1樓：馨兒_微安
好像知道啊，老是聽所，但是都不知道具體有哪些哦
2樓：匿名使用者
我也好想知道啊，關注中
3樓：匿名使用者
豆漿算不算，還有很多肽，但是不叫大豆多肽，叫什麼玉米多肽什麼的
4樓：匿名使用者
氨基酸彼此以醯胺鍵相互連線的化合物稱作肽。一種肽含有的氨基酸少於10個就被稱為寡肽，超過的就稱為多肽；氨基酸為50個以上的多肽稱為蛋白質。
多肽可從多種動植物中提取，如植物中的核桃、玉米、豌豆、苦瓜、綠豆、大米、花生及海產品，動物中的林蛙、鹿、龜等。由於大豆是一種比較易得、廉價的原料，加之生產技術比較成熟，所以我國現在生產的絕大部分多肽是從大豆中提取，稱為大豆多肽。
大豆多肽也稱大豆肽，是大豆蛋白質的酶解產物，通常為36個氨基酸組成的肽類混合物，其分子量分佈於1000道爾頓。作為優良的保健食品，大豆肽對機體具有多種調節功能，在食品及保健品生產領域具有廣闊的發展前景。
大豆肽的保健功能———國內外一些學者報道，大豆肽不僅具有降血脂、易消化、易吸收、促進能量代謝和抗肥胖作用，而且能恢復疲勞、增強肌肉及抗過敏等。
大豆肽的應用行業———用於醫藥食品等的新增，作為中間體**給有關廠家；直接進行保健功能食品的開發；用於普通食品的開發，增加普通食品的營養、新的賣點及產品的附加值。如廣東汕頭同心圓糕點公司就將大豆肽加入蛋糕粉中，不僅增加蛋糕的保健功能，而且改善蛋糕的組織結構；在飼料行業，因為大豆肽可促進動物生長髮育，增強抗病能力，作為微生物生長、繁殖、發酵的營養基質和促進劑。
大豆肽的市場現狀———由於大豆肽的上述保健功能及廣闊的市場前景，國內幾家生物高科技企業紛紛切入這一領域，繼武漢天天好生物製品****之後，山東中食都慶生物技術股份公司、哈爾濱樂能生物股份****、哈高科大豆食品有限責任公司及東莞市銀華飼料****等企業都已有成熟的大豆肽產品；而且，據筆者瞭解，越來越多的企業已經或正在考慮投資生產大豆肽。從目前市場看，哈爾濱樂能股份****的產品種類最齊全，高中低檔俱備，且有白酒專用、保健食品專用、醫藥原料專用、飼料專用、味精發酵專用及黃原膠專用等各種型別，當然**也相差懸殊，從最高的80萬元／噸到最低的僅2．5萬元／噸不等，**的差異主要取決於產品中肽的含量，最高的含肽量可超過80％，最低的僅為35％。
相對而言，武漢天天好生物製品****、山東中食都慶生物技術股份公司、哈高科大豆食品有限責任公司等企業的產品比較單一。但這三家公司之間，大豆肽產品的**還是相差懸殊，有的高達24萬元／噸，有的低至3．5萬元／噸，**中等的也達16萬元／噸；東莞市銀華飼料****只生產飼料級大豆肽，是幼畜禽及特種水產飼料的理想蛋白源。據業內專家分析，隨著日益增多的企業加入生產大豆肽的行列，產品**將逐漸下降，而且下降的空間還很大。
在中國內地，大豆肽只是作為一種食品配料新增於其他產品中，如在白酒、啤酒、黃酒、果酒、保健食品及飼料裡新增少量大豆肽，以增強產品的功能性。迄今為止，尚沒有以大豆肽為主要成分的成型產品的報道。當然，部分企業正在為此做出努力，如哈高科大豆食品有限責任公司生產的“大豆肽片”就是可喜的進展；西安市食品研究所也已研製成功一種獨具特色的大豆肽清酒。
在臺灣，自從德國丹尼爾營養研究所陳棟樑博士和多肽應用研究中心聯合開發出一類新的多肽類**物質後，臺灣立刻決定儘快引進這種無毒、無***且具有高效性的**多肽，以滿足臺灣**市場的需求。
自2023年8月1日**多肽在臺灣上市，據統計，至9月30日止，服用人數約為3480人（男性640人，女性2840人），平均服用天數為37天，平均減重3．65公斤，有效比率72．36％（有效人數為2518人）。
日本一家公司以大豆肽為基本原料，生產出一種名叫“vitalinz”的健康補助食品，它是將大豆肽與大豆中提取的其他功能性物質大豆異黃酮、大豆皁苷及維生素混合為一體的產品。據介紹，該產品對智力、氣力、體力、活力及精力都具有促進作用，但**高達35萬元人民幣／噸。
目前，大豆異黃酮類保健產品在中國市場炒得火熱。其實，從保健的角度講，大豆多肽類功能產品並不亞於大豆異黃酮。業內權威人士認為，如果大量以大豆肽為主要成分的多肽功能產品問世，則不僅為企業自身帶來滾滾財源，也為我國人民的健康帶來福音，更為大豆肽帶來更加廣闊的市場發展前景。
大豆肽蛋白粉是真的嗎
5樓：神馬那去了
大豆肽蛋白粉是真的，用於補充蛋白質、提高抵抗力。有降血脂、易消化、易吸收、促進能量代謝和抗肥胖作用，而且能消除疲勞、增強肌肉伸縮及抗過敏等。
大豆肽是將大分子的大豆蛋白質，利用生物技術酶成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽富含22種氨基酸，其中包含9種人體不能合成的必需氨基酸。
6樓：好吃的學妹
“大豆肽蛋白粉”，大多數是普通蛋白粉加了一點”大豆肽“作為宣傳噱頭。如果真是身體虛弱的人，就直接買”大豆肽複合粉“。
大豆肽為小分子的蛋白質，非常容易被人體吸收，吸收速度是普通蛋白質的20倍、氨基酸的3倍，適合蛋白質消化吸收不佳的人群食用，如中老年人、手術後恢復期病人、腫瘤及放化療病人、胃腸功能不佳者等。
大豆肽是將大分子的大豆蛋白質，利用生物技術酶成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽富含22種氨基酸，其中包含9種人體不能合成的必需氨基酸。
大豆肽為小分子的蛋白質，非常容易被人體吸收，適合蛋白質消化吸收不佳的人群食用，如中老年人、手術後恢復期病人、腫瘤及放化療病人、胃腸功能不佳者等。此外，大豆肽還具有提高免疫力、增強體力、緩解疲勞、降三高等功效。
此外，大豆肽還具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉澱、加熱不凝固、易溶於水、流動性好等良好的加工效能，是優良的保健食品配料。
參考資料
7樓：
大豆肽是將大分子的大豆蛋白質，利用生物技術酶成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽還具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉澱、加熱不凝固、易溶於水、流動性好等良好的加工效能，是優良的保健食品配料。
另外大豆肽蛋白粉沒有真假一說，長期服用對身體是有好處的，但是不會有特別神奇的效果。
8樓：蛋蛋呀
大豆肽蛋白粉沒有真假一說，但只能作為一種保健品來使用對身體有好處，不會有什麼特別神奇的效果。
蛋白粉（衝出來是渾濁的，像麵糊）：適合年輕人或者消化能力比較好的人用於補充蛋白質、提高抵抗力。
大豆肽（衝出來是透明的，像啤酒）：成本是蛋白粉的7-10倍。容易吸收，而且有很多生理活性。
更適合老年人、術後恢復人群或者腫瘤患者這些身體虛弱，消化能力弱的人群，用於蛋白質的補充。
“大豆肽蛋白粉”，大多數是普通蛋白粉加了一點”大豆肽“作為宣傳噱頭。如果真是身體虛弱的人，就直接買”大豆肽複合粉“。
拓展資料：
大豆肽是將大分子的大豆蛋白質，利用生物技術酶成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽富含22種氨基酸，其中包含9種人體不能合成的必需氨基酸。大豆肽為小分子的蛋白質，非常容易被人體吸收，適合蛋白質消化吸收不佳的人群食用，如中老年人、手術後恢復期病人、腫瘤及放化療病人、胃腸功能不佳者等。
此外，大豆肽還具有提高免疫力、增強體力、緩解疲勞、降三高等功效。
此外，大豆肽還具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉澱、加熱不凝固、易溶於水、流動性好等良好的加工效能，是優良的保健食品配料。
9樓：匿名使用者
沒有真假之說，只是看你想買的是”大豆肽“還是”蛋白粉“。很好區分：
蛋白粉（衝出來是渾濁的，像麵糊）：適合年輕人或者消化能力比較好的人用於補充蛋白質、提高抵抗力。
大豆肽（衝出來是透明的，像啤酒）：成本是蛋白粉的7-10倍。容易吸收，而且有很多生理活性。
更適合老年人、術後恢復人群或者腫瘤患者這些身體虛弱，消化能力弱的人群，用於蛋白質的補充。
so：“大豆肽蛋白粉”，大多數是普通蛋白粉加了一點”大豆肽“作為宣傳噱頭。如果真是身體虛弱的人，就直接買”大豆肽複合粉“。
10樓：jd氨基酸營養液
看你問的哪個牌子。我就是搞這個，中國除了幾家真的其他都是假的。
11樓：
建議用至善大豆肽蛋白片，疏通血管，溶血栓用的。
12樓：匿名使用者
目前還沒有看到官方的科學證實
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