柿子和黃瓜能一起吃嗎,柿子可以跟黃瓜一起吃麼???

2022-03-22 12:20:14 字數 5308 閱讀 8887

1樓:1234傻

建議不要一起食用,兩者混合一起吃會破壞柿子裡的營養成分。不宜一起吃。

柿葉中含有多種活性成分,如維生素 c、 多種黃酮甙類、 二萜類、 膽鹼、 β- 胡蘿蔔素等。 其中黃瓜富含維生素c分解酶,一同食用後將破壞柿子的營養成分,使得柿子維生素c大量流失。基本就達不到補充養分的成果。

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吃黃瓜的禁忌及注意事項:

1、不宜棄汁製餡食用

黃瓜的營養價值豐富,早晨喝一杯黃瓜汁能起到清爽腸胃的作用。黃瓜中含有大量維生素,做餡時,要將黃瓜擦成細絲略微切一下,擠出水,擠出的水不要扔掉,留在盆中備用。

2、黃瓜不能和西紅柿一起吃

由於黃瓜裡含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c。食品中維生素c含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典範的含維生素c豐盛的蔬菜,假如二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素c,再被黃瓜中的分解酶破壞。

另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c,最好不要和黃瓜一起食用。維生素c分解酶就會破壞其他食物的維生素c,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素c的吸收。如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素c,那麼最好不要和黃瓜同吃了。

3、黃瓜不能和花生一起吃

在很多家庭、餐館都有這道冷盤。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學的。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生公尺多油脂。

一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。特別是對於腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食且多食。

4、不宜生食不潔黃瓜

黃瓜當水果生吃,不宜過多。黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。此外,生吃不潔黃瓜容易感染細菌,影響身體健康。農貿市場買來的黃瓜,最好先浸泡後去皮再吃。

5、不宜加鹼或高熱煮後食用

食用鹼並不是一種常用調味品,它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑。烹製黃瓜不需要使用鹼,此外,黃瓜不宜高溫加熱,高熱加熱會使口感變差,同時黃瓜的營養價值會減少。

2樓:筆中從沫

不宜和黃瓜同時食用。

因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。柿子中含有多種活性成分,如維生素 c、 多種黃酮甙類、 二萜類、 膽鹼、 β- 胡蘿蔔素等。如果二者一起食用,從柿子中攝取的維生素c,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。

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柿子食用禁忌

1. 柿子並不適合所有人

柿子性寒涼,脾胃虛寒、洩瀉便溏、體弱多病、病後初癒、產後氣虛、外感風寒等人群要少吃或不吃。此外,柿子含糖量較高,會影響糖尿病及慢性胃病的**;柿子中的單寧可妨礙食物裡鐵的吸收,對缺鐵性貧血病人的**不利,因而這些病人最好也不要食用柿子。

2. 不要空腹吃柿子

柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉澱,如果這些沉澱物不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐甚至嘔血等症狀。

3. 最好不吃柿子皮

柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

4. 柿子不能吃太多

首先,柿子中含有的大量鞣酸可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,柿子吃多了就容易導致礦物質缺乏;其次 ,柿子還會使人產生飽腹感,既影響食慾又減少正餐的攝入量,容易造成營養不足而有害健康。一般認為,在不空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。

3樓:duende惡魔

黃瓜不能和西紅柿一起吃

由於黃瓜裡含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c。食品中維生素c含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典範的含維生素c豐盛的蔬菜,假如二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素c,再被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達不到補充養分的成果。

另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c,最好不要和黃瓜一起食用。維生素c分解酶就會破壞其他食物的維生素c,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素c的吸收。如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素c,那麼最好不要和黃瓜同吃了。

4樓:

你好,柿子可以和黃瓜一起吃的,其實柿子是好東西來的,只要注意不要與一些食物同食就可以了

以下是不能與柿子同食的食物和柿子的益處以及一些禁忌!

1.螃蟹.柿子同食腹瀉、還會中毒

2.白酒.柿子同食胸悶

3.紅薯.柿子同食得結石

4.也不宜與香蕉同吃。

柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素c、胡蘿蔔素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素,具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用,對高血壓、大便秘結、痔瘡等疾病有良好的療效。

民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發現高血壓患者有中風的預兆時,以鮮柿榨汁,每日用汁半杯,用公尺湯調服,即具急救之功效。

柿子還有美容**的特效。常食鮮柿子,可以養顏、**黃褐斑。用乙個青柿子與30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,則有**的功效。

把鮮柿加工成柿餅後,每天吃3-5個,則有美容去斑的奇效。

5樓:影

不能,因為黃瓜含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c。食物中維生素c含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。西紅柿是典型含維生素c豐富的蔬菜,如果二者一起食用,從西紅柿中攝取的維生素c,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本就達不到補充營養效果。

另外,辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c,最好不要和黃瓜一起食用。

希望採納

柿子可以跟黃瓜一起吃麼???

6樓:筆中從沫

不宜和黃瓜同時食用。

因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。柿子中含有多種活性成分,如維生素 c、 多種黃酮甙類、 二萜類、 膽鹼、 β- 胡蘿蔔素等。如果二者一起食用,從柿子中攝取的維生素c,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。

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柿子食用禁忌

1. 柿子並不適合所有人

柿子性寒涼,脾胃虛寒、洩瀉便溏、體弱多病、病後初癒、產後氣虛、外感風寒等人群要少吃或不吃。此外,柿子含糖量較高,會影響糖尿病及慢性胃病的**;柿子中的單寧可妨礙食物裡鐵的吸收,對缺鐵性貧血病人的**不利,因而這些病人最好也不要食用柿子。

2. 不要空腹吃柿子

柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉澱,如果這些沉澱物不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐甚至嘔血等症狀。

3. 最好不吃柿子皮

柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

4. 柿子不能吃太多

首先,柿子中含有的大量鞣酸可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,柿子吃多了就容易導致礦物質缺乏;其次 ,柿子還會使人產生飽腹感,既影響食慾又減少正餐的攝入量,容易造成營養不足而有害健康。一般認為,在不空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。

7樓:duende惡魔

黃瓜不能和西紅柿一起吃

由於黃瓜裡含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c。食品中維生素c含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典範的含維生素c豐盛的蔬菜,假如二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素c,再被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達不到補充養分的成果。

另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c,最好不要和黃瓜一起食用。維生素c分解酶就會破壞其他食物的維生素c,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素c的吸收。如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素c,那麼最好不要和黃瓜同吃了。

8樓:匿名使用者

柿子和黃瓜都是寒性食品,一塊吃容易拉肚子,特別是柿子。

9樓:匿名使用者

吃黃瓜就好了吧;不要吃柿子;因為柿子吃多了不易大便;這樣就不能把你體內的垃圾排出來;到時你就不是擔心肥胖的問題而是擔心**的問題了;早上起來喝一杯檸檬水;以便通便;然後在吃早餐;中午也適量的吃些東西;晚上就不會那麼餓了;就可以以黃瓜或者其它水果代替了;記得晚上最好做運動;這樣**效果還不錯哦

10樓:匿名使用者

將胡蘿蔔、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃,營養價值就會大打折扣,因為黃瓜中的維生素c分解酶會破壞其它蔬菜中的維生素c。

如果飯桌上有了盤「西紅柿炒雞蛋」,再來盤「黃瓜炒肉」,這些吃法也是不正確的。辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c,最好不要和黃瓜一起食用。

11樓:匿名使用者

會拉肚子 o(∩_∩)o謝謝請給分

西紅柿和黃瓜能不能一起吃? 40

12樓:chitao蘸大醬

因為黃瓜中的分解酶會破壞西紅柿的維生素c,黃瓜裡含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c。食品中維生素c含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。

所以黃瓜不能紅柿,橙子,櫻桃,娃娃菜,菜花,獼猴桃等維生素c含量高的蔬菜一起吃,黃瓜中含有維生素c分解酶,生吃或與富含維生素c的蔬菜水果一起吃時,存在於黃瓜中的維生素c分解酶活性並沒有減弱或失活,酶的活性依然很強,能夠將與和它一起吃的物質中的維生素c分解,會造成這些食物中的營養價值降低。

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西紅柿和什麼不能一起吃

1、白酒

西紅柿與白酒相剋,同食會發生不良生化反應,導致胸悶,氣短。喝酒時不能吃西紅柿,因為西紅柿中含有鞣酸,與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻,引發危險。

2、紅薯

在日常生活中西紅柿與紅薯是相剋,如果將這兩樣食物放在一起吃的話會發生不良生化反應,長期積累會使人得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀的發生。

3、石榴

在日常生活中西紅柿也是要禁忌與石榴同食的。因為西紅柿與石榴一起吃影響營養素的吸收,那吃了這些食物就會對身體沒有任何的好處了。

4、香菇

香菇和番茄一起吃會破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質,與含有類胡蘿蔔素的番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素,使營養價值降低。

5、河蝦

河蝦和番茄同食容易食物中毒。河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣,因為番茄同樣也飽含維生素c,同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷,能麻痺毛細血管,抑制巰基梅的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象,就看個人的選擇了。

參考資料:黃瓜西紅柿不能一起吃 吃黃瓜8大飲食禁忌--人民網

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