1樓：扶桑樹
山西的麵食歷史悠久。早在東漢的時候，麵食就已經成了宮廷中的主食。到了唐朝，麵食到了進一步的發展。
唐太宗李世民就是我們山西人，相傳他特別愛吃山西風味的麵食。現在，麵食已經成了我們山西人的家常便飯，而且品種花樣上有了進一步提高，一些專營麵食的飯店也如雨後春筍應運而生，還有了以麵食為主的宴席。
山西面食名目繁多，有切面、削麵、拉麵、龍鬚麵、貓耳朵面等許多種，其中的切面易做好吃，是家庭不可缺少的麵食。還有貓耳朵面，做法非常簡單，只要把一塊麵放在手掌上，輕一搓，便成一個像小貓耳朵面片。我最喜歡吃的要算削麵和龍鬚麵了。
故削麵，首先要將面揉好，用專用的削麵刀削。你看，飯店門前的一口大鍋裡，滾開翻開的水“咕嘟咕嘟”地發響，距離鍋3米處站著削麵師傅，左手拿麵糰，右手拿刀削，麵條像鯉魚跳龍門似的翻飛著落入鍋中。削麵兩頭尖、中間寬、薄如紙，吃起來很可口。
龍鬚麵更是名不虛傳，它細絲長似線，煮好後加上調料吃，那滋味別提多美了！
有道是：中國麵食在山西，山西的麵食在太原。來太原的遊人，不親口嘗山西的麵食，那可真是白來一趟。山西人是最好客的了，你若來了，那味香色美的麵食一定使你吃得滿意。
2樓：唐人街翻滾吧
俗話說，“世介面食在中國，中國麵食在山西。”
山西面食歷史悠久，源遠流長，從可考算起，已有兩千年的歷史了。以麵條為例，東漢稱之為“煮餅”；魏晉則名為“湯餅”；南北朝謂“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。麵食名稱推陳出新，因時因地而異，俗話說嬌兒寵稱多，麵食眾多的稱謂與名堂，正說明山西人對它的重視和喜愛。
山西面食作文
3樓：百度使用者
《山西面食，盛名天下傳》
北京的烤鴨，天津的狗不理包子，山東的煎餅……都是名聞四海的好食品。提起我們山西的麵食來，那也可以稱得上是四海聞名了。
山西的麵食歷史悠久。早在東漢的時候，麵食就已經成了宮廷中的主食。到了唐朝，麵食到了進一步的發展。
唐太宗李世民就是我們山西人，相傳他特別愛吃山西風味的麵食。現在，麵食已經成了我們山西人的家常便飯，而且品種花樣上有了進一步提高，一些專營麵食的飯店也如雨後春筍應運而生，還有了以麵食為主的宴席。
山西面食名目繁多，有切面、削麵、拉麵、龍鬚麵、貓耳朵面等許多種，其中的切面易做好吃，是家庭不可缺少的麵食。還有貓耳朵面，做法非常簡單，只要把一塊麵放在手掌上，輕一搓，便成一個像小貓耳朵面片。我最喜歡吃的要算削麵和龍鬚麵了。
故削麵，首先要將面揉好，用專用的削麵刀削。你看，飯店門前的一口大鍋裡，滾開翻開的水“咕嘟咕嘟”地發響，距離鍋3米處站著削麵師傅，左手拿麵糰，右手拿刀削，麵條像鯉魚跳龍門似的翻飛著落入鍋中。削麵兩頭尖、中間寬、薄如紙，吃起來很可口。
龍鬚麵更是名不虛傳，它細絲長似線，煮好後加上調料吃，那滋味別提多美了！
有道是：中國麵食在山西，山西的麵食在太原。來太原的遊人，不親口嘗山西的麵食，那可真是白來一趟。山西人是最好客的了，你若來了，那味香色美的麵食一定使你吃得滿意。
4樓：123321馬震宇
山西的麵食歷史悠久。早在東漢的時候，麵食就已經成了宮廷中的主食。到了唐朝，麵食到了進一步的發展。
唐太宗李世民就是我們山西人，相傳他特別愛吃山西風味的麵食。現在，麵食已經成了我們山西人的家常便飯，而且品種花樣上有了進一步提高，一些專營麵食的飯店也如雨後春筍應運而生，還有了以麵食為主的宴席。
山西面食名目繁多，有切面、削麵、拉麵、龍鬚麵、貓耳朵面等許多種，其中的切面易做好吃，是家庭不可缺少的麵食。還有貓耳朵面，做法非常簡單，只要把一塊麵放在手掌上，輕一搓，便成一個像小貓耳朵面片。我最喜歡吃的要算削麵和龍鬚麵了。
故削麵，首先要將面揉好，用專用的削麵刀削。你看，飯店門前的一口大鍋裡，滾開翻開的水“咕嘟咕嘟”地發響，距離鍋3米處站著削麵師傅，左手拿麵糰，右手拿刀削，麵條像鯉魚跳龍門似的翻飛著落入鍋中。削麵兩頭尖、中間寬、薄如紙，吃起來很可口。
龍鬚麵更是名不虛傳，它細絲長似線，煮好後加上調料吃，那滋味別提多美了！
有道是：中國麵食在山西，山西的麵食在太原。來太原的遊人，不親口嘗山西的麵食，那可真是白來一趟。山西人是最好客的了，你若來了，那味香色美的麵食一定使你吃得滿意。
5樓：cy愛心永恆
俗話說，“世介面食在中國，中國麵食在山西。”
山西面食歷史悠久，源遠流長，從可考算起，已有兩千年的歷史了。以麵條為例，東漢稱之為“煮餅”；魏晉則名為“湯餅”；南北朝謂“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。麵食名稱推陳出新，因時因地而異，俗話說嬌兒寵稱多，麵食眾多的稱謂與名堂，正說明山西人對它的重視和喜愛。
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6樓：匿名使用者
俗話說，“世
抄介面食在
中國襲，中國麵食bai在山西。”
山西面食歷史
du悠久，源
zhi遠流長，從可考算起dao，已有兩千年的歷史了。以麵條為例，東漢稱之為“煮餅”；魏晉則名為“湯餅”；南北朝謂“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。麵食名稱推陳出新，因時因地而異，俗話說嬌兒寵稱多，麵食眾多的稱謂與名堂，正說明山西人對它的重視和喜愛。
7樓：匿名使用者
俗話說，“世抄
介面食在中國襲，中國麵食在山西。”
山西面食歷史悠久，源遠流長，從可考算起，已有兩千年的歷史了。以麵條為例，東漢稱之為“煮餅”；魏晉則名為“湯餅”；南北朝謂“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。麵食名稱推陳出新，因時因地而異，俗話說嬌兒寵稱多，麵食眾多的稱謂與名堂，正說明山西人對它的重視和喜愛。
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8樓：匿名使用者
面與醋的飲食特色
“世界的麵食在中國
，中國的麵食在山西。在山西召開了中國的麵食節。”導遊這一語石破天驚的介紹，也是我們首次耳聞山西面食在中國獨佔鰲頭。
這說明山西的麵食在中國獨具特色，中國麵食節在山西召開是當之無愧的。
山西成為中國的麵食大省，主要為自然環境所決定。中國民間素有“南米北面”之說，山西是“北面”的典型代表之一。山西位於黃土高原東部邊緣，山地較多，
一年四季乾旱缺雨。自然地質、氣候條件決定農業生產，主要種植的糧食作物是小麥，其次是玉米、高梁等雜糧。因此，麵粉就成為山西人日常生活的主要食糧。我
們第一次見識山西面食，是到山西旅遊第一天參觀平遙古城的午餐。當時，餐桌上送來
三、四種麵食，既有主食的又有副食的（還有其它副食）。主食是象我們家中
做的湯水面條，副食是幾種麵食炒菜。將小塊麵食做成一道菜裝盤，因其使用材料不同而味道各異。我們還是頭一次看到，麵食也可以做成菜來品嚐。這就是山西的面
食特色？我們感到挺新奇。山西人制作麵食的歷史大概很久，已經形成自己的特色品種。民間流行的“山西八大怪”中，“第一怪”就是“刀削麵比飛快”。可見，
麵食在山西人的生活中佔有重要地位。“刀削麵”我們早有耳聞並不陌生，是何地產物這次得到了確認。原來是山西面食中一大特色風味食品，是山西人制作麵食的
經驗積累基礎上，創造出的一種絕技。我們沒有親眼看見山西廚師製作“刀削麵比刀快”的具體操作，可以想見那定會是十分精彩。其它“怪”有：“老陳醋是一道
菜；汾酒窩頭把客待；路邊灰塵當煤賣；山下挖洞當窯蓋；土豆白菜論麻袋；燒餅要烙石頭塊；新娘蓋頭給驢蓋。”這些內容都從一個側面，反映出山西人的生活特
點和風俗習慣。我們這次山西旅遊觀光的親身體驗，山西的主
要麵食是我們稱之為“麵條式”的食品，我們每天的主食就是刀削麵和水撈麵。除刀削麵外，還有其它多種樣式，如拉麵、刀拔面、擀麵、剔尖貓耳朵、河
撈......。這些特色風味麵食，體現出山西人制作麵食的高超本領和創造精神。山西人制作的麵食，是中國飲食行業的花園盛開的一朵奇葩。
醋——山西人餐桌上的美味食品。象民間流傳中“第二怪”說的那樣，“老陳醋是一道菜”。顯然，麵食和老陳醋是山西人生活中的兩大主要食品，代表著山西地域特色和風味。
山西愛食醋的生活習慣，是由山西的水
關於荷花的作文不少於關於荷花的作文不少於100字
荷花是聖潔美麗的象徵，她出汙泥而潔白無暇，灑清香而天然獨秀，極玲瓏又純潔謙虛，亭亭玉立，惹人喜愛。走近荷花池，首先映入眼簾的是一望無際的荷葉，像綠色的海洋。有的荷葉才只冒出一點嫩尖，可愛極了 有的已經長成手掌般大了，微風吹來，隨風搖曳，高高挺立 有的已經長成 大玉盤 了，生機勃勃。一片片荷葉挨埃擠擠...
有關合作的作文,不少於，有關合作的作文,不少於800字
茹淑珍哈丙 我曾經多次見過螞蟻合作搬運食物的過程，微小的 力量凝聚在一起，是巨大的力量 我曾經多次與同學共同攜手解開道道難題，有限的頭腦連線在一起，是無限的智商。團結就是力量，合作就是橋樑。每當我在窗前看見那個密密麻麻的 中國結 時，總會想起那個同窗好友 楊柳。這是一堂美術課，學的是編制中國結。真沒...
寫人的作文不少於，寫人的作文不少於500字
五彩水晶船 我和奶奶一直住在一起。我的奶奶是個中學教師。她烏黑的眉毛下面有一雙炯炯有神的眼睛，個兒不高，略胖的身子總是那樣忙忙碌碌。奶奶是一個對工作極其認真負責的人，我很敬佩她。奶奶已年過半百了，她對學生仍然很關心，學生不管是大事還是小事都來找她，她都鼎力相助。記得去年冬天的一個晚上，凜冽的寒風颳個...