1樓：林夕的微笑
食材用料
柚子皮1個
柚子果肉半個
冰糖300克相剋食物
蜂蜜300克相剋食物
鹽（用來洗柚子皮）30克
小蘇打（用來洗柚子皮）20克
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法**11.用鹽將柚子皮搓洗兩遍，去除表面蠟質！用水清洗乾淨！
蜂蜜柚子茶的做法**22.用小蘇打再次搓洗一遍，用清水沖洗乾淨！
蜂蜜柚子茶的做法**33.剝下柚子皮！
蜂蜜柚子茶的做法**44.用刀刮去柚子皮裡的白瓤！
蜂蜜柚子茶的做法**55.刮好白瓤的柚子皮！
蜂蜜柚子茶的做法**66.將刮去白瓤的柚子皮切成細絲兒，越細越好！
蜂蜜柚子茶的做法**77.切成細絲兒的柚子皮用水泡半小時！
蜂蜜柚子茶的做法**88.砂鍋內放水，將泡好的柚子皮淘洗兩遍，放入砂鍋內，加少許鹽，水開後煮十分鐘！（這一步是去除柚子皮的苦澀味兒）
蜂蜜柚子茶的做法**99.煮好的柚子皮撈出，淘洗兩遍，再泡十分鐘！
蜂蜜柚子茶的做法**1010.柚子果肉去除內皮，掰成小塊兒！
蜂蜜柚子茶的做法**1111.砂鍋內加水，放入柚子皮！
蜂蜜柚子茶的做法**1212.水開後煮十分鐘，柚子皮呈半透明狀！
蜂蜜柚子茶的做法**1313.加入柚子果肉和冰糖，攪拌均勻！燉煮乙個小時，期間不定時的攪拌，防止粘鍋！
蜂蜜柚子茶的做法**1414.燉煮乙個小時後，柚子皮和果肉呈透明、粘稠狀！
蜂蜜柚子茶的做法**1515.放置徹底冷卻後，加入蜂蜜！
蜂蜜柚子茶的做法**1616.攪拌混合均勻！
蜂蜜柚子茶的做法**1717.將蜂蜜柚子放入乾燥無水的瓶中，密封！放置冰箱至少兩天！
蜂蜜柚子茶的做法**1818.兩天後，取兩勺蜂蜜柚子，用溫偏涼開水調開！很敗火的哦！
用手機看這道菜做法
小貼士1：燉煮蜂蜜柚子時不能用鐵鍋，否則會變黑！我用的是砂鍋！
2：燉煮蜂蜜柚子時，要不定時攪拌，放止粘鍋！
3：沖調蜂蜜柚子茶時，用溫偏涼開水，否則會破壞蜂蜜的營養！
柚子怎麼吃?
2樓：匿名使用者
柚 子是秋日果實中的重要角色，這種果實容易儲存，所以在冬季直到來年開春都能吃到多汁的柚子，那麼你知道柚子怎麼吃最好嗎
柚子1
柚子肉燉雞
柚子1只(隔年越冬者佳)，雄雞1只(約500克左右)。先將雞宰殺，按常法洗淨;再將柚子去皮取肉，放入雞肚內，加清水適量，隔水蒸熟，飲湯吃雞。每週1次，連服3次。
此雞具有溫中益氣補肺，下氣消痰止咳的功效，適用於肺虛咳嗽及發作性哮喘等病症。
2柚汁蜜膏
柚子5—8只，蜂蜜5o0毫公升，冰糖100克，薑汁10毫公升。將柚子去皮核絞取其汁，用文火煎濃稠後，加人蜂蜜、冰糖和薑汁，同熬成膏狀，冷卻後裝瓶備用。每次1湯匙，沸開水沖服，每日2次。
此膏具有溫中理氣，和胃止嘔的功效，適用於妊娠噁心嘔吐，胃院疼痛不適諸病症。
3柚子茶
熟柚子1只，綠茶100克。將柚子頂部平切下一蓋，取出果肉，裝進綠茶，然後蓋頂包紮，置陰涼處1年以上，可取茶葉開水沖服。此茶具有行氣消食止痛的作用，能防治腹痛、腹瀉、及消化不良諸症。
4柚皮燉橄欖
柚皮15克，橄欖30克。將柚皮洗淨切碎，放人鍋內加水7o0毫公升，煮熟後去渣取汁，約500毫公升;投人洗淨橄欖，置陶瓷盛器內，用旺火蒸至橄欖熟透，即可隨意服食。1日服完。
7日為一療程。此食品具有和中安胃，降逆止嘔的功效。適用於肝胃不和型妊娠嘔吐及腹脹、噯逆諸病症。
3樓：生樂康
直接扒皮吃唄
柚子皮可以涼拌吃
你也可以用來熬柚子醬
然後用來泡水喝
4樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
第一種：蜂蜜柚子茶 酸酸甜甜、清香又好喝、一看就能學會！
所需食材：柚子、冰糖、蜂蜜
具體做法：1、把買回來的柚子洗洗，用鹽搓洗一遍，再清洗乾淨即可。
2、洗淨的柚子用刮皮刀刮下來，盡量刮得薄點，刮好後把裡面的白瓤刮下來（這樣是為了讓苦味減少）。
3、把柚子皮切成細絲，放入碗中，加入適量的清水，泡10分鐘左右。
4、把柚子的兩頭切掉，再從中間分成兩半，取出果肉備用。
5、鍋中加入燒開，把泡好的柚子皮擠掉水分放入鍋中，用開水燙5分鐘，重複操作2次。
6、燙好的柚子皮放入鍋中，放入一般的果肉、適量的冰糖，倒入齊平的清水，中火熬煮40分鐘，水變少後記得來回翻翻，直到完全熬乾變黏稠。
7、把熬好的放涼，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻，放入乙個密封罐中，再放入冰箱冷藏醃製3天，3天後，就可以用溫水泡著喝了。
第二種：柚子糖 晶瑩剔透、 甜蜜有韌勁
所需食材：柚子、冰糖、清水
具體做法：1、買回來的柚子沖洗一下，用鹽搓洗一遍，再清洗乾淨，把柚子皮刮掉。
2、把柚子切掉兩頭，從中間劃開，剝開柚子，取出果肉，留下柚子的白瓤（果肉和柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶哦！）。
3、把白瓤切長條，再切成小塊放入碗中，加入適量的清水搓洗3遍，攥幹水分備用。
4、鍋中加入適量的清水，把白瓤放入鍋中，大火煮，水沸騰後撈出，放入涼水中搓洗，攥幹水分，再次搓洗、攥幹，重複操作4—6遍，直到水變清即可。
5、鍋中加入400毫公升的清水，500克的冰糖，開中火煮，煮至冰糖融化，放入柚子瓤，不停的翻炒，直到出現更多的糖霜，即可關火，再繼續翻炒，溫度降下來後，即可盛出食用。
柚子裡面的白皮怎麼吃？
5樓：有錢哥哥
可以做紅燒柚子皮。
準備材料：柚子皮、食鹽、生抽、調和油、生粉、元貞糖步驟：1、柚子皮，瘦肉切塊用生抽生粉拌勻，青紅辣椒。
2、柚子皮切厚塊，因為是紅燒可以切厚些，切好浸泡2、3小時，中途多擠次水分以減少苦味。或直接放開水鍋裡灼10-15分鐘，再擠洗幾次就可以了。
3、辣椒切絲。
4、熱油鍋，然後放入肉片炒至變色。
5、肉炒至變色後，放柚子皮翻炒下。
6、調味，生抽，糖，適量鹽。
7、放夠調料加適量清水混合好。
8、混合好的調料和水到入鍋裡。
8、混合好的調料和水到入鍋裡。
9、蓋上鍋蓋燜煮。
10、煮至柚子皮軟綿，放入辣椒絲。
11、翻炒至辣椒絲變色即可起鍋。
6樓：匿名使用者
柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，並且柚子中含有大量的維生素c，能降低血液中的膽固醇，那麼柚子皮有什麼功效與作用呢？柚子皮泡水喝呢？一起來揭曉吧。
柚子皮泡水喝的功效與作用
柚子皮性味辛、甘、苦、溫，含有柚皮苷和蘆丁等生物活性物質，這些物質是黃酮類化合物，具有抗氧化活性。
這種抗氧化作用不僅可以直接清除自由基，避免不飽和脂肪酸、花生四烯酸等有益的脂肪過氧化，減少自由基對血管壁的破壞，比如活性成分柚皮苷。
此外還可與一些誘導機體氧化作用的金屬離子絡合，亦能間接地減少有益的脂肪酸被破壞，可改善血脂代謝，降低血膽固醇含量，比如活性成分蘆丁。
在體內它們可降低毛細血管脆性，改善微迴圈，調節血脂，血液黏稠度下降了，血栓不易形成，可預防中風等急性發作。
柚子皮的功效與作用
1、美容，將柚子皮的裡面直接貼在臉上就可以去處皺紋。
2、洗乾淨後泡水喝，可以去火。 原文:奇麗女性網 www.71lady.com
3、放在衛生間或冰箱裡除去異味。
4、煎水泡手，這樣就不會長凍瘡了。
5、可以燉肉，雞等，清香。
6、除臭，將柚子皮切成小塊，放入網袋當中。打結綁緊後放入冰箱的角落即可。
7、去汙，將柚子皮放入水中煮約30分鐘，將煮好的柚皮水，一邊倒入排水孔，一邊用刷子將排水孔周圍髒汙刷去即可。
8、止咳、助消化，將曬乾的柚子皮切成細絲，放入小鍋中加水煮開後飲用。
9、緩解頭痛，曬乾柚皮放水中煮開，放至溫熱洗頭，再用水沖淨即可。
柚子皮泡水喝的意見建議：柚子皮的青黃色表皮味道苦澀，建議削去，將皮中的白色綿軟部分切成1厘公尺見方的小丁，每次放15~20個柚子皮丁在晾至70攝氏度左右的水中浸泡10分鐘，飲水即可
7樓：匿名使用者
我吃過，有點苦但清火。
8樓：匿名使用者
不能吃的 椰子的話還可以吃
怎麼吃柚子比較方便
9樓：匿名使用者
柚子百合飲
柚子1只（重約500~1000克），去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時，去渣留汁，分3天服完。
具有化痰下氣、潤肺止喘的功效，適用於屬於熱證的支氣管哮喘患者。
柚子飲鮮柚子乙個，去皮、瓤，榨汁服用，具有下氣消食、化痰健胃的功效，適用於食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。
柚皮蜜煎
柚子皮1個，削去內層白髓，留下青皮，洗淨切碎，放於有蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每日早晚各食一匙，具有化痰下氣的功效，用於**慢性咳嗽、痰多氣喘等症。
10樓：藍天白雲
柚子剝開皮拿去炸果汁喝比較方便！
柚子怎樣吃
11樓：庚虹星
柚子可以用碳烤著吃，酸甜中帶著香味，別具風味。
柚子的功效與作用吃柚子有哪些好處
柚子，屬芸bai香科植物，果大du皮厚肉多，味道zhi酸甜，略帶苦味，含有dao豐富的 版維生素c及大 權量營養元素，是醫學界公認的具有食療效果的水果。具有促進傷口癒合 降低血黏度 降血糖等功效。1.促進傷口癒合柚子具有健胃 潤肺 補血 清腸 利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等也有良好的輔助療效...
咳嗽可以吃柚子嗎
不能bai吃柚子，還有綠豆 螃蟹du 蚌肉zhi 田螺 蝸牛 dao柿子 香蕉 獼內猴桃 甘蔗 容西瓜等性寒涼的食物，建議喝徳甫的欽炎清茶，對咳嗽很有幫助。還可以食療 1 蘿蔔蔥白風寒咳嗽 蘿蔔1個,蔥白6根,生薑15克.用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白,姜,煮剩一碗湯.連渣一次服.宣肺解表,化痰止咳...
女人吃柚子有什麼好處
吃柚子對人很好，柚子營養價值很高，含有豐富的蛋白質 醣類 有機酸 維生素，其中，每100克柚肉所含的維生素c比梨高10倍。中醫藥學認為，柚子味甘 酸，性寒，有健胃化食 下氣消痰 輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖 降血脂 美膚養容等功效。經...