1樓：蒙奇奇
1、首先，準備好所有食材。藍莓，酒和白糖。
2、藍莓用鹽水浸泡半小時以上。
3、洗好的藍莓瀝乾水分。
4、然後用廚房紙吸乾藍莓上剩餘的水分。
5、冰糖挑小粒，也可以用微波爐叮幾十秒再掰小。
6、一層藍莓一層冰糖依次放入瓶中，最後用白糖把藍莓封住。
7、倒入高度白酒，可以用二鍋頭或者白蘭地。
8、最後蓋好蓋子密封儲存。這樣，藍莓酒就做好了。
注意事項：1、盡量選擇充分成熟、果實飽滿、無病和無霉爛的莓果實為原料。
2、倒入白酒時，不要攪動藍莓和冰糖。
3、藍莓酒最後好浸泡3個月以上取出飲用。
2樓：聢虨妨並
白酒泡藍莓比較簡單，將藍莓洗乾淨加冰糖放入白酒中就可以了，進行泡酒我比較推薦選擇谷養康無新增泡酒專用酒，這款產品最讓人放心的地方在於是真正的零新增的純糧食酒，保證了口感和健康，在京東就可以買到
3樓：七林子
釀製藍莓酒的簡單方法
首先，配齊好材料，藍莓
1斤，白酒（燒酒）
3斤左右為比例（具體情況可以根據你
們的來調配）。
製作方法如圖所示：分為兩部分，滲漉器和收集器，滲漉器底部打洞可以排放出液體或者
用一根軟管直接插入容器的底部並固定，只要保證底部的溶液先排出來就可以了，根
據你們的容器來選擇吧！不好打洞就用第二種方法（第二幅圖），滲漉器最好不要用
塑料桶（有條件可以用木桶，比較有特色）。滲漉器放的位置要比收集器的高
(滲漉器
底部跟收集器頂部至少齊平或者更高），要不然溶液就放不出來。圖中隔離板可以用
竹子製作，就像家裡面蒸飯用的蒸板一樣。
釀造方法：
1．把藍莓挑選出來，除去雜質和霉變品；同時把要用到的工具都消毒處理（一般沸水煮半
小時就可以了），使用的紗布也最好煮一下，並根據藍莓的量稱量好要用的白酒。
2．把藍莓按4—
5斤一包用紗布包裹
(注意：包裹的紗布既要保證果汁可以順利流出來，同
時不要讓果渣出來，一般
2-3層就可以了，要看你用什麼紗布)。
3.把包好的水果弄碎並放入滲漉器中，（放的時候不要太緊，以免溶液放不出來，也可以
直接放入滲漉器中，然後把白酒倒入（剛好浸過容器中的藍莓就可以了，剩下的白酒留
起來）泡
2天左右，可以不定時攪拌。
4,2天時間到以後收集溶液（收集的時候可以適當壓隔離板，使得溶液充分排出），把收集
好的溶液密封儲存，然後再根據第
3步重複操作，也是放兩天，收集溶液，密封儲存，
可以混合兩次收集的溶液，但是它們的濃度不同，也可以單獨儲存。
5．第三次很關鍵，當第二次溶液收集好以後，倒入白酒到剛好浸過藍莓，並且放入隔離板
使隔離板和藍莓貼緊，靜置
2個小時（蓋好蓋子
2個小時不要動）然後把剩下的白酒全
部倒入（這次倒白酒的時候很重要，要緩慢的倒入不要太用力以免衝起下層的藍莓液，
可以根據隔離板上層的酒的顏色判斷，
要保證上層酒色是透明的）
，全過程不能攪拌
（更不要攪動下層的藍莓）然後再靜置
2小時，再開啟軟管上面的開關，讓溶液慢慢的流入
收集器中，速度不要快，最好是在滴。同時要做好密封工作，在滲漉器和收集器上面留
乙個小口能保證軟管中液體在慢慢流動就可以了，也要控制環境的溫度，溫度不宜太高。
注意：1
進行第三次提取的時候可能藍莓的量已經很少，而且時間可能比較長。可以把多次
經過一二次提取的藍莓合併起來一起提取. 2
．提取得到的溶液有不同的濃度，可以根據你們的需要混合調配，可以加冰糖或者
白糖並在陰暗的地方密封發酵乙個月左右，效果更好。
3.這個方法可以最大程度提取有效成分，充分利用到藍莓，並且可以避免很多細菌和
渣滓的混入，保證了酒的純度。
4.最後得到的酒長時間放置以後可能會在容器的底部有沉澱，使用的時候不要攪動底
部沉澱，有條件的話可以經過「倒酒」處理底部沉澱（就是把上層酒液倒出跟沉澱分
離的方法）。
5，軟管的開關可以用個夾子就搞定了（在第三次提取時又好控制速度），如果容器比
較大可以用幾根軟管同時進行，不要太大，小一點的三根就可以了，放入滲漉器的
那頭的每個軟管的位置不要一起，最好能固定在裡面不同的位置以免鬆動。
4樓：百小度
選擇充分成熟、色澤鮮豔、無病和無霉爛的野生藍莓果實為原料。
去掉雜質並沖洗乾淨表面的泥土，將藍莓果實對切成小丁。
將準備好的酒瓶刷洗乾淨，晾乾，並用高度白酒擦拭一下酒瓶內壁，起到一定的消毒作用，然後將切好的藍莓丁倒入酒瓶中，一層藍莓丁、一層冰糖。
放置室溫環境大概2週後的藍莓，上面的冰糖幾乎全部融化;出了很多汁液，但此時只能算是藍莓果汁，喝起來酸酸甜甜，還沒發酵好不能算是酒，發酵好的藍莓酒，喝起來有酒香，細品起來有濃濃的酸甜感覺的果香。
將準備好的濾網用白酒浸泡消毒處理。
過濾掉上面的藍莓皮。
放入瓶子密封儲存即可。
藍莓可以泡酒麼：
藍莓是可以泡酒的。藍莓中含有豐富的維生素、礦物質以及其他微量元素，用來泡酒是很好的。
藍莓：藍莓，意為藍色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。
全世界分布的越橘屬植物可達400餘種，原產和主產於美國又被稱為美國藍莓。
主要品種：
藍莓的栽培種類有三大類，即高叢藍莓、矮叢藍莓和兔眼藍莓。
5樓：匿名使用者
就是正常的白酒+藍莓，容器和藍莓一定要清洗乾淨而且沒有水，用毛巾什麼的擦乾再倒酒，我一般喜歡往酒裡面加蜂蜜，這樣會甜一些~~
如何用白酒泡藍莓？
6樓：蒙奇奇
1、首先，準備好新鮮飽滿的藍莓、高度白酒、冰糖和少量白糖。
2、藍莓洗乾淨後用鹽水浸泡半小時以上。
3、將洗乾淨的藍莓倒入瀝水籃，瀝乾水分。
4、藍莓上剩餘的水分用然後用廚房紙充分吸乾。
5、冰糖盛出備用，盡量挑選個頭小的冰糖，有利於糖分盡快溶解。
6、瓶中鋪一層藍莓再鋪一層冰糖直至鋪滿。最後取少量白糖封住瓶口。
7、取出高度白酒，將白酒小心倒入裝藍莓的瓶中，灌滿。倒入酒時，不能攪動藍莓。
8、最後將製好的藍莓酒密封，並放到陰涼處儲存。3個月以上就可以取出飲用了。
7樓：百小度
選擇充分成熟、色澤鮮豔、無病和無霉爛的野生藍莓果實為原料。
去掉雜質並沖洗乾淨表面的泥土，將藍莓果實對切成小丁。
將準備好的酒瓶刷洗乾淨，晾乾，並用高度白酒擦拭一下酒瓶內壁，起到一定的消毒作用，然後將切好的藍莓丁倒入酒瓶中，一層藍莓丁、一層冰糖。
放置室溫環境大概2週後的藍莓，上面的冰糖幾乎全部融化;出了很多汁液，但此時只能算是藍莓果汁，喝起來酸酸甜甜，還沒發酵好不能算是酒，發酵好的藍莓酒，喝起來有酒香，細品起來有濃濃的酸甜感覺的果香。
將準備好的濾網用白酒浸泡消毒處理。
過濾掉上面的藍莓皮。
放入瓶子密封儲存即可。
藍莓可以泡酒麼：
藍莓是可以泡酒的。藍莓中含有豐富的維生素、礦物質以及其他微量元素，用來泡酒是很好的。
藍莓：藍莓，意為藍色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。
全世界分布的越橘屬植物可達400餘種，原產和主產於美國又被稱為美國藍莓。
主要品種：
藍莓的栽培種類有三大類，即高叢藍莓、矮叢藍莓和兔眼藍莓。
8樓：啊小手都胖了
將藍莓果實切成丁和冰糖一起泡酒就可以了，買谷養康無新增泡酒專用酒進行製作非常方便，直接將材料放入其中就可以了，這個是專業只做無新增純糧食酒的品牌，製作出來的藥酒效果是非常好的
怎麼泡藍莓酒
9樓：景田不是百歲山
1、首先，準備好所有食材。藍莓，酒，白糖。
2、藍莓用鹽水浸泡半小時
3、瀝乾水份。
4、餘水要用廚房紙吸乾。
5、冰糖錘小，也可以用微波爐叮幾十秒再掰小。
6、一層藍莓一層冰糖放入酒瓶。
7、倒入高度白酒，可以用的二鍋頭。
8、最後，即可看到藍莓酒完成，問題解決。
10樓：側身西望長嘆息
藍莓350克，檸檬乙個，冰糖50到100（依據個人的喜好），燒酒一公升左右。 其次，製作方式（1）用燒酒把藍莓清洗，將檸檬的皮剝掉，再橫向對切。（2）將之前清洗的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中。
製作方法二：
藍莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒過藍莓就好了。
大約兩三天後就會開始有顏色析出。圖中我已經泡了三四天了，藍莓已經從紫黑色開始變成紅色了。酒的顏色會越來越深，果實的顏色會越來越淺。
大約兩個月以後可以開始喝。
製作方法三： 藍莓酒怎麼做材料：藍莓300g、檸檬1個、冰糖50～100g、燒酒0.9～1公升。藍莓酒的做法：
1、將藍莓用燒酒精稍清洗，將檸檬剝皮，橫向對切。 藍莓酒的做法 藍莓酒怎麼做
2、將前述清洗過的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置於陰涼處儲存。 藍莓酒的做法 藍莓酒怎麼做
3、在1個月後，取出檸檬，在3個月後，取出藍莓，藍莓酒即告製作完成。
11樓：匿名使用者
泡藍莓酒一般都會新增檸檬和冰糖，使用谷養康無新增泡酒專用酒進行製作效果最好，清香型白酒可以更好稀出藥材裡的藥效成分，並且這個品牌是專業做無新增糧食酒的品牌，可以信賴，在京東就可以放心購買
12樓：鉗禑炯等
直接放進去就行了，但是要用 谷養康無新增泡酒專用酒，把藍莓處理了放入其中，也不用單獨買容器，果酒製作都是比較方便的，在京東可以購買
13樓：別來無恙
【主料】
藍莓15000克
【調料】
老冰糖5000克白糖1000克
【步驟】
1.準備藍莓和2個大酒瓶；
2.準備好所需老冰糖；
3.酒瓶刷洗乾淨，晾乾，在用高度白酒擦拭一下酒瓶內壁，起到一定的消毒作用；
4.把藍莓倒入酒瓶一層；
5.放入一層冰糖；
6.繼續加入一層藍莓一層冰糖，最後用白糖把藍莓封住；
7.泡了大概3天的藍莓，上面的冰糖還沒有全部融化；
8.2個星期以後的藍莓，已經出了很多汁液了，但此時只能算是藍莓果汁，喝起來酸酸甜甜，還沒發酵好不能算是酒；
9.發酵好的藍莓酒，喝起來有酒香，細品起來有濃濃的酸甜感覺的果香；
10.過濾掉上面的藍莓皮，放入瓶子密封儲存即可 。
14樓：任幻楣
原料：藍莓300g、檸檬1個、冰糖50～100g、燒酒0.9～1公升。
製作方法：⑴將藍莓用燒酒精稍清洗，將檸檬剝皮，橫向對切。⑵將前述清洗過的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置於陰涼處儲存。
在1個月後，取出檸檬，在3個月後，取出藍莓，藍莓酒即告製作完成。
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