1樓：小阮
大家應該都有聽過一句話「天上龍肉，地下驢肉」，可以看出人們對驢肉的評價是比較高，確實，驢肉中的營養物質是非常的多，它不僅僅是餐桌上美食，更是能夠預防一些健康問題的出現。驢肉可以和龍肉相媲美，說明它裡面的營養成分非常豐富。驢肉中的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵等都是人體所需的物質。
驢肉還有兩低兩高的特點，就是說裡面含有的蛋白質要比牛肉、豬肉高，脂肪的含量比牛肉、豬肉低，是典型的高蛋白低脂肪的食物，另外它還有高氨基酸、低膽固醇的，有良好的保健作用，並且它裡面還含有不飽和脂肪酸，對人體非常的有利。
驢肉的功效有哪些？驢肉中含有的物質，除了蛋白質，脂肪等，還有多種氨基酸，是有著非常好補氣養血的作用，對於一些身體虛弱、氣血不足的人，是有著很好的改善作用。而且驢頭中的動物膠、骨膠原和鈣等物質也是比較豐富，能夠為兒童、老人提供良好的營養補充。
驢肉的禁忌。經常食用一點驢肉，對身體非常好，但是要注意，它也是有一些禁忌，在食用驢肉的時候，不要和金針菇一起食用，金針菇裡面含有多種生物活性物質，同時食用，可能會引發心痛的情況。跟豬肉也不能一起吃，會引起腹瀉，拉肚子的情況。
還有狗肉、栗子、槐花、黃花菜等，這些食物不能和驢肉一起食用，對身體有所損害，最好是避開。
驢肉雖好，但有些人並不適合吃。患有慢性腸胃炎的人不宜吃，這類人群在我們生活中也是比較多，主要是因為平時的一些生活習慣的不佳，導致腸胃出現了問題。有慢性腸炎的人，本身的脾胃就有問題，消化不好，而驢肉是屬於熱性食物，有滋補的作用，對於這類人群來說，食用之後，不容易消化，起不到滋補的效果，並且還會加重腸胃的負擔，所以還是要少吃。
2樓：蠟筆小新快樂
因為驢肉的身上都是寶，連驢皮都可以用來做補血的阿膠。
3樓：lyl零壹零
因為驢的營養價值很高渾身上下都是寶，所以驢肉的評價也很高
4樓：穎寶的貓
因為驢肉的營養價值很高相比其他肉來說，而且味道也是很鮮美的
5樓：
因為驢肉的營養價值很高，而且也很難買到驢肉。
6樓：匿名使用者
因為驢肉的營養價值是其他一些肉模擬不上的哎而且鮮美味道
7樓：星期一要吃糕
這個肯定是因為驢肉味道香美而且營養價值極高
8樓：我真是可愛哈
驢肉不僅好吃，而且營養價值極高，所以驢肉的評價一直很高
9樓：奧茲子
驢肉的口感確實很好吃，而且製作方法也比較難
10樓：匿名使用者
因為營養價值是這些肉類裡面最豐富的，主要還是少。
11樓：雪
我覺得主要是因為驢肉的營養價值非常高啊，所以很珍貴啊。
為什麼說天上龍肉地上驢肉？
12樓：小u自**
因為驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。 「天上龍肉，地上驢肉」，是人們對驢肉的最高褒揚。
從營養學和食品學的角度看，驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高。驢肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。
擴充套件資料適宜人群——
1、適於積年勞損，久病之後的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食慾不振，心悸眼差，陰血不足，風眩肢攣，不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等症；
2、平素脾胃虛寒，有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。
13樓：自由的五月
人們對於美味的食物有一種說法，天龍肉、地下驢肉、所謂的天龍肉意味著天空中最美麗的味道是龍肉，但是對於龍肉指的是什麼有幾種解釋，其中，一般認為龍肉指的是一種鴿子形狀的飛龍鳥，被稱為天龍肉。據記載，自清朝甘龍皇帝統治以來，皇室一直把飛龍鳥作為貢品。它也被認為是一年中常見的鳥。
然而，由於環境的破壞，它已經被列為國家二級保護動物，我們應該保護它！
有些人認為這種龍肉是指傳說中的龍。眾所周知，這條龍是乙個神話和傳說。有多少人能吃它？既然沒人吃過，它自然會創造出一種非凡而美麗的龍肉意境，來襯托出地上驢肉最美麗的味道。
驢肉不僅比豬和牛味道好，而且比豬肉和牛肉含有更多的亞油酸和亞麻酸。氨基酸組成也非常全面。8種人體必需氨基酸和10種非必需氨基酸的含量非常豐富。
不僅如此，驢肉在中藥中也有很高的藥用價值。它具有益氣補虛、安神除煩、滋補作用。驢肉餡餅、驢肉火、驢肉湯等都是人們熟悉的驢肉佳餚。
天上的龍肉和地上的驢肉只是隱喻，或者是對美味驢肉的讚美。事實上，每個人都有自己喜歡或不喜歡的食物。正如俗話所說，蘿蔔和青菜都有自己的味道和營養成分。
你不應該吃得太多，因為你喜歡某種食物，也不應該「嘗試」一些有營養但你不喜歡的食物。只有合理的飲食和均衡的營養，你才能吃得漂亮健康！
14樓：齋冰
這句話他應該是那種賣驢的人想出來的，來推銷自己的驢肉的，他的意思就是說呢，在天上最好吃的是龍肉，在地上最好吃的就是驢肉，他把驢和人們嚮往，但是卻從來沒有見過的龍放在一起相提並論，就是為了激起人們的興趣。人活一輩子，就活一顆心，心好了，一切就都好了，心強大了，一切問題，都不是問題。
人的心，雖然只有拳頭般大小，當它強大的時候，其力量是無窮無盡的，可以戰勝一切，當它脆弱的時候，特別容易受傷，容易多愁善感。
心，是我們的根，是我們的本，我們要努力修煉自己的心，讓它變得越來越強大，因為只有內心強大，方可**一切。
沒有強大的敵人，只有不夠強大的自己
人生，是一場自己和自己的較量，說到底，是自己與心的較量。如果你能夠開啟自己的內心，積極樂觀的去生活，你會發現，生活並沒有想象的那麼糟糕。
面對不容易的生活，我們要不斷強大自己的內心，沒人扶的時候，一定要靠自己站穩了，只要你站穩了，生活就無法將你撂倒。
人活著要明白，這個世界，沒有強大的敵人，只有不夠強大的自己，如果你對現在的生活不滿意，千萬別抱怨，努力強大自己的內心，才是我們唯一的出路。
只要你內心足夠強大，人生就沒有過不去的坎
人生路上，坎坎坷坷，磕磕絆絆，如果你內心不夠強大，那這些坎坎坷坷，磕磕絆絆，都會成為你人生路上，一道道過不去的坎，你會走得異常艱難。
人生的坎，不好過，特別是心坎，最
15樓：老閔寵物說
地上驢肉，天上龍肉，乾隆喜愛的「龍肉」竟是一種鳥？
16樓：梅雪月欣
天上龍肉，地下驢肉！」意思是說天上最美味的是龍肉，而世間最美味的就是驢肉了，這通常是人們在享受驢肉的美味時的讚嘆之辭，或洋洋得意彷彿自己吃過龍肉，或無限嚮往：驢肉既已如此美味，不知天上的龍肉是何等妙哉？
為什麼說天上的龍肉，地上的驢肉？
17樓：白雲月影
「天上龍肉，地下驢肉！」意思是說天上最美味的是龍肉，而世間最美味的就是驢肉了，這通常是人們在享受驢肉的美味時的讚嘆之辭，或洋洋得意彷彿自己吃過龍肉，或無限嚮往：驢肉既已如此美味，不知天上的龍肉是何等妙哉？
18樓：匿名使用者
天上的龍肉說的是天上有一種鳥叫做飛龍
19樓：朋軼植夜梅
因為某個大人物吃完驢肉覺得很爽，就來了這麼一句，因為某某某說過，
這句就流行了，就和現在的曾哥和春哥一樣。
為什麼說「天上龍肉，地下驢肉」？
20樓：自由的五月
人們對於美味的食物有一種說法，天龍肉、地下驢肉、所謂的天龍肉意味著天空中最美麗的味道是龍肉，但是對於龍肉指的是什麼有幾種解釋，其中，一般認為龍肉指的是一種鴿子形狀的飛龍鳥，被稱為天龍肉。據記載，自清朝甘龍皇帝統治以來，皇室一直把飛龍鳥作為貢品。它也被認為是一年中常見的鳥。
然而，由於環境的破壞，它已經被列為國家二級保護動物，我們應該保護它！
有些人認為這種龍肉是指傳說中的龍。眾所周知，這條龍是乙個神話和傳說。有多少人能吃它？既然沒人吃過，它自然會創造出一種非凡而美麗的龍肉意境，來襯托出地上驢肉最美麗的味道。
驢肉不僅比豬和牛味道好，而且比豬肉和牛肉含有更多的亞油酸和亞麻酸。氨基酸組成也非常全面。8種人體必需氨基酸和10種非必需氨基酸的含量非常豐富。
不僅如此，驢肉在中藥中也有很高的藥用價值。它具有益氣補虛、安神除煩、滋補作用。驢肉餡餅、驢肉火、驢肉湯等都是人們熟悉的驢肉佳餚。
天上的龍肉和地上的驢肉只是隱喻，或者是對美味驢肉的讚美。事實上，每個人都有自己喜歡或不喜歡的食物。正如俗話所說，蘿蔔和青菜都有自己的味道和營養成分。
你不應該吃得太多，因為你喜歡某種食物，也不應該「嘗試」一些有營養但你不喜歡的食物。只有合理的飲食和均衡的營養，你才能吃得漂亮健康！
21樓：我要堅挺
這個是因為驢肉口感很好，然後**也是比較貴的，所以對比龍肉。
22樓：拱靜曼
這樣子說呢就是因為驢肉是非常好吃的，口感細膩勁道讓人回味無窮。
23樓：精神伴侶海鷗
之所以有這種說法，是**於具體的一些人們的生活經驗所導致的。
24樓：明暗交雜一笑生花
可能這是因為很多很多的人認為驢肉是十分好吃的一種肉。
俗語說：」天上龍肉，地下驢肉「，龍肉指的是什麼
25樓：清溪看世界
「龍肉」其實指的是龍肉。
龍肉是指在我郭大興安嶺一帶的一種珍稀飛禽「飛龍鳥」，這回種飛禽其實真名答叫做花尾榛雞，「飛龍鳥」是他的民間稱呼。
它的體型不大，緊比鴿子大了那麼一圈，脖子又長又靈活，鳥腿短而粗壯，覆蓋著羽毛，鳥爪上有一層能反光的鱗片。因為脖子像龍骨，鳥爪似龍爪，所以腦洞大開的古人就把花尾榛雞稱為「飛龍鳥」。
26樓：胖娜
「天上龍肉」指的就是人們常說的龍的肉，但是現實中誰也不知道她是不是真的存在。
27樓：匿名使用者
龍肉一般是乙個泛指，代表著好吃的東西，實際上龍是神話故事中的動物，並不真正存在
28樓：星河
你好，這是一種
來形象的比喻，來映襯源出人間驢肉的bai
美味。這只是個
zhi比喻。說驢肉好比龍肉一樣好
dao吃珍貴，龍就是指的咱們華夏圖騰的龍。
龍肉原意指傳說中龍的肉,現代指「飛龍」鳥的肉吧，一般都是用來做飛龍湯,味道極其鮮美。
用龍肉來映襯驢肉非常棒的一種說法,把驢肉描畫成地上最好的。
"天上龍肉，地上驢肉"，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河南，河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。
如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓字驢肉、莒南老地方驢肉、二廟居村驢肉、高唐老王寨驢肉，河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、公尺脂驢肉 ，上黨臘驢肉、洛陽的驢肉湯、焦作鬧湯驢肉、保店驢肉等。
驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。
29樓：熱情的
龍肉指的就是蛇肉，蛇就是俗稱的小龍
30樓：心靈裁縫
不懂裝懂還能成為什麼認證？？天上龍肉地下驢肉，只的是飛禽走獸裡面最好吃的兩種，龍肉是飛龍鳥的肉，驢肉不用多言了。飛龍鳥又叫花尾榛雞，是一種珍惜動物，在清朝是貢品，只有皇家才能享用。
31樓：匿名使用者
龍是神抄話動物，人們認bai
為龍肉是最好吃的，有"上有龍肉，下du
有驢zhi肉的說法「。
現實生dao活中的龍肉，一般是指飛龍鳥的肉。其實是榛雞，俗稱「飛龍」（東北又有「樹雞」、「樹榛雞」之稱），是國家一級保護動物，在全世界共有3種，即花尾榛雞、斑尾榛雞和披肩雞。產於東北的大興安嶺（黑龍江、內蒙古）和小興安嶺（黑龍江）。
天上的光灑在地上,地上的人走在天上,你的悲傷在我心裡,你永遠
歌曲 天上的光 歌手 野地百合 心的歸回 天上的光，灑在地上 地上的人，走在天上 每乙個人，都一樣 信靠耶穌福從天降 前面的路，不管多長 你總用愛將他照亮 我要永遠，讚美歌唱 無論何境地我絕不慌張 哈利路亞，讚美主耶穌 有主我不會哭 把重擔都交給他 他領我走永勝的路 天上的光，灑在地上 地上的人，走...
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夢見龍眠水中求事通。夢見龍當門者大吉昌。夢見龍死亡主失貴位。夢見乘龍上山所求遂。夢見龍入井中官被辱。夢見龍飛有官位大貴。夢見乘龍上市主貴位。夢見龍蛇入門主得財。夢見龍蛇入灶有官至。夢見婦人見龍生貴子。夢見龍蛇殺人主大凶。夢見蛇化龍行貴人助。周公解夢 龍是吉利的象徵，是生存在深海或宇宙空間中的人們想像...
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你知道，羊肉那個地方最好吃嗎？同樣的是脖子，因為那個地方的肉質比較鮮美，不過有人不喜歡，也沒辦法。你的驢肉是不錯的額，就看你怎麼做了。當然可以吃了。驢肉好吃嗎 驢肉的味道比較清淡且鮮美，沒有豬肉的油膩味，也沒有羊肉的一種腥味，一般養驢的人們，都捨不得把自己的驢給殺了。所以驢肉在很多的肉食中，是比較稀...