1樓：南初瑤
白肉，其定義主要如下：
第一、白肉，多指天上飛的，如：雞、鴨、鵝、火雞等（雞……可以在地上飛）；水裡游的，如：魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物（蝦蟹等）、雙殼類動物（牡蠣、蛤蜊等）。
第二、紅肉白肉的區別，主要與它們的肌肉型別有關。白肉的快肌纖維比較多，可以用於短時間的活動中，而紅肉的慢肌纖維多，適應於長時間的耐力型活動，這類肌纖維含有豐富的肌紅蛋白和血紅蛋白，剛好這兩種蛋白就是呈現血紅色，這也是紅肉紅顏色的原因。
第三、白肉：脂肪含量低，以雞胸肉為例，每100克就有19.4克蛋白質，5克脂肪，且脂肪多為不飽和脂肪酸，剛好是與飽和脂肪酸相反哦！
對預防心血管疾病有一定作用。白肉所含的蛋白質，其氨基酸構成與人類所需的更相近，也就是吃白肉，被人體吸收消化的程度更高！另外就是含有豐富的鈣、磷等。
第四、建議用蒸、燉、煮的方式來烹飪，不僅方便，而且保留的營養會更多。無論是什麼肉，經過高溫油炸、煙燻等，都會生成雜環胺以及多環芳烴等，這些化學物質是有足夠的證據，證明有致癌作用的。
2樓：村里唯一的希望喲
白肉是一些地方對於肥肉的稱呼，同時也是營養學上對肌肉纖維細膩、脂肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類的稱呼，能降低心腦血管疾病的發病率，減輕癌症的威脅。也是日常生活中的一種菜品。與紅肉相對應，是我們日常生活中最常見的肉類之一。
白肉是乙個營養學上的詞，廣義上是指肌肉纖維細膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。白肉可以包括鳥類（雞、鴨、鵝、火雞等）、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物（蝦蟹等） 或雙殼類動物（牡蠣、蛤蜊）等。雖然三文魚、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉。
烹飪好後的食物的顏色不能作為判斷是否為紅肉或白肉的標準，如豬肉雖在烹飪時變為白色，也仍然是紅肉。
蛋白質的數量上,雞肉的蛋白質含量高達20%左右，比豬肉、牛肉高了近仍，稱得上是一種質優量足的蛋白質。肉質細嫩，豐腴鮮美的魚肉堪稱白肉中的佼佼者。魚肉富含優質蛋白、10餘種氨基酸、脂肪、核酸、b族維生素、鎢、磷、鐵、碘及微量元素鋅、硒等。
現代研究發現，常食魚肉及魚油能維護心血管健康。在脂肪方面，雞肉所含脂肪一般只有6%～9%，而瘦豬肉所含一般只有30%，有的豬肉含有脂肪多達28.8%-90.
8%。牛肉的脂肪含量約為20%，都比雞肉高得多，更不要說五花肉和肥豬肉了。另外，豬肉和牛肉中的脂肪大多為飽和脂肪酸，相比之下，雞肉脂肪裡的飽和脂肪酸就比它們少得多，而不飽和脂肪酸相對比較充足，其亞油酸含量可達20%。
魚肉的不飽和脂肪酸就更高，一般均佔脂肪酸總量的10%以上，多則達20%以上。
3樓：匿名使用者
"白肉"一般指的是魚肉、蝦肉、貝類、雞肉、鴨肉、植物肉(大豆)等。
白肉是乙個營養學上的詞，廣義上是指肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物(蝦蟹等) 或雙殼類動物(牡蠣、蛤蜊)等。雖然三文魚、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉。
烹飪好後的食物的顏色不能作為判斷是否為紅肉或白肉的標準，如豬肉雖在烹飪時變為白色，也仍然是紅肉。
方言：白肉指泛指肥肉。
學習語言學有怎樣的現實意義
4樓：光輝
不管是現代的語言還是古代的語言，都是客觀存在的語言現象。儘管不同話語表達的意義是帶有主觀性的和千差萬別的，但是傳遞出來的語言資訊卻是能被別人共同理解的，語言學被普遍定義為對語言的一種科學化、系統化的理論研究。並且語言是人類最重要的交際工具 ，是思想的直接現實 。
語言學是以語言為研究物件的科學。它研究的物件是人類語言，它的任務是研究、描寫語言的結構、功能及其歷史發展，揭示語言的本質，探索語言的共同規律。
擴充套件資料
語言學的研究方向有很多，例如研究語言在某一時期的情況，叫做共時語言學；研究語言在不同時期所經歷的變化，叫做歷時語言學；對多種語言作綜合研究，試圖找出其中的共同規律，叫做普通語言學；把語言學知識運用於實際工作，叫應用語言學。
通過語音和詞形的比較追溯某些語言的親屬關係，叫歷史比較語言學；用比較方法發現人類各種語言的某些共同現象，叫型別語言學；為了解決教學或翻譯問題而對比兩種語言的異同，叫對比語言學。
5樓：**趣味
學習語言學能讓人說話更加的幽默風趣，而且能培養人的氣質。
6樓：龍之騰必潛乃翔
語言是人類特有的溝通方式，在生物或心理層面上反映人類高度演化的心智能力，在社會文化層面上反映人類文明進步。語言學就是要研究人類最核心本能的語言能力，透過對口語、書面語甚至手語進行分析和研究，進而了解人類的本質。
除了認識人類語言本質外，語言學研究還具有多種應用價值。在語言教育方面，藉由對於語言本身的了解，編成各種詞典、文法書、教科書供人學習語言，也有助於改善應對語言學習過程中遭遇到的困難與錯誤的能力。在不同語言翻譯方面，語言學理論對於筆譯和口譯有更多具體的指導，也有助於利用科技來進行機器翻譯。
怎樣學習 語言學
7樓：司晨佛
說起來簡單做起來很難。理論與實踐相結合。語言學很抽象，它需要用大量的案例來充實。
最為可行的辦法是將抽象的理論具化在乙個個具體的經典案例上。舉幾個生活中的例子說明，如我們談利他精神，馬上用乙個經典形象「雷鋒」來概括；如果如愛國精神馬上用「岳飛」「文天祥」來固化一樣。語言學也應如此。
不管是我們母語中的現代漢語還是古代漢語、還是外國語言，都是如此。
8樓：匿名使用者
請以以下要求來做：
破萬卷書，行萬里路
學習語言學有什麼好處以及語言學家都能幹什麼
9樓：匿名使用者
可以做的工作很多，比如語言學編輯,語言學研究員,中文系教師，國際課程設計教師。
語言學及應用語言學專業介紹
語言學及應用語言學是中國語言文學下設的二級學科之一。它是研究人類語言的基礎理論及其應用的學科。此專業以中國境內語言為研究重點，分析、歸納人類語言的發展和內在規律。
語言學及應用語言學就業方向
就業前景：此專業的畢業生很多到對外漢語教學機構從事對外漢語教學工作，對外漢語教學的工資相對較高，是個不錯的發展方向。另外不少到高校、科研單位從事教學和研發。
因為語言學及應用語言學屬於文學，畢業生可以報社、出版社等從事文字編輯，還可以到各大網路公司從事網路編輯的工作。相關證書：對外漢語教師資格證、編輯職業資格證
語言學及應用語言學相關職位
語言學編輯,語言學研究員,中文系教師，國際課程設計教師
怎樣學習語言學概論？
10樓：匿名使用者
第一，注意教學要求和教學大綱的變化
關於各個章節的教學要求，在學習指導書中都作了明確的說明，因此要注意這些說明。比如主教材第一章第二節"語言是思維的工具"，一共講了六個問題，而本節的學習目標列出了三條，實際上只對兩個問題作出了學習要求。假如平時學習不注意，在一些問題上苦下功夫，結果可能白費力氣。
第二，弄清楚內容結構
《語言學綱要》全書內容共分十個部分：導言、語言的社會功能、語言是符號系統、語音、語法、詞義、文字和書面語、語言隨著社會的發展而發展、語言的接觸、語言系統的發展。所有內容似乎很多，但概括起來可分為三個部分，可以用"性質"、"結構"、"發展"這樣幾個詞來概括稱呼三個部分的內容。
第三，注意前後的聯絡和對比。
語言學綱要共分九章，學習時要注意各個章節的關係，不要把他們割裂開來。比如第一章"語言的社會功能"所講述的是語言學最基本的理論，可以說是全書的總綱，後面許多問題的闡釋都要運用這一基本理論。所以對其中涉及到的有關問題必須細摳，而且能夠前後聯絡起來分析問題，比如基本詞彙的特點，組合規則與聚會規則、語言的發展變化等理論問題，都需要運用第一章的理論進行闡述，或者說把第一章的理論結合起來闡述能說得更加清楚透徹。
又如漢語合成詞的構造和詞構成片語的幾種方式，其組合關係具有一直性，把它們聯絡起來學習，可以收到事半功倍的效果。總之，學習中注意前後內容的聯絡，注意融會貫通，這樣才能學活學好。一定要避免中學階段或專科階段的那種只注意死記硬背要點的學習方式。
第四，注意加強自學，加強實踐練習。
這也是學習這門課程的重要方法。加強實踐對於語言學課程的學習具有十分重要的意義，語言學概論課程的基本理論知識，都是圍繞我們日常使用的語言來進行的，因此有許多範例分析，同樣也要求我們能對語言現象進行分析。如果學習語言學不能活學活用，只能死記硬背，那是難以收到預期效果的，而且期末肯定難以取得理想的成績。
同時，許多抽象難以理解的理論，也需要我們通過反覆的實踐練習來悟透。比如像語法形式、語法手段、語法意義、語法範疇之類的概念，在學習過程中會攪成一團，必須通過語言事實的分析，也就是實踐練習才能清楚地把它們區別開來。
11樓：百度使用者
我想，有了這樣的疑問，帶著問題去探索去學習，那一定能有所收穫的。 其實，這門課程的內容是相當豐富的，而且也很生動，因為它涉及到人類語言的眾多現象，是非常豐富多彩的。同時，枯燥與否也是相對的。
拍電影看起來又浪漫又風光，可是當導演要求你重複十次八次表演某乙個動作，比如跳入冰水中，比如要求大放悲聲，你就會覺得簡直是一場磨難！同樣，看電影是一種享受，可是對乙個審查電影的人來說，一遍一遍地看一部電影，不但枯燥，而且有點像受「罪」呢。所以只要我們對一門學科感興趣了，鑽研進去了，就會得到樂趣，而不會覺得枯燥泛味了。
那麼語言學概論是不是難學呢？我們得承認，同一般的課程相比，它是有難學的一面，尤其是自學比較難，因為語言學的基本理論啦，涉及到的一些名詞概念啦等，都比較抽象，不容易理解，而且這門課程還對外語（主要是英語）有一定要求，因為有些語言現象必須結合外語才能講清楚，像形態變化、性、數、格等，漢語中沒有這些現象。但是，同學們大部分都是中文專科畢業的，具有一定的現代漢語和古代漢語知識，也有一定的英語水平，有一定的語言理論基礎，對一些語言現象已經有所認識，掌握了較為豐富的語言材料，而且那些課程，其實也是屬於語言學範疇的，在此基礎上進一步學習語言學概論，應該是不困難的。
當然，現代漢語和古代漢語是專語語言學，以古今漢語為研究物件，而且大家相對比較熟悉，如古代漢語在中小學就有所接觸，現代漢語在我們今天的日常生活中更是少不了，所以學習這兩門課程，相對而言要容易一些，一些問題也比較好理解；而語言學概論課程就不同了，它是普通語言學，講授語言的一些基本理論知識，以人類所有的語言為研究物件，時不時要涉及到一些外語知識，其理論問題更為抽象，因此理解接受起來就要難一些。古人說：「天下事有難易乎，為之，則難者易矣，不為，則易者難矣。
」可見，難不難也是相對的，只要我們重視，多下功夫鑽研它，也就不難了。
名詞解釋反饋反饋名詞解釋
反饋 英語 feedback，又稱回授 是控制論的基本概念，指將系統的輸出返回到輸入端並以某種方式改變輸入，它們之間存在因果關係的迴路，進而影響系統功能的過程。反饋又稱回饋，是現代科學技術的基本概念之一。一般來講，控制論中的反饋概念，指將系統的輸出返回到輸入端並以某種方式改變輸入，進而影響系統功能的...
名詞解釋 憲法解釋，「憲法」名詞解釋
憲法 通常規定乙個國家的社會制度 國家制度 國家機構和公民的基本權利和義務等。在乙個國家的全部法律中具有最高的權威和最大的效力，是制定其他法律的依據。憲法 名詞解釋 是國家的 抄根本 適用襲於國家全體公民，是特定社會政治經濟和思想文化條件綜合作用的產物，集中反映各種政治力量的實際對比關係，確認革命勝...
電影的名詞解釋,影視名詞解釋
電影,也稱bai 映畫。是由活動照相du術和幻燈放zhi映術結合發展起dao來的一種現代藝術。內是一門可以容納文學戲容劇 攝影 繪畫 舞蹈等多種藝術的綜合藝術,但它又具有獨自的藝術特徵。電影在藝術表現力上不但具有其它各種藝術的特徵,又因可以運用蒙太奇這種藝術性極強的電影組接技巧,具有超越其它一切藝術...