1樓：重慶渝味楠老火鍋
以下是**鍋店需要注意的問題，開餐飲加盟型別的創業者可以了解一下：
1、市場定位是否準確
開店做生意，市場定位非常關鍵。定位品類屬性，什麼型別的火鍋；定位顧客群體，考察顧客的消費方式和消費水平；定位選址，選址和火鍋品類屬性以及顧客密切相關的；定位核心優勢，核心競爭力是產品，還是服務以及營銷；定位營銷方式，營銷必須要有針對性，根據顧客定位和產品定位來設計營銷活動。
2、開店規模的選擇
火鍋店想要擴大經濟效益，必須擴大規模，也就是火鍋店加盟面積要開得足夠大才能獲得更多的利益。但投入的成本不宜過高，避免利潤減少，降低開店的成活率和持續性、同時，因到店消費的顧客無法像商品一樣不受區域限制，所以在針對的當地消費者的時候，還應再去抓部分特定消費物件，有助於增加店面收益。
3、品牌專案是否可靠
目前市面上火鍋加盟品牌眾多，魚龍混雜，找火鍋加盟專案時要謹防「上當受騙」。建議大家實地考察，多對品牌總部考察，包括人員、環境、規模等，全方位評估專案的可靠性。
4、產品味道是否正宗
現在火鍋市場同質化現象嚴重，如果沒有自己的特色，很難長久發展。除此之外，各地的飲食習慣具有一定的差異性，因而進一步要考慮產品是否適合當地的消費群體。有實力的火鍋品牌往往都有自己的研發團隊，能夠根據加盟商要求改良口味。
5、總部的扶持力度
越來越多的人傾向於投資**鍋店，但是往往缺乏行業經驗，因而需要了解總部扶持力度是否完善，關係著開店最終的成敗，完善的扶持體系能夠幫助新手快速熟悉該行業，讓店鋪早日走上正軌。
2樓：中國加盟網
準備選擇加盟店前期,要注意適當的方式籌措資金,合理地投入資金.
現在連鎖企業很多,加上近幾年開加盟店賺取利潤可觀,使得有些新興的連鎖企業和加盟者都比較浮躁.一些創業者創業心切,只聽連鎖企業的一些宣傳資料就草率地簽約加盟,等到有糾紛才發現連鎖總部比自己的店面還小,甚至是乙個空殼,根本沒有解決加盟專案問題的能力和經驗.因此,創業者要親自去考察總部以及去加盟店蒐集手現場資料,這是非常必要的一點開店知識.
合同是具備約束力的乙個重要憑據.重要的就是合同期限,國內多為三年或五年,因為有的加盟商為了保險起見,考慮到某些因素對加盟的約束,所以合同年限設為較短.發展較為穩定的加盟企業合同年限一般比較長,成熟的管理理念保證加盟者能夠在該行業穩定發展.
其實,創業者在簽立加盟合同之前,就應深入了解合同內容,以確保自身權益.切莫以為加盟合同都是總部制式的範本不可修改,其實合同應該是透過彼此雙方協議之後做成的.換句話說,創業者不僅該睜大眼睛看清楚內容,更有權利要求修改內容.
經營過程的成本控制十分重要,把成本壓縮在較低的範圍內是絕對必要的.同時,創作者要規劃好進貨策略,分配好資金周轉情況,要保證經營過程匯中資金能夠正常運轉.店面應盡可能避免壓貨,許多創業新手經常出現貨物嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境,創業者在加盟時可以跟加盟商先協調好處理積壓貨品問題,這樣能保證資金正常運轉從而不影響經營進度.
3樓：匿名使用者
對於投資加盟店的注意事項，主要分前中後三個階段，首要階段就是要加盟店鋪的市場考察，我們選擇加盟開店這條路的時候，也要提前評估市場的情況，很多加盟品牌都是火一把之後完全找不到蹤跡了，這是沒有經受住市場的考驗，因此，選擇加盟品牌時候，盡可能選擇有加盟連鎖體系五六年以上的。
其次是加盟店考察注意事項，既然選擇要加盟這個品牌，自然要深入了解專案資訊，要不然加盟之後在了解就來不及了，不能草草的看了宣傳資料，就簽合同，我們要去實地了解品牌的實力和資訊，看看對方的專業程度，以及相關的優惠扶持政策，盡量多帶一些問題過去直接諮詢。
最後就是加盟店簽合同注意事項，前面說的再好，要看能否100%落實到合同中，不要以為總部的合同範本是固定不可修改的，我們加盟不但要了解合同內容，也有權利提出合理的修改，在簽訂合同時候注意，要求總部出示服務標章註冊證，確定真實擁有我們要加盟的品牌，並且合約上面對於各項費用要標記明確，而且合約內容畢竟是總部的範本，多數在違反合約方面，只有針對我們的處罰，我們也可以在合理範圍內要求增加總部違約的處罰條文。
4樓：智欣悅
加盟連鎖店是指將自己所擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規定，在特許者統一的業務模式下從事經營活動，並向特許者支付相應的費用。由於特許企業的存在形式具有連鎖經營統一形象、統一管理等基本特徵。
一、選對適合自己優勢的行業
二，與總部充分溝通了解
三，學習相關專業知識
四。正確選址
五，簽約合作
六，協同總部經營開店
開加盟店要注意什麼？
5樓：中國加盟網
1、投入資金要合理
由於開店匆忙，很多投資者事先沒有準備好充足的資金，為了將高昂的加盟費、保證金等費用湊齊，很多投資者便開始向四處親友或高利貸借，即使開店成功了，也可能會為了籌錢還債而無心管理店鋪，時間久了，生意再好的店鋪也會因為債台高築而垮掉。
2、實地考察
要想加盟，必須要考核其直營店，不要由其公司人員陪伴，而要在對方不知情的情形下暗訪，建議創業者先在該店面周圍察看一段時光，察看其店面形象、客流量等情形，再在客流較多的時候偽裝購物，觀察其貨品價位、質量、設計等方面的情形。
3、商圈保障問題
通常加盟總部為確保加盟店的營運利益，都會設有商圈保障，也就是在某個商圈之內不再開設第二家分店，因此加盟者對保障商圈的範圍有多大，必須十分清楚。
4、管理規章的問題
一般的加盟合約內容少則十幾二十條，多則
七、八十條上百條，不過通常都會有這樣一條規定，「本合約未盡事宜，悉依總部管理規章辦理。」如果加盟者遇到這樣的情形，最好要求總部將管理規章附在合約後面，成為合約的附件。
5、控制好經營成本
投資成本的控制對店鋪的盈利是極為重要的，因此投資者應該盡量將投資成本控制在一定的範圍內，但也不要盲目地節省。
6、學會管理員工
雖然說加盟乙個品牌後，總部會為加盟商及店鋪員工提供全面、系統的培訓，也會給加盟商提供諸多開店支援，但是真正遇到問題了，還是需要投資者自己去找解決問題的方案的，畢竟遠水解不了近火嘛，因此投資者與充分了解自己的員工，並與員工經常交流，傾聽他們內心的真實想法才行。
6樓：暢鹿商機網
興趣是先導
開創乙個新事業，前3年比較辛苦。興趣、理想與熱情，是支援創業者堅持到底的原動力，甚至決定著新事業未來的發展。因此，創業者選擇**加盟的專案時，一定要以興趣為先導。
能力、資源最重要
每乙個行業都有進入門檻，創業者如果不具備這方面的條件就貿然涉足，失敗的可能性較大。因此，選擇**加盟的專案時，自己的能力、資源是最重要的參考因素，要量力而為。
資訊不能少
俗話說，知己知彼，百戰百勝。創業者在選擇**加盟專案時，要充分掌握相關資訊，如該項目的市場前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競爭激烈程度如何等。創業者可通過一些加盟說明會獲得資訊，也或向加盟總部索取資料。
一般沒有實力的公司不會主動邀請客戶考察企業，對於客戶考察要求也是不正面回應，能拖就拖這樣的公司就盡量不要多做考慮。
選擇看獲利
資料蒐集完整後，創業者可選擇2～3個連鎖加盟專案，與加盟商洽談，了解總部的經營實力與經營理念。在貨比三家的過程中，創業者關注的焦點問題，並不是總投資金額的高低，而是加盟後成功獲利的概率多高。
訪問是必要
一般來說，加盟商為吸引創業者，在介紹時都會說得花好桃好。對此，創業應「耳聽為虛，眼見為實」。創業者在與加盟商洽談時，可要求其提供一些加盟店的名單，然後從中進行實地考察。
考察重點應該是加盟的經營實況、加盟商的配套設施是否周到等。
比較少不了
實地考察後，創業者就應該冷靜地進行分析比較。各加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異，但正式這些「小異」的地方，如加盟金的支付方式、總部供貨的**問題等，可能影響加盟後的經營利潤。因此，創業者選擇專案時，互相比較這一環節必不可少。
培訓得重視
創業者與中意的加盟商簽訂初步協議後，加盟商一般都會提供一系列的開業前訓練課程。這個培訓課程往往針對創業可能遭遇的問題，傳授解決的方法，此外，可能還會傳授一些與加盟專案相關的行業知識，所以創業者應該認真對待。
選址得多跑
選擇乙個好的營業地點，創業就成功了一半。店面的含金量不在於租金的高低，而是看能夠創造出多少的營業額。要尋找價廉物美的店面，實地考察是最有效的手段。
所以，四處奔波，是創業者選址所必做的「功課」。
7樓：百度文庫精選
內容來自使用者:蘋果大師
加盟注意事項
一、不要輕易交納加盟費 當前很多企業實施特許經營模式，要求**商在加盟時交納一定的加盟費用。按照國際特許經營協會、世界特許經營聯盟標準來說，交納一定的加盟費無可非議。但問題在於，特許人（企業）提供的品牌必須是強勢品牌，能夠讓受許人（加盟商）加盟後通過專賣店的運營而真正贏利，特許經營的關鍵是品牌。
現實中，除了歐美和日本一些品牌採用特許經營模式能讓加盟商真正實現贏利外，中國本土的品牌採取特許經營模式能使加盟商真正賺錢的卻是少得可憐。為什麼會這樣？問題在於品牌的「勢力」不夠強大，無法輕易地打動消費者的心。
因此，部分採取特許經營模式的企業要求加盟商交納加盟費（合同上撰寫了），加盟商可以通過委婉的說辭，讓企業取消對加盟費用的交納，從而獲得產品的**。事實上，大多數企業在收取加盟費方面也是底氣不足的，當「軟弱」的經銷商遇上了，就收取了，當「聰明」的經銷商遇上了，企業往往就取消了對其交納加盟費的要求。顯而易見，不是在市場上叫得「噹噹響」的品牌，面對企業所要求的「加盟費」，**商還是應該盡量想辦法省著自己用吧。
二、贏取更大的品牌推廣費用比例 產品需要良好的銷售，就需要廣告傳播和品牌推廣。這方面，企業都會做一些，尤其在招商廣告中會放於明顯的位置。**商要做的
8樓：就是這麼豪橫哼
1、選擇品牌
「題好一半文」，加盟店的招牌也是一樣的，名
牌的優勢是其他普通品牌的產品專案所不能比的，好的品牌在一定程度上可以保證加盟的收益的保證性和穩定性，甚至還可能會有更大的公升值空間。另外，好的品牌它所擁有的加盟體系相對來說也是比較成熟的，這也對你的加盟投資和發展有很大的好處。
2、選址確定店鋪形式
確定商圈
一類是商圈店鋪 ：比如**，步行街型別的商圈 ，這類鋪面投資高、回本快 、盈利能力強；
二類是食堂店鋪 ：比如大學，工廠食堂的檔口 ，這類鋪面投資小，資源門檻高，銷售價低，盈利持續穩定；
三類是通勤地段店鋪 ：比如機場，車站，地鐵商業街 ，這類鋪面投資很高，銷售定價高，回本快，盈利能力極強。
3、產品
要想留住顧客，產品要吸引人，符合大眾的追求。最好加盟總部統一採購，統一製作，統一配送，能夠保證產品跟總公司的是一樣的標準，保證品質質量。
4、裝置
開店前根據門店需求，合理採購經營裝置。好的裝置能夠節約成本，減少食材的浪費，合理利用空間，達到事半功倍的作用。
5、門店裝修
店鋪的裝修風格可以直接影響到店鋪的生意好壞的，乙個精心裝修過的鋪面比乙個雜亂風格不統一的鋪面更加吸引顧客，好的用餐場所，才能留住顧客，給顧客留下美好的第一印象。
充分利用店面空間，店面的色彩搭配，裝飾材料的選擇，與周圍風格的統一，入口和櫥窗的位置都是店的決定性因素。
6、開店前的人員配置和培訓
「沒有計畫的規模發展就是讓自己死亡的最快方式」，開店前需考慮人員配置問題，保證人員分工明確合理，上崗前統一嚴格培訓，保證產品質量和服務標準統一。
開加盟店需要注意什麼，開加盟店要注意什麼？
1 必須根據自己的綜合實力 個人能力和投資能力 量力而行，選擇看得見摸得著的餐飲專案，從風險較小 小本投資 道行較淺的餐飲專案幹起，踏踏實實起步，才會逐步走向成功 走向輝煌。2 天上掉餡餅的事不要相信，如 傳銷 包銷 中獎等，廉價的餐飲專案也不可信。低廉送一堆劣質裝置和無技術含量的餐飲專案，利用大家...
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做加盟店有什麼注意事項，加盟要注意哪些事項
做加盟需要謹慎 先考察好當地適合發展什麼 地段什麼的都需要考慮到 我最近在比較一些產品，發現乙個做背景的很吸引我，因為是用一種特殊的工具把顏料給印在牆上的，不會畫畫的人也能做出大幅的牆畫，我感覺真是有趣，特意在網上搜了，叫天一背景，投入很小，還可以不開店，感覺市場前景很可觀，就是不清楚這個實際施工難...