1樓：晴天便好
二、生蠔最好的季節在何時？
冬季和初春都是食用生蠔最好的季節。
很多喜愛吃生蠔的人其實對於生蠔在哪個季節是最好的並不了解得很清楚。那麼生蠔一般從5月份開始放養，一般養殖6個月左右可以開始捕撈，因此11月份就可以開始食用，一直可以食用到來年的5月份，但是進入12月份，天氣開始寒冷之後生蠔消耗少，能量蓄積多，肉質比較肥美，一直到來年的清明，即4月初的生蠔都很肥美。
三、生蠔一次吃10個可以嗎？
不建議生蠔一次吃10個。
雖然吃生蠔對身體具有很多的好處，但對於10個這個數量是有點過多了。因為生蠔是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質和礦物質，食用過多會吸收不了，或者出現其他的身體不適。但是如果本身基礎代謝較高的人群，不吃其他不好消化的食物，光吃生蠔的話，偶爾食用10個生蠔也是可以的。
四、過多食用生蠔的危害
1、消化不良
過多食用生蠔會有消化不良的危害，從而影響腸胃的健康。因為生蠔中的蛋白質含量十分豐富，食用可以補充營養，但是短時間內食用過多會出現大量蛋白質堆積在胃中，消化不及時，導致消化不良的情況。
2、導致腹瀉
過多食用生蠔會容易導致腹瀉的情況，這與生蠔的食物屬性有關。由於生蠔性涼，正常人群食用不會出現不適，但是脾胃虛寒的人群食用過多，很可能出現腹瀉的情況。此外，生蠔是一種易滋生細菌的食物，食用致瀉菌寄生的生蠔，會出現拉肚子的情況。
3、血壓公升高
過多食用生蠔會容易引起血壓公升高，對高血壓人群極為不利。因為生蠔中礦物質含量豐富，短時間內食用過多會改善滲透壓，導致血液短時間內公升高，如果是高血壓的人群會出現血壓公升高的不適情況。
4、嘌呤公升高
過多食用生蠔還會容易引起嘌呤公升高，從而埋下痛風的隱患。由於生蠔屬於海鮮的一種，有豐富的蛋白質等成分，食用過多會很容易出現嘌呤公升高的情況，有可能導致痛風或加重痛風的情況。
5、重金屬蓄積
過多食用生蠔可能會使得重金屬蓄積過多，不利於身體健康。因為生蠔是海鮮的一種，一些海域中有重金屬汙染的情況，生長在這種海域的生蠔體內重金屬含量會很高，因此吃多了生蠔有可能重金屬蓄積過多。
2樓：藕夾
生蠔在冬至至清明的時候最肥。
「涼水的蠣子熱水的蛤」說的就是在生蠔在天氣寒冷的時候肉質肥美，適合食用，蛤蜊在夏季炎熱的時候肉質最肥美，而冬至至清明是天氣最為寒冷的一段時間，因此生蠔在冬至至清明的時候吃最肥。
生蠔2 幾月份是生蠔最好的季節
從冬季和初春都是食用生蠔的好季節。
生蠔一般從5月份開始放養，一般養殖6個月左右可以開始捕撈，因此11月份就可以開始食用，一直可以食用到來年的5月份，但是進入12月份，天氣開始寒冷之後生蠔消耗少，能量蓄積多，肉質比較肥美，一直到來年的清明，即4月初的生蠔都很肥美。
生蠔3 生蠔一次吃10個可以嗎
不建議生蠔一次吃10個。
生蠔是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質和礦物質，食用過多會吸收不了，或者出現其他的身體不適。
但是如果本身基礎代謝較高的人群，不吃其他不好消化的食物，光吃生蠔的話，偶爾食用10個生蠔也是可以的。
生蠔4 一次吃十個生蠔的危害
消化不良
生蠔中的蛋白質含量十分豐富，食用可以補充營養，但是短時間內食用過多會出現大量蛋白質堆積在胃中，消化不及時，導致消化不良的情況。
腹瀉1、而生蠔性涼，正常人群食用不會出現不適，但是脾胃虛寒的人群一次食用10個，很可能出現腹瀉的情況。
2、生蠔是一種易滋生細菌的食物，食用致瀉菌寄生的生蠔，會出現拉肚子的情況。
血壓公升高
生蠔中礦物質含量豐富，短時間內食用過多會改善滲透壓，導致血液短時間內公升高，如果是高血壓的人群會出現血壓公升高的不適情況。
嘌呤公升高
生蠔屬於海鮮的一種，有豐富的蛋白質等成分，食用過多會很容易出現嘌呤公升高的情況，有可能導致痛風或加重痛風的情況。
重金屬蓄積
生蠔是海鮮的一種，一些海域中有重金屬汙染的情況，生長在這種海域的生蠔體內重金屬含量會很高，因此吃多了生蠔有可能重金屬蓄積過多。
3樓：伊利白白
1 生蠔什麼時候吃最肥
生蠔在冬至至清明的時候最肥。
「涼水的蠣子熱水的蛤」說的就是在生蠔在天氣寒冷的時候肉質肥美，適合食用，蛤蜊在夏季炎熱的時候肉質最肥美，而冬至至清明是天氣最為寒冷的一段時間，因此生蠔在冬至至清明的時候吃最肥。
2 幾月份是生蠔最好的季節
從冬季和初春都是食用生蠔的好季節。
生蠔一般從5月份開始放養，一般養殖6個月左右可以開始捕撈，因此11月份就可以開始食用，一直可以食用到來年的5月份，但是進入12月份，天氣開始寒冷之後生蠔消耗少，能量蓄積多，肉質比較肥美，一直到來年的清明，即4月初的生蠔都很肥美。
3 生蠔一次吃10個可以嗎
不建議生蠔一次吃10個。
生蠔是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質和礦物質，食用過多會吸收不了，或者出現其他的身體不適。
但是如果本身基礎代謝較高的人群，不吃其他不好消化的食物，光吃生蠔的話，偶爾食用10個生蠔也是可以的。
4 一次吃十個生蠔的危害
消化不良
生蠔中的蛋白質含量十分豐富，食用可以補充營養，但是短時間內食用過多會出現大量蛋白質堆積在胃中，消化不及時，導致消化不良的情況。
腹瀉1、而生蠔性涼，正常人群食用不會出現不適，但是脾胃虛寒的人群一次食用10個，很可能出現腹瀉的情況。
2、生蠔是一種易滋生細菌的食物，食用致瀉菌寄生的生蠔，會出現拉肚子的情況。
血壓公升高
生蠔中礦物質含量豐富，短時間內食用過多會改善滲透壓，導致血液短時間內公升高，如果是高血壓的人群會出現血壓公升高的不適情況。
嘌呤公升高
生蠔屬於海鮮的一種，有豐富的蛋白質等成分，食用過多會很容易出現嘌呤公升高的情況，有可能導致痛風或加重痛風的情況。
重金屬蓄積
生蠔是海鮮的一種，一些海域中有重金屬汙染的情況，生長在這種海域的生蠔體內重金屬含量會很高，因此吃多了生蠔有可能重金屬蓄積過多。
4樓：迷途羔羊
1 生蠔幾月份最肥
生蠔在每年的11月到次年的5月都是生蠔上市的時候，其中12月份到來年的清明這段時間是生蠔最肥美的時候。
生蠔一般在5-6月份的時候下苗繁殖，每年的5到9月份是生蠔的繁殖期，這段時間的生蠔肚子裡全是卵，肉質、味道都非常的差，並不適合捕撈。而到了11月份就可以開始捕撈生蠔了，又以12月份到次年的清明這段時間的生蠔最為肥美。
2 生蠔連內臟一起吃嗎
生蠔生吃時建議去除內臟，烤熟吃可以不去除內臟。
生蠔的內臟，主要是牡蠣中有一團黑綠色內臟和腸腺，裡面有一些生蠔吃的海藻、泥沙等殘留，是可以食用也可以不食用的部分。但是生吃建議去除，以免引起身體不適。而在烤製生蠔的時候，可以去除內臟也可以不去除，只要烤熟都能吃的。
3 吃生蠔的禁忌
1.脾胃虛寒者不宜吃
生蠔性寒，食用之後會加重體內的寒涼之氣，損傷脾陽，降低消化能力，原本脾胃虛寒者吃了可能會加重症狀，出現腹冷痛、腹瀉等情況。
2.痛風患者不宜吃
生蠔是海鮮，屬於高嘌呤食物，痛風患者吃了可能會血尿酸公升高、誘發痛風，出現關節紅腫、疼痛等症狀。
3.不宜多吃
生蠔不宜多吃，一天吃1-5個即可，因為生蠔雖然營養豐富，但是性寒涼，而且屬於高蛋白質食物，吃多了容易出現消化不良的情況。
4 一次吃十個生蠔的危害
一般只要消化能力好，而且沒有尿酸偏高、腎臟疾病的人群，吃新鮮的、乾淨的、煮熟的生蠔，那麼即便吃10個也沒有什麼問題的，但最好不要經常這樣吃，會加重消化負擔。
由於生蠔的蛋白質含量高、嘌呤含量高，如果是有高尿酸、痛風、腎功能衰竭、消化功能差的人群，一次吃十個生蠔之後可能會出現痛風發作、消化不良等危害。另外，生海鮮中可能含有寄生蟲，也比較難消化，因此如果一次性吃十個生的生蠔，也容易出現感染寄生蟲或者消化不良腹瀉的情況。
一般建議將生蠔高溫加熱後再吃，一般燒烤用的中等大小生蠔，一次吃2-3個即可。
5樓：諾言
從冬季和初春都是食用生蠔的好季節。生蠔一般從5月份開始放養，一般養殖6個月左右可以開始捕撈，因此11月份就可以開始食用，一直可以食用到來年的5月份，但是進入12月份，天氣開始寒冷之後生蠔消耗少，能量蓄積多，肉質比較肥美，一直到來年的清明，即4月初的生蠔都很肥美。
不建議生蠔一次吃10個。生蠔是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質和礦物質，食用過多會吸收不了，或者出現其他的身體不適。但是如果本身基礎代謝較高的人群，不吃其他不好消化的食物，光吃生蠔的話，偶爾食用10個生蠔也是可以的。
生蠔中的蛋白質含量十分豐富，食用可以補充營養，但是短時間內食用過多會出現大量蛋白質堆積在胃中，消化不及時，導致消化不良的情況。
6樓：善馥
正好這誰的時期是登記農曆11月底至2月底嘛，基本吧，應該是從10月份開始吧，農曆10月份開始。應該生好就挺肥了。
7樓：豌豆之爸
生蠔最肥的時間應該在冬至這一段時間是最好的。希望對你有所幫助。
8樓：匿名使用者
冬天那個時候特別好吃，這個時候不好吃很小
吃生蠔的最佳時期是什麼時候,要怎麼吃..
9樓：阿甘辛格
冬至到清明，蠔肉亮晶晶
生吃注意蠔的新鮮程度和品質，一般好點的蠔是有檢驗檢疫報告的
10樓：匿名使用者
冬天也就是現在這個季節是食生蠔的最佳時期；大多數是生吃的。告訴大家乙個享受生蠔的好方法，「生蠔開啟後要小心儲存殼內的海水……沒有任何調味料可以比得上這一口來自原產故鄉的海水。」先讓濃濃的海水味在口腔裡迴盪一陣，再輕輕咀嚼，徐徐吞下，蠔肉的鮮味或甘甜味道才真正跑出來，細細品味，其中包含碘和海藻的原始氣息，簡直欲將整個海洋吞入口中。
大家誰知道海蠣子哪個季節的最肥，最好吃呀？
11樓：匿名使用者
十一月十五一直到來年一月份，天氣比較冷的時候是吃海蠣子（也就是牡蠣，生蠔）最好的時節，，過年前這段時間挑個頭小一點的吃，過年的時候最肥，一般能有滑鼠那麼大，裡面滿滿的都是肉，而且我覺得貝殼類的就是海蠣子肉最為鮮美！
12樓：
冬至到清明時期是吃生蠔的最佳時期，期間的蠔肉肥美碩大，肉可生吃，最原汁原味的吃法是直接將海邊附著在石頭上的海蠣子鑿開，挑出肉生吃，但脾虛者忌用。
碳烤海蠣子：
1.將鮮海蠣子刷淨、蒜切成片、辣椒醬抹在小碗備用。
2.將海蠣子放在爐架上烤至稍微張口，取蒜片和辣椒醬插入海蠣子裡，繼續烤至張口即可。
注意：不要烤太過。
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