1樓:晴天
香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的型別也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的,川味兒是辣的。
在以前香腸是每年過年前製作的食品,而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區的習俗,一直保留到了今天。世界上最長的香腸是2023年12月27日,在羅馬尼亞首都布加勒斯特,廚師用70公斤肉、蒜等配料製成一根392米長的香腸,從而打破世界記錄。
香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。香腸一般指豬肉香腸,全國各地均有生產,著名的有江蘇如皋香腸、雲塔香腸、廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠香腸、湖南張家界土家臘香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、萊蕪南腸、濰坊香腸、正陽樓風乾腸和江蘇香腸等;按風味分,有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等,各具特色。
2樓:來自深海的龜
有的牛肉腸會是乾乾的,下次買的時候一定要先看保質期和生產日期。又及,最近我吃的牛肉腸也有點乾乾的
3樓:花言巧語
將牛肉的口味制在了香腸裡面,又香又有嚼頭,當然了,要比吃牛肉乾省勁多了
雙匯火腿腸有什麼口味的?
4樓:七纖
1、以精製火腿、漢堡火腿等為代表的高溫火腿系列;
2、以三明治火腿、香菇火腿、牛肉方腿、啤酒火腿、煙燻裡脊、燻烤牛肉、燻烤圓火腿為代表的西式肉製品系列;
3、以臺式香腸、麻辣香腸、原味香腸、波蘭薰香腸、哈爾濱香腸、上海大紅腸、蒜蓉大紅腸、啤酒腸為代表的低溫灌腸系列;以廣式香腸、迷你肉棗、雙匯臘腸、水晶餚肉、肘花、五香滷豬蹄、雙匯香肚為代表的中式特色肉製品系列;
4、以漢堡肉餅、肉丸及雞塊為代表的速凍肉製品系列;
5、以清蒸肉類罐頭、清真類罐頭、蔬菜、水果為代表的鮮凍製品系列等。這些產品具有中西兼顧、高低溫結合、生熟互補、品種繁多、檔次分明等特色,更大範圍的滿足了各個不同消費者的需要。
5樓:匿名使用者
除了玉米腸那一系列的,我覺得就只有魚肉腸好吃點了,以前覺得王中王還可以,不過現在也覺得不好吃了。 雞肉腸感覺澱粉好重喔,而且沒什麼味
6樓:匿名使用者
有玉米味 辣味 雞肉 牛肉 孜然 魚 烤腸 這些都吃過
7樓:匿名使用者
雞肉 牛肉 孜然 魚 烤腸 玉米 辣味 骨香 泡椒 豬肉 很多種了.
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