1樓：爵爺
紅酒的年份、配料、味道、純度、哪國生產的、紅酒的名字、顏色、種類 紅酒的知識 一、按葡萄生長**不同分類:l、山葡萄酒(野葡萄酒)以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒。產品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。
2、家葡萄酒以人工培植的釀酒品種葡萄為原料 釀成的葡萄酒,產品直接以葡萄酒命名。國內葡萄酒生產廠家大都以生產家葡萄酒為主。 二、按葡萄酒含汁量分類:
1、全汁葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量為l00%,不另加糖、酒精與其他成份。例如乾型葡萄酒。2、半計葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量達5明句,另一半可加入糖、酒精、水等其他輔料,例如半汁甜葡萄酒 三、按葡萄酒的顏色分類:
1、白葡萄酒選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。皮汁分離,取其果汁進行發酵釀製而成的葡萄酒,這類酒的色澤:應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,禾杆黃,金黃色。
顏色過深不符合臼葡萄酒色澤要求。2、紅葡萄酒選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄。採用皮、汁混合發酵,然後進行分離陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色澤應呈自然寶石紅色。
紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。 3、桃紅葡萄酒此酒是介於紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時期混合發酵達到色澤要求後進行分離皮渣,繼續發酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。
這類酒的色 澤應該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。 四、按葡萄酒中含糖量分類:1、幹葡萄酒酒的糖份幾乎已發酵完,指每公升葡萄酒中含總糖低於4克。
飲用時覺不出甜味,酸味明顯。如乾白葡萄酒、乾紅葡萄灑、幹桃紅葡萄酒。2、半乾葡萄酒是指每公升葡萄灑中含總糖在4一l2克之間。
飲用時有微甜感,如半幹白葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半乾桃紅葡萄酒。3、半甜葡萄酒是指每公升葡萄酒中含總糖在—50克之間。飲用時有甘甜、爽順感。
4、甜葡萄酒是指每公升葡萄酒中含總糖在50克以上,飲用時有明顯的甜醉感。葡萄酒是以葡萄為原料釀造而成的酒，屬於一種釀造酒，據推測起源於西元前前左右的中亞地區。數年的傳統與20世紀最新技術的結合使這些普普通通的葡萄變成了各式佳釀，風格各異、芬芳怡人。
一串葡萄是美麗、靜止與純潔的……一旦釀造後，它就成有生命的東西，但更精確的說法應該是"葡萄酒是有生命的藝術品"，因為它已不再只是自然的傑作，而是象藝術大師的作品一樣，同為人類理性與感性的結晶。 這裡，我們分別介紹了葡萄酒的分級、葡萄酒的選購、如何品嚐葡萄酒以及世界著名的葡萄酒。 釀酒用的葡萄大概分為白葡萄（綠皮）與黑葡萄（黑皮、紅皮、紫皮等）兩大類。
葡萄酒的釀造過程包括選料、破皮去梗、榨汁、發酵、培養、裝瓶六個步驟。釀酒之所以採用橡木桶而不是其它木材制的酒桶，是因為當葡萄酒在桶中培養時，氧氣能緩緩滲入桶內的酒進行溫和、適度的氧化，既可達到柔化酒中單寧的效果，也可使酒性在醞釀成熟的過程中更趨穩定。 葡萄酒根據釀造方式的不同分為靜態葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。
靜態葡萄酒：由於靜態葡萄酒排除發酵後產生的二氧化碳，故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產品，酒精含量約8%-13%。
依釀葡萄品種與釀製方式不同，又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。 紅酒--將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發酵，且培養一年以上。口味較白酒 濃郁，多含單寧而帶澀味，因發酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩定，儲存期可達數 十年。
玫瑰紅酒--所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤，是在白酒中加入紅酒而得，可以縮短紅酒:浸皮的時間來釀製，口味介於白酒與紅酒之間。 氣泡葡萄酒：
因裝瓶後經兩次發酵會產生二氧化碳而得名，酒精含量約9%-14%。這類酒以法國香檳區所產的"香檳"最負盛名。 加烈葡萄酒：
在發酵過程中或發酵後加入其它高濃度酒導致酒精含量較前二類高，約15%-22%。培養期長且混合不同年份及產區的酒，酒性較穩定，儲存期較久。西班牙的雪莉;酒即為此類中的佼佼者。
白酒顏色偏淡，新酒透明無特殊的貴腐白酒成熟時呈琥珀色。
2樓：
這個看你面對的是哪一類人群了，如果你面對的是經銷商，你需要告訴你的客戶，這個酒可以幫他賺多少錢，從利益點出發，別從酒本身出發，酒知識只是為了輔助利益點的，如果你是直面消費者，那麼就要從消費者的消費能力和消費情境出發，例如是慶祝 生日等，推薦可以是香檳 起泡酒等提公升氣氛的酒，如果是燭光晚餐等浪漫性質的可以推薦紅酒來喝， 當然你肯定會碰到專業買家，多學習葡萄酒知識總是會用到，但是不要在消費者前賣弄，要尊重消費者的消費需求和心理尊重！
做紅酒，需要了解哪些知識？
3樓：
這個看你面對的是哪一類人群了，如果你面對的是經銷商，你需要告訴你的客戶，這個酒可以幫他賺多少錢，從利益點出發，別從酒本身出發，酒知識只是為了輔助利益點的，如果你是直面消費者，那麼就要從消費者的消費能力和消費情境出發，例如是慶祝 生日等，推薦可以是香檳 起泡酒等提公升氣氛的酒，如果是燭光晚餐等浪漫性質的可以推薦紅酒來喝， 當然你肯定會碰到專業買家，多學習葡萄酒知識總是會用到，但是不要在消費者前賣弄，要尊重消費者的消費需求和心理尊重！
4樓：霜哀
紅酒的保健功效，紅酒的各個檔次
紅酒銷售應該掌握哪些方面
5樓：匿名使用者
1、紅酒的種類和基本知識；
2、不同人群的不同需求，如女士美容，老人養身，男士強健等；
3、紅酒的其他功效，如**、美容等；
4、了解一些消費者心理，如飲紅酒可以提公升生活品質等；
5、了解自己銷售品牌的讓利許可權和優惠幅度。
6樓：匿名使用者
作為一名成功的銷售人員你要明白紅酒的原材料是什麼作出來是什麼味道要懂得在銷售時去抓住客戶的心理
不要一味去推銷自己的紅酒知道他想要什麼在推銷什麼 樣的紅酒會更好一點
7樓：匿名使用者
你幫老闆賣嗎？我給個建議！
說句實話！我認為你應該找那些市裡的煙酒店做推銷！
不要小看那些開煙酒店的老闆！他們是直接面對消費群眾的！所以銷售的關係網最近！也是最好推銷的！所以多找找他們！多跑跑店鋪！沒錯！
還有可以去一些酒店！
呵呵！祝你成功！
請問紅酒需要知道的知識有哪些？
8樓：禁封
葡萄酒的歷史文化。葡萄酒的鑑賞辦法。全世界葡萄酒產地產區的基本情況。
名莊的情況。要學的東西還是很多了。我學了一年多了。
還是一知半解。另外就是要多喝多交流。光看東西是沒用的。
葡萄酒最重要是實踐。關於葡萄酒的知識。可以看：
com/baike/article.aspx 肯定會對你有幫助的
想要了解紅酒的知識，應該從哪些方面入手 5
9樓：匿名使用者
如果只是為了應對場合，看看《葡萄酒全書》或《世界葡萄酒地圖》應該就可以了。
10樓：匿名使用者
首先，去找一本關於紅酒的書認真學一下，了解基本知識。接著就是花點錢去買紅酒喝，這個是必須的，在品酒的過程中學習。
11樓：水盡西藍
首先要了解葡萄的種類，還有紅酒的種類，知名品牌，世界知名的酒莊，如何判斷紅酒的檔次，各種紅酒的**等等，你開個頭就會有興趣慢慢地了解下去了
12樓：公升c小小調
多喝點，了解各類酒的口感！
13樓：感覺的顏色
文庫搜尋「葡萄酒享受之道」，我幾年前做的講義，入門是沒有問題的
14樓：匿名使用者
多買幾種品嚐是最好的
賣酒需要知道的知識
15樓：鬢髮白了
熟悉自己推銷的產品的特點。優點、缺點、**策略、技術、品種、規格、宣傳**、競爭產品、替代產品。尤其在客戶面前要注意顯示對產品非常熟悉。
熟悉自己推銷產品的目標客戶。這些目標客戶要進行分類，哪些是核心客戶，那些是非核心客戶，哪些是重點客戶，哪些是非重點客戶，客戶可以分成幾類，按照什麼方式分類，爭對不同的客戶類別應該分別採用什麼不同的策略和方法。對不同型別的客戶所分配的時間和精力是不一樣的。
熟悉產品的市場。市場怎樣細分，競爭對手有哪些，市場的容量如何，客戶的地理分布和產品的時間分布如何，產品市場的短期發展趨勢（未來2-3年的發展趨勢）。
推銷產品時，要合理安排時間，要根據客戶的購買習慣和地理位置進行合理的空間分配。要講究方法和策略。推銷不是一味的蠻幹，要隨時總結經驗，不斷提高。
而且銷售還具有這樣的特點，就是一開始著手的時候非常難，無從下手，隨著時間的增長，會漸入佳境。從中會挖掘出很多商機。銷售的過程也是乙個擴大人際交往的過程。
通過這種活動，人際關係網會大量擴大，資訊量也會大量增加，這些人際關係網路和市場資訊將為進一步創業提供大量的機會。
16樓：匿名使用者
1學會區分香型:因為不同地區不同人群對酒的香型有特有的偏愛;如江西南部直到廣東海南這一帶大部分百姓偏好帶大公尺香的清香型小麴酒;2搞好市場調查:賣酒前調查清楚當地百姓的酒風酒俗及飲酒偏好,不同地區不同人群對酒的香型,酒度高低,價位高低,口味(甜,酸,辣,苦)等的偏好千差萬別,因此只有做好市場調查才能對症下藥;3搞清地理環境,工作環境和性質,質季節變化對飲酒偏好的影響;如高寒地區,海上作業,井下作業的人飲酒從烈性居多,且具有驅風除濕的功能酒也有較大的市場;4學會品酒的基本常識和評酒的專業術語:
才能正確向客戶推介,要不然黃婆賣瓜,自賣不會自誇!!!能賣好酒嗎?5掌握自己酒的優點特點,更要掌握其缺點:
才能大力宣傳優點,特點,並解釋好客戶提出的缺點,解釋得好缺點有時會成特點(如董酒的藥香味),因為一般百姓喝酒找的是一種心理感覺;6產品檔次和消費群體定位要準確和相稱
17樓：於金龍律師
回答1. 熟悉自己推銷的產品的特點。優點、缺點、**策略、技術、品種、規格、宣傳**、競爭產品、替代產品。尤其在客戶面前要注意顯示對產品非常熟悉。
2. 熟悉自己推銷產品的目標客戶。這些目標客戶要進行分類，哪些是核心客戶，那些是非核心客戶，哪些是重點客戶，哪些是非重點客戶，客戶可以分成幾類，按照什麼方式分類，爭對不同的客戶類別應該分別採用什麼不同的策略和方法。
對不同型別的客戶所分配的時間和精力是不一樣的。
3. 熟悉產品的市場。市場怎樣細分，競爭對手有哪些，市場的容量如何，客戶的地理分布和產品的時間分布如何，產品市場的短期發展趨勢（未來2-3年的發展趨勢）
4. 推銷產品時，要合理安排時間，要根據客戶的購買習慣和地理位置進行合理的空間分配。要講究方法和策略。
推銷不是一味的蠻幹，要隨時總結經驗，不斷提高。而且銷售還具有這樣的特點，就是一開始著手的時候非常難，無從下手，隨著時間的增長，會漸入佳境。從中會挖掘出很多商機。
銷售的過程也是乙個擴大人際交往的過程。通過這種活動，人際關係網會大量擴大，資訊量也會大量增加，這些人際關係網路和市場資訊將為進一步創業提供大量的機會。
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