1樓:心安勿忘
食療功效
補腎養血,滋陰潤燥的功效
促進鐵吸收
有較佳的健腦抗衰功能
能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發
防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用
一支箭燉老鴨湯的做法
2樓:匿名使用者
一支箭燉鴨子做法:
所需材料:一支箭300克、老鴨小半只、薑片3至4片。
1、老鴨宰好清理一下,洗乾淨,切成塊狀,放入盆或碗內。
2、取一大鍋,放入冷水,把鴨子下鍋焯水。
3、把焯好的鴨子撈出,放入碗中,並在燉鍋中加水(這裡需要注意的是,可以提前在燉鍋裡把水燒開,鴨子焯完水直接放開水裡),加入薑片,煮開後放入已經焯過水的鴨子。
4、在燉鴨子的過程中,把一支箭洗乾淨,注意要一根一根的洗才洗得乾淨。
5、鴨子在燉鍋裡燉三十分鐘後,再加入洗乾淨的一支箭。
6、然後在燉鍋裡繼續燉乙個半小時,時間到後加點鹽就可以吃了(用一支箭燉鴨子不需要太多食材)。
3樓:裙子
最簡單的製作方法:鴨子洗淨用沸水除腥,沸水中加兩片生薑和兩根生蔥效果更佳。再另外參水放入鴨子,把購買的老鴨湯料放入鍋中一起燉,大火燒開,小火燉製鴨子燉粑即可食用。
(那個香安一老鴨湯燉料就很不錯,味道很純不像其它品牌的老鴨湯香精味精重)。
拓展:一、老鴨湯是一道安徽沿江的特色傳統名菜,製作原料主要有活老鴨、精鹽等。湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,是一種集美食養生,傳統滋補,民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。
二、菜品特色
湯鮮味美、老鴨皮糯肉耙、蘿蔔酸香爽口、具有獨特的風味。
三、製作流程
1 、老鴨去內臟,切半,切掉鴨尾,洗淨,氽燙。
2 、陳皮用水侵軟,刮去瓤。其他材料洗淨。
3 、將清水煮沸,把各種材料放入煲內,用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可飲用。 1、鴨切入開水中焯後用清水洗淨,酸蘿蔔切薄片略洗,薑拍松,蔥挽結
4、將豬油在鍋內化開燒熱,爆香姜、蔥、花椒,下鴨塊煸炒,鍋內水分漸乾時烹入料酒,再下酸蘿蔔放入再炒香
5、在燉鍋內加入淹過鴨塊的水(我仍用的原鍋因為方便),大火燒開撇去浮沫,轉入砂鍋,小火約80分鐘,燉至鴨肉爛熟粑軟,下雞精、味精、胡椒粉調味即可食用。
4樓:看
1 、老鴨去內臟,切半,切掉鴨尾,洗淨,氽燙。
2 、陳皮用水侵軟,刮去瓤。其他材料洗淨。
3 、將清水煮沸,把各種材料放入煲內,用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可飲用。 1、鴨切入開水中焯後用清水洗淨,酸蘿蔔切薄片略洗,薑拍松,蔥挽結
4、將豬油在鍋內化開燒熱,爆香姜、蔥、花椒,下鴨塊煸炒,鍋內水分漸乾時烹入料酒,再下酸蘿蔔放入再炒香
5、在燉鍋內加入淹過鴨塊的水(我仍用的原鍋因為方便),大火燒開撇去浮沫,轉入砂鍋,小火約80分鐘,燉至鴨肉爛熟粑軟,下雞精、味精、胡椒粉調味即可食用。
請問中藥一枝箭的功效及用法是什麼?
5樓:匿名使用者
有些偏方是無法用常理來臆測的。
所謂單方一味,氣死名醫。
但卻是當地人通過長期實踐,證明有效的方藥。
中醫學中還有道醫、佛醫,
用藥的規律跟主流醫學不完全相同,
但同樣能治好病。
孫思邈、扁鵲的用藥就跟張仲景的用藥很不同,他們是屬於道教一派的。
如果有效,你就用,
不一定非得弄個水落石出。
6樓:匿名使用者
可以的,一支箭是治瘡癰的,對火性大的人很好,體寒的就不用
7樓:
肺癌吃一枝箭有什麼好處
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