想知道每只檸檬裡面到底含多少VC

2021-07-27 20:11:37 字數 2092 閱讀 7206

1樓:

20mg/每100g。檸檬的單個重量在50~80g左右,每顆檸檬的vc含量大概在10mg~16mg左右。

查一查北京大學醫學出版社,楊月欣的《食物營養成分表》,不難發現,100g檸檬裡面,vc含量大約20mg左右。

擴充套件資料:

水果的酸不等於vc

水果裡面的酸,其實是有機酸,有機酸還包括蘋果酸、水楊酸、枸椽酸等,有機酸濃度越高,水果就更酸爽。此外,決定水果的酸甜口感,「糖酸比例」佔很重要的角色。如果,含糖量高出含酸量,水果吃起來就較甜,反之就較酸。

拿檸檬來說,那酸爽的味道是檸檬酸(有機酸的一種),並不是含量超高的vc,反之,一些不酸的水果,vc含量還真高,鮮棗就是其中之一,所以說,水果的酸和vc沒什麼關係。

酸水果vc含量大比拼

查一查食物營養成分表,不難發現,100g檸檬裡面,vc含量大約20mg左右,那有人說了,這不挺多的嗎?一天要是吃100g檸檬,估計能把你的大牙酸掉。看看常見酸水果的vc含量:

每百克楊梅vc含量為15mg;

每百克橘子vc含量為28mg;

每百克橙子vc含量為33mg;

每百克獼猴桃vc含量為40mg;

每百克柚子vc含量為41mg;

看似挺多的,但是你知道嗎?每百克鮮棗vc含量為243mg,每百克酸棗vc含量為900mg,你現在還覺得檸檬的vc含量很多嗎。

2樓:丶zero辦怇

奇異果(彌猴桃)是vc含量最高的水果;獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,檸檬含250毫克,士多啤梨含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克(每百克水果)。 世衛組織推薦九種最佳水果:

木瓜、士多啤梨、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜 上榜理由:均富含維生素c、胡蘿蔔素,具有抗氧化、消除自由基、預防癌症的作用。 第一位:

木瓜 果中之王,是一種營養價值極高的水果,含有豐富的維生素、人體必需的多種微量元素和多種氨基酸,所含的木瓜鹼具有抗癌作用。木瓜有助於青少年荷爾蒙的生理代謝平衡,可減少青春痘、色斑的產生。 第二位:

士多啤梨 營養素含量豐富,對人體骨骼、**和神經系統的生長發育具有良好的促進作用。士多啤梨的維生素c含量高,每天四五顆士多啤梨,就可滿足乙個成年人一天所需要維生素c的量(50毫克) 第三位: 橘子 含有大量的水分、多種維生素、豐富的醣類物質,是維生素c和鉀的上等**,是維生素a的中等**。

第四位: 柑子 含有豐富的維生素、有機酸、醣類物質等,對調節人體新陳代謝等生理功能很有好處。 第五位:

獼猴桃 維生素c含量相當高,一顆獼猴桃能提供乙個人一天的維生素c需求量的2倍多;還含有多種維生素、氨基酸、水解酶和對人體有益的礦物質。 第六位: 芒果 有熱帶水果之王的美譽,營養成分含量高,維生素c含量高於一般水果,胡蘿蔔素含量居水果首位,芒果還是少數富含蛋白質的水果。

第七位: 杏 維生素c、維生素b17(一種有效的抗癌物質)的含量非常豐富,還含有較多的糖、蛋白質等。 第八位:

柿子 含有大量的水分、糖、維生素、蛋白質、氨基酸等,能有效補充人體養分及細胞內液,並含有豐富的碘、有機酸等。 第九位: 西瓜 除含有大量水分外,幾乎囊括了人體所必需的各種營養物質。

西瓜幾乎不含脂肪,是快速補充體內糖分和體液的水果。

3樓:中醫養生與健康說

檸檬水富含大量vc對身體好,檸檬水的3種正確沖泡方法,你知道嗎

4樓:匿名使用者

因為每個檸檬的大小不一樣,乙個檸檬大概含有250毫克左右的vc.

每100克檸檬含vc40毫克左右,但不是含量最高的。列表如下:

排名 食物 分量(g) 數量 維生素c量(mg)no.1 櫻桃 50 12粒 500no.2 番石榴 80 1 個 216no.

3 紅椒 80 1/3個 136no.4 黃椒 80 1/3個 120no.5 柿子 150 1 個 105no.

6 青花菜 6 1/4株 96no.7 士多啤梨 100 6粒 80no.8 橘子 130 1 個 78no.

9 芥藍菜花 60 1/3株 72no.10 獼猴桃 100 1個 68

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