1樓：wjia佳醬
可以用來做**。
根據產漿蜂種的不同將蜂王漿分為中蜂漿和西蜂漿還有黑蜂漿，前者產自中華蜜蜂，後者產自西方蜜蜂。同西蜂漿相比，中蜂漿外觀上更為黏稠，呈淡黃色，王漿酸含量略低。中蜂漿產量遠低於西蜂漿。
市場上**的絕大部分是西蜂漿。黑蜂漿主要產自黑龍江省、青海省，黑蜂漿產量低於西蜂漿，但是營養高於西蜂漿，王漿品質高。西蜂王漿越辣越好，黑蜂王漿越鮮越好，類似味素的甜味。
擴充套件資料；
蜂王漿的好處
1、清除自由基。自由基過多可造成組織、血管損傷，加速老化。蜂王漿中含有的超氧化物歧化酶（sod），是自由基的主要清除劑，再加上它含有豐富的維生素a、c、e和硒、鋅、銅、錳、鎂等微量元素，是天然的抗氧化劑，也能清除人體代謝過程中積累過多的自由基，使人延年益壽。
2、增強免疫力。人體免疫力下降，是導致衰老和死亡的重要原因。而蜂王漿中含有的王漿酸、牛磺酸、維生素和微量元素可以提高機體免疫力。
3、調整內分泌。藥理研究發現，蜂王漿可興奮性功能，並有促腎上腺皮質激素樣作用，這對保健養生都是有意義的。
4、抑制脂褐素。隨著年齡的增長，人體內一些細胞中的脂褐素蓄積量逐漸增多，從而引起細胞死亡，使機體衰老。而蜂王漿能使機體內過氧化脂質和心肌細胞脂褐素明顯下降，同時它所含有的大量活性物質能啟用酶系統，將脂褐素排出體外。
參考資料**；人民網-蜂王漿的6大好處和*** 蜂王漿的正確吃法
2樓：聽風之小豬
蜂王漿過了保質期沒有其他用途了。
過期食品中危害人體健康的物質：
1、沙門氏菌：沙門氏菌常與肉類、蛋類、乳類有關，中毒的症狀主要由急性腸胃炎為主，前期症狀有噁心、頭疼，全身乏力和發冷等，主要症狀有嘔吐、腹瀉、腹疼，糞便以黃綠色水樣便，有時帶膿血和黏液，一般發熱的溫度在三十八攝氏度至四十攝氏度，重病人出現打寒戰、驚厥、抽搐和昏迷的症狀。病程為三天至七天，一般預後良好，但是老人、兒童和體弱者如不及時進行急救處理也可導致死亡。
2、大腸桿菌：大腸桿菌常出現在動物**的食物，如牛肉、雞肉、牛奶、奶製品等，可引起腹膜炎、膽囊炎、闌尾炎等。嬰兒、年老體弱、慢性消耗性疾病、大面積燒傷患者，大腸桿菌可侵入血流，引起敗血症，某些血清型大腸桿菌也能引起人類腹瀉。
3、黃麴黴毒素：黃麴黴毒素主要存在於各種堅果，特別是花生和核桃中。物中黃麴黴毒素與肝細胞癌變呈正相關性.
長時間食用含低濃度黃麴黴毒素的食物被認為是導致肝癌胃癌，腸癌等疾病的主要原因。黃麴黴毒素bl屬特劇毒的毒物範圍它引起人的中毒主要是損害肝臟，發生肝炎肝硬化，肝壞死等.臨床表現有胃部不適食慾減退，噁心嘔吐，腹脹及肝區觸痛等；嚴重者出現水腫昏迷，以至抽搐而死。
4、亞硝胺：亞硝酸鹽每天都會隨著糧食、蔬菜、魚肉、蛋奶進入人體。亞硝酸鹽很容易與胺化合，生成為亞硝胺。
亞硝胺是強致癌物，並能通過胎盤和乳汁引發後代腫瘤。同時，亞硝胺還有致畸和致突變作用。人群中流行病學調查表明，人類某些癌症，如胃癌、食道癌、肝癌、結腸癌和膀胱癌等可能與亞硝胺有關。
3樓：多瑙的萊茵
蜂王漿具有很好的美容效果，過期的蜂王漿不可以食用，但是可以用來做**，除此之外也可以用於**病或者燙傷的治理。
蜂王漿含有大量活性物質能啟用酶系統，使脂褐素排出體外，降低其含量。而且蜂王漿還具有抗菌、消炎、抗輻射的作用，可預防**感染、發炎及輻射損傷，阻止**黑色素的形成，防止及去除皺紋、護理**，保持**清潔白皙，維護**的柔嫩、美觀、健康。
4樓：五岳園
在冷藏放三個月就不能食用了，可以用來外用（做**、**病、燒燙傷...）
5樓：匿名使用者
請問是幾度儲存的,如果是零下18度.一點也沒變質...
如何分辨過期變質的蜂皇漿？
6樓：陌路情感諮詢
1、聞味道：蜂王漿可以通過味道來鑑別是否變質，***新鮮的蜂王漿會有一種在特殊的酸味，而變質以後的蜂王漿則會出現明顯的腐敗臭味，會讓人感覺特別難聞。
2、看顏色：顏色也是人們鑑別蜂王漿是否變質的重要依據，***的新鮮的蜂王漿是乳白色或者淡黃色的半透明漿狀物質，而蜂王漿變質以後質地會變稀，而且表面會出現氣泡，更重要的是顏色會加深，透明度會變得特別差，讓人看了有種混濁的感覺。
3、加碘酒測試：蜂王漿中加碘酒以後觀察也能看到蜂王漿是否變質，***新鮮的蜂王漿加入碘酒以後會變為棕紅色，而變質的蜂王漿則會變與藍色。
7樓：雯
分辨蜂皇漿是否變質的方法：
1、看。純正蜂皇漿呈乳白色或淡黃色半透明漿狀體，偽、劣蜂皇漿色淡質稀，表面有少量氣泡。
2、嗅。純正蜂皇漿嗅之有特殊酸味，變質蜂皇漿有腐敗臭味。
3、嘗。用舌嘗先酸後澀的是純正蜂皇漿，僅有甜味或無味的是偽品。
8樓：匿名使用者
1、蜂皇漿含多種無機鹽，能促進肝醣釋放，促進代謝，因此可以美容，消除斑紋。
2、蜂皇漿含乙醯膽鹼，能使植物神經恢復正常，對**心腦血管病效果顯著。
3、蜂皇漿能增強人的基礎體力，使人體衰老組織活化，服後食慾好，長精神，氣色佳。
4、蜂皇漿富含維生素b和優質蛋白質，特別是含殺菌力強的皇漿酸，因而為治癌良藥。
5、蜂皇漿有促進造血功能，對發育中的少年可增加血紅高蛋白，促進生長，提高抗病力。
6、蜂皇漿內含有泛酸，可改善風濕症和關節症狀。
7、蜂皇漿含類胰島素，對糖尿病有較好效果。
8、蜂皇漿可強化腎上腺皮質機能，調節人體激素，活化間腦細胞，有利於**更年期障礙症和慢性前列炎症。
9、蜂皇漿含肽與蛋白質類保健因子，可促進智力發展，因而服用可提高記憶力。
10、蜂皇漿含蛋白質激素，服後隨血液迴圈全身，有助於**組織機能恢復活力，對**燙傷效果明顯。
摘自2023年10月10日《中國蜂產品報》 (實在找不到)
9樓：喻白秋
新鮮的蜂皇漿味道像生柿子一樣很澀,也帶一點酸味。因皇漿營養很豐富，在室溫下極易變質，買來後即要放入冰箱冷凍室或調入蜂蜜中儲存，變質後就失去保健作用了。
①看：純正蜂皇漿呈乳白色或淡黃色半透明漿狀體；偽、劣蜂皇漿色淡質稀，表面有少量氣泡。
②嗅：純正蜂皇漿嗅之有特殊酸味；變質蜂皇漿有腐敗臭味。
③嘗：用舌嘗先酸後澀的是純正蜂皇漿；僅有甜味或無味的是偽品。
④驗：用碘液檢驗，純品蜂皇漿呈棕紅色；偽品則呈藍色。
10樓：田野牧蜂
如果是變質的蜂王漿，最常見的就是出現發酵後產生的酒味，但值得注意的是，蜂王漿最好密封避光儲存在-18°c低溫環境中，還應注意避免金屬、酸鹼、細菌的汙染，有些情況下沒有變質也會使蜂王漿的營養價值大打折扣。
11樓：o士多啤梨布丁
鮮的蜂王漿光澤感好，以乳白色和淡黃色為好，只有個別的蜂王漿受蜜源植物的影響，如在蕎麥、山花椒、桉樹花期生產的蜂王漿呈微紅色。一般情況下，蜂王漿的顏色會由於儲存時間過長，儲存方法不當、遭到汙染等原因的影響變深發暗，失去光澤。因此，在排除了蜜源植物對蜂王漿顏色的影響因素外，蜂王漿的顏色較淺淡的品質較好。
海米過了保質期還能吃嗎，蝦米保質期多久
不可以食用。過了保質期海米開始變質，逐漸會產生黴菌等有害細菌，營養開始流失，水分也開始流失，逐漸會變得枯而且硬，沒有營養，存在有害細菌，所以不可以食用。根據 食品安全法 和有關標準規定，食品保質期是指食品在標明的貯存條件下保持品質的期限。保質期由廠家根據生產的食品特性 加速實驗或測試結果進行確定，相...
啤酒過了保質期還能喝嗎
不能喝。過期啤酒的各種成分指標會有所降低，細菌數量會有所增加，導致不宜飲用。啤酒的主要成分是麥芽糖，如果過期，很有可能會導致變質，二氧化碳也會隨之消失，所以不要喝過期的啤酒。過期啤酒可以用來養護植物，這是因為過期啤酒中含有多種有利於植物生長的營養物質。很多人家裡都會擺放有大葉子的居家植物，要想這些植...
蜂蜜過了保質期但未拆封能食用嗎，蜂蜜過了保質期還能喝麼？
戰火l紛飛 蜂蜜沒開封過期了但未變質則還能吃。蜂蜜是蜜蜂用花蜜釀製而成的純天然營養食品，作為食品銷售時根據相關法規必須標註保質期，因此蜂蜜的保質期一般都標註為兩年或18個月，但對蜂蜜而言過期和變質完全是兩回事，實際上雖然過期但只要沒變質的蜂蜜仍可繼續食用。2 蜂蜜沒開封過期了若已變質則不能吃。蜂蜜在...