就別計較了,那樣一斤阿膠還不得比一套房子都貴。但是水雖然可以不計但是也有阿井附近的同源水和非同源水的區別。其實這個區別不大,總功效區別不會差異1%以上。
儘量還是用阿井附近的水做的阿膠,不是這種水也無所謂。
專門熬膠的驢品種
大家先算一個數字。阿膠一年產量是多少?一頭驢的皮大概十幾斤重(幹皮)。去掉毛之後大概十斤多一點,算十斤吧。十斤皮能熬幾斤膠呢?加上水能出4-5斤膠。
好啦,大家看看,全國一年才有多少隻驢寶寶出生?能不能**上阿膠的產量?
不算不知道,一算嚇一跳。那麼,這些阿膠是不是不是驢皮做的啊。
答案出乎意料,大部分都是。
為什麼?因為專門做阿膠的驢有專門的品種。其它的驢做出來的阿膠也是一種“阿膠”。
尤其是幾年前,我國阿膠從業者發現非洲有大量的野驢,非洲人也只吃驢肉不要驢皮。所以,好多非洲驢皮都進口到國內了。
是不是非洲驢和國內驢的皮差不多呢?熬得膠也差不多呢?
其實答案也很出乎意料,天壤之別。
首先,驢皮是由毛,角質層,皮質層,表皮,真皮等等組成的,有的還有脂肪層(如可可西里的野驢)。而非洲非常炎熱,起碼比華北地區熱,那麼那裡的驢皮就會非常的薄,為了良好的散熱,驢皮薄的像羊皮一樣。沒有熬膠的專用需求(角質層)。
這樣熬得膠其實連馬皮和騾子皮都不如。
換句話說,驢是好驢,膠不是好膠,真驢皮膠沒錯,但是效果還不如牛皮膠。
這種驢皮熬製的“阿膠”充斥著大量的低端市場,又不能算是假貨。所以大家就看到了阿膠行業的怪現象。有的一斤上萬,有的一斤幾百塊。
但是幾百塊的也有真貨,為什麼?因為阿膠是驢皮製品,每個品種的驢皮**不一樣的。
7樓:匿名使用者
一、阿膠的選購:
1、挑產地
阿膠是以驢皮為原料,經煎煮、濃縮等50多道工序煉製而成的固體膠塊,具有補血滋陰、潤燥止血的功效,一般以產自山東省東阿縣的最為正宗。
2、挑外觀
品質好的阿膠呈規則的長方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色澤均勻,呈暗紅色。在膠塊的背面有兩道規則分割道,質硬而脆,手掰稍用力即斷;若將膠塊用力拍在硬物上,會裂成數塊,斷面光亮,對光照射呈棕色半透明,無油孔、氣孔。
3、挑氣味
一塊好的阿膠在初開啟包裝時,對膠塊表面輕哈一口氣,能聞到淡淡的清香味;粉碎後,也能聞到阿膠獨有的清香味。
4、挑年份
古話說:人蔘要新,阿膠要陳。目前,從阿膠的保質期來看,多是5年,但只要儲存得當,放置在陰涼乾燥處,溫度低於25℃以下,開啟時無腥臭味、黴點,一般都可以使用。
有實驗表明,**阿膠如果儲存得當,經百年而功效不散。
二、中藥阿膠,是傳統補血要藥,具有補血止血,滋陰潤肺的功能。臨床多用於血虛、萎黃、眩暈、心悸等;虛勞咯血、**、尿血、便血、崩漏等出血證;陰溼火旺所致心煩不眠;肺溼熱咳嗽、痰少、咽喉乾燥等症的**。
三、阿膠的功效
現代藥理研究表明,阿膠有加速紅細胞、血紅蛋白生成和止血的作用。可改善體內鈣的平衡,促進鈣的吸收;可抗創傷性休克,有預防進行性肌營養障礙的功效。臨床發現,阿膠還有以下作用:
1、美容養顏
阿膠通過補血而滋潤**,利於**保健。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養**,美容養顏之佳品。
2、提高免疫力
阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱,久病體虛,易患感冒等體質下降者。
3、強筋健骨
阿膠補血液,血能養筋,液能潤滑關節,充實骨髓、脊髓、腦髓,故能強筋健骨,流利關節,抗禦風溼的傷害。
4、緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質,有明顯抗衰老、延年益壽作用。
5、益智健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利於提高體質,強身壯神,精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽,能增強機體記憶力和提高識別能力,有較強抗疲勞作用。
6、抗癌
實驗觀察發現阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。並對nk細胞的活性有較好的增強作用,而nk細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進淋巴細胞轉化作用,可使腫瘤生長減慢,症狀改善,生命延長。
在使用放療、化療時,使用阿膠,可減少***,增強體質,增強藥物耐受性。
7、補鈣作用
阿膠中含有較豐富的鈣質,通過甘氨酸的作用,促進鈣的吸收和貯存,改善體內鈣平衡,可預防和**骨質疏鬆。是中老年人保健中最為理想的補充劑。
8、調經安胎
阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠可補陰血,益衝任,故可養胎、安胎,調治妊娠病。對常見胎元不固,胎動不安,甚至流產有很好的**作用。
9、擴張血管
實驗證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進血液迴圈,改善微迴圈,抗心律不齊等作用。
四、阿膠的食用方法
1、將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊,放在較為堅硬的檯面上,用錘子砸成碎末),取3—9克放入杯中,加冰糖少許,用沸水適量衝開,攪拌,冷卻後即可服用。
2、用黃酒、冰糖,伴以阿膠煮沸服用。
3、也可以食用阿膠粉,在煲湯、熬粥時放入。
4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。
五、阿膠服用時間
選擇早、晚空腹時服用比較有利於腸胃的吸收,如果腸胃感覺不適,則可調整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和,可長期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克為宜,而且其冬季進補的效果要明顯好於夏季。
8樓:吻下傷心淚
第一,要看產地。阿膠和茅臺酒一樣,要正宗原產地的水才能製作出正宗阿膠。因此,《本草綱目》中說“阿膠,出東阿,故曰阿膠”,因此東阿阿膠肯定是正宗阿膠;
第二,要認清國藥otc準字號標誌。
第三,東阿阿膠是以驢皮經煎煮、濃縮等50多道工序煉製而成的固體膠。呈長方形塊狀,黑褐色,表面平整,無油氣孔,有光澤,質硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀。
再有就是去正規藥店去買,不要被假冒偽劣產品給矇騙了。
9樓:匿名使用者
買阿膠最好到正規的專賣店購買,那裡有質量保證。
10樓:何好好著呢
什麼講究?如果買阿膠的話,那你不要看這個阿膠裡邊的話,如果說是各種雜質花生,什麼核桃?什麼亂七八糟多的話,那肯定阿膠就少,如果說是這個阿膠的話呢,就是很q很彈,裡面那鑽的這個相關那些東西不是很多,這個阿膠就比較不錯,這個也要看品牌
11樓:懷舊的相簿
阿膠就是滋補品,自己用、饋贈親朋好友都可以的,要買的正宗的就要會選,將所購阿膠碎塊置於手中,先由口中哈出氣體在其上,而後置於鼻前聞嗅,若是真阿膠則有中藥特有的清香;若是假阿膠則有明顯的異臭。
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