1樓:匿名使用者
你好,當然可以了,好主意啊。
2樓:匿名使用者
杭州城站附件就有乙個麵包店,生意好的不行,抓住商機吧,充分考慮這類顧客的購物特點,肯定沒問題的
3樓:匿名使用者
似乎不如開小吃店合適吧
4樓:恭溶資倫
生意好的不行,抓住商機吧,充分考慮這類顧客的購物特點杭州城站附件就有乙個麵包店
5樓:合肥歐公尺奇西點學院
1、人潮流量:
麵包店的人潮流量一般是有固定時間的,早高峰一般為7:00-9:00,中午時間一般以11:
00-13:00生意最佳,下午的人潮高峰期在17:00-19:
00,在鬧市區和夜市,時間又會有所不同了,以晚上為高峰期。
2、發展性:
店址所在之區域的未來發展越快者,對生意的幫助就越大。就像買房,我們都會想把房子買在地鐵口,交通便利,未來發展空間大。
3、競爭程度:
商圈內同性質之店面越多,則生意越競爭。在甜品店烘焙店扎堆的街區,不建議跟風去做。把自己的麵包店做到整個街區無可替代,才能有立足之地。
4、住戶背景:
了解社群居住居民的生活條件,家庭成員的年齡越小越好。年輕人的購買力肯定是高於老年人的。白天以商業圈生意為重,晚上可以做住宅區的生意。
5、住戶性質:
調查商圈內各類的比例,若是辦公樓區則上下班時間會比較好。若是住宅區生意都會不錯,但房租可能較高。若店面附近有機關學校等大團體設立,則會帶來固定之人潮,生意會比較好,但放假時,生意相對較差。
6、便利性:
四岔路口方便於各路交通,視野好,**性強,顧客從各個角度都能看到店鋪。選擇店鋪的時候角落是雷點,切記不要選擇。
7、繁榮程度:
商圈內之繁榮程度越高,則生意越好。乙個生意火爆的商圈可以帶動乙個地區的經濟消費,群眾的消費水平高自然能帶來生意。
8、在正常的生意之外:
偶發的生意機會越多,生意就越好。一般有集體活動的地區,與群眾有互動的地區為優質的地區。
9、公車站牌:
等車的地方也是**聚集點,同樣**度比一般定位大很多。
10、動線:
同屬一條街, 兩側的人口流量常常有很大差異,故應該注意哪一方向的人潮比較多。
開麵包店應該怎樣選址才更好呢?
6樓:功遐思曠申
麵包店的選址一般是在**量大的地方並且人的消費水平能夠達到。
1、特定區域內的商業中心。
2、交通樞紐,人員流動量大
。3、學校密集區,因為年輕學生是西式點心主要消費群體。
4、比較大的住宅小區。
選址好藥考慮多了因素,這個要需要詳細的分析才能選定
最近,我打算開一家麵包店,我想請問一下需要什麼條件?
7樓:漢堡諮詢中心
麥當勞和肯德基都可以加盟嗎?開一家需要多少錢?有什麼條件?
8樓:安徽新東方烹飪學校
需要了解西點都有哪些?做壞的東西如何拯救。原料要從**來?很多麵包的操作過程。
9樓:匿名使用者
看你開在什麼地段,房屋的租金貴不貴,裝置和裝修大概20萬就可以搞定,其餘的要靠你自己來具體的控制了
10樓:尕ン瀦
肯定要先到工商局...把職照拿到起呀.
11樓:廣州優美西點烘焙學校
(一)、生產成本費用
生產成本費用包括以下幾個方面的內容:
1. 直接原材料成本:所有配方中所需要的原材料如麵粉、油脂、糖、奶粉、鹽、改良劑及其他的新增物等所需的費用。
2. 間接原材料成本:包括烤盤所用的襯紙,裝烘焙品所用的塑料箱,稱量原材料所用的各種容器等所需的費用。
3. 損耗:包括由於工人的操作不當以及在包裝、運輸過程中所造成的烘焙品的損壞或由於沒有銷售出去而退回的產品所造成的損失。
4. 直接人工成本:是指直接用於生產烘焙品是師傅工資及原材料稱量等工人的工資等。可以用小時及生產數量來計算。
5.間接人工成本:是指不直接參與生產的那部分人員的工資即管理人員、銷售人員、總務、清潔人員等有關人員的工資。
6. 裝置及廠房的折舊:是指在投資開始屬於不動資產的廠房及裝置,經過常年的使用和運作,其原有的價值會逐年的遞減,因此按照其使用年限逐年給予合理性的遞減,作為成本支出的一部分。
7. 場地的租金:是指租賃生產場地所固定支出的費用。
8. 包裝材料費用:是指包裝烘焙產品所使用的材料費用。
9. 水、電、瓦斯費:指生產烘焙品所消耗的水、電、瓦斯的費用。
10. 雜支:指購買清潔用品,產品的廣告、**,機器裝置的維修、保養,公共關係即參加各種工會及社會活動等的費用。
(二)、營銷成本費用
營銷成本包括以下幾個方面的內容:
1. 人事費用:包括管理人員、行銷人員、清潔人員的工資。
2. 租金:是指租賃麵包店的店面所需要的固定的費用。
3. 裝置折舊:指麵包店裡的陳列櫃、空調等一些固定投資設施的價值按照逐年遞減的方式給予合理的評估。
4. **品:指當天沒有銷售出去或是由於人為的原因造成損壞的烘焙品。
5. 運輸費用:指運輸工具將烘焙品由工廠運輸到麵包店所消耗的費用。
6. **費用:麵包店開展一些**活動,擴大麵包店與產品的知名度所需的費用。
7. 稅收支出:麵包店根據國家的規定上繳的所得稅。
雜支:公共關係的費用、車輛的保險費、車輛的汽油費、清潔用品等方面的支出。
12樓:晶晶菇涼
想開一家麵包店.首先也是要的就術問題,只有當您掌足夠的相關知識和技術,您才能全面系統地了解麵包房.繼而開一家麵包房,把它經營好。技術知識是做好產品的前提,同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。 生產技術問題的解決可以有不同的途徑。
現階段.最直接、速成的方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。在培訓班裡,老師會毫無保留地講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術,讓您在短時間內成為一名合格的麵點師。同時還可以了解很多關於裝置、原料方面的知識,讓我們全方位了解我們所要開展的事業。
很多餅店的失敗,或多或少由於經營者對專業知識的缺乏所造成的,因為對專業知識的缺乏會造成您生產成本的提高以及產品質量的不確定.進而增加您的經營風險.例如:您掌握了足夠的知識,就會知道您需要什麼樣的裝置,用什麼樣的工具,出什麼樣的產品以及師傅們做出的產品是否合格,而不需要過分地依賴"師傅們"出謀劃策。您需要了解,作為老闆.我們的目標是最少的投入,創造最大的價值,而"師傅」們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕鬆,得到最大的利益。
以前有許多開麵包店的人,因為不懂專業知識,而完全聽從「師傅」們的建議,直至無法繼續,而導致失敗。
因此您如果想開一家麵包店.一定要有足夠的專業知識儲備才行。除了學校學習,您還需要及時掌握行業動向.保證自己站在技術、產品、營銷的前沿。訂購一些書籍、雜誌是不錯的選擇,也可以定期參加一些學校或原料經銷商主辦的各種演示會、展示會、展覽會,來豐富自己的知識。
只有掌握了知識,才能掌握您的事業,成就您的事業
13樓:武漢歐公尺奇學校
你想開店的話,中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上,理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了,這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習,不太建議去小機構。
開麵包店選址是需要在哪些地方會比較好呢
14樓:重慶渝味楠老火鍋
**量多的地方、有適合消費人群,比如在大學城、商場、步行街這些地方生意比較好
15樓:匿名使用者
所有的餐飲店鋪選擇的宗旨就是要有一定的客流量,選擇**量多的地方可以一定程度上保證生意,保證店鋪的收益。
我想開個麵包店,怎麼開?
16樓:手機使用者
技術是關鍵 想開一家麵包店,技術知識是做好產品的前提,同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。生產技術問題的解決可以有不同的途徑。現階段,最直接、速成的方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。
在培訓班裡,老師會講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術,讓您在短時間內成為一名合格的麵點師,同時還可以了解很多關於裝置、原料方面的知識。
資金是基礎 有了專業技術支援後,
開店的第二個準備是資金。一般在不計房租的情況下,一間30 到50 平方公尺的店面均需5 萬元左右的資金,其中包括裝置投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1 萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2000 元左右;貨架、展示櫃5000 元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1 萬元。稍大一點100 平方公尺左右的店,投資約10 至15 萬元,主要投入除上述投入數量增加外,裝修費用也會增大。
1、特定區域內的商業中心。
2、交通樞紐,人員流動量大。
3、學校密集區,因為年輕學生是西式點心的主要消費群體。
4、住宅小區,這裡要特別說明,有很多新建小區雖然很高檔,但人員入住率並不高。在這樣的小區開店要小心。
對於選址,見仁見智。一般來講,**量大的購物集中場所也是很好的選擇。切不可選擇周圍沒有其他購物場所的門店。
試想,您會為了買乙個麵包而特意去一間孤零零的麵包店嗎?還有, 在您選址時,務必要達到完全滿意,因為好位置是麵包店成敗的關鍵所在。
服務有特色 開店後的營銷,對於麵包店來說是乙個長期的任務,不能時斷時續,要堅持不懈。這裡指的營銷除店內銷售外,還可以走出去服務,比如,有些小麵包店,與周邊工廠、企事業單位工會聯絡,當這些單位員工過生日時,用低價製作生日蛋糕。建立起周邊的銷售網路以及**預定等。
17樓:餐創內參
沒經驗,沒資金,如何進行小成本創業,可以從以下幾點出發。
18樓:武漢歐公尺奇學校
你想開店的話,中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上,理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了,這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習,不太建議去小機構。
19樓:安徽新東方烹飪學校
首先要學會過硬的本領,有自己的特色,可以去附近的技能培訓學校好好學習,會教授技能和創就業幫扶知識。不遠的話安徽新東方就不錯
20樓:
先做好技術準備
想開一家麵包店.首先也是最重要的就是技術問題,只有當您掌握了足夠的相關知識和技術,您才能全面系統地了解麵包房.繼而開一家麵包房,把它經營好。技術知識是做好產品的前提,同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。 生產技術問題的解決可以有不同的途徑。
現階段.最直接、速成的方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。在培訓班裡,老師會毫無保留地講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術,讓您在短時間內成為一名合格的麵點師。同時還可以了解很多關於裝置、原料方面的知識,讓我們全方位了解我們所要開展的事業。
很多餅店的失敗,或多或少由於經營者對專業知識的缺乏所造成的,因為對專業知識的缺乏會造成您生產成本的提高以及產品質量的不確定.進而增加您的經營風險.例如:您掌握了足夠的知識,就會知道您需要什麼樣的裝置,用什麼樣的工具,出什麼樣的產品以及師傅們做出的產品是否合格,而不需要過分地依賴"師傅們"出謀劃策。您需要了解,作為老闆.我們的目標是最少的投入,創造最大的價值,而"師傅」們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕鬆,得到最大的利益。
以前有許多開麵包店的人,因為不懂專業知識,而完全聽從「師傅」們的建議,直至無法繼續,而導致失敗。
因此您如果想開一家麵包店.一定要有足夠的專業知識儲備才行。除了學校學習,您還需要及時掌握行業動向.保證自己站在技術、產品、營銷的前沿。訂購一些書籍、雜誌是不錯的選擇,也可以定期參加一些學校或原料經銷商主辦的各種演示會、展示會、展覽會,來豐富自己的知識。
只有掌握了知識,才能掌握您的事業,成就您的事業。
蘭州火車站附近我能幹什麼,蘭州火車站附近好玩的,蘭州火車站附近有什麼好玩的
賞軒 那裡附近挺亂的 建議如果不瞭解地形,不要亂跑 需要休息的話找家賓館 地下廣場很好玩,有電影也有姑娘 蘭州啊 可以去的地方不少,但最好還是找個安全的地方把黑夜度過去! 家再不老虛嗤嗤地,乃們大地火車站把你還放不哈,做啥把啥做起啥,沒文化地笨猻,不會買上一本書了看起。 可以賣水,幫人拿東西,不過那...
杭州城站火車站附近有沒有24小時的快餐店像肯德基 麥當勞之類的快餐店能夠待人的
附近24小時營業 中山北路50號金味來 木子雨齊 杭州城戰火車站對面就有網咖,牌子有點小 就在大娘水餃旁邊 在2層有肯德基 有誰知道邯鄲火車站附近有沒有24小時營業的快餐店啊,肯德基麥當勞李先生之類的,晚上三點多到那裡沒地 曉曉先生 肯德基是有的,我去過,不算遠,麥當勞也有的,不用擔心沒地方的問題 ...
我在火車站附近,請問坐幾號線去碼頭天字碼頭
要看你是哪個火車站啊。廣州有三個火車站的。第一個是叫廣州站,位於地鐵2號線廣州火車站。在那裡直接坐2號線至海珠廣場站a出口即可到達天字碼頭珠江夜遊了。第二是是叫廣州火車東站,位於地鐵1號線廣州東站,在那裡坐1號線至公園前站再換乘2號線至海珠廣場站a出口即可到達天字碼頭珠江夜遊了。第三個是叫廣州南站,...