哪些飲食風俗與名人有關,與名人有關的傳統飲食習慣

2021-12-28 01:43:19 字數 2275 閱讀 4675

1樓:匿名使用者

春節 中華民族最重要的傳統節日. 我國人民過春節的歷史,可以上溯到堯舜時代,不過那的春節不是在正月.到漢武帝時,確定以農曆正月初一, 即"歲首"為春節,一直至今.

春節,古代稱"元旦"、 「元日」等辛亥革命以後,我國開始採用公曆紀年。改稱「春節」。春節時,各地的節日食俗因地而異。

北方人普遍吃餃子、麵條和年糕。南方普遍的風俗是吃元宵、麵條和水磨年糕,江浙和閩粵等地初一元宵,或炸或煮;福建漳州人初一早上吃生蒜、香腸和皮蛋;廣東潮州人初一吃當地特有的「腐圓」;回族人正月初一吃麵條和燉肉,初二方食餃子;白斬雞、釀豆腐、粽子、油堆等則是壯族人的春節食品。人們在春節必食年糕的風俗,興於宋代,盛於明代,取吃年糕,鬲有「年年(粘粘)高(糕)」的吉祥如意之意。

清明 清明是我國二十四節氣之一。每年四月五日前後太陽到達黃經營15度時,開始的一日為清明節。舊俗在清明前一天,禁火寒食。

傳說百姓為哀悼春秋時晉文公的忠臣介之推,忌日不忍舉火, 全吃冷食,這一天後來就叫寒食節,也稱禁煙節。時日,晉國百姓家家門上掛柳枝,人們還帶上食品到介子推墓前野祭、掃墓,以表懷念。 此風俗延續至今。

這一天民間有食青糰子,又名翡翠糰子的習俗。

中秋節農曆八月十五日.按照我國的曆法,農曆八月居秋季之中,而八月的三十天中, 十五又居一月之中,故八月十五日稱為"中秋".自古以來,人們就有中秋賞月的活動.

開始為達官顯貴、文人墨客所愛好,後淅成為民間的傳統風習。據傳吃月餅的風俗始於唐代的甜餅,後才形成了專門的中秋節日的糕點。其形為圓富有家家團圓、歡樂之意。

節日飲食習俗:月餅、桂花糖艿頭。

元宵節正月十五日,春節後的第乙個節日。元宵節必吃元宵,是各地的普遍食俗。不過陝西有的地方這天要吃在麵湯裡放進各種菜和水果製成的「元宵茶」;關中人元宵節早上喝油茶吃麻花晚上吃無元宵,親友之間還互卷宗兇宵和粽子等;豫西一帶的人吃棗糕;昆明人則吃豆麵糰(將豆炒熟後磨麵,做法同元宵)。

端午節農曆五月初五日. 端五節是我國民間的一大節日.五月初五叫端午,這個說法很早就開始了, "端"者,初亦,由於傳說戰國時代偉大的愛國詩人屈原死於這一天,後來端午節的紀念活動多與屈原聯絡在一起,其意義變得比較重要。

節是飲食習俗:吃棕子、飲雄黃酒

2樓:九九平

吃粽子跟屈原有關,包子——諸葛亮

與名人有關的傳統飲食習慣

3樓:匿名使用者

春節 中華民族最重要的傳統節日. 我國人民過春節的歷史,可以上溯到堯舜時代,不過那的春節不是在正月.到漢武帝時,確定以農曆正月初一, 即"歲首"為春節,一直至今.

春節,古代稱"元旦"、 「元日」等辛亥革命以後,我國開始採用公曆紀年。改稱「春節」。春節時,各地的節日食俗因地而異。

北方人普遍吃餃子、麵條和年糕。南方普遍的風俗是吃元宵、麵條和水磨年糕,江浙和閩粵等地初一元宵,或炸或煮;福建漳州人初一早上吃生蒜、香腸和皮蛋;廣東潮州人初一吃當地特有的「腐圓」;回族人正月初一吃麵條和燉肉,初二方食餃子;白斬雞、釀豆腐、粽子、油堆等則是壯族人的春節食品。人們在春節必食年糕的風俗,興於宋代,盛於明代,取吃年糕,鬲有「年年(粘粘)高(糕)」的吉祥如意之意。

清明 清明是我國二十四節氣之一。每年四月五日前後太陽到達黃經營15度時,開始的一日為清明節。舊俗在清明前一天,禁火寒食。

傳說百姓為哀悼春秋時晉文公的忠臣介之推,忌日不忍舉火, 全吃冷食,這一天後來就叫寒食節,也稱禁煙節。時日,晉國百姓家家門上掛柳枝,人們還帶上食品到介子推墓前野祭、掃墓,以表懷念。 此風俗延續至今。

這一天民間有食青糰子,又名翡翠糰子的習俗。

中秋節農曆八月十五日.按照我國的曆法,農曆八月居秋季之中,而八月的三十天中, 十五又居一月之中,故八月十五日稱為"中秋".自古以來,人們就有中秋賞月的活動.

開始為達官顯貴、文人墨客所愛好,後淅成為民間的傳統風習。據傳吃月餅的風俗始於唐代的甜餅,後才形成了專門的中秋節日的糕點。其形為圓富有家家團圓、歡樂之意。

節日飲食習俗:月餅、桂花糖艿頭。

元宵節正月十五日,春節後的第乙個節日。元宵節必吃元宵,是各地的普遍食俗。不過陝西有的地方這天要吃在麵湯裡放進各種菜和水果製成的「元宵茶」;關中人元宵節早上喝油茶吃麻花晚上吃無元宵,親友之間還互卷宗兇宵和粽子等;豫西一帶的人吃棗糕;昆明人則吃豆麵糰(將豆炒熟後磨麵,做法同元宵)。

端午節農曆五月初五日. 端五節是我國民間的一大節日.五月初五叫端午,這個說法很早就開始了, "端"者,初亦,由於傳說戰國時代偉大的愛國詩人屈原死於這一天,後來端午節的紀念活動多與屈原聯絡在一起,其意義變得比較重要。

節是飲食習俗:吃棕子、飲雄黃酒

4樓:匿名使用者

臘八粥是紀念佛祖;餃子與扁鵲有關;寒食節是晉文公紀念介子推。

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