1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
1.從外形上觀察，選擇榴蓮從外觀上可以區分，榴蓮的外形一般分為較長或者較圓，如果榴蓮的外形呈現橢圓偏長，一般就是公榴蓮。而整體偏圓潤的榴蓮就是母榴蓮，這兩種區分開之後，就可以選擇乙隻母榴蓮。
2.第二可以觀察榴蓮的弧度，如果榴蓮有很多明顯的凸起部分，說明榴蓮的果肉比較飽滿，凸起部分就是果肉的分布位置。如果榴蓮整體比較平滑凹陷，這種最好不要購買，這種榴蓮中的果肉比較少。
還有一種就是沒有明顯的凹陷或者凸起，類似乙個圓形，可能有的人覺得這種榴蓮不錯，其實這種榴蓮的果肉最少，而且味道也不怎麼好。
3.經過前兩步的挑選之後，再用手拿起晃動幾下，通過聽聲音判斷，如果裡面是「咚咚」的沉悶聲，表明榴蓮的成熟度不錯，如果晃動沒有任何聲音，表示榴蓮沒有成熟或者是夾生的榴蓮，這種榴蓮最好不要購買。
4.還有就是看榴蓮有沒有裂口，因為榴蓮的保質期很短，如果開啟之後，一定要盡快吃完。裂口大的榴蓮與空氣接觸很容易變質，挑選時最好聞一下，如果有那種酒精氣味，表明榴蓮已經變質。
以上就是挑選榴蓮的方法，看完這幾步，你也可以挑到美味的母榴蓮了！
2樓：h科普90秒
榴蓮居然分「公母」？記住這兩點，包你挑到肉多好吃的榴蓮
榴蓮怎麼分公母
3樓：芸汐
榴蓮不分公母，只分品種的。
榴蓮怎麼挑選：
1.捏尖刺
成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯;如果不小心買到不成熟的榴蓮，它的果肉往往又硬又澀，無法下口。想知道榴蓮成熟度怎麼樣，通過乙個「小動作」就能知曉。這個胖胖的「狼牙棒」上面，布滿了密密的尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們彼此「靠近」，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好;如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。
2.看大小
通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴蓮是否成熟。和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。
3.看開裂度
很多人認為，自然開口的榴蓮就是好榴蓮，其實也不盡然。如果喜歡使用這種方法，則要注意辨識幾種情況。一般來說，已通過上面「竅門一」和「竅門二」兩種方法檢驗過的榴蓮，都會比較不錯，不一定非要開口不可。
如果你要挑選外殼已經裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到汙染，也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮，那最好回到家後盡快享用，不要再長時間放置，否則容易變質。
4.聞氣味
購買時，如果看中了自然開口的榴蓮，可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴蓮的氣味。不成熟的榴蓮有一股「青氣味」，也就是說，聞起來有類似剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮一般來說不夠成熟;成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知;不過，如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了，這樣的榴蓮肯定已經變質了。
5.看外觀
會挑榴蓮的人，還有乙個聰明的辦法，就是看這個「狼牙棒」外面鼓起來的「小山」，平緩而微隆的「小山」中，正是香甜芳香的果肉，「小山」越多，當然就是果肉越多啦! 通過「狼牙棒」的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴蓮果肉較多，成熟度較好;反之，如果尖刺多為又尖又細的形狀，就證明果實不太成熟。 看外觀時，還有一點需要注意，就是看看榴蓮的「尾巴」，也就是果柄。
粗壯而新鮮的「尾巴」，證明它營養充足，且品質新鮮，是挑選榴蓮的又一「指標」。
6.搖一搖
小心地將雙手的手指分別放在榴蓮兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴蓮輕輕地拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，這樣的榴蓮，就是成熟的好榴蓮。
4樓：
榴蓮沒公母這回事，只有不同品種的分別。
有一辯一包，也有一辯整十包的；
肉色有淺紅，橙，黃，白，淺綠等；
肉質有幹，粘，絲，軟，粗，滑等；
味道有苦，甜，淡，酒味，燒焦味等。
泰國的品種特大，可以摘下來等它慢慢熟，未熟前完全沒有味道，所以能空運到世界各地；
馬來西亞的品種一般20公分上下，熟了會自動掉落，一般只能耐三四天，掉下後兩三個小時就開始發出強烈的味道，所以不適合空運。
5樓：h科普90秒
榴蓮居然分「公母」？記住這兩點，包你挑到肉多好吃的榴蓮
榴蓮怎麼區分公母？
6樓：
榴蓮沒有公母之分。榴蓮是熱帶水果，水果無公母之分。
榴蓮（學名：durio zibethinus murr ），是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者讚其香，厭之者怨其臭。
擴充套件資料
榴蓮肉儲存
2、冷藏儲存：榴蓮吃不完可以把果肉取出來放在保鮮盒中，密封以後再把保保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進行儲存，這樣能保證榴蓮乙個星期左右不會出現變質。
3、冷凍儲存：榴蓮果肉取出後用保鮮膜包起來，再存入到冰箱的冷凍室中進行存放，可以讓榴蓮儲存幾個月不變質，食用時取出融化後再食用，清涼爽口，特別誘人。
7樓：芸汐
榴蓮不分公母，只分品種的。
榴蓮怎麼挑選：
1.捏尖刺
成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯;如果不小心買到不成熟的榴蓮，它的果肉往往又硬又澀，無法下口。想知道榴蓮成熟度怎麼樣，通過乙個「小動作」就能知曉。這個胖胖的「狼牙棒」上面，布滿了密密的尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們彼此「靠近」，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好;如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。
2.看大小
通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴蓮是否成熟。和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。
3.看開裂度
很多人認為，自然開口的榴蓮就是好榴蓮，其實也不盡然。如果喜歡使用這種方法，則要注意辨識幾種情況。一般來說，已通過上面「竅門一」和「竅門二」兩種方法檢驗過的榴蓮，都會比較不錯，不一定非要開口不可。
如果你要挑選外殼已經裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到汙染，也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮，那最好回到家後盡快享用，不要再長時間放置，否則容易變質。
4.聞氣味
購買時，如果看中了自然開口的榴蓮，可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴蓮的氣味。不成熟的榴蓮有一股「青氣味」，也就是說，聞起來有類似剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮一般來說不夠成熟;成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知;不過，如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了，這樣的榴蓮肯定已經變質了。
5.看外觀
會挑榴蓮的人，還有乙個聰明的辦法，就是看這個「狼牙棒」外面鼓起來的「小山」，平緩而微隆的「小山」中，正是香甜芳香的果肉，「小山」越多，當然就是果肉越多啦! 通過「狼牙棒」的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴蓮果肉較多，成熟度較好;反之，如果尖刺多為又尖又細的形狀，就證明果實不太成熟。 看外觀時，還有一點需要注意，就是看看榴蓮的「尾巴」，也就是果柄。
粗壯而新鮮的「尾巴」，證明它營養充足，且品質新鮮，是挑選榴蓮的又一「指標」。
6.搖一搖
小心地將雙手的手指分別放在榴蓮兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴蓮輕輕地拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，這樣的榴蓮，就是成熟的好榴蓮。
榴蓮分公母嗎？公榴蓮好吃，還是母的榴蓮好吃呢？
8樓：哈哈欠為你違逆
民間說法是，可以通過辨別水果的性別來挑選出更美味的水果。專家表示，植物學上，水果沒有性別，水果的甜度與雄性和雌性無關果實結構通常分為果皮和種子。
可食用部分主要是果皮，俗稱果肉。
可食用部分與有性生殖過程無關，完全由果樹的組織和器官發育而來。
果實的性別取決於果實植物的性別，而植物的性別不能簡單地用雄性和雌性來劃分。不同的水果有不同的採摘方法。一般來說，果實應新鮮，成熟度適中，軟硬適中，形狀對稱，無畸形。
這種水果通常發育正常，味道更好。
人們常認為果皮光滑細膩的水果味道更好，但果皮稍粗糙的水果則更充分地暴露在陽光下，味道更好。
果樹是我國種植業中常見的種植品種。果樹種植具有種植周期長的特點，但同時果樹種植效益仍然可觀。桃樹的壽命相對較短，而板栗和核桃的壽命相對較長。
果樹栽培的主要目的是水果。一般應採取相應的栽培管理措施，以達到高產穩產的目的。不同型別果樹的生物學特性差異較大，對環境條件的要求不同，生長發育特性差異較大。
9樓：安妮的上分日記
榴蓮也分公母？只要記住這3點，不愁買不到好吃的「母榴蓮」！
10樓：焰心
榴蓮當然分公母了。當然是母榴蓮比較好吃了，母榴蓮吃起來軟糯香甜，而公榴蓮的口感可不如母榴蓮的口感好。
11樓：木茶寧
榴蓮是有公母之分的，母榴蓮外形比較圓潤飽滿，看起來圓鼓鼓的。母榴蓮更好吃，相比之下，母榴蓮皮薄、肉多、更香甜。
榴蓮也分公母，母榴蓮的營養價值更高？
12樓：匿名使用者
我們必須學會如何選擇，否則，如果我們花很多錢去買乙個難吃的榴蓮，那就不值得損失。事實上，榴蓮也是男女之母，榴蓮的味道會更美味。當我們選擇榴蓮時，我們必須選擇圓的，而不是長的。
當我們買榴蓮時，因為它全身都是刺，形狀各異，有時我們會看到榴蓮有大有小。事實上，這樣的榴蓮裡面的肉會不均勻，或者肉會更少。如果你想選擇更多的肉，你應該選擇更圓的榴蓮。
13樓：
榴蓮也分公母？學會這5招，讓你輕鬆挑到好吃的「母榴蓮」!
14樓：彤馨影劇
母榴蓮的果肉口感要比公榴蓮的果肉好很多，而且母榴蓮果肉的分量也要比公榴蓮果肉的分量足很多，所以買到母榴蓮要比買到公榴蓮划算太多了，而不是營養價值更高。
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