1樓：
鮮榨的果汁營養不會流失的呀,不過要在一個小時內喝掉哦,不然會滋生大量的細菌...放在冰箱也是沒作用的---切記!!!
2樓：崛起的我
直接吃好，鮮榨在攪拌過程中，會失去一定的營養成份。
冰箱裡放4、5天維生素會減少90%.最好當天喝才有營養啊.
鮮榨的蘋果汁怎麼喝最合適
3樓：青雀舳
首先，哪怕是榨了之後馬上就喝的果汁，也會有相當一部分營養素損失。這是因為，水果蔬菜的細胞當中，都有複雜的超微結構。就好比一個單位，會有很多房間，各個房間各司其職，所放的東西也不一樣，不能混在一起。
比如說，維生素c一定不能和各種氧化酶相遇，否則就會互相作用。可是，在榨汁時，高速旋轉的刀片會把細胞全部破壞，其中的所有東西都混在了一起。如此，維生素c遇到了多種氧化酶，自然就會損失慘重。
我學生做的一個實驗表明，黃瓜在打汁後，維生素c的破壞率高達80%，番茄、小白菜等也有類似的結果。
除了維生素c，像類黃酮、花青素等抗氧化成分，也會有不同程度的損失。至於不溶性的纖維，當然不會跑到汁裡面去。不溶性元素如鈣也會被留在渣子當中。有條件最好在喝果汁時連渣吃掉。
鮮榨果汁怎麼喝最有營養?榨前燙一下儲存營養
很多人不知道，商業生產中製作果蔬汁，往往是要對果蔬進行熱燙處理的。也就是說，需要把水果蔬菜在沸水中略微燙一下，把那些氧化酶"殺滅"掉，也讓組織略微軟一點，然後再榨汁。這樣，不僅維生素的損失變小，出汁率增加，還能讓榨汁顏色鮮豔，不容易變褐。
特別是那些沒有酸味的蔬菜，比如胡蘿蔔、青菜、芹菜、鮮甜玉米，一定要燙過再打汁。
至於完整蔬菜水果的那種飽腹感，是無論怎樣榨汁都不能保留下來的。因此**者還是用完整吃的方法比較好，榨汁不是理想的選擇。
鮮榨果汁最多存一天
如果沒有經過燙煮，榨汁之後應當馬上喝，不可以存放。可以說，在每一分鐘當中，維生素和抗氧化成分的損失都在增加。如果經過燙煮再打汁，酶已經被滅活，那麼在冰箱裡密閉暫存一天應當是可以的。
但注意要儘量減少果汁和空氣的接觸，避免氧化變褐。
有燙煮的榨汁非常容易變褐。變褐並不意味著有毒有害，仍然可以喝，只是表明果蔬中的多酚類保健成分接觸氧氣被氧化，抗氧化作用將有所下降。同時，在儲藏當中，風味也會逐漸變化，失去原有的新鮮美味。
4樓：跟荔一起吃
鮮榨果汁，到底怎麼喝才科學？
鮮榨果汁怎樣做才有營養？
5樓：匿名使用者
要來做出美味又營養的果汁，有兩源
個祕訣bai：
1、搭配du
有些果蔬含zhi有一種會破壞維生素
鮮榨果汁什麼時候喝最好
6樓：匿名使用者
抄自制現榨果汁兩小時內喝完
有些bai人總是不太信任餐飲店裡的du“現榨果汁”，轉而開zhi始在家中自制，
dao就圖喝個放心。但在家自制現榨果汁時，榨汁機和容器使用前後要清洗乾淨或高溫殺菌，並且最好現榨現喝。因為新鮮果汁含有豐富的維生素，如擱置兩個小時後，一些營養素容易被空氣氧化，或因光線和溫度等使維生素遭到破壞，降低其營養價值。
有的果汁還會上下分層，影響口感。
大多數水果都含有較多的糖分和酸，放置時間過長，果汁就成了細菌繁殖的場所，會產生大量的微生物，易滋生細菌(如沙門氏菌等)導致變質，極易誘發飲用者胃腸道感染，甚至食物中毒。因此現榨果汁應儘快飲用，最好於榨後20分鐘內飲用完畢。
7樓：匿名使用者
早晚都可以，吃一點食物，要榨好立即喝好。
8樓：流星雨中的野鶴
剛榨好馬上就吃，最好。
9樓：全魁紀高寒
現榨現喝味道最好哦，而且營養不會損失。最好在冷藏三天以內喝掉。
鮮榨果汁配方，鮮榨果汁的配方有哪些
用料 芒果 冷開水 鮮榨芒果汁的做法 1 準備好食材 芒果。芒果選取從超市購買來的即可2 將芒果洗淨，去皮，將果肉放入攪拌器內。芒果核也需去掉，不然影響口感。3 倒入適量的冷開水。冷開水也可以用純淨水代替。4 蓋蓋，通電，攪拌成果汁，即可斷電。5 完成 蘋果汁 材料 蘋果乙個,果糖,冷開水約300c...
鮮榨果汁有什麼營養怎樣搭配更好，鮮榨果汁怎樣做才有營養？
命中註定的 鮮榨果汁的營養搭配 1 蘋果葡萄汁 原料 蘋果3個 葡萄500克 檸檬1個 蜂蜜50克 涼開水一大杯。做法 蘋果和檸檬洗淨去皮切塊，葡萄洗淨去皮去核，將蘋果 葡萄 檸檬和涼開水放入榨汁機攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。功效 養血益氣 健腦養神。2 柳橙鳳梨汁 原料 柳橙1個 鳳梨100克 番...
自己榨的果汁好還是直接吃水果好，喝鮮榨果汁好還是吃水果好
果汁和新鮮水果的營養程度可不一樣哦 直接吃水果還是榨汁，建議直接吃水果好 雖然適當 適量喝鮮榨果汁無妨，但榨汁會導致很多營養素流失，並且相比較直接進食水果，水果榨汁也存在三大缺點 一 維生素c損失慘重 榨汁的直接後果，是損失蔬菜水果中的維生素和類黃酮 花青素等抗氧化成分，哪怕是榨了之後馬上就喝也是如...